ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ как в РЕСТОРАНЕ 🫖 Рецепт от Шефа

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • Ты искал самый вкусный рецепт чая из облепихи? Именно по такому рецепту от Шеф-повара Виктора Титова облепиховый чай получается вкуснее всего, а так же вы узнаете секретный прием который будет выручать вас всю жизнь!
    Приятного чаепития 😉
    Ингредиенты:
    Вода -1л
    100гр облепихи (5ст ложек)
    Корица 1 палка
    Бадьян 1 шт
    Гвоздика 1шт
    Апельсин 60гр
    Облепиха -30г(целиковая)
    Мед 3ч. ложки
    Подпишись на канал
    / @chef_titov
    Предыдущее видео:
    Маринованные перцы от Шеф-повара!
    • МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ про...
    #рецепты #чай #облепиха

ความคิดเห็น • 709

  • @Chef_titov
    @Chef_titov  ปีที่แล้ว +76

    Дорогие друзья, напишите в комментариях, что вам понравилось в видео, а что нет. Нам очень важна обратная связь!

    • @ИВу-ч8к
      @ИВу-ч8к ปีที่แล้ว +10

      Мед теряет свои целебные свойства при температуре свыше 47 градусов

    • @irinaromancenco4934
      @irinaromancenco4934 ปีที่แล้ว +6

      Листья полезнее чем ягода....
      Это напиток...

    • @irinaromancenco4934
      @irinaromancenco4934 ปีที่แล้ว +4

      И мед вреден в горячем. Пить надо не только вкусно, но и оздоровительно

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว

      @@irinaromancenco4934 Благодарю вас за визит)

    • @СветланаЯблочкина-щ8е
      @СветланаЯблочкина-щ8е ปีที่แล้ว +4

      Облепиха теряет витамины, при кипячении

  • @helen_pdk
    @helen_pdk ปีที่แล้ว +16

    Мне кажется кипячением убиваются полезные вещества((( лучше просто кипятком залить и дать настояться

  • @АлексМарков-э3я
    @АлексМарков-э3я 11 หลายเดือนก่อน +198

    Чуваки, не надо так заморочиться, блендеры, кипячение, просто залейте замороженную облепиху горячей водой, потом потолчите, добавьте мёд, что угодно ещё по вкусу, и долейте кипятком. ВСЕ

    • @OlesyaDrugaya
      @OlesyaDrugaya 11 หลายเดือนก่อน +12

      Согласна) обожаю чай с облепихой и делаю его достаточно часто) засыпаю облепиху в маленькую пиалу, заливаю кипятком и мну)) в маленькой ёмкости получается удобнее..

    • @originalreplika821
      @originalreplika821 11 หลายเดือนก่อน +1

      и процедить через сито !🫖

    • @OlesyaDrugaya
      @OlesyaDrugaya 11 หลายเดือนก่อน +7

      @@originalreplika821 о Боги) а через сито зачем?) надеюсь это был сарказм..

    • @Ekaterina_rodCmirnow
      @Ekaterina_rodCmirnow 11 หลายเดือนก่อน

      Я так же делаю, и с клюквой тоже, толку толкушечкой деревянной

    • @ТатьянаМаматова-щ6ь
      @ТатьянаМаматова-щ6ь 11 หลายเดือนก่อน

      Пью давно такой чай!

  • @ИринаМихайлова-ь2л
    @ИринаМихайлова-ь2л ปีที่แล้ว +9

    Рвзве это чай? Больше похоже на компот. Если вскипятить облепиху, что в ней останется? Про нагрев меда, даже не спрашиваю, перевод хороших, полезных продуктов.

  • @Bo_Tanya
    @Bo_Tanya ปีที่แล้ว +431

    Чай вкусный, бесспорно. Но кипятком весь витамин С разрушен. Я обычно в кипяток опускаю специи, даже могу дать покипеть минутку. Потом даю остыть градусов до 70. И только в теплую воду добавляю облепиху. Про апельсины не знала, но лимонад готовлю тоже в теплой воде. Жалко витамины губить своими руками. Мед, тоже в кипяток нельзя

    • @exitunsafe6879
      @exitunsafe6879 ปีที่แล้ว +63

      Мёд можно нагревать, хватит вам фигню нести. на счёт витамина С согласен, ну этот чай больше для вкуса и наслаждения)

    • @irinaromancenco4934
      @irinaromancenco4934 ปีที่แล้ว +17

      Вы правы на 100 процентов

    • @ТатьянаО-э9ф
      @ТатьянаО-э9ф ปีที่แล้ว +38

      ​@@exitunsafe6879мёд можно нагревать. НО!!! На водяной бане!!! А в горячей воде и тем более кипятке, мёд погибает!!!

    • @МарияШулупова
      @МарияШулупова ปีที่แล้ว +31

      @@exitunsafe6879Мед можно согревать только до 40 градусов, витамин "С" при сильном нагревании исчезает. Все нужно стараться свежими или если замороженные ягоды, то они должны растаять и пить только с тёплым чае а не с очень горячим.

