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待ってました、日本酒国稀で作ります！
お好きなお酒でぜひ！ライブやるので是非ご覧ください😊
お酒好きの人にちょっと遅めのバレンタインとして渡したいのですが、何日くらい持ちますでしょうか？よければ教えていただきたいです🙇🏻♀️
1週間はもちます！
何度作っても中までシロップが染み込まず真ん中だけ白くなってしまいます💦とても美味しいので染み込んだケーキも食べてみたいのですが、何が原因でしょう？
真ん中までは染み込まないですね。脆くなりすぎるのでこのレシピでは敢えてそうしています。
酒好きで酒を使ったケーキを作りたくなり非常に役立ってます職場の奥様達にも好評でした(御世辞かもしれません)今後も自分なりにアレンジして作っていきたいと思います
お作りいただきありがとうございます😊みなさんに好評で私も嬉しいです！色々楽しんでみてください✨
いつも勉強させていただいておりますこちらは、シャンパンでも、代用可能でしょうか？甘さが出てしまうので不向き？かなぁと悩んでしまいました
シャンパン…どうでしょう。実際にやっていないのでどんな味になるかというところですが、シュワシュワはなくなりますね。甘さの加減を見ながらやってみてください😊
お酒が大好きな友人のために作りました。ジェノワーズ法で作る発想がなかったので、とても興味がありました。全卵に砂糖を加えて湯煎にかけてから泡立てましたが、さき先生のように泡立たないので、やり直しました。何がよくないのでしょうか？再度温度計を使って行いましたが、若干良かったくらいでした。仕方ないので、低速でキメを整えるのに時間をかけました。バターと生地の乳化はあまりにも混ざらないので、少しハンドミキサーを使いました。焼き上がって、こんなにシロップが入るの？と思いましたが、入ってびっくりしました。明日食べるのが楽しみです。
温めが足りなかった、もしくは室温が低すぎてすぐに卵の温度が下がってしまった可能性があります。
アドバイスありがとうございます。食べました。友人がコレ飲み物いらないくらいにしっとりふわふわで、お酒も感じられて美味しいと絶賛でした。喜んでもらえて嬉しかったです。
100均の紙の型でもいけますか？🙇
いけるはずです！
こんにちは。いつも楽しんで視聴させていただいてます！ジェノワーズ法でつくるパウンドケーキにはアーモンドプードルを入れないほうが美味しく仕上がるのでしょうか？
そもそもがふわふわしているので、プードルを加えると崩れてきてしまいますね💦
@@sakiplus 返信ありがとうございます！なるほど〜。だから材料には入れないんですね。理由がわかって良かったです😊
ラム酒で作ってもアリでしょうか？
全量置き換えはちょっとキツくなりすぎるかもですね💦
Can cooking sake be used?
料理酒は不適です💦
サバランが大好物なのですが日本酒のケーキ美味しそう🤤それにしても辛口の方が良いとは本当は通なのではないですかww🤣
サバランも美味しいですよね！砂糖が入るので、フルーティーなものより辛口の方が締まるんです！
ジェノワーズ法で作るとキメが細やかで本当に美味しいです☺️いつも新しい投稿を楽しみにしています(*¨̮*)
90g butter....I want to use half butter 45g and half oil 45g instead. Please advise. Arigato!
バターとオイルをハーフにすると軽く仕上がります！
ら
待ってました、日本酒国稀で作ります！
お好きなお酒でぜひ！
ライブやるので是非ご覧ください😊
お酒好きの人にちょっと遅めのバレンタインとして渡したいのですが、何日くらい持ちますでしょうか？よければ教えていただきたいです🙇🏻♀️
1週間はもちます！
何度作っても中までシロップが染み込まず真ん中だけ白くなってしまいます💦
とても美味しいので染み込んだケーキも食べてみたいのですが、何が原因でしょう？
真ん中までは染み込まないですね。
脆くなりすぎるのでこのレシピでは敢えてそうしています。
酒好きで酒を使ったケーキを作りたくなり
非常に役立ってます
職場の奥様達にも好評でした
(御世辞かもしれません)
今後も自分なりにアレンジして作っていきたいと思います
お作りいただきありがとうございます😊
みなさんに好評で私も嬉しいです！
色々楽しんでみてください✨
いつも勉強させていただいております
こちらは、シャンパンでも、代用可能でしょうか？甘さが出てしまうので不向き？かなぁと悩んでしまいました
シャンパン…どうでしょう。実際にやっていないのでどんな味になるかというところですが、シュワシュワはなくなりますね。
甘さの加減を見ながらやってみてください😊
お酒が大好きな友人のために作りました。
ジェノワーズ法で作る発想がなかったので、とても興味がありました。
全卵に砂糖を加えて湯煎にかけてから泡立てましたが、さき先生のように泡立たないので、やり直しました。何がよくないのでしょうか？再度温度計を使って行いましたが、若干良かったくらいでした。仕方ないので、低速でキメを整えるのに時間をかけました。バターと生地の乳化はあまりにも混ざらないので、少しハンドミキサーを使いました。焼き上がって、こんなにシロップが入るの？と思いましたが、入ってびっくりしました。明日食べるのが楽しみです。
温めが足りなかった、もしくは室温が低すぎてすぐに卵の温度が下がってしまった可能性があります。
アドバイスありがとうございます。
食べました。友人がコレ飲み物いらないくらいにしっとりふわふわで、お酒も感じられて美味しいと絶賛でした。喜んでもらえて嬉しかったです。
100均の紙の型でもいけますか？🙇
いけるはずです！
こんにちは。いつも楽しんで視聴させていただいてます！
ジェノワーズ法でつくるパウンドケーキにはアーモンドプードルを入れないほうが美味しく仕上がるのでしょうか？
そもそもがふわふわしているので、プードルを加えると崩れてきてしまいますね💦
@@sakiplus
返信ありがとうございます！
なるほど〜。だから材料には入れないんですね。理由がわかって良かったです😊
ラム酒で作ってもアリでしょうか？
全量置き換えはちょっとキツくなりすぎるかもですね💦
Can cooking sake be used?
料理酒は不適です💦
サバランが大好物なのですが日本酒のケーキ美味しそう🤤
それにしても辛口の方が良いとは本当は通なのではないですかww🤣
サバランも美味しいですよね！
砂糖が入るので、フルーティーなものより辛口の方が締まるんです！
ジェノワーズ法で作ると
キメが細やかで本当に美味しいです☺️
いつも新しい投稿を
楽しみにしています(*¨̮*)
90g butter....I want to use half butter 45g and half oil 45g instead. Please advise. Arigato!
バターとオイルをハーフにすると軽く仕上がります！
ら