Krosser Asia Schweinebauch
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Wer Asiatische Gerichte mag wird dieses Rezept lieben.
Süße und schärfe geben sich hier die Hand.
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Technik / Grill- Zubehör:
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Messer und Zubehör
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Danke für deine Unterstützung und viel Spaß beim Grillen und bei allem was immer dir gefällt.
Wieder ein schönes Rezept. Auf deinem Kanal gefällt mir besonders die Abwechslung. Von regional bis international - wie hier asiatisch - ist für jeden was dabei. Weiter so!
Hallo Sven, schön das es diesen Kanal gibt. Du lässt Dich nur bedingt feiern sondern stellst Deine Ideen und die Zubereitung in den Fokus. Kein Chichi.
Dein Rezept habe ich gestern nachgemacht und es war einfach göttlich G**l. Ein wenig Wok Gemüse und Reis dabei 😍 du hast zudem auch noch tolle Dutch Gerichte dabei. Ich werde öfter rein schauen
Also großes Lob hierfür, auch sehr gut geeignet für denjenigen, der vielleicht keinen Grill zu Hause stehen hat.
Das wird auf jeden Fall nachgemacht. und Grüße an deinen Bruder, der soll auch mal wieder ein paar Videos hochladen die haben uns immer sehr gefallen!
Ein absolut geniales Rezept. Liebe Grüße Professor Taste
Heute zum ersten Mal nachgekocht - svensationell - hat super geklappt und ausgesehen wie das Original - und der Geschmack unübertroffen, einfach mit Reis und Salat - kommt ins Repertoire
Angenehmer Zeitgenosse..... beruhigt mich....☺️ Super Rezept auch noch...👍👍
Nachgekocht - Fleisch war megazart und außen kross. Insgesamt äußerst lecker. Auch der Tipp, aus dem Sud noch eine Suppe zu kochen, war super. Hat ebenfalls sehr gut geschmeckt.
Der Franke und sein Schweinebraten (-bauch) 😊! Tolle Variante dieses „Nationalgerichts“ und ich bin wieder mal begeistert von Deiner Kreativität, lieber Sven! Vielen Dank und Grüüüßla aus BA vom Peter
Habe das gerade nachgemacht, zusammen mit Chinakohl-Gemüse und Asia-Nudeln. Ein Gedicht, echt genial! Danke für das super Rezept!
Gerade zum ersten mal etwas von diesem Kanal gehört/gesehen. Krasses Lob! Tolles Rezept, das ich schon EWIG so auf diese Weise zubereitet gesucht habe. Als ambitionierter Hobbykoch freue ich mich sehr über so eine sensationelle Inspiration. Aber v.a. mega Typ, der das so unaufgeregt und professionell aber trotzdem menschlich und mit Liebe zur Sache vorträgt! Der Hammer! Danke nochmal!
Servus Sven, der Schweinebauch sieht großartig aus haste klasse gemacht. Danke dir und einen Gruß ins Frankenland aus Gründau 👍💪💪💪🔥🔥🔥
Supergeiles Rezept für Schweinebauch - habe gerade von Oberpfalz-Beef 4 kg Schweinebauch bekommen - werde ich morgen nachgrillen - Danke für diesen Vorschlag.
Das lohnt sich...super erklärt und die Art der Zubereitung lässt nicht nur Schweinebauch zu...super sage ich, das versuch ich auch...sicher lässt der Zeitaufwand sich ertragen...vielleicht noch ein schönes Rezept für Schweineschulter oder Krustenbraten das wäre sehr erfreulich...liebe Grüße
Sieht mal wieder super aus. Lecker lecker. Ich hoffe die Brandblasen am Gaumen verheilen schnell. 😉
Der bre ist ein Ehrenmann 🙏
Lieber Sven! Wir haben heute dieses Rezept nachgekocht und es war total einfach und hat MEGA geschmeckt um nicht zu sagen sensationell 🤣Deine Videos sind spitze - mach weiter so 👏🏻 Grüssle von einem undafrangn 😉
Da bin ich mal gespannt 😜 Das schaut ja wieder mal sehr lecker aus 🤤🤤🤤🤤
Hallo Sven. Das sieht lecker aus. Da passt bestimmt noch gerösteter Sesam drauf. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. 👍 vlg
Also, habe ich heute nachgemacht, Sau lecker. Habe den Wok genommen und Reis als Beilage. Wär selber nicht auf die Idee gekommen den Bauch vorzukochen. 🤩👍😁
Leute die mit Stäbchen essen können sind mir auf anhieb sympathisch
Ich musste s lernen in Malaysia...nix Gabeln !
