[Can't stop using chopsticks] Delicious Japanese hot pot menu for one week!
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- I came across a hotpot that makes me want to eat it again next week! I made some in advance so I’m going to eat it today too✨
#Make in advance #Frozen seasoning #Pot
@magokoro-japanesefood
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🍓Today's menu🍓
00:10 Preparation
00:27 11 vegetable cuts
01:59 Sukiyaki
03:00 Yosenabe
03:52 Motsu nabe
05:22 Mizutaki pot
07:15 Tomato hotpot
08:26 Cheese Dakgalbi
09:33 Salmon and mushroom batapon
10:17 By the way, what are the leftover vegetables?
10:47 Costco frozen stock
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shopping list
* Offal (small intestine) 300-450 * 6 chicken wings (medium)
*2 to 3 chicken thighs *320g ground chicken
*Beef 300~ as you like *Pork 300~ as you like
*Half a cabbage *Chinese cabbage 1/2 (1/4 is also acceptable)
*2 green onions *2 burdock *5 pieces of fried tofu
*1 bunch of chives *3 garlic cloves *1 block of tofu
*1 pack of canned tomatoes *Eringi mushrooms *1 bunch of enoki mushrooms
*Mozzarella cheese * Wiener or bacon
*1 potato *3-4 pieces of salmon
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![[Super time saving! ] 11 delicious Japanese frozen seasonings! A simple and warm menu for the week!](http://i.ytimg.com/vi/CWWWwjekD0k/mqdefault.jpg)
![[Super time saving! ] 11 delicious Japanese frozen seasonings! A simple and warm menu for the week!](/img/tr.png)
こんばんは♪水炊きとモツ鍋についてですが、モツと鶏肉の材料が多かったので、この二つは2パック作りました、2パックだと4〜5人前は出来ると思います！我が家はお代わり用に作ってます👍
水炊きの下処理の時に1000mlのお水なのに、ナレーションでは100mℓと言い間違えてますので、正しくは1000の記載通りとなります🙇♀️宜しくお願いします🙇♀️
料理しない勢としてはおそらく料理をする人にとって当然であろうアク抜きとかキッチンペーパーで油を取るまで入れてくれるのとても嬉しい
こんにちは😊常に初心忘れないように投稿続けていきます☺️コメントありがとうございます✨
自分の生活は勿論、人の為にも知恵や工夫を活かせたり、教えてあげるのが凄い。才能を持ってる方が活躍しているのが嬉しいし、格好良いって思う。どのメニューも試しやすいし、時短、節約、美味しいってそれはもう最強でしかない。迷わず登録しました！投稿主さん、マジ尊敬。
こんにちは♪
お褒めのお言葉沢山ありがとうございます☺️そんなに褒めて下さるとテレます🫣純粋に心があったかくなりました♡嬉しいです✨
お心遣い優しいお方なんですね☺️