    • @svetlalika2503
      @svetlalika2503 ปีที่แล้ว

      @@exitunsafe6879 наслаждаться будете до 50лет, потом придется лечиться😏😏😏Система вбила в головы люда НАСЛАЖДАЙТЕСЬ😁😁😁
      И вас ждут с распростёртыми объятиями аптеки, больницы, диетологи, нутрициологи, дерматологи....и целая армия маркетологов разных сфер НАСЛАЖДЕНИЙ))))

  • @КсенияСоветкина-д1р
    @КсенияСоветкина-д1р ปีที่แล้ว +38

    Попробовала приготовить этот чай , скажу это не чай - это напиток Богов!!! Спасибо за рецепт.

    • @DO6POIIIEJIATEJIb
      @DO6POIIIEJIATEJIb 4 หลายเดือนก่อน

      Это не чай, даже не морс, это напиток кипячёный - варево, компот.

    • @johanjohan6493
      @johanjohan6493 3 หลายเดือนก่อน

      Горячий вкусней или холодный?

  • @ЛюбовьКалмыкова-ж1щ
    @ЛюбовьКалмыкова-ж1щ ปีที่แล้ว +6

    Толку ягоды толкушкой наливаю воды, добавляю специи. И все

  • @Наталья-ы9е7ч
    @Наталья-ы9е7ч ปีที่แล้ว +27

    Попробовала облепиховый чай в ресторане , потом стала ее покупать в магазине, а теперь посадила ее на участке , надеюсь на урожай. Раньше ее терпеть ее не могла. Но оказывается , просто надо уметь готовить вещи.

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +2

      Вот это действительно правда👌🙌🤝

    • @ОльгаЛавр-в7у
      @ОльгаЛавр-в7у ปีที่แล้ว

      А я побывала в командировке в Перми и там попробывала облепиховый морс, вкуснотища. Теперь всегда закупаю облепиху и замораживаю❤

    • @НинельПерминова
      @НинельПерминова ปีที่แล้ว +2

      А я осенью облепиху мою,доливаю немного воды,блнндерю,процеживаю и замораживаю в формочках. Летом в жару добавляю в сладкую воду,получается холодный морс.

    • @Shorek_chelvok
      @Shorek_chelvok 11 หลายเดือนก่อน

      если садите, то помните что дерево разных полов, на каждые 5 женских нужно 1 мужское, иначе будете без урожая. озаботьтесь, если рядом нет ни у кого.

    • @lDoxy
      @lDoxy 8 หลายเดือนก่อน

      Ох, аккуратнее с облепихой. Это очень агрессивное растение. Первое время будете радоваться, а лет через пять - страдать, из-за ее чудовищного размножения.

  • @sannikovamary
    @sannikovamary ปีที่แล้ว +2

    Ой, фу. А когда готовит для гостей тоже облизанную ложку использует 🤢

  • @bloodcoder
    @bloodcoder ปีที่แล้ว +9

    Зимой такой всегда делаю. Один из любимых зимних напитков. Про нагревание правильно пишут. Можно в чуть горячую воду класть истолченную массу облепихи. Я давлю хорошенько, чтобы нарушить семена и получить более жирный насыщенный настой. Прям уж 40 градусной водой заливать это странно. Смысл напитка в его уверенно теплом состоянии. Мне кажется что там столько витамина С что вы всеравно получите ударную дозу несмотря на горячую воду. А иначе она плохо заварится. Всё-таки этот напиток это больше про тонус в холодное время и удовольствие. Он сначала сильно расслабляет вас, а потом даст прилив сил. А витамин С можно получить очень легко из других приемов пищи. Я например люблю съесть клюкву или облепиху просто так из морозилки. Также есть всякие апельсины,лимоны и витамины в банках. Ну а мед можно при подаче. А можно и сахар просто. Всё-таки баланс нужно достигнуть иначе у вас от такой кислоты дно прорвет😁
    Кстати ещё такой чай можно сделать с гранатом или вишней. У меня на даче иногда урождается много вишни. И я делаю ещё с ней. Ее нужно истолочь. Очень вкусно ещё добавить сушеных черенков и листиков этой же вишни. Принцип тот-же.. Очень вкусно и насыщенно. Ну и гранат да.. можно также это сделать с апельсинами лимонами. Или с клубникой. В клубнику (она плохо отдает себя воде) для плотности и терпкости нужно будет добавить что-то типо ербы мате, ройбуша, специй или чая. А у цитрусовых регулировать кол-во белой оболочки под цедрой .. можно просто взять с них всю цедру и добавить к истолченой мякоти, а белую оболочку выкинуть. Кароче говоря экспериментируйте, делитесь рецептами *Фруктового нечая)).

    • @НатальяВиноградова-в3э
      @НатальяВиноградова-в3э 11 หลายเดือนก่อน

      Для информации) больше всего витамина С в болгарском перце.))) А не в цитрусовых. Затем в очереди шиповник, киви, зелень. Лимон и иже с ним сильно дальше.