Tolles Rezept.
Eben nachgemacht, extrem lecker! Danke für das wunderbare Rezept!!
Super Rezept, vielen Dank dafür! Ich habe den Bauch aber 2h gekocht. Dann kann man ihn noch braten, aber er zerfällt im Mund👍
Wieder mal ein tolles Rezept von Dir, was auch sehr gut ohne Grill zubereitet werden kann. Top*****👍👍👍👍👍
Wahnsinn! Sehr interessant und bestimmt mega lecker 👍👍👍
Klasse! Sieht großartig aus!!!
Muss ich probieren. Vielen Dank für deine tollen „sensationellen“Rezepte
Oh man jetzt hab ich Hunger. Sieht phantastisch und lecker aus
Sven,
Wie immer Saulecker Rezept weiter so
Liebe Grüße aus dem Oberland👍😁❤️🇩🇪
Das wird ausprobiert Danke Dir
Sieht das gut aus ! 💪💪💪
find ich auch :D
Ich habe Hunger. 🤩 Echt GUT 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Hallo Sven, ich habe dein Rezept Heute mal nachgemacht. "Sensationell"! Ich habe allerdings die Haut dran gelassen. Die ist schon schön Kross geworden. Allerdings essen wir Rheinländer ja auch Eisbein und Wellfleisch. 🙂
Danke für das tolle Rezept 🙏 liebe Grüße aus Frankfurt am Main
Unterhaltsam, saulecker, sympathisch wie immer...gefällt uns mal wieder richtig gut! :)
Danke für dieses Rezept.
Das erste mal das ich ein Gericht so richtig "chinesisch" hinbekommen hab...köstlich.
Auch wenn ich für meine Fam. beim nächsten mal nur eine halbe Pepperonie nehmen darf, die ist nicht so schärferesistent. :-)
Danke für dieses Rezept! Als Fan der asiatischen Küche werde ich das sicher nachmachen 😁😉
Klasse gemacht sieht richtig lecker aus 👍👍👍Gruß Thomas
Das sieht wirklich lecker aus. Das kann man mal so nachmachen.
Das sieht ja sowas von lecker aus 👍.
Was soll ich sagen, Sensationell, da läuft einem schon beim zugucken das Wasser im Munde zusammen 😎👍
👍 Sensationell
Ja lieber Sven das sieht wieder sensationell aus, und die Farbe von der Sauce ist der Hammer vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👍👏👏🔥🔥👌👌👌
Schmeckt geil 👍
Das ist Sensationell mein Grillfreund 👍🍺 Absolut Perfekt 😉
Sieht lecker aus. Werde Ich auch mal ausprobieren. Schöne Grüße aus Süd - Ost - Asian. Hier essen wir das Gericht mit Kleb, bzw. Sticky Reis.
Asia Essen ist eh der Hammer...habe ich erfahren durch meine Rucksackreisen !
Sieht super lecker aus sven. Daumen hoch.
Na wenn das nicht lecker ist, dann weiß ich auch nicht. Jetzt noch ein paar sesamkörner drauf wegen der Optik und es ist perfekt. 😜👍🤩
Logisch, dass aus dem Fränkischen nur Gutes kommen kann - da weiss man(n), wie man würzt! 👍
Wird nachgebaut - und kann damit hoffentlich auch meine bessere Hälfte einfangen, die mehr auf Rind steht.
Merće fürs Rezept 🤘
Sieht mega lecker aus für mich persönlich wahrscheinlich etwas zu scharf aber es wird garantiert ausprobiert ;-)
1:05 man nennt sie auch Chinesischer Knoblauch oder Knollenknoblauch, werde ich unbedingt mal nachmachen!
