วิธีทำกระเทียมดองมรกต เทคนิคทำให้กระเทียมเขียวแน่นอน ทำง่าย กรอบ อร่อย กินดีมีประโยชน์

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 เม.ย. 2023
  • #วิธีทำกระเทียมดองมรกต เทคนิคทำให้กระเทียมเขียวแน่นอน ทำง่าย กรอบ อร่อย กินดีมีประโยชน์
    #Labagarlic
    #howtomakelabagarlic
    ส่วนผสมในการทำกระเทียมดองมรกต
    1.กระเทียมจีนแดงก่อนปอกเปลือก 400 กรัม
    2.น้ำส้มสายชูกลั่น , น้ำส้มสายชูจากข้าว ,น้ำส้มสายชูจากข้าวบาร์เลย์ 110 มล.
    3.น้ำตาลทรายขาว , น้ำตาลกรวดแดง , น้ำตาลกรวดขาว 50 กรัม
    4.เกลือป่น 2 ชช.
    ในการทำกระเทียมดองมรกตวันนี้ได้ทำให้ดู3แบบเลยค่ะ ไม่ว่าจะทำจาก
    1.น้ำส้มสายชูกลั่น +น้ำตาลทรายขาว
    2.น้ำส้มสายชูจากข้าว+น้ำตาลกรวดแดง
    3.น้ำส้มสายชูจากข้าวบาร์เลย์ + น้ำตาลกรวดขาว
    ทั้ง3แบบทำออกมาคือเขียวเหมือนกันหมดเลยค่ะ เข้าไปดูในคลิปกันได้เลยค่ะว่าทำแบบไหน
    ประโยชน์ของกระเทียมดองเขียวมรกต
    กระเทียมเขียวดองเป็นเครื่องปรุงที่อร่อยและหลากหลาย ซึ่งสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารหลากหลายประเภท แต่นอกเหนือจากรสชาติและการใช้งานในการทำอาหารแล้ว กระเทียมดองยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย
    ประโยชน์หลักประการหนึ่งของกระเทียมเขียวดองคือมันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่ช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถนำไปสู่การเกิดโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็งและโรคหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระเทียมเขียวเป็นที่ทราบกันดีว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า อัลลิซิน (allicin) ในปริมาณสูง ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง
    นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว กระเทียมเขียวดองยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินเค รวมทั้งแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียมและธาตุเหล็ก สารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพโดยรวม และสามารถช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมกระดูกให้แข็งแรง และป้องกันโรคโลหิตจาง
    ประโยชน์อีกประการของกระเทียมเขียวดองคือมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร กระเทียมมีสารประกอบที่สามารถช่วยกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งมีความสำคัญต่อการสลายอาหารและดูดซึมสารอาหาร การดองกระเทียมยังช่วยรักษาเอ็นไซม์ที่เป็นประโยชน์ ทำให้ร่างกายย่อยและนำไปใช้ได้ง่ายขึ้น
    กระเทียมเขียวดองยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย การศึกษาพบว่าการบริโภคกระเทียมสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต และป้องกันการเกิดลิ่มเลือดได้ ปัจจัยเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
    #cucinathailandese
    #pickledgarlic
    #Garlicemerald
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 23

  • @user-lb1sv1cv9o
    @user-lb1sv1cv9o ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับ มารับชมด้วยครับ วิธีทำกระเทียมดองมรกต เทคนิคทำให้กระเทียมเขียวแน่นอน ทำง่าย กรอบ อร่อย กินดีมีประโยชน์#Laba garlic💖💖👍👍

  • @vongtaynhanaikptt6066
    @vongtaynhanaikptt6066 ปีที่แล้ว +2

    Very beautiful! Have a wonderful day!

  • @user-sq9sp8de6b
    @user-sq9sp8de6b 5 หลายเดือนก่อน

    เป็นปนะโยชน์มาก ที่คุณทดลองน้ำส้ม หลากหลาย ตอบโจทย์ปัญหา ได้ดีมากๆๆๆๆๆๆๆๆเลยค่ะ
    ขอบคุณมากค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ

    • @JulieItaly
      @JulieItaly  5 หลายเดือนก่อน

      มีความสงสัยด้วยค่ะเลยทำการทดลองหลายๆแบบไปเลยค่ะ จะได้รู้ผลลัพธ์ไปพร้อมๆกันเลย ขอบคุณสำหรับการติดตามรับชมนะค่ะ

  • @teepattaya1579
    @teepattaya1579 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับผม จุ๊ แนะนำได้ดีมากๆๆครับผม

    • @JulieItaly
      @JulieItaly  ปีที่แล้ว

      สวัสดีจ้าเต้ขอบคุณที่ไม่ลืมเพื่อนคนนี้กันนะจ้า

  • @ongchannel-pd8tf
    @ongchannel-pd8tf ปีที่แล้ว

    เยี่ยมมากครับ ขอบคุณมากนะครับที่แบ่งปันความรู้ดีๆครับ❤

    • @JulieItaly
      @JulieItaly  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @user-wq6qg5ls2r
    @user-wq6qg5ls2r ปีที่แล้ว

    ทำไว้จะ3อาทิตแล้ว แต่ลองกินก็อร่อยดีค่ะ

    • @JulieItaly
      @JulieItaly  ปีที่แล้ว +1

      ช่วง1อาทิตย์ก็เขียวแล้วค่ะเมื่อเขียวแล้วแนะนำให้เก็บในตู้เย็นนะค่ะถ้าวางข้างนอกสีเค้าจะเป็นซีดๆค่ะ

  • @user-ov7be8xz9p
    @user-ov7be8xz9p ปีที่แล้ว

    จะทำตามพี่จูบ้างค่ะชอบกินกระเทียมดอง

    • @JulieItaly
      @JulieItaly  ปีที่แล้ว

      อร่อยเลยค่ะขอบคุณค่ะ

  • @Sao-uan-pa-lor
    @Sao-uan-pa-lor ปีที่แล้ว

    ดูจบทำตามได้แบบง่ายๆเลยค่ะ👍👍🥰

    • @JulieItaly
      @JulieItaly  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะสาวอ้วน

  • @user-tz1sc4sj8l
    @user-tz1sc4sj8l ปีที่แล้ว +1

    ต้องรอให้น้ำส้มเย็นก่อนมั้ยคะหรือเททั้งร้อนๆ

    • @JulieItaly
      @JulieItaly  ปีที่แล้ว

      รอแป๊บนึงแค่ให้พออุ่นๆค่ะแต่อย่าร้อนจัดค่ะ

  • @kittiya4217
    @kittiya4217 11 หลายเดือนก่อน

    อยากทำอีกรอบแรกไม่เขียวแต่รสชาติดีเส้อเลยจ้ากรอบดีด้วย

    • @JulieItaly
      @JulieItaly  11 หลายเดือนก่อน +1

      ได้ตัดหัวตัดท้ายกระเทียมมั๊ยค่ะถ้าตัดจะเขียวค่ะ

  • @user-wq6qg5ls2r
    @user-wq6qg5ls2r ปีที่แล้ว

    เราทำมันไม่เขียว

    • @JulieItaly
      @JulieItaly  ปีที่แล้ว

      ได้ตัดตัวกระเทียมมั๊ยค่ะและเก็บแบบไหนค่ะ

    • @user-wq6qg5ls2r
      @user-wq6qg5ls2r ปีที่แล้ว

      ตัดค่ะและเก็บในที่มืด

  • @norkumtama104
    @norkumtama104 9 หลายเดือนก่อน

    แบบแรกสวยมากๆครับ

    • @JulieItaly
      @JulieItaly  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