    • @bloodcoder
      @bloodcoder 11 หลายเดือนก่อน

      @@НатальяВиноградова-в3э А зачем вам больше всего? И где Болгарский перец достать зимой хороший?) Вы от этот пластиковый что лежит на прилавке да?) А может кто-то его на дух не переносит. Так что будем использовать все что доступно. Благо витамина С полно в еде в принципе. Это не самый дефицитный элемент. Для справки вам. У меня вот яблок много уродилось. Сельдерей до зимы будет расти. Хожу срезаю прям с земли до первых серьезных морозов. Какие-то витамины там есть. Вместе с другими вещами что мне доступны они в итоге поступят в мой организм.. 🍎😉😀

    • @МанираМузагитовнаШамсутдинова
      @МанираМузагитовнаШамсутдинова 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@НатальяВиноградова-в3эзклассно

  • @znanie897
    @znanie897 ปีที่แล้ว +110

    Определенно, фишка Вашего канала - это Ваша подача материала!
    Понравилось, как ягодку упавшую съели, как прокомментировали, что кисло)) Видно, что Вы профессионал, и при этом Человек, с юмором, с харизмой! Просто супер 👍♥️

    • @ЮлияИзмайлова-к9к
      @ЮлияИзмайлова-к9к ปีที่แล้ว +4

      Дааа)) и это выглядело так просто, жизненно)

    • @anb4992
      @anb4992 7 หลายเดือนก่อน

      Как по мне отвратительная подача, человек тупо неприятный

  • @ЕленаВолкова-с8ж
    @ЕленаВолкова-с8ж ปีที่แล้ว +3

    ,, Дикую,, облепиху нельзя обрывать с ветками. Они без ,,подкормки,, очень плохо отрастают. ,,Домашняя,, нуждается в подкормке для тебя новых побегов.
    Мёд нельзя добавлять в горячую воду, не более 60°

  • @МаринаРыбальченко-й9я
    @МаринаРыбальченко-й9я ปีที่แล้ว +106

    Шеф, снимите пожалуйста рецепт глинтвейна🙏🏻!!! Хочется посмотреть именно в вашей интерпретации. Сейчас сезон его как раз🤗

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +17

      Читаете мысли) Завтра)

  • @tatianashaposhnikova7998
    @tatianashaposhnikova7998 ปีที่แล้ว +20

    Ну наконец-то! Рада видеть здесь! Благодарю за фишечки, мастерство и вкус 🤗 очень классный рецепт соленой форели был в инсте, а также сырников ❤️ из пожеланий - было бы здорово сделать обзор специй что с чем сочетается. Мускатный орех, Зира, эти все сванские и другие соли, кориандр. Может быть даже по разделам - восточные блюда, итальянские и прочее 🤗

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +7

      Спасибо за направление🥰Будем идти по-порядку🙏🏻

  • @OlgaOlegovna77
    @OlgaOlegovna77 ปีที่แล้ว +53

    Самый любимый чай, а с учетом того, что в Вашем непревзойденном исполнении, это просто песня. Теперь только так буду готовить.❤ обожаю Ваш канал😍

  • @ВикторияВдовиченко-ю5ъ
    @ВикторияВдовиченко-ю5ъ ปีที่แล้ว +20

    Можно ещё побольше разных рецептов чая! 👍

  • @ЛараВесна-ы7х
    @ЛараВесна-ы7х 11 หลายเดือนก่อน +8

    Супер чай, очень люблю чаи в ресторанах, а теперь благодаря вам , можно дома такие делать, спасибо🤩👌👍 подписалась

  • @СветланаАлексеева-б7з
    @СветланаАлексеева-б7з ปีที่แล้ว +18

    Виктор, рады видеть тебя на Ютубе!! Флористы Турандот до сих пор вспоминают твой медовик - это ж можно ум отъесть!! Это было очень вкусно!!! А котлеты из карасиков!))))🎉❤ эх, было время!!)))😊

  • @ЕленаДубиковская-п8ж
    @ЕленаДубиковская-п8ж 11 หลายเดือนก่อน +1

    Вопрос: а считается ли ВАМИ, приготовленный ЧАЙ из облепихи, ПОЛЕЗНЫМ!??? Облепиха столько кипела... что там не осталось витаминов, от слова ВООБЩЕ...

  • @belii-drakon
    @belii-drakon 7 วันที่ผ่านมา +1

    Рецепт замечательный. Но есть НО
    Мёд потеряет свои свойства если его добавить в такой кипяток. 😢 Максимальная температура не более 55 край 60 градусов.

  • @romichbalboo1437
    @romichbalboo1437 ปีที่แล้ว +7

    Так это компот, а не чай 😂😊

  • @elizabethtuarova21
    @elizabethtuarova21 ปีที่แล้ว +17

    Про кипяток и воск -крутой лайфхак👍🏻

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว

      Не переключайтесь🙌

  • @НатальяСуйчмезова-о5с
    @НатальяСуйчмезова-о5с ปีที่แล้ว +13

    Как всегда высший пилотаж, спасибо огромное. Все делается с любовью и профессионально.

  • @ШураДеточкин-ч7п
    @ШураДеточкин-ч7п 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ложку обвафлил, ей же в мёд залез и в чайник с облепихой 🤦🏻‍♂️ пейте на здоровье 😂
    И он вообще моргает?!
    Как будто Чикатило смотрит.

  • @meddler1
    @meddler1 ปีที่แล้ว +1

    Какая же гадость эта облепиха и на вкус и на запах и собирать ее одно мучение.
    Только цвет красивый, да польза говорят немереная.

