Моя бабушка делала наличку из вишни. Когда садились за стол на праздниках, то взрослые пили вино, а внукам бабушка наливала немножечко вишнёвой наливочки. Всю жизнь я хотела узнать как же она ее делала. Раз наливала нам, детям, значит спирта там не было. И вот, наконец, встретился этот рецепт! Спасибо вам большое!!
@@rymma777 Тогда ладно. Просто смотрю рецепты и везде чуть по разному, а поскольку делаю впервые- меня терзают смутные сомнения.........(с) как правильнее. А вишен у нас в этом году в Беларуси- завались.
Если без спирта, то только так, как у меня. Лучше вообще не мыть и пропорции на 10 кг вишен 3 кг сахара. Так же из слив делают. Ещё наши бабушки делали.
@@rymma777 Никакого спирта. Только натуральные слабоалкогольные напитки- не мыть невозможно, дрозды- сволота, что не сожрут, то загадят- приходится мыть. Всего доброго.
Мах 12градусов,так же и из клубники, малины ч.смородины,игры, да и винограда, до 15градусов получается из яблок. Кстати для хранения надо или пастеризовать или крепить, лучше второе, т.к.при первом изменяется и вкус и аромат
а не пробували просто пальцями видавити? поки ви покладете в той отвір за цей період три чотири видавити . а вашими методами можна погратися декілька хвилин.
Моя бабушка делала наличку из вишни. Когда садились за стол на праздниках, то взрослые пили вино, а внукам бабушка наливала немножечко вишнёвой наливочки. Всю жизнь я хотела узнать как же она ее делала. Раз наливала нам, детям, значит спирта там не было. И вот, наконец, встретился этот рецепт! Спасибо вам большое!!
Спасибо за рецепт .Нашла то что надо .Так готовила моя мама
Спасибо,наконец нашла простой старый рецепт,без добавления водки . Все доступно, коротко.
Но это ,по моему ,вино..😊
Спасибо за отличный рецепт! 🥰👍
*Никогда не делала вишнеыую наливку. Нужно попробовать! Лайк 21*
Насколько я знаю, вишня, виноград и пр. не моются для лучшего брожения
Под видео я написала, что часть ягод не нужно мыть.
Но потом стольг осадка. Помыла виноград и увидела очень грязную воду. Хотя первый раз не мыла и пришлось часто сливать, осадок все был на дне
Спасибо
А сколько она может хранится и как ?
В тёмном прохладном месте до следующего урожая.))
дайте ссылку на вторую часть.
Ссылка под видео .
th-cam.com/video/Z6vJfmQFWhg/w-d-xo.html
А как узнать ,когда процесс брожения закончится?
Когда пузырьки не будут выделяться.
А с абрикосы и сливы можно делать наличку и если можно выложите видио
Можно. Всё точно так же. Плоды не мойте.
@@rymma777 Большое спасибо
@@rymma777 я уже помыла, не получится да?
@@olgakudlasevich6986 Может и получиться. 50\50. А нет где взять немытой немного, чтобы добавить?
Из абрикосов не вкусно.
А напиться ею можно?
Можно))))
@@rymma777 спасибо, буду делать 😅
Можно использовать замороженную вишню?
Сомневаюсь, что получится.
@@rymma777 спасибо.
А за один раз плказать нет?
Пока приготовилась наливка - отошли вишни. И видео уже не актуально. А посмотреть две части разве большая проблема?
Дырочку в перчатке сразу сделать и одеть на банку?
Да. Только не заполняйте банку полностью, не повторяйте мою ошибку.))
Дырочки делаю, когда перчатка стоит и надулась
@@samantalvanova1087 Я как-то раз прозевала и перчатки сорвало с банок. Поэтому, лучше сразу.))))
Скажите, она получается густоватая? Не слишком сладкая?
На мой вкус не слишком сладкая, с лёгкой горчинкой от косточек. Вкус насыщенный, а консистенция плотнее компота, но не густая.
Есть продолжение: th-cam.com/video/Z6vJfmQFWhg/w-d-xo.html
@@rymma777 спасибо. Это почти ликер. Может быть немного воды добавит
А как это банка оказалось полной, если изначально вишни с сахаром было по плечики- водой разбодяжили?
))))Нет. Пошла вишенок нарвала немножко и добавила, о чем потом пожалела. Пришлось часть отлить в другую банку.
@@rymma777 Тогда ладно. Просто смотрю рецепты и везде чуть по разному, а поскольку делаю впервые- меня терзают смутные сомнения.........(с) как правильнее. А вишен у нас в этом году в Беларуси- завались.
Если без спирта, то только так, как у меня. Лучше вообще не мыть и пропорции на 10 кг вишен 3 кг сахара. Так же из слив делают. Ещё наши бабушки делали.
@@rymma777 Никакого спирта. Только натуральные слабоалкогольные напитки- не мыть невозможно, дрозды- сволота, что не сожрут, то загадят- приходится мыть. Всего доброго.
И размер вашей банки?
Размер банки не имеет значения. Главное соблюдать указанные пропорции.
А разве воду не нужно добобалять ?
Нет. Вишня сама даст сок.
Здравствуйте! А сколько алкоголя по крепости будет в наливке
Не измеряла. Наверное, больше для женщин. Как вино.)))
@@rymma777 спасибо большое, я как раз не гонюсь за градусом, 👍
Мах 12градусов,так же и из клубники, малины ч.смородины,игры, да и винограда, до 15градусов получается из яблок. Кстати для хранения надо или пастеризовать или крепить, лучше второе, т.к.при первом изменяется и вкус и аромат
а не пробували просто пальцями видавити? поки ви покладете в той отвір за цей період три чотири видавити . а вашими методами можна погратися декілька хвилин.
Владимир, вы о чём? Что выдавливать? В моём видео я ничего не выдавливаю и вам не предлагаю это делать.)))
А если сразу не сделать прокол, а сделать уже тогда, когда перчатка полностью будет вверх. Так можно?
Можно и так.
Хороша наливочка наверно вышла!?th-cam.com/video/B-oVi4Zx2oE/w-d-xo.html
Кто пил, хвалят.))
Где звук?
У всех есть звук.
Да вишни созрели хооошо
Где рецепт и ингредиенты?
Под видео. На 10 кг вишни 3 кг сахара.
@@rymma777 спасибо большое!😘