บราวนี่เนื้อเค้ก บราวนี่โบราณ สูตรนี้ทำง่าย ต้นทุนไม่แพง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2021
- บราวนี่เนื้อเค้ก บราวนี่โบราณ สูตรนี้ทำง่าย ต้นทุนไม่แพง
ส่วนผสมตัวเค้ก
- แป้งเค้ก 330 กรัม
- ผงฟู 7 กรัม
- เกลือ 6 กรัม
- ผงกาแฟ 6 กรัม
- โกโก้ 75 กรัม
- ไข่ไก่# 2 12 ฟอง
- SP 30 กรัม
- นมพาสเจอร์ไรส์ 150 กรัม
- น้ำตาล 340 กรัม
- เนยสดเค็มละลาย 225 กรัม
ส่วนผสมหน้าช็อกโกแลต
- ช็อกโกแลตโค้ตติ้ง 300 กรัม
- ช็อคโกแลต 70% 150 กรัม
- อัลมอนด์บด 100 กรัม
╔═══════════╗
📌 อุปกรณ์ และวัตถุดิบบางส่วน ถ้าไม่สะดวกออกไปหาซื้อเอง กดสั่งได้จากลิ้งค์ที่รวมไว้ให้ด้านล่างค่ะ😊
- ตาชั่งTANITA : shp.ee/6kdrm9p
- กระดาษไขรองอบ : shp.ee/nhwcf3r
- ช็อกโกแลตโค้ทติ้ง : shp.ee/s97td8r
- ช็อกโกแลต 70% : shp.ee/qaeanbr
╚═══════════╝
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
www.nailekcook.com/
ช่องทางการติดต่อ
- เพจ Facebook บ้านอาชีพกู๋เล็ก
/ bankulek
- Line : @nailekcook line.me/R/ti/p/%40nailekcook
- สนใจเรียนทำขนม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
- ติดต่องาน Email : nailekcook@gmail.com
เก่งจังค่ะ ทำได้ทุกอย่างเลย
น่ากินมากเลยค่ะคนสวย
น่าทานมากๆๆเลยค่ะ
ขายชิ้นเท่าไหร่คะ
ได้แบทเทอร์กี่กรัมคะ
อยากให้พี่ช่วยบอกประมาณเท่าไหร่
สามารถใช้อย่างอื่นแทนช็อคโกแลตโค้ดติ้งได้มั้ยคะ
ถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์1 ใส่กี่ฟองคะ
ใช้น้ำมันแทนเนยได้ไหมค่ะ
ทำเยอะจังค่ะ ทำทานเองต้องทำยังไงค่ะ
ถ้าเราใช้โค้ตติ้งกับโกโก้ได้ไหมคะ ควรเพิ่มอะไรไหม
ไม่ใส่spได้มั้ยคะ
ไม่ใส่กาแฟได้ไหมครับ
ไม่ใช้โค้ทติ้งได้ไหมคะ
ช็อคที่ใช้ราดหน้า ถ้าไม่แช่เย็นจะละลายมั๊ยคะ
ถ้าขายออนไลน์ แยกซอสให้ลูกค้าไปราดเองได้ไหมคะ ตัวซอสจะอยู่ได้กี่วันคะ
บราวนี่ ผมใช้โค๊ตติ้งช็อค ทาหน้า เวลาตัดช็อคแตกไม่สวย มีวิธีแนะนำมั้ยครับ
หน้าบราวนี่ใช้โค้ตติ้งทั้งหมด
แบบนี้หน้าจะฟิล์มมั้ย ถ้าไม่ราดซอส
ช็อกราดตอนร้อนๆหรือปล่าวค่ะ