How to Make SUPER SOFT Potato Bread - BEST POTATO BREAD RECIPE
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
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/ casa_yun
Potato Bread
Bread flour 370g
Instant dry yeast 5g (1 tsp)
Sugar 15g (1 Tbsp)
Salt 4g (slightly less than a teaspoon)
Mashed potato (about 260g of raw potatoes)
Egg 1
Cooking oil 35g
Cold water 85ml
-Egg salad
Boiled eggs 5
Mashed potato 100g
Cucumber 50g
Greek yogurt 80g
Whole grain mustard 1 Tbsp
Salt 1/4 tsp
Pepper
Please prepare ✔️
* Boil and mash the amount of potatoes.
* All ingredients are prepared at room temperature.
1. Add all the ingredients except water to the clean ball. And add water in 3 portions to make right consistency of the dough. (The dough is neither dry nor too sticky).
2. Transfer the dough to the workbench and begin kneading the dough. (About for 10-13 minutes).
3. Let dough rise at least doubled in size in a warm place. (about for 1 hour).
4. Transfer the dough to the workbench and divide it. Shape it smooth and let it rest for 10 minutes.
5. After 10 minutes, shape the dough into proper size. Transfer to the prepared pan and let dough rise about for 40-50 minutes in a warm place.
6. Bake for about 15 minutes in the preheated oven to 170 degrees.
7. Allow it to cool down completely and cut it.
💙 Thank you for watching 💙
Music provided by 브금대통령
Track : Maple Waltz - • [편안하고 기분좋은 감성음악] Maple...
Song : 샛별 - Waltz in the Green Forest /
• ✨샛별 - 초록 숲의 왈츠(Waltz i...
올리브율로 감자빵 만들었어요 탕종식빵보다 부드럽고좋아요 설탕은빼고 통밀좀섞어만들었어요 요구르트한스푼넣고~성공했습니다
맛있겠어요!한번 만들어 봐야 겠네요~감사 합니다
오늘 만들었어요
물 대신 우유 생크림 섞어서 110 넣으면 부드러워요
저는 170도에 17분 구웠어요
식용유 대신 올리브 오일 넣었는데 엄청 맛있어요
감사합니다 😊
안녕하세요 🥰 물대신 우유+생크림이라 더 부드러워졌겠어요!
맛있게 만들어드셨다니 정말 다행입니다 💖 소중한 댓글 감사드려요, 남은 하루 행복하게 보내세요 😉
-대한민국 제일의 베이커, 파티시에, 제과, 제빵사 까 사 윤 각하 !-
오늘 감자식빵 이 레시피로 도전했어요!
감자식빵이 레시피가 많이없는데 정말 감사해요!
물은 조금 더넣고 꾸움님무반죽법으로 응용해 1차발효하고,
식빵틀2개로 오븐에 넣었는데 식빵틀이 높았는지 2센티이하까지 부풀더라구요~ 제발 성공하기를 바래봅니다😂
Это вкусный Хлеб, долго не черствеет ! его стоит делать! Спасибо за Все Ваши рецепты! 👍👍❤오랫동안 상하지 않는 맛있는 빵이에요! 할 가치가 있어요! 모든 요리법에 감사드립니다!👍👍
Спасибо за просмотр! Хороших выходных 🥰💞
감자 사놓은거 어찌 아시고~~😊
만드는 과정만으로도 촉촉쫀득한 맛이 전해지네요ㅎㅎ 주말은 감자빵으로🥔
안녕하세요 🥰 오~감자가 있으셨구나! 나이스 타이밍 👍🏻 진짜 쫀득하고 부드러워서 좋아실거에요! 맛있게 만들어 드시길 바랍니다 🤗🥰
thank you for sharing the recipe. i'm your new subscriber🎉 hope u can share more recipe in the future❤
까사윤님 ~
물 양을 잘 맞출 자신은 없지만...😅
우리집 귀요미의 최애빵이 될 거 같은 느낌이 들어서...
