VEGAN "RICOTTA" CHEESE - no nuts, no blending

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 804

  • @AndNowIJustSitInSilence
    @AndNowIJustSitInSilence 3 ปีที่แล้ว +185

    wow. I love that you answered questions in the end and the deication to test all possible milks. awesome video. subscribed :)

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +18

      Thank you so much, really glad you liked the questions at the end! Welcome to the channel ❤️🙏

    • @ZenVibesJunction
      @ZenVibesJunction 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ItaliaPlantBased hello! Can you please give me an advise. My milk did not curd 😭

    • @assuntaeterno1676
      @assuntaeterno1676 2 ปีที่แล้ว

      @@ZenVibesJunction a Pool

    • @nooralwile5482
      @nooralwile5482 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ZenVibesJunction
      Hii
      The milk that curd is the milk that have high protein, like soy & pea milk ..
      Almond&oat milk have low protein that make them not curd ..

    • @lisanyugenhascancer6332
      @lisanyugenhascancer6332 2 ปีที่แล้ว

      Use high protein milks like soy, hemp, pea, peanut milk.

  • @barbarapascolino5915
    @barbarapascolino5915 3 ปีที่แล้ว +62

    Un video solo per tante ricette diverse 💯 fantastica l'idea di rispondere alle domande frequenti, fa la differenza, siete grandi

  • @AvaniVee
    @AvaniVee 3 ปีที่แล้ว +59

    This recipe is amazing! I love Italian food - especially pasta and pizza. I was vegetarian, but I'm now completely plant-based, and I love experimenting different ideas, so I will try this recipe for sure :)

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +3

      Thank you soo much Avani :-) So happy you like the recipe. This one is great on both pasta and pizza ❤️🤤

    • @AvaniVee
      @AvaniVee 3 ปีที่แล้ว

      @@ItaliaPlantBased Thank you. Oh great, I'll have to try it on pizza - I love pizza :)

  • @julieheath6335
    @julieheath6335 3 ปีที่แล้ว +15

    No only plant based, but easy enough to do regularly.
    Huge thanks for the recipe!! 🌟🌿

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Thanks Julie, yes we make it every weeeeeek ❤️🙏😄

  • @sue3519
    @sue3519 3 ปีที่แล้ว +12

    I want this man as my personal chef 😅

  • @Alice-zj1ez
    @Alice-zj1ez 3 ปีที่แล้ว +30

    il vostro canale è qualcosa di spaziale. è tutto aesthetic, dalla musica alle immagini, siete molto precisi e mettete anche i sottotitoli in inglese! vi stra adoro continuate così

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +3

      Alice, grazie mille! 🌱🙏 siamo MOLTO felici che ti piacciano i nostri video 😍

  • @elisabettaconcolato5163
    @elisabettaconcolato5163 3 ปีที่แล้ว +2

    A parte le ricette sempre meravigliose, l'estetica di questi video é pazzesca!

  • @simple2513
    @simple2513 3 ปีที่แล้ว +12

    Non sono vegano per problemi di allergie ma ho sempre amato le ricette che si riescono a creare. Ci vuole inventiva e amore per il cibo, oltre che per sé stessi e gli animali. Miglior canale italiano di ricette vegane❤️

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +2

      Grazie mille Davide :-) Siamo contenti che apprezzi le ricette anche se non sei vegano 🙏❤️

  • @beatrice3624
    @beatrice3624 3 ปีที่แล้ว +12

    Video meravigliosi! Mi piace un sacco anche il fatto che mettete le varie prove 'fallite' che avete fatto, è quel qualcosa che rende questi video ancora più veritieri e fa vedere quanta passione mettete nel vostro lavoro. E GRAZIE, ve lo dico dal profondo del cuore, per rendere la cucina vegana una cosa facile, senza ingredienti difficili da reperire! Complimenti! Non vedo l'ora di provare la crostata ricotta e cioccolato! :)

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille per il tuo commento Beatrice! Siamo felicissimi che apprezzi i video e le ricette ❤️🙏 Graziee grazieee 💚

  • @IlcanalediChiara
    @IlcanalediChiara 3 ปีที่แล้ว +1

    Che figata lo provo anche perché in commercio I formaggi vegetali costano una sassata. Grazie ciao

  • @clarissasciarrino
    @clarissasciarrino 3 ปีที่แล้ว +6

    Questo canale è prezioso. Non avevo ancora visto una ricetta così semplice per fare la ricotta in casa. Grazie grazie

  • @lanycera
    @lanycera 3 ปีที่แล้ว +12

    Thank you so much for authentic vegan recipes!! When I travelled to Florence a few years back, it was really hard to find anything vegan. And if there was, it was mostly "americanized" and not really Italian. So happy I found your channel and hope it grows soon ❤️

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      ❤️🙏😄 Thank you sooo much Sarah!!!

