地瓜(紅薯)起司麵包 / 麵皮捲起內餡,吃起來有層次感/Sweet Potato Bread/Soft & Rich Sweet Potato Flavor/고구마 치즈 빵 (さつまいもチーズパン)
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- 材料： Ingredients:
麵團部份: For the dough:
300克 中筋麵粉 300 g of all-purpose flour
200克 地瓜 (紅薯) 200 g of sweet potatoes
100克 糖 100 g of sugar
1/2茶匙 鹽 1/2 tsp of salt
1/4茶匙 蘇打粉 1/4 tsp of baking soda
15克 融化無鹽奶油 15 g of melted unsalted butter
1個 蛋白 1 egg white
50克 老麵 (可省略) 50 g of old dough (optional)
發酵液：
4克 發酵粉 4 g of yeast
30 ml 溫水 30 ml of warm water
一小撮 糖 a pinch of sugar
內餡： For the fillings:
120克 地瓜絲 120 g of sweet potatoes
80克 蔓越莓乾 80 g of dried cranberries
80克 起司 80 g of cheese
(1茶匙=5 ml)
1個蛋黃+2茶匙油, 用來刷麵團表面 , 325F (160C) 烤35分鐘
1 yolk+2 tsp of oil for brushing the surface of the bread.
Bake at 325 F (160 C) for 35 minutes.
Music: TH-cam Audio Library
#地瓜起司麵包 #红薯起司面包#SweetPotatoBread
![[烘焙食譜] 地瓜麵包食譜。無調味地瓜餡直接包入~花型麵包作法分享!](http://i.ytimg.com/vi/HfJDYBSLVbs/mqdefault.jpg)
吃饭时看你的视频，是一种享受，又受益...非常棒，地瓜这样做蛮特别的，看着就香...超级爱 ,感谢分享👍🌹😁
讚👍29～喜歡💕💕💕👍👍👍
謝謝朋友的來訪和溫暖的支持
Delicious recipe awesome cooking presentation Thank you
Thank you for watching, my friend. Have a great day.
发面，揉面都很好，地瓜起司面包，做得真好，营养健康又好吃。满👍31
謝謝朋友的來訪和支持
地瓜面包做得真好，谢谢分享食谱❤️👍like14
謝謝您的觀看和讚美, 已與您加入新好友
紅薯面包健康美味，你家好干净，视频拍的太棒了👍28满满的学习
謝謝朋友的來訪和支持, 願你有美好的一天😊
喜欢这地瓜面包。做得真棒。LIKE24.
謝謝Jenny的來訪和支持, 願你有快樂的周末
里面的馅料好丰富啊。面包做得很漂亮，圆滚滚的。满满的支持，LIKE5.
謝謝您的支持.
有层次感的面包，棒棒哒的分享🤩👍👏🏻😍😋❤️
謝謝QQ紫的觀看和讚美, 我仍還在學習願, 您有個美好的一天
地瓜做的面包一定很香甜啊
謝謝您的觀看和支持
面包好正啊。很柔软，而且里面还拉丝。你的厨艺好棒啊。208支持，LIKE19.
Thank you again, Jenny.
👍👍👍16👍👍👍好柔軟美味呀😋😋🈵️
謝謝阿May觀看和支持, 願您有美好的一天
So pretty potato bread💕 Big like✨ Fantastic🌈
Thank you very much.
好漂亮的起司面包👍👍
謝謝已拜訪妳
今天来支持看 🈵
祝你有美好的一天
謝謝朋友的來訪和支持, 中秋節快樂
来学习面包的做法。好漂亮的红薯起司面包，看了想咬一口😍😍
謝謝觀看和誇讚
红薯起司面包做得非常有层次，讲解也好详细。 满👍＋ 订阅🔔
謝謝您的觀看和讚美
您做麵包很專業耶，一定很好吃，一定要支持您🔔16，👍2
謝謝您的誇獎, 我仍在學習中
回访, 这看起来好好吃哦 !! 谢谢分享.
謝謝您的觀看和讚美
Delicious recipe 👍👍👍
Thank you for coming. Have a happy week.
又学习来了，满赞
謝謝
太有创意了，这个健康又营养，来学习了👍🏻
謝謝
好似幾好吃，好詳細的分享
謝謝朋友的來訪和支持
剛好昨天朋友送給我幾個紅薯🍠，我一定要按你的配方試試，謝謝分享💖
謝謝
做的看起来好有食欲哦 订阅啦☺️👍
謝謝DiDi的觀看和支持, 願您有個美好的周末
@@jtfoodnotes5159 ☺️
起司麵包做得很好! 謝謝分享! 新友已加入跟開鈴鐺! 期待關注! 謝謝!
謝謝您的觀看和誇獎.
親，你住哪裡？我想寄蛋黃酥給你吃。我的鳳梨酥，蛋黃酥在紐約是小有名氣的😄
謝謝Grace, 我住加拿大, 離紐約很遠, 現在疫情期間任何事都不容易進行,
非常非常.....謝謝您的好意. 我心領了. 再次謝謝.
@@jtfoodnotes5159 是挺遠的，吃不到我的點心沒關係，我會一直為妳加油的，加油！加油！💖
看起来好极了!!👏
新用户现在很饿 😅😋
謝謝您的觀看和支持
看起來也太好吃了，外面買不到😭
謝謝朋友的來訪和支持
你好! 看完影片覺得不錯,已訂閱,你的第17位朋友,點讚跟開鈴鐺,期待您的關注
謝謝您的觀看和誇獎
你好，謝謝你分享製作方法，想請教你：使中筋麵粉或高筋麵粉在這個食物上，會有差嗎？
您好,謝謝您的觀看,您的問題非常好,高筋或中筋麵粉都可以使用, 在於個人的喜好. 如果使用高筋麵粉會比較蓬鬆和筋道, 使用中筋麵粉則蓬鬆度和筋道適中, 也相對柔軟一些.
我選擇中筋麵粉是除了口感柔軟之外, 中筋麵粉較普遍取得, 一般人家裡都有. 買來一包一次沒用完, 剩下的可以容易在保存有效期限內用來做包子饅頭等多種中式面點. 願您有個愉快的周末.
柔软的面包，还有内馅，太好吃啦😋
新朋友来访～满赞👍🏻订阅🔔你了！
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Thanks from Jenny. 謝謝您的觀看和讚美
好棒的面包呀~超级厉害！新朋友19看满+小铃铛，欢迎到我的频道玩哦，祝好心情！！
謝謝.
又長知識了
謝謝朋友的來訪和支持. Have a great day.
又長知識，番薯其實對身體幾有好處
謝謝朋友的來訪和支持, 願你有美好的一天