  • @СергейСиволоб-х8ю
    @СергейСиволоб-х8ю ปีที่แล้ว +24

    Хороший рецепт, только вот мёд лучше добавлять непосредственно в чашку перед употреблением,т.к. при повышении температуры и увеличении времени нагревания мед утрачивает свойства живого продукта, количество ферментов резко сокращается, а содержание ГМФ увеличивается и этот продукт становится как бы даже вредным. Всем здоровья!

    • @Soldafon.88
      @Soldafon.88 ปีที่แล้ว +1

      А если не кипятить а просто разбавить в кипятке?

  • @Людмила-к2щ1т
    @Людмила-к2щ1т 11 หลายเดือนก่อน +6

    Меня прям улыбнуло от повара. Так прикольно рассказал о приготовлении моего любимого чая 😂 А в конце вообще ✅✅✅Повар ты ленивый 😂😂😂

  • @НаталияДробинина
    @НаталияДробинина 11 หลายเดือนก่อน +1

    Все витамины- тютю...

  • @iryna2614
    @iryna2614 ปีที่แล้ว +8

    А я облепиховый чай ( или компот) делаю обязательно , если вдруг заболит горло. Помогает .😄
    И ещё . Веточки облепихи срезала с дерева, а дома уже стригла 🙂 ножничками , мыла ягоды и потом морозила.
    Спасибо за рецепт 👍

  • @МаринаОльшук
    @МаринаОльшук ปีที่แล้ว +19

    Мой любимый чай, спасибооо за него 🎉❤

  • @ОлегФранцуз-л1м
    @ОлегФранцуз-л1м ปีที่แล้ว +13

    Витя, долго ждали! Наконец-то у тебя свой канал!!! Респект!!! Ждём твоих шедевров!!!

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +3

      Решился) спасибо за поддержку, для меня важно🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @TatiValeri
    @TatiValeri ปีที่แล้ว +1

    Убийство всех живительных свойств облепихи и плюс мед в кипяток!? 😮

  • @CulinaryTraveler.
    @CulinaryTraveler. 7 หลายเดือนก่อน +1

    Очень крутой и полезный рецепт. А вот так его можно приготовить на природе...
    th-cam.com/video/LBmnWTycpHU/w-d-xo.htmlsi=F5kKGW9jmxnvL6mD

  • @ТатьянаВнучко
    @ТатьянаВнучко 11 หลายเดือนก่อน +6

    Есть замороженная облепиха.
    Искренняя благодарность за ваши рецепты
    С удовольствием смотрю ваш канал

  • @velener
    @velener ปีที่แล้ว +15

    Спасибо большое, Виктор!
    За профессионализм и такую замечательную , оптимистичную подачу!)

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว

      🙌🤝Спасибо за коммент🙏🏻

  • @МаксимДанилюк-г3о
    @МаксимДанилюк-г3о ปีที่แล้ว +4

    Шев спасибо за видео и открытость!!! Шев извени, ты пугаешь иногда...(смех и взгляд иногда маниакальный)

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +2

      Именно так мне жена сказала «ДА»

  • @BrickLady
    @BrickLady หลายเดือนก่อน

    Как долго смотреть. Очень неудобно

  • @ЕвгенияМаркиза-х7э
    @ЕвгенияМаркиза-х7э 6 หลายเดือนก่อน +1

    Виктор,добрый день. По рекомендации травницы Л.Суриной,в листьях облепихи витамина С намного больше,чем в листьях.

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  4 หลายเดือนก่อน

      Ешьте🙌🙏🏻

  • @evgenijasit
    @evgenijasit 11 หลายเดือนก่อน +1

    Рецепт хороший, но это же компот, а не чай

  • @РитаЧернова-й5р
    @РитаЧернова-й5р 4 หลายเดือนก่อน +1

    МНОГО ШУМА ИЗ НИЧЕГО! ГОВОРИТЕ И ДЕЛАЙТЕ ПО ФАКТУ! ПОЛОВИНА времени БЛА БЛА БЛА...

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  4 หลายเดือนก่อน

      Это облепиховый чай. Если вам тихо - сделайте громче☝️

  • @baristaStepan01
    @baristaStepan01 ปีที่แล้ว +1

    чел ты скучен, любишь только себя😅🎉

  • @ВераШевелева-м5з
    @ВераШевелева-м5з 6 หลายเดือนก่อน +1

    Безумие🤦 а не проще всё это сложить в чайник с прессом и просто залить кипятком, дать настояться
    никогда не варю компоту всегда только завариваю кипятком хоть сухие хоть свежие фрукты. Все дети на таком выросли ни у одного живот не заболел😂

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  6 หลายเดือนก่อน

      Я очень рад, что у вас всё хорошо. Спасибо за совет🤝

  • @ВалентинаАлтухова-о3д
    @ВалентинаАлтухова-о3д ปีที่แล้ว +1

    Хотите обратную связь. Пожалуйста. Рецепт не комментирую. А вот главное что я хотела сказать. После вашего утверждения на большую аудиторию что облепиху можно срывать вместе с ветками в умах некоторых граждан останется мнение что с природой можно делать все. Но.... остановитесь . Скоро на планете уже ничего не останется. Жители Алтая , где на берегах Катуни этой облепихи как грязи ждут морозов ягода замерзнет, потрясли собрали. Вуаля и волки сыты и овцы целы.
    Уже многие "знатоки" сюбора облепихи призывают к этому варварскому методу сбора.
    Обожаю облепиху. А Вы говорите только о рецепте, если вы повар.