Toll. Gehe gleich einkaufen! 👍😊
Werde gleich mit den Vorbereitungen beginnen... 😊👍
Die Metzgerei Lindner ist echt super ☺️
wie immer eine Bank!!! Sensationell👍👍👍
Ich bestelle auch schon sehr lange bei Click & Grill. Saugutes Grillmaterial!
Lieber Sven. ... Großes Kino. ... mega Rezept. .... LG aus moers Thorsten
Ganz Toll gemacht Sven . Sieht ja wieder ma extremst Lecker aus . Werd ich definitiv ma auprobieren .
Ich würde das gern mal bei dir probieren ob es anders schmeckt als bei mir. Als ich dein Rezept nachgekocht habe, war das schon extrem süß durch den vielen Zucker (inkl. Honig). Ich habe dann beim 2, Mal von allem Zucker nur die Hälfte genommen und es war mir immer noch so viel, dass es das Schweinaroma überdeckt hat. Mal abgesehen davon dass so viel Zucker sehr schädlich ist, frage ich mich was für eine Funktion der Zucker hat.
Wenn es z.B. auf die dicke aber trotzdem fließfähige Konsistenz der Glasur ankommt, könnte man z.B. kalt geschleuderten Honig nehmen wie ich ihn sonst nehme. Der ist deutlich zäher als der Honig aus der Flasche und man benötigt auch weniger davon um die gleiche Konsistenz hinzubekommen.
Was die Glasur selbst betrifft könnte man das Fleisch in der Pfanne mit Puderzucker einpudern um Zucker einzusparen. Ich bin da kein Experte, aber ich meine das wäre eine Alternative. Süß ist das ganze hinterher immer noch.
Oh Sven, ab 9:40 wird's echt "ätzend" :-) Ich will auch...! Tolles Rezept, vielen Dank! LG aus Hessen
Richtig gut! Das ist genau mein Geschmack! Jetzt hab ich mega Hunger 🤤
Liebe Grüße Marcus
Hi das sieht richtig richtig gut aus ich werde das mal nachprobieren 👌
Sehr schön anzusehen mit deiner ruhigen Stimme und sympathischen Art, das bringt selten einer rüber, a echter frangge hold 👍
Vielen lieben Dank für dieses tolle Video und ich lasse sehr gerne das Abo samt Domglocke da um nichts zu verpassen 😉
Gesund bleiben und weiter so ✌️
Gruß Olli ✌️
Klasse Rezept! VG Holger
WIe immer ein tolles Rezept. :) vielen Dank
Hab’s nachgemacht, süß, scharf, a Traum 👌🏻
Sensationell 🤤😅schaut richtig klasse aus !! 👍🏻💪🏻
Sven das ist wieder etwas genau für meine Frau und mich. Wir lieben asiatisches Essen. Es liegt vielleicht daran, dass wir uns oft in diesen Laendern herumgetrieben haben... Das wird auf alle Faelle nachgemacht, muss nur sehen, wo ich hier in Florida solch ein Stueck Schweinebauch herbekomme. Die verkaufen das hier immer nur in so 3-4 cm breiten Streifen... Viele Gruesse aus Florida:-))
"Richtig sensationell"! 😂 Koche es zum zweiten Mal, Saulecker! ❤️
Ich glaub ich kann es fast bis in den Ruhrpott riechen, glaub ich :-)
Das sieht soo lecker aus, Daumen hoch...
Servus,wir sind zwar absolut Asia Freunde,der Schweinebauch war schon immer ein Problemchen für uns. Aber so wie du das interpretiert hast werden wir das Mal probieren , danke und Gruß aus Rheinhessen von Mike
Lecker Schmecker und der Sven beim probieren UNBEZAHLBAR!
Gruß Walter aus Heilbronn
Saugut! Sven du bist spitze. Endlich mol a Frangge und ned su a zipfl der ned richdich deitsch sprichd. Grüße aus Bamberch.