これからも挑戦しやすくお役に立てる様な投稿を心がけていきます☺️ありがとうございます☺️
材料同じで味を変えてって天才‼️鍋の野菜は余りがちだからありがたいです。主さんの他の動画でも作ってみたのですが作り置きは本当に便利ですね。揃わない材料もありますが簡単なのも嬉しいです。
こんにちは✨天才😳だなんて…恐縮です💦
これからもお役に立てるような配信頑張ります☺️温かいコメントありがとうございます✨
詰めた後に調理の流れ、とってもわかりやすいです！この動画が大好きで何度も見に来てしまいます😊
こんにちは✨大好きって言ってくださってありがとうございます☺️とっても嬉しいです✨これからもがんばります！
すげー 家庭のプロって感じ！
僕も食材まとめ冷凍最近知って実践しているのですが、食材を余らせないで新鮮なうちに全部使い切るのでとても気に入っています。
アウトドアにも活かせそうなのでこの動画参考にさせていただきます！
こんにちは！コメントありがとうございます✨下味冷凍は食材ロスを防げるので便利ですよね☺️アウトドアが趣味なんて憧れます！是非是非活用してみてください！☺️
すごい！！料理本当に苦手で、1回買った食材を1回の料理で全て使い切る感じなので外食の方が安いんじゃないか…と思うくらい自炊でも値段が高く😂これ見て参考にします！！！モチベーションが上がる✨
こんにちは✨私も昔そんな感じでしたよ☺️外食も多かったです💦少しずつ慣れていくと思うのでお互い頑張りましょう✨コメントありがとうございます☺️
仕事は準備が7割と昔先輩から教えてもらいました。
こういうきちっとした仕事大好き❤気持ちいいですねぇ。
単身の旦那さんにやってあげたいです。
参考になりました、ありがとうございます。
こんにちは✨お褒めのお言葉嬉しく思います！単身赴任の旦那様に是非☺️
コメントくださりありがとうございます🙇♀️✨
私も今日下味冷凍作る日です^ - ^
鍋シリーズ最高ですね！こちらを参考に作らせて頂きます^ - ^ありがとうございます！
こんにちは〜♪今日下味冷凍作る日なんですね✨鍋シリーズ美味しかったので是非✨鶏肉ゆがくの面倒かもしれませんが、美味しいので是非試してみてください✨コメントありがとうございます！
こういうの本当に助かる
ありがとうございます✨
玉ねぎが材料に入ってないみたいです！
レシピすごく参考になったので、実践してみます🎉
こんにちは✨玉ねぎ失礼しました🙇♀️
是非作ってみて下さい☺️コメントありがとうございます✨
まずコストコ近くあるのが羨ましい😂
まあ、それはさておき…これだけのバリエーションでこのコスパのよさは驚きました👏
コストコは昔遠かったんですが引っ越して近くになったので行くようになりました☺️近くにできると良いですよね🙇
バリエーションとコスパのお褒めのお言葉ありがとうございます✨🥺
鍋の下味冷凍最高ですね😍💖チーズタッカルビも美味しそうです❤️
先日すき焼きを食べたのですが、とっても美味しかったのと作るのも楽だったのでまたリピートしようと思っていたところでした✨
ちなみに今日の晩御飯は巻かないロールキャベツでしたが、これも美味しかったです🌼
どのレシピもハズレがなく重宝してます！！！また動画楽しみにしてます🥰🌟
こんばんは☺️鍋シリーズ我が家は大満足でした✨前のすき焼きの下味冷凍も作ってくださったんですね✨ありがとうございます☺️
巻かないロールキャベツまで✨
そしてハズレがないなんて嬉しいお言葉🥺
どんどん寒くなる季節なのであったかいお鍋でホッコリ出来たら良いと思って作ってみました☺️
是非また配信するので観て下さると嬉しいです✨コメントありがとうございます♪
これから寒くなったら鍋の季節ですね。具材を切って味付けをして冷凍しておけば、いつでもさっと鍋の準備ができていいですね。
こんにちは☺️最近気温がぐっと下がってきたので是非お試しください✨コメントありがとうございます😊
鍋特集どの鍋も美味しそうでした😊
水炊きは是非試してみたいです💪
こんばんは✨水炊きめちゃくちゃ最高でしたよ！是非是非試してみて下さい！✨
まごころさん😊こんばんは。
シャケを放り込んで。。に大爆笑しました😂あー笑った笑った😊
モツの臭み抜きが参考になりました。
丁度、どて煮をつくりました（愛知県の郷土料理かな？）
赤味噌と砂糖で甘辛くモツと蒟蒻を煮込んでご飯にかけたりして食べます。
義母が元気な頃は生ホルモンが美味しいからと、全く臭み抜きをしないでどて煮を作ってたので家中がモツの匂いで充満💦
私は結婚するまでモツを食べた事がなく充満した匂いがトラウマで全く食べませんが、夫と義姉夫婦が大好き。
どて煮リクエストが入ると匂いが軽減されたボイルホルモンで作ります。