    • @МарияВиноградова-е4г
      @МарияВиноградова-е4г ปีที่แล้ว

      У многих на дачах растут, и если обрываете с веточками, рост куста только увеличивается, куст становится пышнее.

  • @NikitaGromofon
    @NikitaGromofon ปีที่แล้ว +37

    Вкус детства! Бабушка всегда после бани делала чай из облепихи, классика жанра!) рецепт бомба.

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +6

      Все прекрасное из детства🙌🙌🙌

  • @tatianasandalova8508
    @tatianasandalova8508 ปีที่แล้ว +4

    Очень красиввым языком подано , без криков Sort of поехали или погнали .. тошнит от такой подачи
    Благодарю вас очень вкусно и красиво рассказываете !

  • @MLisa11111
    @MLisa11111 ปีที่แล้ว +27

    Воск это самое меньшее зло из того чем поливают фрукты и овощи. Чай из облепихи великолепен в любом исполнении, но все хорошо в меру. Облепиха кроме кландайка полезных веществ ещё и отличное слабительное и мочегонное, а дорогу лучше не пить😉

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +14

      Особенно если в дорогу в горнолыжном костюме😂🙈🫣

    • @ТатьянаЕршова-п6м
      @ТатьянаЕршова-п6м ปีที่แล้ว

      Слишком много слов

    • @ВикторияМардиросова
      @ВикторияМардиросова ปีที่แล้ว

      Я бы сказала воск это меньшее зло по сравнению с медом в кипяток, не делайте так, вместо пользы получится яд.

  • @Anya-e6x
    @Anya-e6x ปีที่แล้ว +5

    Классный рецепт! Спасибо! Очень понравилось как рассказали, настроение подняли!👍☺️

  • @Виктория-ъ2ф6я
    @Виктория-ъ2ф6я ปีที่แล้ว +2

    Долго даже на перемотке

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว

      Выключайте! Нечего тратить время🙏🏻

  • @olegerm2367
    @olegerm2367 11 หลายเดือนก่อน +10

    Рецепт- супер, подача материала вообще - бомба, ощущение, будто солнышко по кухне заиграло, столь насыщенные жёлтые цвета. Осенью самое то, что нужно нашему организму... Спасибо Вам за ролик!!! ❤🎉😊

    • @НинаЯшина-к2п
      @НинаЯшина-к2п 10 หลายเดือนก่อน

      Облепихи нет соседи обрывают всю воттакие делпа,а нам не достается от таких соседей нечестеых

  • @brutalxmurderr
    @brutalxmurderr ปีที่แล้ว +82

    Шэф курит , сразу видно иногда 😊😊🎉

    • @ЯнаОзарко
      @ЯнаОзарко 11 หลายเดือนก่อน

      А что он курит?😁

    • @mayonezstandoff2597
      @mayonezstandoff2597 11 หลายเดือนก่อน +16

      Облепиху🤣

    • @volha6043
      @volha6043 11 หลายเดือนก่อน +1

      Иногда сразу? Или иногда видно? Не понятно

    • @natalipa8831
      @natalipa8831 11 หลายเดือนก่อน

      А видимо хорошо разбираетесь в куреве, личный опыт наверно😂

    • @Iloveahappylive
      @Iloveahappylive 11 หลายเดือนก่อน

      🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍

  • @maynstrim9314
    @maynstrim9314 ปีที่แล้ว +3

    Если варить облепиху все эфирные масла теряют свои свойства
    Нужно просто разогреть

  • @kompannru4682
    @kompannru4682 ปีที่แล้ว +1

    Глаза безумные . Под кумаром что-ли?

  • @Dream-hy1mv
    @Dream-hy1mv ปีที่แล้ว +10

    Лайк за великолепное чувство юмора и настроение❤

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว

      Респект 🤝

  • @ИринаМалышева-л6л
    @ИринаМалышева-л6л ปีที่แล้ว +1

    Шеф повар - бухой😂

  • @Hight_228
    @Hight_228 6 หลายเดือนก่อน +1

    уничтожил облепиху, поднял пену в чайнике, мда.... такой шеф как я балерун

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  4 หลายเดือนก่อน

      Или комментатор от балеруна

  • @MLisa11111
    @MLisa11111 ปีที่แล้ว +4

    Если вы любите пряное, ароматное рекомендую попробовать мозжевеловый сбитень это что 💫💥🍵🌈✨️

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +1

      Класс, а где его попробовать?)

  • @Yaroslavna29
    @Yaroslavna29 ปีที่แล้ว +13

    Освещение просто фантастическое!!!!👍😍

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +3

      А я знал, что заметите)

  • @maxl1352
    @maxl1352 6 หลายเดือนก่อน +1

    Бестолковый рецепт. И в рестиках так не делают. И да - пользы после такой варки - 0.

