It’s very easy to make, ginger is the only thing you need! (It’s best to use the younger ginger with a pink tip, but I have a hard time finding it here in the states) Hope you enjoy this homemade pickled ginger recipe🤗
sun 식초는 특별히 애용하는 브랜드없이 사용하는 편이라 영상 찍을 당시 어떤 제품이었는지 기억이.. 그리고 자세한 레시피는 더보기란에 기재되어 있지만 생강 350그람 양에 물 1/2컵_식초 3/4컵_설탕 3/4컵이에요. 참고로 레시피는 한국식 계량법으로 1컵당 200ml 정도로 계산하시면 될 것 같아요
자세한 레시피는 영상 하단 더보기란을 참고해 주세요
오늘도 감사합니다~
이거 만들어 보려고 하는데 공유해 주셔서 감사드려요. 축 복 많이 받으세요.
제 영상 찾아주셨네요 꼭꼭 숨어 있어서 정말 몰랐네요 한번 더 영상 찾아 주셔서 대단히 감사합니다 이웃사촌 하고 갑니다 앞으로 자주봐요🤗🤗🤗🤗👌👌🔔
자세한설명 영상잘봤어요
자신이생기네요 구독누르고갈께요 담에봐요
감사드리며 늘건강하시고 행복하세요
정말 정말 솜씨가 좋으신데요 정말 부럽습니다👏👏👏👏 할 말이 없네요 정말 존경스럽습니다 잘 보고 갑니다 이웃사촌 하고 갑니다
장모님 따님을 저에게 주십시요.....고맙습니다.....ㅋㅋㅋㅋ
히얼~~ 그냥 최곱니다👍👍👍👍
먹거리Meokgeori 식초와 생강이 만나면 그렇게 몸에 좋다니 월동준비 겸 넉넉히 만들어 챙겨 먹으려고요^^
저도 넘 좋아하는데 생강 초절임을 집에서 해먹을 생각을 못했네요
한창 생강이 많이 나와 생강청만 해놨는데 생강 초절임도 당장 해봐야겠네요 감사합니다~♡
임기쁨 겨울내 체온유지를 위해서라도 이래 저래 생강을 많이 먹으려 노력 중이에요^^ 아직 생강이 좋을 때라 쟁여두고 챙겨 먹을려고요🤗
오 감사
OMG, what a great idea! I didn’t even think about making this at home. Thanks for a great recipe!! 😊
It’s very easy to make, ginger is the only thing you need! (It’s best to use the younger ginger with a pink tip, but I have a hard time finding it here in the states)
Hope you enjoy this homemade pickled ginger recipe🤗
전 일식집 가면 초생강 더주세여
새콤달콤 맨입에 먹어도 맛있죠
못하시는게 없는 선생님^^ 굿밤되세요💬👍👩👦💞
신신선기 저도 초생강 좋아해요^^
일상 곁들임 반찬으로도 산뜻하고 매운 맛이 입가심하기 좋은 것 같아요
아무래도 날이 추워지기 시작하니 생강으로 체온 유지하고자 챙겨 먹을려고요🤗
안녕하세요
보고 따라해서 맛난 생강 초절임을 만들어놨어요...생선, 고기 먹을때 꺼내서 먹는데...짱 맛납니다 ^^
근데 냉장 보관 중인데 보관 기간은 얼마나 생각하면 될까요?
지금 3주째 먹고 있는데...아직 많이 남았거든요 ^^
이 정도 양으로 만들어 놓으면 저희는 보통 일년 넘게 먹곤 해요^^
감사합니다 냉장보관 얼마나 돨까요?
영상 감사합니다! 숙성은 어느정도 기간 해야하나요?
Jiyeon Kim 실온에 2-3일 정도 숙성 후 냉장 보관하시면 되어요. 맛있는 시간 되세요, 감사합니다
저도 초생강 좋아해요😋
데쳐서 하는건줄 몰랐네요 ㅎㅎ
뜨거운 탕요리도 해주세요
어우 요새 한국 너무 추워져서요~~~
ju yeon H 번거롭더라도 한번 살짝 데치면 매운 맛도 좀 가시고 좀 더 아삭해 지는 것 같아요^^
아무래도 날이 추우니 뜨~끈한 게 당기긴 해요. 탕요리 하나 메뉴 구성해봐야 겠어요🤗 감사합니다
어떤 식초 쓰셨는지 알려 주세요.. 그리고 물식초설탕 비율 알려 주시면 감사하겠습니다~
sun 식초는 특별히 애용하는 브랜드없이 사용하는 편이라 영상 찍을 당시 어떤 제품이었는지 기억이..
그리고 자세한 레시피는 더보기란에 기재되어 있지만
생강 350그람 양에 물 1/2컵_식초 3/4컵_설탕 3/4컵이에요. 참고로 레시피는 한국식 계량법으로 1컵당 200ml 정도로 계산하시면 될 것 같아요
잘배웠습니다.
보통 피클 담글때처럼 단촛물 식히지 않고 뜨거운 상태에서 바로 생강에 부어도 되나요???
안녕하세요1👍^^♡
신신선기 역쉬~ 👍👍👍
초생강은 처음 먹을때면 특유의 향이랑 약간의 매운맛으로 엑!!! 하다가 어느순간 중독성있는 맛에 계속 먹고있게 되더라구요ㅋㅋㅋ
Kiara Son 알싸한 생강맛이 초밥이든, 생선구이나 조림, 비린요리, 육류 먹을때 피클처럼 먹으면 개운해 지는게 저는 좋더라고요^^ 월동준비 겸 몸에 좋은 생강 이래 저래 챙겨 먹으려 노력 중입니다😄
실온보관 없이 냉장고로 바로 들어갔더니 발효가 안되고 너무 맵네요.
다시 꺼내서 실온에 3일정도 뒀다가 넣어야 할까요?
2일정도 실온후 냉장저장 하라 나왔네요.
유통기한이 얼마나되나요
비트색이 조금 빠지긴 했지만 냉장보관하며 저희는 일년이 지난 지금까지도 잘 먹고 있어요.
똑같이 한지 보름 됐는데 아직도 생강이 너무 매운데 언제 매운맛이 없어질까요?
하아, 보름정도 되었으면 다 익었을텐데 매운 맛이 강하다니,, 물론 미리 물에 담궈서 한번 씻고 만드셨을테고...생강 자체가 좀 매웠던 건지? 매운 맛은 시간이 더 지난다고 약해지지는 않아서.. ㅠㅠ 약간의 생강 매콤함은 있지만 너무 매울 정도까지는 아니였는데...ㅠㅠ
@@fromMomtoDaughter 레시피 정량으로 했고 씻고 데치기까지 했는데 맵고 짜서 못 먹고 있어요ㅠㅠ일주일 전만해도 엄청 싱거워서 이게 맞는건가 했는데 다시 일주일 지나니 엄청 짜요 흑흑 방법이 없을까요?
@@세라-u6u 저도 매운맛이 그대로더라구요.ㅇ ㅇ
식초 설탕 더 끓여서 붓고 병 거꾸로 세워 실온 보관
QUEEEEEEEEEEEEEEEEEE