    • @SunaAoimori
      @SunaAoimori 3 ปีที่แล้ว

      authentic? dude are u serious? u are so ignorant this is basically him making tofu and branding it as cheese, its not cheese its definitely not authentic LOL

    • @SunaAoimori
      @SunaAoimori 3 ปีที่แล้ว

      @bailacummia authentic loll u srsly need to look up the definition

  • @marihoney3057
    @marihoney3057 3 ปีที่แล้ว +4

    Che bello vedere contenuti italiani di così alta qualità. Complimenti vivissimi!

  • @DianaNemorensis86
    @DianaNemorensis86 3 ปีที่แล้ว +7

    Questo video è grandioso! Il più ricco e completo che abbia mai visto sulla ricotta vegana! Il frutto di una lunga ricerca e di una sperimentazione approfondita! Bravissimi, ragazzi😘

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille Lucus per il tuo commento. Siamo felici che ti piaccia il video ❤️🙏

  • @zhenya7164
    @zhenya7164 3 ปีที่แล้ว +21

    Amazing channel! Happy I found it 😊Greetings from Ukraine 🇺🇦

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much Eugenia ❤️ Greetings back from Italy 😊

  • @mjogpa
    @mjogpa 3 ปีที่แล้ว +6

    Can’t stop watching your videos! You make it look so easy ! And I love how communicative you are, how you give different ideas to use your dishes with, how you offer different approaches . Keep the good work! This is amazing, Thanks!! 😃🤗
    PS: the filming is so beautiful too!! 🥰

  • @aliant6756
    @aliant6756 2 ปีที่แล้ว

    La tua precisione per i dettagli di ogni ricetta o prodotto denota una tua grande professionalità e affidabilità. Cosa che solo i grandi chef riescono ad avere… Bravissimo!!!!!
    E GRAZIE MILLE X TUE RICETTE VEGAN BUONISSIME… 😍😍😍👏👏👏👏🥴

  • @bibipu23
    @bibipu23 ปีที่แล้ว

    Ma questo video è fantastico!!! Davvero avete provato a farla con tutti quei tipi di latte 🥹 ma siete degli eroi ❤ quei ravioli mi fanno sbavare… wow! Devo assolutamente provare a farla 😍

  • @maren8597
    @maren8597 3 ปีที่แล้ว +6

    Love your videos! I’m vegan and Italian food is my favorite cuisine to make. So much inspiration in these recipes!

  • @LupoAfro
    @LupoAfro 3 ปีที่แล้ว +7

    Questo canale è FANTASTICO! complimenti e grazie per tutte le informazioni che inserisci 😍

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille :-) Siamo felici che ti piaccia ❤️🙏

  • @silviagarofalo9477
    @silviagarofalo9477 3 ปีที่แล้ว +2

    FATTA! È perfetta, consistenza giusta, il sapore è lo stesso e il tempo per prepararla è minimo. Stra contentaa!❤❤

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Evviva! Grazie mille per il tuo messaggio Silvia ❤️🙏 Siamo contenti che ti sia piaciuta!!

  • @Febiblue
    @Febiblue 3 ปีที่แล้ว +10

    Video fantastico! Non ho ancora provato a farla la ricotta ma l’ho vista spesso. Il tuo video è molto esaustivo. Pazzesco che abbiate provato con tutte le bevande di soia 😄 che lavoro! 👏🏼

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille FeBi :-) Siamo felici che ti sia utile. Si, volevamo toglierci la curiosità :-)

  • @EssentialSriracha
    @EssentialSriracha 3 ปีที่แล้ว +8

    Ho trovato il tuo canale da poco, adoro le tue ricette. Grazie per questi meravigliosi video, è molto rilassante anche solo guardali. Ho intenzione di fare quei cannoli. 😉

  • @emanuelazazza264
    @emanuelazazza264 2 ปีที่แล้ว

    Sei il migliore in assoluto.. i tuoi video sono meravigliosi rilassanti e molto chiari ...tutto curato alla perfezione... complimenti e grazie di cuore ❤️🙏

  • @silviazac7492
    @silviazac7492 ปีที่แล้ว

    WOW, clear and audience-oriented video! I love the FAQ session at the end. Extremely helpful!!

