Les rois des éclairs
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- En nouvelles recettes ou plus traditionnelles, les éclairs font le succès des pâtisseries. Grands chefs comme amateurs, Ils nous livrent les secrets de cette révolution.
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Les éclairs c'est tellement un délice ! Ma pâtisserie préférée sans hésiter
Je vous like car j'adore aussi au chocolat.
Magnifique je suis pâtissier depuis 8 ans et franchement grand respect à toi Christophe adan
😮😮 Waouuu j'adore les éclairs surtout au caramel beurre salé 😋😋😋
J'adore les éclairs au chocolat. :)
C'est bien d'avoir assez de sous pour manger bien. Pas exactement mon cas, mais je suis content de mon sort.
je te rassure, c'est peut être cher mais c'est pas ça manger bien
du gras et du sucre et un peu de sel, on a fait mieux en diététique
ok c'est artisanal, sans colorant et sans conservateur (enfin je suppose) mais c'est pour ça que c'est sain
après oui ça doit être rudement bon
@@NIKOULY manger bien ça veut pas dire manger sain et inversement manger sain ça veut pas dire manger bien sont 2 concepts différents
le corps a besoin de gras et de sucre
Ça coute pas cher de bien manger si on va en direct producteur, c'est même moins cher qu'au supermarché pour une qualité largement supérieure.
De plus, les pâtisseries ce n'est pas bien manger.
Vous clc avec vos commentaires Rabat-joie
Je suis impressionné par les éclairs produits par Delphine et Céline à la fin de la vidéo.
Merci beaucoup pour cette recette
Moi qui regarde ça avant d’aller en cours … je c chui bizarre 😅😭
"Et vous, lequel tu veux goûter?" Problème grammatical non?
Tu le fais exprès ? ,
@@Edgar91iz bah non il a raison
@@krazuki8310 sauf que le "vous" s'adressait a deux personnes en fait
@@unecolorrieuse9025 bah oui donc et vous lequel voulez-vous goûter
@@Edgar91iz parce que toi tu parles à deux personnes en même temps sur la première partie de ta phrase et après tu choisis de ne parler qu'à une?
Hello. We are the Korean reality program ‘Europe Outside the Tent: South France’. We're working on a Paris episode right now, and it would be great if you could let us use this footage for our show! We look forward to your response! thank you!
C’est absurde ce floutage du logo de Stohrer alors que le nom de la pâtisserie est citée dans le commentaire!!! C’est la même chose!!! La réglementation française m’étonne toujours…🤨
Entre 5 et 7€ pour un éclair d'un grand chef sa reste un prix abordable pour une expérience culinaire incomparable merci de penser à tout le monde 😉
Bonjour moi je suis pâtissière je reussit pratiquement toute la pâtisserie sauf que j'ai un eclairfobia..😁🤣
Je reussit pas la cuisson ..
195°C pendant 25min? C'est marrant j'aurais plutôt dit 50min.
Un magicien ne révèle pas c'est secret a 100%
Une pate à choux ce cuit entre 40-50min suivant la température
Étant boulanger en temps normal c est 55min a 180 degrés
Je vous like tous car j'adore aussi au chocolat.
juste un point a la 15 eme seconde ??
La différence c'est que chez Sthorer l'éclair fait un joli 18 cm...
Les glaçage se font encore à la main...lol ah bah oui mais bonne dame mais c'est encore la seule façon de les glacer...donc ils le sont dans toutes les pâtisseries lol
0:26 ah elle sy connais 😂😂😂
Il sont un peu petit pour le prix merci
Euh 2 mimlions et dmi chaque jour je ne pensse pas sa ferrai beaucoups
CAFE
Les prix c nimporte quoi 😨
C'est combien j'arrive pas à voir c'est où
@@temporisation9696 Entre 5 et 7 euros
il vends un mélange de pâte à choux et de crème de chocolat à prix d'or ?🤣
Encore un commentaire inutile ( ce n'est pas contre toi mais si tu trouve que c'est abusé fait la même chose et tu pourras gagner la même chose que lui )
@@yanisdevaux1242 si ton intervention est juste de venir m'insulter, alors tu ferais mieux de te taire
@@Kangoo9 A aucun moment je t'ai insulter ( je n'ai utiliser aucun vocabulaire vulgaire )
@@yanisdevaux1242 excuse moi de m’être emporter, ça ne me ressemble pas
Je préfère les souris en pâte d ' amande .
ils repetent trop les mm choses
Désolé, mais ce n'est pas Carême qui a inventé l'éclairs, il n'existait pas.
ah, ah, dite à monsieur Lienard que je connais, m'étant présenté pour travailler dans son magasin, que l'éclair ne vient pas, comme il le dit, mais d'un opéra l'éclair au milieu du 19e siècle, très populaire, à travers le monde, qu'un pâtissier lui a donner le nom, comme le Salammbô plus tard.
Faut lire avant de dire n'importe quoi aussi chez Food Story
Cest pas food story qui fait les documentaires, je crois , cest des documentaires passés à la tv dans divers émission
Je vous like tous les 2 car j'adore aussi au chocolat.