Fried Nian Gao with Sweet Potato and Taro (Eng and Chinese Sub)

[@Tutiepitbull]

ผมเคยทานสุตรนี่เลย

[@hakkakitchen]

ทานตอนร้อนๆ อร่อยมากเลยคะ 😊

[@Tutiepitbull]

วิดีโอทำสวยขึ้นมากเลยครับ

[@hakkakitchen]

ขอบคุณมากคะ แอดมิน เปลี่ยนกล้องใหม่ด้วยคะ เลยช่วยได้เยอะเลย 😆

[@taniareya]

อาผ่อ ไหง่หลอยเหล่ ช่วยกดไลค์ค่ะ

[@hakkakitchen]

ขอบคุณมากคะ❤️

[@dancw7389]

หากเป็นไปได้ อนาคตอยากให้เปิดร้านอาหาร ครัวอาผ่อ และเป็นสถานที่เปิดคอร์สสอนการทำอาหารจีนฮากกา

[@hakkakitchen]

ขอบคุณมากคะ ที่แนะนำ ^^)) อาผ่อพร้อมเปิดร้านเมื่อไร จะแจ้งแน่นอนค่า ตอนนี้ติดตามทางออนไลน์ก่อนนะค่า ...❤️

[@Chaba343]

อยากให้สอนทำซอสเย็นตาโฟแบบฮากกาค่ะ

[@hakkakitchen]

ได้เลยค่า 😁 แต่รอนิดนึงนะค่า ติดตามไว้นะค่า อาทิตย์หน้ามีเมนูใหม่ๆ ออกมาอีกคะ และเย็นตาโฟฮากกา อยู่ในลิตส์ของอาผ่อ ที่อาผ่ออยากทำให้ชม เช่นกันคะ

[@somsrichaichana331]

นำมาแปรรูป แบบนี้ ไม่เคยเห็น สนใจ จะลองทำดูคะ พอดีมีขนมหลังจากไหว้แช่ในตู้เย็นอยู่ คะ

[@hakkakitchen]

อร่อยด้วยคะ ลองทำดูนะคะ ทำแบบนี้ ขนมเข่งหมดเร็วแน่นอนค่า😋

[@กฤษณพงศ์รัฐอมฤต]

เผอิญได้ดูสารคดีเกี่ยวกับเมนูไหว้ตรุษจีนน่ะครับ ไม่ทราบว่าอาผ่อพอจะรู้จัก 甜粄 มั้ยครับ เห็นในสารคดีบอกว่าเป็นหนึ่งในเมนูไหว้ตรุษจีนที่ขาดไม่ได้ของชาวจีนฮากกาน่ะครับ เลยทำให้อยากรู้ด้วยว่าเมนูนี้ทำยังไงน่ะครับ

[@hakkakitchen]

客家甜版 เถี่ยมปัน เป็นคำฮากกา เป็นขนมเดียวกับ เหนียนกาว (จีนกลาง) 年糕 หรือขนมเข่ง เป็นขนมไหว้เจ้าวันตรุษจีนที่สำคัญอันดับหนึ่งที่ขาดไม่ได้คะ สูตร อาผ่อ จะมีเขียนใส่ไว้ใต้คลิปวีดีโอใน EP นี้แล้วคะ ลองอ่านดูนะคะ สูตรอาผ่อ จะหวานไม่มากคะ หอมน้ำตาลอ้อย
จะทำใส่ถาดกลม หรือ เหลี่ยมก็ได้ แต่ส่วนใหญ่ จะทำเป็นลูกกลม ถ้านำมาไหว้ตรุษจีนคะ