  • @chiaraavesani8657
    @chiaraavesani8657 3 ปีที่แล้ว +2

    Fantastico! La migliore ricetta di ricotta vegan mai vista!! Sei una forza della natura 💪

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Chiara ❤️ Siamo felici che ti sia piaciuta 😊

  • @marinadimartino6727
    @marinadimartino6727 3 ปีที่แล้ว +2

    Cosa posso aggiungere se non che non posso realmente fare a meno dei vostri video: dal montaggio alle ricette che fate sembrare semplici anche a noi comuni mortali - soprattutto immagino il lavoro con i 21 tentativi! Continuate così 💚

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      ahaha, grazie MILLE Marina ❤️ siamo molto felici che ti piacciano i video e le ricette 🙏

  • @fullspeedflying
    @fullspeedflying 2 ปีที่แล้ว

    Brilliantly made video!!! Thank you for inspiring! Pleasure to watch it! It is full of information👌👍👌🙏
    Masterful!

  • @antonellagaeta4574
    @antonellagaeta4574 3 ปีที่แล้ว

    Grazie chef meriteresti di più anche un posto in tv e grazie x aver messo i cannoli siciliani essendo io siciliana io noto molte difficoltà essendo intollerante al glutine al latte e al lattosio trovare alcune cose già pronte

  • @weightlossat50
    @weightlossat50 3 ปีที่แล้ว

    Sei propio bravo....I love ur channel. Wishing u 1 million subscribers

  • @filippodibari
    @filippodibari 3 ปีที่แล้ว

    Siete bravissimi. Complimenti. Vi seguo dall’Ethiopia dove molti ingredienti complicati non si trovano. Per cui grazie per le vs semplici ricette gustose e sostenibili

  • @mariachiaravailati2532
    @mariachiaravailati2532 3 ปีที่แล้ว +1

    complimenti! da amante della ricotta vaccina e dello yogurt di soia bianco naturale... non posso non provarla! grazie anche per la delicatezza e la spiritualità del video: dimostra che fate tutto amando questa splendida vita!

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille per il messaggio Mariachiara ❤️🙏

  • @kismypencek6185
    @kismypencek6185 3 ปีที่แล้ว +1

    We have nothing like this food style, dare i say in my entire state, let alone in vegan. your area is lucky to have you guys around!!!

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Thank you soo much Kassia ❤️🙏😄

  • @misiacorvino1544
    @misiacorvino1544 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Nico, complimenti vivissimi per il canale! La ricotta con il latte di mandorla e limone si può fare tranquillamente ma a volte i latti industriali contengono conservanti che vanno in contrasto con la cagliatura. Prova a farla dalle mandorle fresche lasciate in ammollo. Ci sono tante ricette su TH-cam (es. Laboratorio domestico). Viene buonissima e molto cremosa ed è super per chi, come me, non può sopportare il gusto della soia. Ho appena appreso anche che, mettendoci dei probiotici come il lactobacillus mentre il latte è non troppo caldo, il gusto imita praticamente la ricotta vaccina. Continua con il tuo splendido lavoro, un abbraccio grande da un’italiana in Cina :)

  • @pamdawson8598
    @pamdawson8598 3 ปีที่แล้ว +2

    That was an all round brilliant presentation. Thankyou

  • @nict4918
    @nict4918 3 ปีที่แล้ว +2

    So glad I found you! One of the biggest things I have been missing since going dairy-free is Italian desserts (and cuisine in general) THANK YOU

  • @23Bentley45
    @23Bentley45 ปีที่แล้ว

    I absolutely love this channel. What an easy and fabulous recipe. Sending love to Italy!!!

  • @danielaeverst2674
    @danielaeverst2674 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta este canal 🥰🥰 ,, felicitaciones!!! Grazie mille per tua labore 🤣😚😚

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      gracias por el mensaje Daniela ❤️🙏

  • @furiousrooster1970
    @furiousrooster1970 3 ปีที่แล้ว +5

    Video incredibile...stai crescendo a vista d'occhio, complimenti!!

