Monsieur-Cuisine plus#2: risotto alla pescatora

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @tatavale89
    @tatavale89 5 ปีที่แล้ว +3

    Ho comprato il robot qualche giorno fa e questa è stata la prima ricetta. Ho dimezzato le dosi tranne quelle del pesce e devo dire che è venuto davvero buono! Il mio compagno è un cuoco ed è rimasto sorpreso dalla bontà! Grazie per aver condiviso il video con noi. Inoltre non ho dovuto sporcare nessuna padella se non il boccale del robot

    • @claudiaq
      @claudiaq  5 ปีที่แล้ว +1

      Valentina Tina grazie mi fa davvero piacere sapere che ti sia venuta bene!!! 😘

  • @teresamartino5334
    @teresamartino5334 4 ปีที่แล้ว

    Lo comprato sabato al Lidl grazie per queste spiegazioni lo scoperto grazie ad una mia amica perché non sono molto capace siete molto bravi così imparo meglio Grazie

    • @claudiaq
      @claudiaq  4 ปีที่แล้ว

      Grazie a te

  • @rajabarki6747
    @rajabarki6747 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno sig volevo chiederti si funziona ancora il tuo monsieur cuisine impasta cuscina fa il latte di mandorle ...perché voglio comprarlo ho bisogno la tua upignione la prossima settimana ce quello monsieur cuisine smart spero che mi risponda grazie mille.

    • @claudiaq
      @claudiaq  ปีที่แล้ว +1

      Buongiorno si sì lo uso spesso, per dolci per impastare crostate e pizze. Io mi trovo molto bene

    • @rajabarki6747
      @rajabarki6747 ปีที่แล้ว +1

      Ok grazie sei gentilissima per la risposta .allora lo prendo c'è adesso quello nuovo smart .costa 449€ spero che funziona bene e fa il suo lavoro .grazie di nuovo

  • @zaravizzi6178
    @zaravizzi6178 5 ปีที่แล้ว +1

    Sei simpaticissima! Grazie per i tuoi consigli

    • @claudiaq
      @claudiaq  5 ปีที่แล้ว

      Zara Vizzi grazie mille ☺️, figurati sono contenta che siano utili

  • @giacomabarracco6025
    @giacomabarracco6025 4 ปีที่แล้ว

    Meraviglioa la vocina di sottofondo😄😍

    • @claudiaq
      @claudiaq  4 ปีที่แล้ว +1

      Grazie!

  • @tizianafauri5633
    @tizianafauri5633 6 ปีที่แล้ว +2

    Appena fatto il risotto buonissimo grazie per la ricetta 😘

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Tiziana Fauri grazie a te mi fa piacere che ti sia piaciuto!

  • @stefaniadambrosio5317
    @stefaniadambrosio5317 2 ปีที่แล้ว

    Bello e sarà anche buono

  • @marinasole1975
    @marinasole1975 5 ปีที่แล้ว +1

    Buon giorno, vorrei fare la ROVEGLIA(roveja) ma non trovo la ricetta. Mi potresti aiutare per favore? Grazie milleeee

  • @francescagraziano8003
    @francescagraziano8003 5 ปีที่แล้ว +1

    ciao una domanda, se il mio riso cuoce in 15 minuti cambio solo il tempo ma temperatura e velocità restano uguali alla tua ricetta,giusto? grazie mille in anticipo

    • @claudiaq
      @claudiaq  5 ปีที่แล้ว +1

      Francy 89 si si cambia solo il tempo di cottura ovviamente controlla che non ci vada altra acqua

    • @francescagraziano8003
      @francescagraziano8003 5 ปีที่แล้ว

      @@claudiaq grazie mille gentilissima

  • @lilianaoliverio3258
    @lilianaoliverio3258 7 ปีที่แล้ว +1

    Buonissima l ho fatta anch'io oggi perfetta per essere la prima volta che usi monsieur grazie un bacio alla bimba in sottofondo

    • @gerardaciccarone9616
      @gerardaciccarone9616 6 ปีที่แล้ว

      Fatto oggi la pasta e fagioli ottima come prima volta niente male

  • @circolominguslivecarnate4902
    @circolominguslivecarnate4902 3 ปีที่แล้ว

    COMPLIMENTI PER LA SPIEGAZIONE, VOLEVO CHIEDERE UNA INFORMAZIONE IL BOCCALE SI PUO' LAVARE IN LAVASTOVIGLIA A 45 ° ?

    • @claudiaq
      @claudiaq  3 ปีที่แล้ว

      Si sì può andare in lavastoviglie ti consiglio però di lavare solo le guarnizioni a mano e non in lavastoviglie.

