比麵包店買的好吃❗️五星酒店師傅教我的方法,實惠簡單的麵包食譜,為我節省了1000美元【阿栗食譜324】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2024
  • 食譜由 ‪@aliskitchen‬ 從商業食譜經過改進和實驗後總結得出,非常適合家庭烘焙,如果你也喜歡自己動手做麵包,訂閱 ‪@aliskitchen‬ 獲得最好的家庭烘焙食譜
    食譜:
    高筋麵粉 300克(2+1/2杯)
    牛奶 160克(3/4杯+2小勺)
    糖 45克(3大勺)
    雞蛋 1個(蛋液50克+-)
    酵母 4克(1小勺)
    鹽 4克(2/3小勺)
    無鹽黃油 45克(3大勺)
    預熱烤箱15分鐘,180°C
    烘烤 :
    180°C
    22分鐘
    (注意!烘烤時間和溫度為參考值,你可以根據自家烤箱的特性來調整增減時間和溫度)
    Recipe:
    Bread flour 300g (2+1/2 cups)
    Milk 160g (3/4 cup + 2 tsp)
    45g sugar (3 tbsp)
    1 egg (50g liquid egg +-)
    Instant yeast 4 g (1 tsp)
    4 g salt (2/3 tsp)
    45g unsalted butter (3 tbsp)
    Preheat oven for 15 minutes, 180°C
    Baking:
    180°C
    22 minutes
    (Notice! The baking time and temperature are reference values, you can adjust the increase or decrease time and temperature according to the characteristics of your own oven)
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 37

  • @susanlee2932
    @susanlee2932 26 วันที่ผ่านมา +5

    要减肥都难了😂😂 对老师是又爱又恨😂😂 本来不喜欢做面包的我 看了您的视频 现在爱上面包制作了 家人也有口福了🙏感恩有妳❤祝您生活愉快🎉🎉🎉🫰💐😘

  • @lindachen281
    @lindachen281 26 วันที่ผ่านมา +2

    看似非常棒、我迫不急待想學習這款麵包

  • @user-up2uh5ss9y
    @user-up2uh5ss9y 25 วันที่ผ่านมา

    來自香港,看完,即刻做麵包,好簡單,多謝老師分享❤

  • @lilenaantonova4249
    @lilenaantonova4249 26 วันที่ผ่านมา

    Спасибо Дорогой Учитель!👍👍👍💖🇺🇿

  • @rosalbalatino1033
    @rosalbalatino1033 26 วันที่ผ่านมา

    Buonissimi questi panini e sofficissimi complimenti brava proverò a farle grazie per la ricetta 👍🏼👍🏼👋

  • @cindy2566
    @cindy2566 26 วันที่ผ่านมา

    可以期待有米穀粉做的麵包嗎?😊

  • @jinzhang1077
    @jinzhang1077 25 วันที่ผ่านมา

    就喜欢这样的早餐包😊

  • @elfiatiharyono4789
    @elfiatiharyono4789 25 วันที่ผ่านมา

    I need this recipe🎉 thanks you

  • @lorettang386
    @lorettang386 24 วันที่ผ่านมา

    請問你所有麵包食譜跟足份量 步驟 但用麵包機效果出來 可以嗎? 謝謝你❤

  • @sunnantasawangseang3621
    @sunnantasawangseang3621 26 วันที่ผ่านมา

    หน้ากินมากเลยค่ะ ขออนุญาต จดสูตรมารองทำกินดูนะค่ะ ทำคลิปดีๆขนมหน้าทานมาลงอีกนะค่ะ😊

  • @ordhiabenaissi3488
    @ordhiabenaissi3488 26 วันที่ผ่านมา

    Comme d'habitude exellent bravos chef merci 59 le nord je vous suis à fond🎉🎉🎉🎉

  • @estellechen6386
    @estellechen6386 23 วันที่ผ่านมา

    這樣軟面包,可以加巧克力粒嗎。可以教我們嗎謝謝老師🙏🙏

  • @gracechow5385
    @gracechow5385 25 วันที่ผ่านมา

    Thank you for sharing ❤

  • @mihuxue6143
    @mihuxue6143 26 วันที่ผ่านมา +5

    第一! 先赞再看! 太喜欢阿栗了!

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  26 วันที่ผ่านมา +2

      感恩!阿栗很荣幸和高兴能和你分享!💞💞😘😘🤗🤗

    • @janetwong1660
      @janetwong1660 26 วันที่ผ่านมา

      @@aliskitchen请问食谱可以做免揉法吗? 水要加多少?

  • @francespeng1637
    @francespeng1637 26 วันที่ผ่านมา

    請問高筋麵粉是多少%的比較適合?

  • @user-rs9ec3ip2l
    @user-rs9ec3ip2l 25 วันที่ผ่านมา

    請問為什麼表面,是刷牛奶!
    跟刷蛋液的差別!
    謝謝🙏

  • @susanagarcialeon9748
    @susanagarcialeon9748 26 วันที่ผ่านมา

    Se ve muy sabroso, gracias ^^♥

  • @nazwachalisamelodya7106
    @nazwachalisamelodya7106 21 วันที่ผ่านมา

    Pertunjukan yang sangat menarik, terima kasih sudah berbagi resep

  • @katherinelau5435
    @katherinelau5435 24 วันที่ผ่านมา

    請問奶要否加熱至和暖?

  • @familyc3026
    @familyc3026 25 วันที่ผ่านมา +1

    在整形的過程,每一個面團應該搓多長?

  • @JMJW-ep2un
    @JMJW-ep2un 3 วันที่ผ่านมา

    May I know what is your room temperature during the dough rest and rise ?

  • @user-oc1ul1wv4c
    @user-oc1ul1wv4c 23 วันที่ผ่านมา

    جميل ماشاء الله تسلم ايدك

  • @NoorNizaya-ex8cz
    @NoorNizaya-ex8cz 26 วันที่ผ่านมา

    Wow superb ❤❤❤

  • @AngelaSeah-zl2ls
    @AngelaSeah-zl2ls 16 วันที่ผ่านมา

    Hi ,may I know milk is at room temperature? Tqvm

  • @srisukistiana63
    @srisukistiana63 26 วันที่ผ่านมา

    Sempurna......❤❤❤

  • @user-hi2yu8zv8f
    @user-hi2yu8zv8f 26 วันที่ผ่านมา

    👍👍👍

  • @ngochuynh6729
    @ngochuynh6729 25 วันที่ผ่านมา +1

    👍👍👍❤️

  • @sikosiko8232
    @sikosiko8232 26 วันที่ผ่านมา +1

    ❤❤❤

    • @aliskitchen
      @aliskitchen  26 วันที่ผ่านมา +1

      感谢您的厚爱!阿栗很高兴和您分享!🙏🤗🌹💞

  • @kayu999
    @kayu999 26 วันที่ผ่านมา

    👍🏿👍🏿👍🏿

  • @gisleinecometti497
    @gisleinecometti497 24 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @syhu5456
    @syhu5456 24 วันที่ผ่านมา

    你的30分鐘發的比我好,我一個小時還沒有你的大,麵包做起來也你的一半小😢問題不知道出在哪

  • @myohtutjoshi4661
    @myohtutjoshi4661 26 วันที่ผ่านมา

    🤍💛🩷🧡❤️💕