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  6 หลายเดือนก่อน

      Главное, что у вас коммент толковый🙌

  • @ЕкатеринаЖабина-л6ц
    @ЕкатеринаЖабина-л6ц ปีที่แล้ว +31

    Готовлю теперь этот чай постоянно, спасибо Вам огромное за этот рецепт ❤❤❤ Просто , быстро, обалденно вкусно 😍

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +2

      Приятнооо, спасибооо🙏🏻🙌

  • @Ева-ь8о
    @Ева-ь8о 7 หลายเดือนก่อน +1

    Это классно, но я делаю по-другому просто облепиху с сахаром в чайнике слегка прижимаю и добавляю сахар/мед и апельсин заливаю теплой водой и чай готов

  • @ИринаБогомолова-ш2ч
    @ИринаБогомолова-ш2ч ปีที่แล้ว +2

    Рецепт обалденный!
    Особенно из своих домашних апельсинов и облепихи!
    Проверено💪👍
    Но не обольщайтесь, на всех импортных цитрусовых, на яблоках, словах, грушах, это не просто воск, это дифенил, химоза противогрибковая на полимерной основе, и кипятком её никак полностью не смыть. Это только кажется, что поменял плод цвет и типа, окей..
    Только, если цедру снять.
    Погуглите, что такое дифенил и как он влияет на здоровье человека.

  • @edagda4400
    @edagda4400 11 หลายเดือนก่อน +1

    Облепиха мнётся если рвать руками, поэтому заморозьте ее. Ну а потом блендером 😂😂😂

  • @НатальяМерненко-я6й
    @НатальяМерненко-я6й 6 หลายเดือนก่อน +1

    Почему это стали называть чаем? Морс или витаминный напиток.

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  4 หลายเดือนก่อน

      Так повелось

  • @elenay8815
    @elenay8815 7 หลายเดือนก่อน +5

    Какой приятный человек, и рецепт замечательный ❤

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  7 หลายเดือนก่อน

      разве в ютубе хвалят? Неожиданноприятно)

  • @Мила-ь7в
    @Мила-ь7в ปีที่แล้ว +7

    Самый лучший рецепт облепихового чая! Спасибо огромное!

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว

      🤌🤌🤌🙏🏻🙌

  • @Хазаринка
    @Хазаринка 6 หลายเดือนก่อน +1

    Мне одной показалось, что повар...несколько странный????

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  6 หลายเดือนก่อน

      А можно поподробнее)?

  • @Hi_Tatyana
    @Hi_Tatyana ปีที่แล้ว +5

    Интересно, что повар "употребляет"?

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว

      Остановится не могу, употребляю все) Стоп слово - «Дорого» не помогает😂 Теперь так просто и не похудеть)

    • @Soldafon.88
      @Soldafon.88 ปีที่แล้ว

      Чрезмерное употребление облепихи,даёт эффект какой то

  • @Yaho777
    @Yaho777 ปีที่แล้ว +14

    Про апельсин в кипятке не знала, благодарю❤

  • @АлександрКалинин-э1э2ж
    @АлександрКалинин-э1э2ж ปีที่แล้ว +4

    И ещё добавить немного имбирь это будет ещё круче и вкуснее)))))

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +1

      Или корень галангал🙌🤝

  • @Yuliia2592
    @Yuliia2592 11 หลายเดือนก่อน +2

    Мою фрукты с содой ,шкурку чищу и в духовку при маленькой температуре около часа и у вас кусочки сушеных фруктов для чая долгого хранения 💃

  • @Оксана-ф9ш4ж
    @Оксана-ф9ш4ж 11 หลายเดือนก่อน +1

    Сорт облепихи "Чуйская" - самый лучший, сладкая, крупная, просто объедение!

  • @владислававласова-и1п
    @владислававласова-и1п ปีที่แล้ว +2

    Я в такой чай ещё люблю кусочки свежей мяты добавить и ещё пару ягод замороженной малины

  • @Всесамоеинтересное-ъ5ь
    @Всесамоеинтересное-ъ5ь ปีที่แล้ว +4

    Виктор,а мне нравится чай с душицей. Я,думаю,это самый ароматный чай.Облепиховый чай никогда не пробовала...я,как то больше люблю малину,чёрную смородину,клубнику.

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว +1

      Попробуйте, надеюсь понравится.

  • @МарияКрылова-я5д
    @МарияКрылова-я5д ปีที่แล้ว +6

    Как же приятно смотреть это видео! Харищматичный, приятный повар. Спасибо

  • @__Chief__
    @__Chief__ ปีที่แล้ว +21

    Эх,как я мечтаю о подобной кухне,возможностях,которые можно на ней делать.В свои то 18 лет.Как все красиво снято,чую ароматы через экран прям,красотень.

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว

      Спасибо за комплимент👀🤌🙌

    • @ВикаТроцкая-п2ь
      @ВикаТроцкая-п2ь ปีที่แล้ว +2

      Скоро будет 😊 здорово что мечтаешь о таком

  • @jonson-e2964
    @jonson-e2964 ปีที่แล้ว +1

    Копец,какое растянутое видео,одеа вода

  • @СергейКамаляев-щ8с
    @СергейКамаляев-щ8с 2 วันที่ผ่านมา

    что ягоды,что м ед в кипяток добавлять нещьзя,нужно чтобы напиток немного остыл

  • @СюзаннаАветисян-ж4ж
    @СюзаннаАветисян-ж4ж 10 หลายเดือนก่อน +1

    4:18 может кто-то не заметил, но я такое не упускаю

  • @Bruxelles.
    @Bruxelles. หลายเดือนก่อน

    Лайк заменил на дизлайк! Мёд нельзя в горячую жидкость, кипяток! Сразу теряет полезные свойства и превращается в канцероген! Мёд нельзя подвергать термической обработке!