    • @circolominguslivecarnate4902
      @circolominguslivecarnate4902 3 ปีที่แล้ว

      @@claudiaq grazie buona serata

  • @danielagiugno2673
    @danielagiugno2673 6 ปีที่แล้ว +1

    Posso usare l accessorio mixer a farfalla x fare il risotto?

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Daniela Giugno no non va usato l’importante è il reverse.

  • @daniele1845
    @daniele1845 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Claudia, ho seguito la tua ricetta ed ė venuto buonissimo. Oggi lo vorrei rifare ma invece del surgelato ho comprato il preparato fresco in pescheria, secondo te devo aggiungere un po’ più acqua visto che il surgelato sicuramente ne butta fuori di suo quando si scongela nella caraffa? Se si quanta acqua in più mi consiglieresti? Grazie mille

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Secondo me no perché comunque dopo i due minuti metti già il vino. Io non lo metterei è al limite lo controllerei dal foro. Fammi sapere come ti è venuto sicuramente con il pesce fresco è ancora più buono

    • @daniele1845
      @daniele1845 6 ปีที่แล้ว

      Claudia Q ti farò sapere allora...grazie mille della disponibilità :)

  • @TheFloejo
    @TheFloejo 6 ปีที่แล้ว +1

    A.me cn il riso spunta la farfalla nel dispaly ma nn la uso...e faccio il tasto reverse.....è uguale?anche se nn metto la farfalla?

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว +1

      flora di marzo si io non la uso la farfalla come vedi nel video, importante è mettere il reverse.

    • @TheFloejo
      @TheFloejo 6 ปีที่แล้ว

      @@claudiaq x quanto riguarda il dado vedo che usi qll che hai fatto tu...ma io posso mettere anche il dado normale o sciolto in un po di acqua?che mi consigli?o anche nn metterlo e regolarmi di sale?

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      flora di marzo si io ti consiglio di metterlo lo sciogli un po’ e lo aggiungi così. Comunque mi è anche capitato di non metterlo e viene bene ugualmente quindi puoi fare come preferisci

    • @TheFloejo
      @TheFloejo 6 ปีที่แล้ว

      @@claudiaq invece hai mai provato a cucinare la pasta?

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      flora di marzo solo un paio di volte lo uso molto per dolci e pizza

  • @elisaforever2012
    @elisaforever2012 4 ปีที่แล้ว

    Ciao posso fare anche il gelato ?

  • @ciroperrella8336
    @ciroperrella8336 4 ปีที่แล้ว +8

    Il formaggio nel risotto alla pescatora? Ha finito di ammazzare una ricetta partita male già con il pesce congelato...

    • @claudiaq
      @claudiaq  4 ปีที่แล้ว +3

      Posso dirti che anche se si sono utilizzati prodotti freschi , il risultato non è per niente male . Ovviamente con pesce fresco sarebbe meglio....

    • @danielesampra
      @danielesampra 4 ปีที่แล้ว

      Posso provarla anche sul non plus? Vabbè piu tardi guardo

    • @sarapinto1716
      @sarapinto1716 4 ปีที่แล้ว

      Cosa sarebbe reverse che io o solo disegni no le scritte

    • @claudiaq
      @claudiaq  4 ปีที่แล้ว

      Il reverse ti fa girare le lame al contrario per non tagliare ma solo mescolare

    • @camesnowwhite8963
      @camesnowwhite8963 4 ปีที่แล้ว

      A meno che tu non viva a riva di mare........ma sai prendi una piveta disgraziata come me che vive a Milano...sai pesce fresco cé ben poco....e se cé non mi fido...quindi viva il congelato

  • @gekkozzz
    @gekkozzz 6 ปีที่แล้ว +1

    grazie mille per la ricetta Claudia! sei bravissima! ottimo risotto! brava,brava davvero. a big kiss

  • @morenoballan6635
    @morenoballan6635 6 ปีที่แล้ว +1

    Si deve mettere la farfalla oppure no

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Moreno Ballan no l’importante è il reverse. La farfalla non va

  • @ciuciu106
    @ciuciu106 4 ปีที่แล้ว

    Ma scusi per raggiungere i 100 gradi ci mette più di dieci minuti ... Lei come fa ? Grazie

    • @claudiaq
      @claudiaq  4 ปีที่แล้ว +1

      Come vede nel video non aspetto che arrivi a temperatura

    • @ciuciu106
      @ciuciu106 4 ปีที่แล้ว

      Claudia Q greasiest per la Sua risposta, farò lo stesso

  • @valentinatina9907
    @valentinatina9907 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao ! Quanto costa il monsier ? Grazie mille

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      valentina tina ciao! Costa 229 euro e dovrebbe essere al lidl l’8 novembre

    • @valentinatina9907
      @valentinatina9907 6 ปีที่แล้ว

      @@claudiaq grazie

    • @tabata3636
      @tabata3636 5 ปีที่แล้ว

      Comprato oggi il monsieur Connect e pagato 359 euro

    • @claudiaq
      @claudiaq  5 ปีที่แล้ว

      Si è l’ultimo modello, buona cucina!