義姉も作る過程の匂いの苦手で私が作るどて煮は好きと。義姉はお料理上手だから自分で作れば、もっと美味しいのになぁと思います😆
今度、生で挑戦してみますね。
すき焼きにゴボウ😍
これも初めて知りました。根菜類が大好きなのですき焼きの時に入れてみます。
トマト煮❤トマト好きにはたまりませんね❤
エノキの根元、覚えててもらえて嬉しいです。
彩さんこんばんは☺️
シャケ持ってると匂いが染み込みそうでいつも放り込んでしまいます💦わたしのズボラがどんどんバレつつありますねw笑
モツの臭み抜き小麦粉の揉み込みと湯通しが良いですよ☺️確かにうちの親戚も臭みが好きと言ってました！好きな人は好きなんでしょうね☺️生でも下処理してしまえばきっと軽減されるはず✨
ごぼうも鍋に合うので良く入れます☺️香りが美味しいですもんね✊是非試してみて下さい✨
あっ！石附バターと醤油で炒めたらめちゃ美味しかったです！教えて下さってありがとうございます☺️
鍋なら食材かぶってでもストレスなくできそう、、、こういうストック系の動画は食材の使い回しがすごくて毎日無理ですむてなるけど、味も全部違うからいけそう🥺✨
こんにちは😊鍋美味しいけど一緒の味だったら飽きてしまいますもんね☺️💦食材一緒だと作るのも手間じゃないから楽です☺️是非お試しください✨コメントありがとうございます✨
冷凍庫に入りきるのか、この量····パンもあるし
もしよかったら、詰め終わった冷凍庫を見てみたい
こんにちは♪
冷凍庫は食材の保管と今後の節約のためにセカンド冷凍庫を購入しました🙇♀️購入前は極力1/3ほどの空間を残して保存してましたよ☺️
今度冷凍庫の中身も掲載しますね☺️
初見です✦ฺ
とても見やすかったです♡
こんにちは✨ありがとうございます♡
ジャガイモは冷凍するとスカスカになりますが、鍋だとつゆが沁みてスカスカ感なくなるのかな？？
こんにちは✨仰る通りでジャガイモは下味冷凍するとつゆがあるのでスカスカ感がないように感じます、気になる場合は一度レンジで少し加熱してから入れると良いかと思います☺️
めっちゃ美味しいそうです！1人分だと多いですか？
こんばんは✨もともと2人前〜で作ってるので1人分だとちょっと多いかもしれません、具材の量を少し減らして作っていただくことをお勧めします🙇♀️コメントありがとうございます☺️
参考なりました！返信ありがとうございます😊チャンネル登録しました👍
冷凍庫に保存したら何日くらい持ちますか？
すごく参考になり是非やってみたいなと思いコメントしました✨
こんにちは😃食材にもよるのですが冷凍庫保存で2〜3週間位持ちます✨
是非やってみて下さい🙇♀️コメントありがとうございます！
@@magokoro-japanesefood そんなに持つんですか！？すごい…！
早速取り入れたいと思います！ありがとうございます！更新楽しみに待ってます😊
いつも野菜がしなしなになるまで冷蔵庫入れっぱなしなっちゃうのでマネしたいと思います😂
ちなみにジップロックは何を使ってますか？使い捨てしてるのかも気になる……。
こんにちは♪私も以前は野菜しなしなにさせてました(笑)冷凍に向いている野菜はどんどん入れて下さい♪
ジップロックはニトリのフリーザーバックを1箱40枚入り299円のものを使用しています、綺麗に洗い除菌して乾燥させれば再利用は可能と思いますが、生肉や海鮮の具材を入れているので私は使用後は生ゴミなどを入れる袋にして使い捨てしています☺️
魔法のポリ袋でしっかり密閉すればもう少し節約出来るかと思います☺️
これって、3人分？
うちがお鍋する時、2人でこれの倍は材料入れてしめまで食べ切るので
この量で足りるのかな？と思いました。
我が家は子供と2人分なので足りてます〜シメも食べます🙇♀️もし足りなければ倍量して下さい！
おすすめから来ました。どれも美味しそうでほぼワンパターンな私には真似できません(๑•̀ㅂ•́)و✧
後一人暮らしなので、市販のストレート汁は残しちゃうよなと思ってました。こういう作り置きなら仕事で忙しくても帰って直ぐ食べれるのが助かりますね〜今日作ってみます…ちなみにすき焼き美味しそうでした
こんにちは✨市販のストレート汁は楽だけど量が多いですもんね…💦
是非作ってみてください☺️すき焼き美味しかったですよ✨水炊きも美味しかったです☺️
コメント下さってありがとうございます☺️
こうゆう時に使ったジップロックってみなさんすぐ捨ててますか？
こんにちは！ジップロックは調味料や生もの入れてるので再利用はせずに生ゴミ入れる袋にして捨てます！ただ綺麗に洗って乾燥させて殺菌すれば再利用は出来ると思いますが使っても2回までが良いかなと思います🙇♀️
料理上手な方ができるんですよね。
と！言いながらチャンネル登録しました😊もう、私には無理！と思ってるんですが、ヘェ〜と見ています。