전 감자 삶으러 갑니다 🏃♀️🏃♀️🏃♀️
완전 기대되요~~
내일 시간도 되고 요즘 빵 만들기도 재밌고~~
맛있는 레시피 알려 주시는 까사윤님 계시고 ~~
너무 신나네요^^
까사윤님
행복한 주말 보내세요 ❤
분베이크님~🥰 최대한 물양 비슷하게 맞춰서 레시피상으로 알려드리고는 있는데 밀가루종류도 그렇고 감자수분양도 그렇고 너무 편차가 많아서..😅 감자만 푹 익히신다면 레시피 그대로 만드셔도 문제없을 것 같아요 😉
그냥 결대로 뜯어먹어도 부드럽고 너무 맛있어서 아드님도 정말 좋아하실것 같아요 😘
행복한 주말 보내세요 분베이크님~~🥰💞✨
This looks soooo good 😭
Very nice recipe yummy ❤
안녕하세요! 오븐형 에어프라이기 구매하고 베이킹에 관심 갖아지면서 레시피와 재료도 너무 복잡하지 않고 맛있게 해주셔서 구독 인사 드려요😊 천천히 보며 배우고 있답니다❤ 감사해요🤗
Look delicious. Could it work with whole flour and mash of other vegetable like sweet potatoes or carott??
까사윤님! 안녕하세요~😀 영상 너무 잘 보고 있습니다! 먼저 이렇게 좋은 레시피들을 아낌없이 올려주셔서 정말 감사합니다~ 정말 많은 도움되고 있어요!! 까사윤님 레시피 영상들을 보다가 궁금한 점이 생겨 댓글 남김니다! 혹시 까사윤님이 사용하고 계신 오븐이 어떤 브랜드인지 알 수 있을까요~? 까사윤님 레시피를 많이 따라서 만들고 있는데 문득 까사윤님이 사용하고 계시는 오븐이 무엇일지 궁금해서 여쭈어봅니다!!
안녕하세요! 레시피 좋아해주셔서 너무 감사드립니다 🤎 제가 사용하고 있는 오븐은 위즈웰 인헨스 오븐이에요^^ 가정용으로 적당한 가격에 많은 분들이 쓰고 계신것 같아 선택하게 되었네요! 😊 만족하며 잘 사용하고 있어요☺️
-광고 풀시청 선 좋아요 시전- 정말 맛있어 보입니다 하.. 매일이 당직에 야근이니 만들어 볼 시간이 없군요 역시 사 먹어야 할 듯합니다 ㅋ 가령 금일 좋은 석간 되십시오 까사윤 님
안녕하세요 🤗 저도 일끝나고 레시피테스트에 주말에 영상촬영하고... 바쁘지만 조금만 틈내서 하면 되긴 되더라구요! 하루 집에 있으실때 만들어보세요 중간중간 발효텀때문에 쉬는 시간도 있으니 맘편히 베이킹 할 수 있으실 거에요 🥰 시청해주셔서 감사합니다 🤗
오란다대 틀로할시 혹시 몇그람분할 몇분굽는걸 추천하시용 😅식빵모양해보고싶어용
쌀가루로 바꿔해도 될까오?만약 그래도 되면 그람수는 얼마로해야되나요?
😊맛있겠어요~
모닝빵형태로 만들어도 괜찮을까요?^^
네 그럼요^^ 굽는시간 조금 줄여서 만들어주시면 됩니다 ☺️
@@CasaYun 감사합니다^^
차가운 물을 써야하는 이유가 있나요? 빵이 너무 맛있어 보여요 감사합니다
안녕하세요^^ 감자의 전분때문에 반죽시 많이 질척이는걸 방지하고자 초반에 차가운물을 넣어주었어요!
감자가 뜨거워서요
안녕하세요! 영상 잘 봤습니다 ㅎㅎ
혹시 식용유를 버터로 대체해도 괜찮을까요 ?
안녕하세요^^ 네! 식용유 대신 버터로 대체 가능합니다^^
I am new...can i use all purpose flour
Can i use unsalted butter instead of oil?
식용유대신 올리브유 넣어도 되나요?
Can I replace the potatoes with sweet potatoes?
통밀로 해도 될까요?
안녕하세요^^ 전량을 통밀로 대체하기는 좀 무거워질것 같고, 강력분 분량의 반을 대체하시면 될 것 같아요 🤗 물의 양도 소량 추가 될 수 있으니 반죽하시면서 되기 체크하시며 추가로 더해주시면 됩니다 😉
❤❤😊😊👍👌🌹🌹