Sensationell Sven, wird am Wochenende gleich ausprobiert 👍 schöne Grüße aus Schwarzenbruck
Hast du gut gemacht "mienjung" wir sehen uns in Naklua....
Das sieht sensationell lecker aus!
Klasse Rezept. Wird mal gemacht. Ich freue mich. Es geht nach 50000 so weiter. LG
Sehr lecker. Ich bestell mal eine Portion. 😉
Du bist sensationell,super gekocht ! Von Mir drei Sterne Michelin...super video👍
Ach Sven, sensationell. Großartig. Im Wok hätte ich eher ein Problem mit der hohen Temperatur, oder? Deine Anregung ist Spitze.
Wird nachgemacht. Könnte es auch kalt schmecken? Gut, wird getestet. Herzlichen Dank .
10:04 😂😂😂 sensationell symphatisch 😉
hab neulich eine asiatische BBQ Sauce geschenkt bekommen, die ähnlich Deinem Ergebnis bzgl. Sauce aussieht - natürlich niemals so gut schmecken wird. Was ich sagen wollte ist, ich habe Dein Video in den Benachrichtigungen gehabt und dachte mir - JUHU, ezt wieß ich was ich mit der Soße machen werde - ich gehe Schweinebauch kaufen und machs so wie Du - Daumen hoch für Deine Inspirationen!
meine vietnam.pflegerin macht zum fleisch in die pfanne gleich gekochte eier mit rein.diese nehmen farbe und geschmack mit an, mega sag ich nur.
das Video hat mir sehr gut gefallen! auch immer wieder toll, was Der liebe Sven da zaubert! aber auch mal Kritik! Dieser viele Zucker!! alles mehr als ungesund! einfach nur der Honig wäre schon mastig und ungesund genug! Ich würde mir weniger Zucker in den Rezepten wünschen auch wenn ich den für mich pers., eh schon weg lasse! ;-) Gruß aus Rheinhessen
Geil 👌
Hallo Sven : Habe gerade Dein Rezept nachgekocht und es war GENIAL !!! ( habe aber Tikka Masala Sauce gemacht...)
Ich glaube ich habe auf meiner Terrasse gerade 1,2 Kilo Schweinebauch gemütlich verputzt....hehe
( Mit ein Paar kuehlen Bierchen.....) Grüße aus Belgien 🇧🇪 : Mario
Sieht verdammt lecker aus und tolle Idee! Das wird auf jeden Fall ausprobiert :-) Viele Grüße aus Brunn (bei Nbg)!
Da kriegt man beim zuschauen definitiv Appetit 🤤 super Rezept!
Liebe Grüße und an Guadn! 🔥
Franz & Bernie ¦ BBQ Pyro Friends
Könnte man das auch auf dem pelletgrill machen?
Wird nachgemacht 😊👍
Tolles Video!!!
Sieht sag gut aus König👍👍👍👍
Sensationell 💥🔥
Wieder mal ein klasse Rezept 👍🏻 Kleiner Tipp noch von mir, Probier mal zum Schluss noch ein paar geröstete Sesamsamen darüber zu geben 😉 sensationell 😂
Das sieht wirklich sehr lecker aus! Ich mag es auch wenn es kross gebraten ist.
Ich vermisse den Link zu den Schweineschwarten den Du versprochen hast. Wo finde ich diese?
Danke schön!
Einfach Spitze 👍👍👍
LG Oswald
Mmmhhhh aber welche Paste würdest du empfehlen wenn man es nicht so scharf marg??? 😉
Meinst Du, man kann den Bauch nach dem Gasziehen in der Brühe auch auf den Grill legen oder funktioniert nur die Pfanne?
Habe mich an das Rezept gehalten. Ich empfand das Ergebnis als zu süß.
@@BBQausFranken Muss mich korrigieren: am nächsten Tag war es - was soll ich sagen? - sensationell :)
Verdaue gerade den letzten Happen...der Oberhammer👍🏼. Ich würde mal sagen Suchtgefahr 😁. Für's gute Gewissen noch Pak Choi & Co. dazu.🥬🧅
super weiter so!
Mega🎉🎊🎉🎊👍🏻