素晴らしい👍と言うしかないです。
何人分ですか？
こんにちは♪返答遅くなりました🙇♀️
料理はまだまだ修行中🧘♂️だと思ってます！笑
素晴らしいと言っていただけてとても嬉しいです🥺
息子と2人なので2〜2.5人前を目安に作っています👍
私は、息子も結婚して先日家を出て行きました。😢
ジップロックは何サイズでしょうか？1人でも栄養考え食べていかないと！
ジップロックを止めてるシルバーの留め具と、使用してるジップロック等が知りたいです😊
こんばんは！😊
ジップロックは🔻ニトリデコホーム:
フリーザーバックM40枚入り199円
ジップロックを留めてるロングクリップ🔻セリアのロングクリップ3つ入18cm(クリア)100円
です！ちなみに名前を書くシールは無印良品のものを使ってます😊
@@magokoro-japanesefood ありがとうございます！参考にさせていただきます🙇♀️因みにですが、ジップロックを支えている金具みたいなのも教えて頂けますと幸いです💦
@@akira9084 シルバーの金具ですね💦返信遅くなってごめんなさい🙇IKEAの商品で本来は鍋ぶたやお皿を立てて収納するものを支えにして使用しているんですが、まとめて下味冷凍する際に使用しています☺
IKEA：VARIERA（ヴァリエラ）￥899
@@magokoro-japanesefood
いえいえ！！！細かい事を聞いてしまいすみません💦本当に本当に参考になります🙂チャンネル登録もさせていただきました！今後とも応援してます(*•̀ᴗ•́*)👍
とんでもないです☺️こちらこそチャンネル登録とコメントありがとうございます✨
白菜は冷凍しても臭くならないですか？
こんにちは🙇♀️白菜の冷凍は下処理によって気になる時があると思います(私は気にならないのですが)
水気をしっかり切る事と空気をしっかり抜くと良いのですが、白菜の成分より出るので気になる方は茹でてから冷凍する事をお勧めします🙇♀️
コメント失礼します！一人暮らしで是非参考にさせて頂きたいなと思いました☺️そこでひとつ質問なのですが、鍋の下味冷凍はどのくらい持つのでしょうか？(消費期限的なものですね…)
こんばんは☺️コメントありがとうございます！下味冷凍や冷凍ストックは鮮度は保たれますが冷凍焼けや乾燥が進むので基本的に2〜3週間で食べる事を推奨します！
といっても1ヶ月くらいの下味冷凍鍋をこの前食べましたが極端な味落ちはありませんでしたが、キャベツなどの野菜が水分が抜けてるかな？といったような感じでした☺️
@@magokoro-japanesefood 返信ありがとうございます!(´▽｀)次の買い出しの際活用していきたいと思います😊
キャベツ冷凍したら、冷凍臭くてぎゅむぎゅまになって、めっちゃまずくなったんですけど、どうされてますか？
こんにちは！
キャベツは水分が多いので冷凍前にしっかりあらって水分を拭き取り、ジップロックの空気を抜く事と、解凍時間は短めにできるだけすぐ加熱する事を推奨します！
また調理方法もスープ系やトマトベースのものなどで調理すると匂いが気になりにくいと思います🙇♀️
冷凍庫は独立型ですか？こんなに入らないです😂
こんにちは✨セカンド冷凍庫を持っていてそこに下味冷凍を入れています！購入前は冷蔵庫の冷凍室を冷食などは入れずに空間を確保していれてました、もし入らなければ3〜4日分に分けて作ると入ると思います☺️
冷凍したら美味しく無い食材ってなんでしょうかね？にんじんとか入れないほうがいいですよね。
こんばんは☺️冷凍に向かない食材は、ごぼうやにんじん、レタス、ジャガイモや豆腐など様々あるんですが、
にんじんはカットして下茹ですると冷凍に向きます！
ごぼうも冷凍すると水分が抜けて食感が変わるので冷凍する場合は解凍後に鍋などの水分量の多い料理にすると美味しく食べられますよ☺️
ジャガイモも同様にマッシュ状にして冷凍など、食材によって冷凍方法や調理方法を工夫すると冷凍しても美味しく召し上がれると思います♪
ただ私的にはこんにゃくとレタスはおすすめしません😅
こう言うの見ると毎回思うけど
ある程度の広さのキッチンないとしんどいよねこれ
我が家は一般的な賃貸のキッチンですが
IKEAキッチンボードを設置して作業してます。設置前はダイニングテーブルで作っていましたよ😊
真似したいけど、大食い4人家族のうちでは冷凍庫に入らないから無理だな
こんばんは🙇♀️冷凍庫問題ですよね💦7品全て作らずに絞って3〜4品を多めに作れば入るかもしれません🙇♀️
@@magokoro-japanesefood お忙しい中 返信ありがとう。参考にします！
【下痢が止まらない】に見えた…疲れてるのかな目