  • @angf2281
    @angf2281 3 ปีที่แล้ว

    Wow! I am blown away!!!! I miss eating ricotta! It’s fascinating that there are alternatives that are more healthy these days. The only thing about Soy that worries me is that almost all soy crops are GMO!!
    Thanks you for this! 🙏

  • @catherinebrunetti3311
    @catherinebrunetti3311 ปีที่แล้ว

    Merci ! Je l ai faite et dégustée. Super recette ! Je pense la faire et la refaire. Excellentissime
    Simple
    Facile
    Pas cher
    végane ❤
    Que demander de plus
    MERCI ❤

  • @quellocheodiavalafro
    @quellocheodiavalafro 3 ปีที่แล้ว +1

    La faccio una volta a settimana ♥️
    In realtà per ora mi limito a metter nella piadina, ma la prossima volta proverò a farne una buona pasta al forno. Grazie delle dritte

  • @ShuparOTAKU66
    @ShuparOTAKU66 3 ปีที่แล้ว

    I’ve also tested this with cashew milk before, and didn’t work like soy milk. Thanks a lot for another great vid!

  • @girasole2
    @girasole2 วันที่ผ่านมา

    Grazie mille della ricetta. Sembra così semplice🧡
    Per quanto riguarda la ricotta veg con base mandorla, in realtà è possibile farla, lo so semplicemente per un’azienda che si chiama proprio Fattoria della mandorla e fa formaggi di ogni tipo, inclusa la ricotta.

  • @LifeIsMessyImLearningAsIGrow
    @LifeIsMessyImLearningAsIGrow 2 ปีที่แล้ว

    This is a fantastic recipe! I especially like that this is dairy free. I cook all dairy free meals so I’m always looking for new recipes . I have a cooking channel too. I’d love to learn more from each other!! Never stop learning and growing!

  • @lishr4536
    @lishr4536 3 ปีที่แล้ว +67

    just to clarify, isn't this just tofu? asking because I live in asia and its very easy for me to get all kinds of tofu

    • @Alejaros
      @Alejaros 3 ปีที่แล้ว +14

      yes, yes it is just tofu lol. just leaving it in round form instead of squae

    • @SunaAoimori
      @SunaAoimori 3 ปีที่แล้ว +6

      it is , my god hes pretending its chreese its not it doesnrt taste remotely like cheese. LOL

    • @kamillegault197
      @kamillegault197 3 ปีที่แล้ว +4

      yeah tbh it'll be easier to buy tofu and blend it. Although this technique is interesting to know.

    • @tinapaytinapay
      @tinapaytinapay 3 ปีที่แล้ว +7

      @@SunaAoimori I mean, you could spice it. Never gonna be as creamy as the real thing but I'd reckon its a pretty good alternative

    • @SunaAoimori
      @SunaAoimori 3 ปีที่แล้ว +4

      @@tinapaytinapay u think asians dont spice their tofu? they spice it add a million things to it to make a million variety of dishes none of them call it cheese, this guy has cheese in its title its deceptive and it doesnt taste remotely like it, if u want a cheese alternative there are other recipes this however is not one of them

  • @Daisy63083
    @Daisy63083 3 ปีที่แล้ว

    Woww !!! Proverò assolutamente questa ricotta 😍 da quando sono vegana mi manca ma non sono riuscita a trovare mai una ricetta giusta … non vedo l’ora ! Farò la pasta ripiena e i cannoli che sono cose che ovviamente non mangio da anni 🥺💪🏼🌱

  • @liviobabich952
    @liviobabich952 3 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti ! Mai visto cucina vengan così raffinata ed invitante 😉😋😊 grazie anche per le preziose info e la musica rilassante ! 🙏

  • @leestafford3547
    @leestafford3547 3 ปีที่แล้ว +3

    Just found this recipe and many more on this channel, and subscribed straight away! Currently got your focaccia dough recipe proving in the warm oven...can't wait ❤️

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Delighted to hear about the focaccia, Lee - and warm welcome to our channel 🤗

  • @rosannaprinciotto5798
    @rosannaprinciotto5798 3 ปีที่แล้ว

    Grazie delle belle ricette , l’ho fatta e buonissima 👍😘 ciao da Perth Western Australia

  • @bunkertons
    @bunkertons 3 ปีที่แล้ว

    Thank you so much for including English subtitles. 😘

  • @yallik154
    @yallik154 3 ปีที่แล้ว +1

    Love this video. The inclusion of answers to frequently asked questions is very helpful. Thank you.

