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究極の包丁完成！？ めちゃカッコよくて、めちゃ切れる包丁を贈りたい！
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- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ค. 2021
- 包丁研ぎやってて
こういう事が出来るのがやっぱり一番嬉しい話だよなぁっと
・和食の技術
【源泉正】 万能包丁新品を2人のクリエイターで改造してはまゆうさんにプレゼント企画
• 【源泉正】 万能包丁新品を2人のクリエイター...
・小豆島の漁師はまゆう
/ @hamayu1137
●今回の包丁はこちら↓ 源泉正
案件ではありません！ただ、家庭で使える最高ランクの包丁だと思います。
魚から肉 野菜まで普通にいけます。もちろん本職の方でも！狭いキッチンでは威力を発揮！
手のひらサイズでコンパクト、サビにくく切れ味バツグン！！
【いつでも値引き＆送料無料】源泉正（みなもといずみまさ）SAVIN（サビン）家庭用万能包丁(165mm)
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源泉正 [IZUMIMASA]
V金10号 片刃万能包丁 165mm
SAVIN(サビン)シリーズ
商品番号 0186
メーカー希望小売価格 27,500円 (税込) →14,850円 (税込)↓
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#包丁研ぎ#和食の技術#小豆島の漁師はまゆう
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 75 | คู่เอก "คมเพชร vs โอมาร์"](http://i.ytimg.com/vi/WugMG7Po8uw/mqdefault.jpg)
今回大変お世話になりましたm(_ _"m)
気持ちよくOKしていただいて(;^_^A
又何かやりたいですね♪
こうなってくると
ホントにボクが桂剥きしなきゃいけなくなっていくような・・・ｗ
かたけんさんありがとうございます😭
めちゃくちゃ切れてびっくりしました‼️
やはり自分で研ぐのとは全然ちがいました！
お礼の品物はそろそろ届きましたか😊？
めっちゃ良いものをありがとうございます(*´ω｀*)
抜刀さん大切にしろよはまゆうww
両方とも視聴者なのがなんか嬉しかった
いつもありがとうございます＾＾
抜刀ですね🤗
ナイフですがシャープナーの後にコンパウンドを使って皮で研いでます。
砥石は１万２０００番なんてあるんですね。
おそろしい切れ味です！
面白そうですねこの企画！！
シリーズ化期待！
次は誰だろう・・・ｗ
@@ktk9059
気まぐれ…
ワラ切り抜刀斎…
かたけん❣️お疲れ様です 素敵な企画✨
たまにこういうのあると良いですよねぇ(*´ω｀*)
３チャンネルコラボ楽しい企画ですね☺
かたけんさんが研いだ包丁間違いなく切れますもんね～
以前100均の包丁研いで頂いたから僕にはわかります☺
ありがとうございます(*´ω｀*)
まだまだ下手っぴですよ〜
身卸に見えるけど何包丁ですか？
鞘かっこよすぎ！！！！
泉正さんの所には「万能包丁」ってなってるんですよね～
カッコいい包丁ですね。切れ味最高ですね。私は100均の包丁で研ぎの練習してるのですがいつかはああいう包丁で魚をさばくのが夢です。なかなか切れるようにならないんですよねぇ😢
きっと上手くなれますよ＾＾
ティッシュは切り難いですよねぇ、破れるのは簡単ですが。
自身が研ぐ時は新聞紙が切れた処で満足しております。
ホントそれくらい切れれば十分ですよね(*´ω｀*)
逆に世の中コピー用紙切れない包丁が多すぎるって話って言う…(ﾉД`)ｼｸｼｸ
なーるほど！あの生放送はこれのためか！
そのためだったようです♪
はまゆうの包丁研いだのかたけんさんだったんだwww
実はそうなんです(*´ω｀*)
どこかで見覚えのある包丁だと思ったら、私の愛用包丁と同じ物でしたw
しかしその柄はかっこいいですね～。私も八角に改造しようかな。
先日は教えていただいてありがとうございました。
ボクはそっち方面疎いので今度やってみようかなぁ
@@ktk9059
私も凝った柄は作れないので、元の丸や栗型の柄を電動サンダーでブーンと八角に削るだけなんですけどね。
おお....これは視聴者としても嬉しい....！
ありがとうございます♪
この場合、小刃を研いでまず切れ味を出し、それから切り刃を研いで小刃の幅を少し狭めます。
既に裏が付いている場合は、最後に裏を研いで小刃の幅を調節して終わりです。
それとVG-10はそんなに堅くはありません、
HRC60程度ですから……ただしすり減りには極端に強いですが……
切刃は動画内でも言ったように
折角新品なので研ぎ傷とか入れるのも何だなぁって思ってやめました（笑）
普段2000円くらいの包丁が主流だと思いますし
その辺から比べたらめっちゃ硬いので大丈夫です(*´ω｀*)
源泉正包丁３本持ってます。良いですよ
刃の付いていない包丁は先ず裏から研ぎますね
小刃無しは本刃付と言いますが刺身専用位にしかやりませんね
出刃で本刃付やると簡単に欠けるので危険です。
ただ、人それぞれなので正解は無いのですよねー
ベタ研ぎ大好きな人も居ますしね
仕上げは天然で研いでます。
家庭で刃を付けるなら400.1000で事足ります
まとめありがとうございます(*´ω｀*)
刃の黒幕♯30000. 久々に登場の気がする。
ほとんど使わないですからねぇ(；´∀｀)
ティッシュ切りを究極まで追求してください。可能性がありそうなので見たいのです。
息吹きかけて切る動画も一応ありますよ🤣