  • @danielabattilocchio3703
    @danielabattilocchio3703 6 ปีที่แล้ว +1

    Ma che quantità di riso puoi cucinare?

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Daniela Battilocchio io ho sempre fatto 400 gr di riso di più no non saprei se la resa possa essere la stessa con 500 gr ma non di più già così il boccale si riempie.

  • @gabrynix
    @gabrynix 3 ปีที่แล้ว

    Quanto sale?

  • @chiaracolautti83
    @chiaracolautti83 4 ปีที่แล้ว +3

    Fatto, molto buono! Grazie per la ricetta! Io personalmente non ho aggiunto il parmigiano... Ottimo!
    Io non ho notato l'aggiunta di dado quando l'hai messo? Io non l'avevo quindi ho messo solo sale!
    Se la gente invece che criticare anche con cattiveria, prima provasse, forse imparerebbe qualcosa!
    Grazie!

    • @chiaracolautti83
      @chiaracolautti83 4 ปีที่แล้ว +1

      Ho comprato questo elettrodomestico in questi giorni di "quarantena" obbligatoria perché avendo la piccola a casa e, pur amando cucinare, dovendo farlo di continuo stavo impazzendo tra pentole da pulire e cucina sempre zozza!
      Quindi ringrazio chi come te posta video di ricette che, anche se non sono da Cracco (ecchissene) sono ottime....

  • @soniaalessio4128
    @soniaalessio4128 4 ปีที่แล้ว

    Con la farfalla?

    • @claudiaq
      @claudiaq  4 ปีที่แล้ว

      Sonia Alessio ciao no senza

    • @soniaalessio4128
      @soniaalessio4128 4 ปีที่แล้ว

      @@claudiaq grazie mille l ho comprato da una settimana e oggi x la 1 volta voglio fare il ridotto alla prscatora

  • @francescosalutino6893
    @francescosalutino6893 4 ปีที่แล้ว

    Complimenti da farla sta sera appena comprato

    • @claudiaq
      @claudiaq  4 ปีที่แล้ว

      Grazie. 😊

  • @TheFloejo
    @TheFloejo 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciaoo sn di nuovo io....volevo sapere che tipo di riso usi

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว +1

      flora di marzo ciao io uso quello che cuoce in otto minuti prendo anche marche diverse ma sempre quel tipo di riso mi trovo bene

    • @TheFloejo
      @TheFloejo 6 ปีที่แล้ว

      @@claudiaq carnaroli va bene secondo te?

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      flora di marzo guarda secondo me si solo ci devi stare dietro per la cottura nel senso che non cuocerà negli stessi minuti di quello che ho usato io ma basta assaggiarlo e se ancora non è cotto aggiungi un po’ di acqua e prolunghi la cottura.

    • @TheFloejo
      @TheFloejo 6 ปีที่แล้ว

      @@claudiaq grazie mille gentilissima....quando puoi se lo fai cn la pasta te ne sarei grata😉

  • @irenerammacca903
    @irenerammacca903 7 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Claudia è utile grazie😘

    • @claudiaq
      @claudiaq  7 ปีที่แล้ว

      Irene Rammacca grazie a te per averlo visto sono contenta ti sia utile

    • @gerardaciccarone9616
      @gerardaciccarone9616 6 ปีที่แล้ว

      Lo fatto ed venuto ottimo

  • @syrudloff
    @syrudloff 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie :) un bacione

  • @nicolafederici4803
    @nicolafederici4803 6 ปีที่แล้ว +1

    Ottimo 👍👍👍👍👍👍

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Nicola Federici grazie mille

    • @nicolafederici4803
      @nicolafederici4803 6 ปีที่แล้ว

      Claudia qualche altra ricetta con il Monsieur-Cuisine plus?