  • @ЗульфияДен
    @ЗульфияДен ปีที่แล้ว +1

    Скажите пожалуйста,а чайник ,он стеклянный ,его можно на плиту ставить?

  • @Ogilouk
    @Ogilouk ปีที่แล้ว +3

    Есть скребок чтобы собирать облепиху делается за минуту и не надо обрезать ветки.

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  ปีที่แล้ว

      Я, кстати, думал о том, что чернику же мини граблями собирают) Спасибо 🙏🏻 вам, век живи, век учись)

  • @22sels22
    @22sels22 ปีที่แล้ว +1

    0:40
    Профессионалу скажу как "не_профессионал" итак:
    Обдать фрукты кипятком правильно,согласен,но это же покрытие является и защитным. В случае например яблок - даешь им поплавать в кипятке пару минут, меняя его позицию, затем протираешь рифлёной жесткой салфеткой (есть дешёвые такие длинные) и можно кушать,но я еще обычно немного скребу острым ножом и ещё раз протираю. Можно и срезать шкурку если лень так делать. В случае апельсина,опять же например, его обдавать кипятком нужно если нужна цедра. В чай можно положить без шкурки. Конечно кожура дает вкус но это не апельсиновый чай и нет смысла заморачиваться. Думаю,здесь еще уместен бадьян .
    Далее. Это чай про вкус, скажи сразу. Однако ты делаешь,по составу,целебный чай. Я не спорю с тобой но скажу как бы сделал я: заварил дахунпао или ан чан или белый( идеально). Дождался остывания к 45- 50°, отдельно положил промытую облепиху,смешал с очищенным апельсином и медом. Размял бы в ступке. И раскладывал по чашкам заливая тем чаем. Можно еще натереть имбиря а в чай кинуть специй. Долго? Не Лениво? Попробуй, пока чай стынет я на 10рых сделаю "начинки" и посмотрю твой ролик... короче,я ничему тебя не учу,но надеюсь коммент будет полезен другим... непрофессионалам....)

    • @Светлана-ъ2ч1с
      @Светлана-ъ2ч1с 4 หลายเดือนก่อน

      Спасибо! Интересно, скажите, пожалуйста, на 700 мл воды чайник заварной , какие пропорции ингредиентов? Сколько белого чая и остального

    • @22sels22
      @22sels22 4 หลายเดือนก่อน

      @@Светлана-ъ2ч1с
      Здравствуйте! Как правило хорошие качественные чаи можно заваривать несколько раз. Чаи всегда разные даже один и тот же вид. Вам нужно заварить одну чайную ложку в этом чайнике и попить. Тогда то вы и поймёте - стоит ли его делать крепче и насыщеннее или нет. Если же Вы его обьединяете с чем то типа меда лимона и тд. Тогда его вкус все равно будет смешан и перекрыт,так что много не кладите чая

  • @ВалерияГерасимова-щ5г
    @ВалерияГерасимова-щ5г ปีที่แล้ว +2

    Тоже не стала доводить до кипения, но чай бомба!!! Спасибо! И обязательно ошпаривайте кипятком фрукты, реально там белый налет становится виден(((

  • @belii-drakon
    @belii-drakon 5 วันที่ผ่านมา

    После того как апельсин "сварится" в такой обработке... Он будет отвратительный на вкус. Просто трава с запахом апельсина.

  • @МаксС-б3т
    @МаксС-б3т 28 วันที่ผ่านมา

    Ингредиенты правильные, облепиху я просто давлю и наливаю кипяток, пусть стоит минут десять, потом мёд.

  • @lidastepo4718
    @lidastepo4718 8 หลายเดือนก่อน +2

    Ваше удовольствие при приготовлении этого чая передается к нам .В морозильнике лежит у меня облепиха,купила недавно такой чайник Ваш рецепт,как подарок.Конечно я подписалась!Благодарю от всей души!!!

  • @РоманКотов-д5ъ
    @РоманКотов-д5ъ หลายเดือนก่อน

    Не забивайте себе голову тараканьими жо...ми: на стакан черного/зеленого чая чайную ложку облепихи перетертой 1:1 с сахаром, ложка меда.

  • @DO6POIIIEJIATEJIb
    @DO6POIIIEJIATEJIb 4 หลายเดือนก่อน

    Закипятил всё нахрен, превратил в компот.
    Плеат, это не чай, это компот, или варево.
    Чай - это Чай!!! Из листьев чайного дерева.