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Thanks Yallik. Glad you find the FAQs helpful. We'll try to do more like that 🙏

  • @debstap8363
    @debstap8363 3 ปีที่แล้ว

    Non sono vegano, ma i tuoi video sono di una qualità incredibile. Davvero complimenti!

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Evviva. Grazie mille, siamo contenti che ti piacciano i video ❤️🙏😊

  • @carmensquatrito6014
    @carmensquatrito6014 3 ปีที่แล้ว

    Questo video non mi fa cambiare idea, anzi vi apprezzo ancora di più. Bravissimi.

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Carmen, siamo felici che ti sia piaciuto ❤️

  • @marazanetti9057
    @marazanetti9057 ปีที่แล้ว

    Grazie x il bellissimo video completo voglio provare anch'io subito!!!

  • @viviennecarty2418
    @viviennecarty2418 3 ปีที่แล้ว

    Wow.....food art and so tranquil. Thank you 🙏💋

  • @ninaxy6092
    @ninaxy6092 3 ปีที่แล้ว +1

    Bellissima la tipologia di video. Molto rilassante. L ho guardato, anche se la ricetta non mi interessa, solo per la sensazione di pace che trasmette.
    Grazie🙏

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Evviva! Grazie mille Nina 🥰 Felicissimi che ti piaccia il video 🌈

  • @illesa91
    @illesa91 3 ปีที่แล้ว +1

    No vabbè, pazzesco questo video con tutte le informazioni così dettagliate e anche quelle aggiuntive nella parte finale. Si capisce che c'è tanto lavoro dietro, siete fortissimi! Grazie di condividere così tanto con noi. ♥️

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille Eleonora ❤️🙏 Siamo felici che apprezzi i video 😀 Evvivaaaa 🥳

  • @cinziac1212
    @cinziac1212 3 ปีที่แล้ว +1

    Non vedo L’ora di provare questa ricetta! Thanks a lot

  • @ellentedeschi3757
    @ellentedeschi3757 3 ปีที่แล้ว

    Nico! Sei formidabile! Grazie!!!

  • @Hkg81
    @Hkg81 3 ปีที่แล้ว +2

    Uno dei video migliori, oltre la preparazione le ricette e le domande, bravi!

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille ❤️ Siamo felici ti sia piaciuto 🙏

  • @kattheracoon
    @kattheracoon 3 ปีที่แล้ว +4

    6:55 - I saw pea milk with higher amount of protein than soy ones and it's also thicker. I think it would be good for this recipe.

    • @aimeecortez5899
      @aimeecortez5899 3 ปีที่แล้ว

      As far as I know pea milk is impossible to find here in Italy :/ so that's probably why it's not in the video

  • @amanda.strutt
    @amanda.strutt 3 ปีที่แล้ว +2

    Yep! I have instantly just fell in love with you, this is amazing!!!! Appreciate the simplicity of this video + how it was created! Thank you thank you!♡

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Amanda, thanks so much for your amazing comment 🥰 So happy that you like the video - you are very welcome ❤️

  • @healthydoseoftiktok3815
    @healthydoseoftiktok3815 3 ปีที่แล้ว +1

    You are a wonderful cook, bravo

  • @barbaracontini4876
    @barbaracontini4876 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissimo,oggi ho fatto i maritozzi con la panna vegan sono una bomba proverò a fare anche la ricotta

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Evviva, Barbara! siamo molto felici che ti piacciano le ricette 🤗

  • @ilap381
    @ilap381 3 ปีที่แล้ว +1

    wow che bel video completo e di qualita' - avete una nuova fan :) non vedo l'ora di provare la ricotta

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille Ila! Evvivaaaaa, siamo felici che ti piaccia il video 🙏❤️🥳

    • @ilap381
      @ilap381 3 ปีที่แล้ว

      @@ItaliaPlantBased Fatta ed é fantastica! Ci ho fatto una crostata e che bontá :)
      L'unica cosa (magari vi é utile saperlo) é che ci ha messo un paio d'ore a cagliare e più aceto, ma sarà perché é freddo dove vivo? In ogni caso grazie della splendida ricetta, ne proverò altre.

