ซอสรากูเนื้อ(หมู) Pork Ragù Sauce

Lasagna recipe/สูตรลาซานญ่า
• ลาซานญ่า Lasagna (เชฟค...
สูตร รากู/ Ragù recipe 🤘🏼❤️
1)Red/White onion 30-50 grams
หอมแดงหรือขาวซอย 30-50 กรัม
2)Carrots 150 grams
แครอท 150 กรัม
3)Garlic 20 grams
กระเทียม 20 กรัม
4)Pork mince 700 grams
หมูบด 700 กรัม
5)Fresh/Dry Rosemary 1tsp
โรสเมรี่แห้ง/สด 1ช้อนชา
*ใส่หลังใส่ซอสมะเขือเทศได้เลย
6)Tomato sauce 2 tins
ซอสมะเขือเทศ 2 กระป๋อง
7)Salt 1tsp
เกลือ 1 ช้อนชา
8)Cooking oil 100ml
น้ำมันสำหรับผัด 100 มิลลิลิตร
**Optionals(Itlaian style), Red wine 250ml, 3x Bay leaves, Celery 150grams.
**ตัวเลือกเสริม(ฉบับอิตาเลียน)ใส่ไวท์แดงเพิ่มได้ 250มิลลิลิตร, ใบกระวานx 3ใบ, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง150กรัม.