  • @olgavladimir1496
    @olgavladimir1496 ปีที่แล้ว +1

    Помню в детстве папа покойный привозил аблепиху в мешке от картошки !!и мы с мамой покойной ее срезали с веточек колючих ! потом мама ее засахаривала !! Узбекистан!! Оля

  • @НиколайЛеонов-б2в
    @НиколайЛеонов-б2в 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ты руку в кипяток опусти свою и она тоже цвет поменяет

    • @Chef_titov
      @Chef_titov  4 หลายเดือนก่อน

      Опустили брови 🤨 -поднимите веки

  • @СафиуллинаРамзия
    @СафиуллинаРамзия 8 หลายเดือนก่อน

    В 100 градусов закипевший воды добавлять мед...нельзя..он теряет свои свойства...и за 3-4 минуты кипяток не остынет до нужной температуры😢

  • @sahinmemmedov2456
    @sahinmemmedov2456 11 หลายเดือนก่อน

    Родной мой,причём тут "цвет апельсина,поменялся?" Если б был парафин,то в воде,неприменно были бы его следы..Элементарно,ты мог бы сказать,что "на этих апельсинах небыло парафина,на могли и встретиться нам,с парафином" почему же обманываиють,типа апельсин цвет поменял...ЕСЛИ ДА ЖЕ,НА ЧЕЛА НАЛИТЬ КИПЯТОК,ТО ЦВЕТ ХАРАКТЕРНО,ПОМЕНЯЕТСЯ😅

  • @austeregirl
    @austeregirl ปีที่แล้ว +78

    Миф про воск на фруктах пошел из-за яблок, они имеют природный слой воска на кожуре, их не обрабатывают. Что может выделиться из цитрусовых под кипятком - эфирные масла, они очень важны для приготовления блюд и напитков, поэтому лучше так не заливать. Но если дать детям - действительно, лучше хорошо промыть, можно просто со средством для мытья фруктов. Возможно, кто-то ещё увидит комментарий и ему будет интересно узнать, что обработки фруктов - миф)

    • @olgabonfa1644
      @olgabonfa1644 ปีที่แล้ว +11

      Это не миф, овощи и фрукты , представленные на прилавках-органические и неорганические . Органические прописывают на этикетке. Насчет фруктов- также, кроме этого указываются коды и название защитного покрытия. Во всяком случае это происходит за рубежом. Это совсем коротко.
      А натуральный слой воска на яблоках это нормально

    • @innafox6784
      @innafox6784 ปีที่แล้ว

      ​@@olgabonfa1644Органические овощи и фрукты - продукция сельского хозяйства выращенная без использования (либо с меньшим использованием) синтетических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста. Не понятно о какой обработке вы говорите

    • @aabc9307
      @aabc9307 ปีที่แล้ว +11

      Девушка, загуглите как именно обрабатывают воском фрукты - это не секрет и полно видео с производств, как распыляют мелкодисперсный воск на фрукты для из сохранности. Сами не знаете и других не вводите в заблуждение!

    • @innafox6784
      @innafox6784 ปีที่แล้ว +4

      @@aabc9307 За "девушку", конечно, спасибо. Но не учите меня жить и я не скажу куда вам идти. Если, конечно, вы лично не распыляете на фрукты то, что написали 😏

    • @imbebrik9075
      @imbebrik9075 11 หลายเดือนก่อน +2

      У меня свои яблоки голоден спеют в саду и нет на них никакого воска! А также голд с прилавка, отличаются и на них чувствуется воск.

  • @ЛадаАльбанова-э6з
    @ЛадаАльбанова-э6з 6 หลายเดือนก่อน +1

    Профессионал знает, что фрукты в жарких странах сами производят столько воска, сколько надо для сохранения плодов, и листьев тоже. Там такая жара в саду, что без воска плод погибнет. Ногтем можно наскрести чайную ложку воска с 3х апельсинов. Никто дополнительно воском фрукты не покрывает. Достаточно своего. Бережно упакуй и все. У мерий стоит пальма больше 7 метров и рядом голубая ель такой же высоты. 40 градусов, а ель всю жизнь свою там растёт. Ни кто её воском не покрывает. И яблоки и груши и др фрукты покрыты воском. У них нет возможности спрятаться в тень как чел. Ещё профессионалы говорят, что оливковое масло должно быть с горчиной. Да. Но эта горчина говорит о качестве а не о просрочке. Оно такое приятное и пахучее, что понятно=свежее. Не перепутаешь горчину свежести от горчины просрочки. Но продавцы кричат они профи, и это хорошее масло (им продать надо). А толпа сзади поддерживает=она знает лучше, она разбирается. Нам наши хорошие торговцы завозят, что подешевле. Все равно купят бестолковые покупатели. Профи же советуют.

  • @КсюШа-ш1п3ю
    @КсюШа-ш1п3ю 8 หลายเดือนก่อน +2

    Облепиховый чай уютный, спасибо за рецепт

  • @viktoriyavansed
    @viktoriyavansed 4 วันที่ผ่านมา

    Хз мне манера наоборот не понравилась, я на ускорении пытаюсь досмотреть

  • @Oksana_Aristova
    @Oksana_Aristova ปีที่แล้ว

    Какой на фиг вы прфессионал?????? При кипятке - досвидания все витамины!!! Нужно заваривать 60 градусов, не больше

  • @sashenkache
    @sashenkache 7 หลายเดือนก่อน

    для звания Шеф: у вас жаргона многовато-Литрушичка-шелупонь,,,,

  • @SEROGLAZUySyA.15
    @SEROGLAZUySyA.15 ปีที่แล้ว

    Слышь ты хохмач, от своей самоиронии, чуть слюной не захлебываешься.
    Простой рецепт, а там много пафоса🤭
    Проще нужно быть😉

  • @SU-2025
    @SU-2025 11 หลายเดือนก่อน

    Облепихе Больно Когда обрывают ветки. Нельзя так делать.
    Остальное норм.