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Nicola Federici hai ragione ci sto provando ma con l’influenza che gira per casa e i piccoli ho tempi lunghi. Arriverà presto 😂

  • @stefRish
    @stefRish 5 ปีที่แล้ว +2

    Ho guardato il video incuriosito perché ho visto l'elettrodomestico in questione in offerta da un famoso supermecato tedesco:Grazie a te Claudia non ho buttato 200 e fruscia euro in una cosa inutile!Grazie

    • @claudiaq
      @claudiaq  5 ปีที่แล้ว +1

      stefano rgh l’importante è che ti sia stato utile 😂

  • @TheFloejo
    @TheFloejo 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao sono sempre io😁😁 domani provo a seguire la tua ricetta....volevo sapere alcune cose....primo se posso mettere il riso prima dei frutti di mare x farlo tostare....
    Poi se posso usare il pelato invece della salsa di pomodoro
    E invece dell'acqua e poi il dado posso sciogliere il dado direttalemte nell'acqua?

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว +1

      flora di marzo allora per il riso prima dei frutti di mare non saprei che dirti, puoi tranquillamente sciogliere il dado prima e per i pelati non penso ci siano problemi,l’unica cosa vedi se è tanto liquido metti meno acqua .

  • @TheFloejo
    @TheFloejo 6 ปีที่แล้ว +1

    Ho seguito passo x passo il tuo video ho solo cambiato una cosa...ho riscaldato acqua cn dado insieme ho messo anche la salsa e nn il pelato cm faccio spesso.....e venuto buonissima la rifarò...grazie mille x tutto

  • @paolaromeo6180
    @paolaromeo6180 6 ปีที่แล้ว

    ma con 500 gr di riso(che da quello che ho capito è il massimo che si possa usare per non oltrepassare il limite) devo mettere 500 ml di acqua?

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Paola Romeo io nel video metto 400 di riso e 400 di acqua e non ho peoblemi

  • @adrianomussolin3468
    @adrianomussolin3468 3 ปีที่แล้ว +1

    Credo che il formaggio con il pesce meglio di no.

  • @elensricette6097
    @elensricette6097 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Claudia bellissima ricetta pensa quando mi sono sposata ho preteso questo risotto come uno dei due primi piatti...Iscritta e like x te ..passi da me se ti va?Mi farebbe piacere😘

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Elens xxx grazie mille!

  • @ldamore
    @ldamore 6 ปีที่แล้ว +3

    il parmigiano nel risotto alla pescatora

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Lorenzo D'Amore ce ne ho messo talmente poco che non si sente comunque sono gusti. Grazie per il commento

  • @cremecafe63
    @cremecafe63 7 ปีที่แล้ว +8

    Ma non fai prima ad usare il gas ?.

    • @claudiabilli9548
      @claudiabilli9548 6 ปีที่แล้ว +1

      Gianfranco Cacciatore ...no ..perché fa tutto lui e tu fai altro...è molto comodo ma bisogna saper cucinare altrimenti è inutile comprarlo

    • @marysala777
      @marysala777 6 ปีที่แล้ว +2

      Sinceramente stargli dietro ogni 2 minuti faccio prima sul gas. Comunque io lo uso spesso ma ci butto tutto dentro e programmo 15 minuti e vado a fare altro.

    • @mauriziorabita5303
      @mauriziorabita5303 5 ปีที่แล้ว

      Il modello connect quello dopo non devi neanche tirare via il boccale, x pesare gli ingredienti è furbissimo.

    • @claudiaq
      @claudiaq  5 ปีที่แล้ว

      Si è vero ma secondo me ha anche i suoi contro , certo se non avessi avuto il mcp ci avrei fatto un pensierino ma ora mi trovo così bene con il plus che non ci penso proprio a cambiarlo. Grazie per il commento

  • @juliocesarmr
    @juliocesarmr 6 ปีที่แล้ว +1

    MIN. 8:10 "FACCIAMO CUOCERE"..., E NON, FACCIAMO "TOSTARE"...
    ALTRIMENTI SI CREA CONFUSIONE...
    SALUTI.

  • @antonioferraro2018
    @antonioferraro2018 ปีที่แล้ว

    Mamma mia... :-) 😂😂😂 ma ti rendi conto che per farlo (bene) ci vuole davvero poco? Il riso, robot o no, non si tosta dentro un liquido perché la tostatura è cosa diversa, il liquido deve essere brodo di pesce (anche fatto col dado) il pesce si aggiunge alla fine altrimenti lo cuoci troppo. Senza robot ci si mette un quarto d'ora. Vabé.... sono convinto che con una padella e una pentola, fai prima e meglio. Le verdure si tritano (necessariamente) a mano perché i dadini di cipolla devono essere della stessa dimensione. Pace.

  • @khi0161
    @khi0161 6 ปีที่แล้ว +1

    🤔😭

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Chiara come mai queste faccine ? Non ti è piaciuto?