  • @Daisy63083
    @Daisy63083 3 ปีที่แล้ว

    Dimenticavo , ho scoperto per caso il canale ieri per la ricetta de plum-cake ai mirtilli che ho replicato e devo farvi i complimenti 😘bellissimo canale e ottimi contenuti

  • @saraswatiyadav3764
    @saraswatiyadav3764 3 ปีที่แล้ว

    Wow. Amazing recipes. Mouth watering that too plant based

  • @VeganDeconstructed
    @VeganDeconstructed ปีที่แล้ว

    Like the no-talking format :D

  • @51521017
    @51521017 3 ปีที่แล้ว +1

    Great! Happy to se your channel!

  • @giovannaindaco7051
    @giovannaindaco7051 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo..veloce e chiaro

  • @angieniko8844
    @angieniko8844 3 ปีที่แล้ว

    Your dishes are mouth watering. I LOVE all your recipes. Thank you for sharing.

  • @neme7725
    @neme7725 3 ปีที่แล้ว

    Where has your channel been ! I absolutely love all these recipes. I will be trying both this cheese and ravioli recipes as well as the lemon tart. So excited. Beautifully made videos . Your dedication shows !!

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Thank you SO much, for following along and for taking the time to write such a heartwarming comment ❤️🙏

  • @ams-r
    @ams-r 6 หลายเดือนก่อน

    Quante buone idee. Grazie 👍

  • @missb6637
    @missb6637 3 ปีที่แล้ว +2

    Love this 💘 thank you! Until I can visit Italy, I'll be making your vegan Italian recipes! Thank you so Much! Love your channel and the Aesthetic! 😊😊🙏🙏

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much for your message ❤️

  • @Nurix21
    @Nurix21 3 ปีที่แล้ว +5

    I never thought this could happen! I wonder if it is possible to do other types of cheese using the traditional techniques on soy milk...love your videos and the content!

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +3

      Thank you for the message Nura ❤️🙏 I wonder the same. It would be incredible!

    • @daphne4983
      @daphne4983 3 ปีที่แล้ว +1

      Add a bit of blue cheese and see what happens. Ps, there are a lot of vegan cheeses nowadays to buy.

  • @carolamxzy6141
    @carolamxzy6141 3 ปีที่แล้ว

    Me encantan las ideas que propone este canal, platos italianos veganizados! Éxito!!! 😘

  • @Silvia-rf4yd
    @Silvia-rf4yd 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie mille, Nico!
    Adesso provo a prepararla! 😊

  • @Soul-bg6fd
    @Soul-bg6fd 3 ปีที่แล้ว

    Wow! It looks so delicious and you showing all of points very clean!

  • @elifor1716
    @elifor1716 3 ปีที่แล้ว +2

    Video molto ben fatto, ottima la parte delle FAQ, grazie!
    Io spesso la ricotta veg la faccio con acqua e semi di canapa, frullando bene a freddo. Non necessita di caglio, il composto caglia da solo sui fornelli. Quando si lascia a riposare (direttamente in fuscella), non scola un siero, ne esce un buon latte di canapa che io uso la mattina a colazione o nella preparazione di dolci. Magari questa potrebbe essere una soluzione per il problema dell'acidità o per chi ha problemi con la soia 😉

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +2

      Che bel messaggio, grazie mille per condividere la tua esperienza Eli. Sarà sicuramente utile a tante persone ❤️🙏

    • @elifor1716
      @elifor1716 3 ปีที่แล้ว

      @@ItaliaPlantBased ❤

    • @marinaorso4604
      @marinaorso4604 3 ปีที่แล้ว +2

      Io sono intollerante alla soia, mi hai offerto un'ottima soluzione Posso chiederti le dosi esatte e i tempi? Grazie 🙏

    • @elifor1716
      @elifor1716 3 ปีที่แล้ว +1

      @@marinaorso4604 per fare una ricottina monodose uso 50 gr di semi di canapa decorticati e 250 ml di acqua. Frullo in un frullatore per smoothie, deve essere frullato bene. Metti in un pentolino a fiamma medio-bassa mescolando delicatamente e vedrai che mentre si scalda comincia a cagliare. Continua a scaldare mescolando molto delicatamente e porti a bollore, sempre mescolando delicatamente. Dopodiché vado a occhio, fin quando il composto mi sembra abbastanza cagliato, ma penso massimo un paio di minuti dal bollore. Aggiungi sale a piacere, io ne metto poco perché il latte che ne risulta mi piace usarlo a colazione e nei dolci, poi eventualmente aggiungo sale a crudo sulla ricotta quando la mangio. Versa in un colino a maglia fine, dopodiché o metti il composto in una fuscellina e lo ricompatti, o lo lasci nel colino ma comunque lo compatti meglio (aiutandoti ad esempio col dorso di un cucchiaio). Lascia riposare 5 ore e la ricottina è pronta per essere mangiata.