  • @monicabahriniachille6891
    @monicabahriniachille6891 6 ปีที่แล้ว +7

    Il parmiggiano nel risotto ai frutti di mare non si puo’ vedere!!!!!

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Monica bahrini achille si lo avrei detto anche io che di solito non lo metto ma manteca bene e comunque è questione di gusti si può non mettere. Grazie per il commento

    • @monicabahriniachille6891
      @monicabahriniachille6891 6 ปีที่แล้ว +3

      Claudia Q metti piuttosto una noce di burro

    • @PeLeo81
      @PeLeo81 6 ปีที่แล้ว +2

      Monica neanche parmigiano scritto con due "g" si può vedere comunque.... ;-p sicuramente ti sarà sfuggita!! ;-)

    • @GkcCreazioni
      @GkcCreazioni 6 ปีที่แล้ว

      Hahahaha lo pensato anche io ma son gusti io a mio marito lo guardo sempre male...

    • @egidiofalzerano2827
      @egidiofalzerano2827 6 ปีที่แล้ว

      Quanto costa

  • @CamerieroInfermiero
    @CamerieroInfermiero 4 ปีที่แล้ว

    Risotto aglio cipolla fiatella e pesce

  • @martinarouge2127
    @martinarouge2127 5 ปีที่แล้ว +3

    Mamma mia... parlare di tostatura quando si immerge il riso in quella brodaglia informe... dice tutto! Chiamare “risotto” questo coso fatto col riso parboiled... è da no comment! 😐 il parmigiano poi... completa tutto 🤢
    Fare questo “capolavoro” impazzendo con questo robot... ha dell’assurdo... la cucina è un’altra cosa... meglio prendere un risotto di quelli nelle buste poi... 🤦🏻‍♀️

    • @nontdiconulla4747
      @nontdiconulla4747 5 ปีที่แล้ว

      E' pura violenza, non è cucina. Non è risotto. Toglietele pure la cittadinanza!

    • @tabata3636
      @tabata3636 5 ปีที่แล้ว +6

      Ma perche tutta questa cattiveria, non capisco. Se non usate i robot da cucina perché 'perdete tempo' a vedere questi video

  • @guidocarta9332
    @guidocarta9332 6 ปีที่แล้ว +1

    Il risotto alla pescatora è un'altra cosa!
    Si può fare con molluschi, crostacei e frutti di mare freschi ,pomodorini ,brodo di pesce"vero" e un bicchiere di vermentino,
    nello stesso tempo e SENZA PARMIGIANO!!!!

    • @guidocarta9332
      @guidocarta9332 6 ปีที่แล้ว +1

      ....dimenticavo............NON SI USA IL TERMOFRULLATORE!!!

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Beh sicuramente con il pesce fresco sarebbe ancora più buono ma comunque ti posso assicurare che è venuto un signor risotto anche così per il parmigiano son gusti! Comunque grazie per la tua opinione.

    • @nontdiconulla4747
      @nontdiconulla4747 5 ปีที่แล้ว +1

      @@claudiaq NON E' RISOTTO!!!! Il risotto lo devi fare con il brodo dopo la tostatura a secco (senza acqua cosa che invece è presente nel pesce surgelato) e poi va mantecato con il BURRO o olio visto che è di pesce. Questo è riso bollito con pesce surgelato. Uno che sa cos'è un risotto ti scopre subito e lo rifiuta. Ne approfitti solo perchè il 90% dei nostri connazionali pensa che il risotto si faccia in questo modo.

  • @Meryl21
    @Meryl21 6 ปีที่แล้ว +2

    no comment...🤢

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว

      Maria Luisa Meazza non ti è piaciuto ?

  • @FM-vw9ei
    @FM-vw9ei 5 ปีที่แล้ว

    Il formaggio nel pesce ma anche No !!!!

  • @yvonneventurelli2676
    @yvonneventurelli2676 3 ปีที่แล้ว

    Be il risotto nio... Nulla. Che vedere con risotto tradizionale proprio nulla

  • @nikolaeviczacdesfv6339
    @nikolaeviczacdesfv6339 6 ปีที่แล้ว +3

    mah !!! una che propone ricette e non riconosce una cipolla da uno scalogno .......pessima presentazione

    • @claudiaq
      @claudiaq  6 ปีที่แล้ว +1

      Nikolaevič Zacdesfv 😂😂 in realtà con la cipolla in mano ho letto la ricetta ma c’è libertà di opinione quindi pensa pure ciò che vuoi. Grazie per il commento

  • @Crucruyu
    @Crucruyu 4 ปีที่แล้ว

    60 grammi di olio 🙄