  • @enricadefrancesco7372
    @enricadefrancesco7372 3 ปีที่แล้ว

    L'ho preparata, gustino interessante e sfizioso, grazie per la ricetta semplice e ben rappresentata.

  • @elizabethbiernat1994
    @elizabethbiernat1994 3 ปีที่แล้ว +1

    I will definitely be trying this!

  • @mosameno03
    @mosameno03 3 ปีที่แล้ว

    Non sono vegano, ma le tue ricette mi mettono una fame, questa la proverò di sicuro

  • @johnnewton3837
    @johnnewton3837 3 ปีที่แล้ว

    We appreciate this recipe. But we really appreciate your ideas for how to use this versatile 'ricotta'.

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Thanks John! So happy you like the recipe - and the variations :-) Have a great day!

  • @sofia_palmeiro
    @sofia_palmeiro 2 ปีที่แล้ว

    Video perfetto, grazie mille!!! Faccio di solito la ricotta vegana con tofu e aceto bianco (e poi condimenti), pero voglio provare questa ricetta :) Un'idea per usare la ricotta: pasta, ricotta, olio d'oliva, olive, prezzemolo e condimenti a gusti (uso sale e pepe).

  • @the_awakening_space
    @the_awakening_space 2 ปีที่แล้ว

    wow what a video - thanks for sharing!

  • @danielrozenberg5110
    @danielrozenberg5110 3 ปีที่แล้ว

    One of the best videos I ever saw

  • @federicobianca8621
    @federicobianca8621 3 ปีที่แล้ว +1

    Fantastico. Molto preciso. Bravo

  • @chiara-amandolanatura6689
    @chiara-amandolanatura6689 3 ปีที่แล้ว +2

    Video spettacolare!!! Sei bravissimo 👏🏻😊😍proverò anche io a farla!!

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Evvivaaaa! Grazie mille Chiara 🥳❤️

  • @myhomeCEO
    @myhomeCEO 3 ปีที่แล้ว

    I appreciate all the amount of work you put on this cheese. Thank you!

  • @marinaxi1
    @marinaxi1 3 ปีที่แล้ว

    Ohhhh nooo...
    🤤
    Grazie tante!!!!
    Saludos cordiales desde Cancún.

  • @selvischiani
    @selvischiani 3 ปีที่แล้ว +1

    Ottima ricetta la provero' sicuramente. Complimenti per i tuoi video e le tue ricette.

  • @artnoir3940
    @artnoir3940 3 ปีที่แล้ว

    wow,sooo impressed by the quality of your videos!

  • @ale-eo6qk
    @ale-eo6qk 3 ปีที่แล้ว

    Ma da dov'è uscito questo canale? Mi piace tantissimo! Poi questo video è di una qualità assurda, ottimo sia nella forma che nel contenuto! Grazie per l'utilissima ricetta ❤️

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว +1

      Grazie mille Alessandra! Siamo felicissimi che ti piaccia il canale. Grazie grazie grazie ❤️🌈

  • @klarao7068
    @klarao7068 3 ปีที่แล้ว

    I love your videos, for me it's a great inspiration and also a meditation.

  • @tonymonte9178
    @tonymonte9178 3 ปีที่แล้ว

    usei essa ricota na sua receita vegan stracchino e ficou perfeito

  • @lory67
    @lory67 3 ปีที่แล้ว +1

    Semplicemente fantastico questo video, complimenti 👏👏

  • @liviacotto7647
    @liviacotto7647 3 ปีที่แล้ว

    Siete bravissimi, complimenti, non mi resta che sperimentare questa ricetta, sembra assolutamente fattibile. Proverò anche la pasta al forno. I cannoli hanno un aspetto fantastico...

    • @ItaliaPlantBased
      @ItaliaPlantBased  3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Livia :-) I cannoli sono la fine del mondo ❤️

  • @Lisa-7b
    @Lisa-7b 3 ปีที่แล้ว +1

    Ma sei bravissimo! Queste ricette sono belle e sicuramente ottime, proveró a fare la ricotta vegana🤗

  • @enzatedeschini2325
    @enzatedeschini2325 3 ปีที่แล้ว

    Wow! Complimenti, sei bravissimo! 👏👏👏👏