แครกเกอร์บราวนี่
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- เกรซไม่ได้พิมพ์สูตรไว้เพราะอยากให้ทุกคนดูให้จบน้า
มีบอกทุกอย่างไว้ในวีดีโอหมดแล้วค้า อย่ากดข้ามน้า ตั้งใจอัดให้มากมากเลยจ้า❤️
❌อย่าลืมวอร์มเตาก่อนอบกันนะคะ ไฟ150องศา ไฟบนล่างไม่ต้องเปิดพัดลมนะคะ ❌อบ15นาทีชั้น2นับจากล่างขึืนบนจ้า
สวัสดีค่ะครูเกรชไม่ได้เจอครูเกรชนานมากๆเลยหายคิดถึงแล้วขอบคุณค่ะที่ให้สูตรบราวนี่ค่ะ
ขอบคุณที่มาแชร์ มาสอนค่ะ อร่อยมาก ทำตามง่ายมากเลย
ช็อคโกแลตแท้ 58% 30 กรัม
คอมพาว 80 กรัม
เนยเค็ม 80 กรัม
น้ำตาล 140 กรัม
ไข่ 2 2 ฟอง
แป้งอเนก 80 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
อธิบายทริคละเอียดมากค่ะ ทุกคำมีประโยชน์หมดเลย❤
ขอขอบคุณคุณเกรซมากมายค่ะที่แนะนำขนมอร่อยๆ ใจดีให้สูตรด้วยทำตามแล้วค่ะ อร่อยจริง ขายได้จริง ขอบคุณมากๆนะคะ
บอกหมด บอกละเอียดมาก ขอบคุณมากเลยนะคะ
ผมลองทำตาม ขอบคุณมากครับ ดูคลิปไปจดสูตร ไป สวยงามหน้าฟู ขึ้นพงฟิมล์
ไล่อ่านคอมเมนท์ถามยิบย่อย ถามทุกเรื่องที่คุณเกรชบอกในคลิปไปแล้ว😂😂😂 ไม่ฟัง ไม่จด ไม่อ่านกันเล้ยยยย หลายช่องเจอแบบนี้ไม่ตอบเลยนะคะ ยังดีที่คุณเกรซใจดี ตอบให้ทุกคำถาม น่ารักที่สุดค่าา
55555
ใช่คะ
ตั้งใจฟังแค่นี้ก็ทำได้แล้วค่ะ.คุณเกรซอธิบายละเอียดมาก..
เคยใช้สูตรบราวนี้ก่อนหน้านี้ของคุณเกรซทำเมนูนี้ไปแล้ว ตอนนี้มีออเดอร์เข้ามา ขอบคุณมากนะคะ❤
ดีใจจังมาเจอสูตรนี้ ลองทำมา2ครั้งแล้ว พังมากกกกกกกกกกกกก สูตรนี้น่าจะเอาอยู่ เพราะ อธิบายละเอียดมาก** ขอบคุณค่ะ
กำลังทำค่ะ คุณเกรซได้120ชิ้น ทางนี้ได้50ชิ้น เห็นอนาคตตอนสุกเลย😂
ขอบคุณมากค่ะคุณเกรซ อธิบายละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ ขอให้คุณเกรซรวยๆๆๆนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะแถมสอนละเอียดมากๆเลยค่ะ ทำครั้งแรกก็เกิดเลยค่ะ ทำตามทุกขั้นตอนค่ะ❤❤❤
อธิบายละเอียด และน่ารักมากๆ ค่ะ อยากเจอตัวจริงเลย^^ ขอบคุณนะคะ
คุณเกรชน่ารักมากเลยค่ะ บอกละเอียดมาก ขอบคุณนะคะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ขอบคุณมากค่ะ บอกละเอียดมากทุกขั้นตอน จะทำขายรอบใหม่นี้เลย🙏🙏🙏
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ และเทคนิควิธีการดีๆนะคะะ คุณเกรซสอนได้เข้าใจมากๆเลยค่ะ🙏❤️❤️
สวัสดีค่ะ คุณเกรซ ขอบคุณมากนะคะที่แบ่งปันสูตร 1 สูตร จะหยอดลงบนแครกเกอร์ได้ทั้งหมดกี่ชิ้นคะ
ในคลิปคุณเกรซบอกว่าทำได้120ชิ้นคะ
ของเราได้ 178ชิ้นค่ะ 😆😆😆 เยอะเวอร์
ไข่ดิบแป้งดิบไม่ทราบว่าอยู่ได้กี่วันคะถ้าไม่ใส่ตู้เย็น
ได้สูตรคุณเกรซค่ะทำขายได้เลย ขอบคุณมากๆเลยค่ะสำหรับความรู้
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ทำครั้งแรกก็หน้าฟิล์มเลยค่ะ อร่อยมากค่ะ😊 แต่เราบีบเยอะไป หน้าก็เลยไม่ค่อยสวยเท่าไร😅
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ตอนนี้มีออร์เดอร์ด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
สูตร อัตราส่วน ดูได้ตรงใหน คับ
ขอบคุณมากค่ะคุณเกรซยายทำให้หลานกินเอาอยู่ค่ะเด็กๆชอบค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ อธิบายละเอียดดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณคุณเกรซมากเลยค่าา บอกทุกขั้นตอนเลย จะลองทำตามนะคะ
อธิบายละเอียดดีมากค่ะ ถ้าอยากให้น่าบราวนี่ไม่แตก อบน้อยกว่านี้ได้ไหมคะ เป็นคนจังหวัดไหนคะ
ถ้าพิมพ์สูตรด้วยจะดูเพลินกว่า จะได้ดูไปอ่านไป สงสัยวัตถุดิบตรงไหนย้อนดูสูตรไม่ต้องกดย้อนดูคลิป ดีกว่าเยอะค่ะ เพราะถ้าคนที่ทำไม่เป็นยังไงเค้าก็ดูจบนะ
ขอบคุณมากค่ะ เอาไว้จะลองทำให้ลูกเอาไปแบ่งเพื่อนๆกินดู
ปาดออกใหม่หมดนะค่ะเสียดาย ชอบๆค่ะ
อธิบายละเอียดมากๆๆๆ ขอบคุณค่ะ
ชอบมากค่ะ อยากหาอาชีพเสริมค่ะ ถ้าเราทำขายเราต้องขายยังไงคะ กี่ชิ้น ราคาเท่าไหร่คะ ขอคำแนะนำด้วยนะคะ🙏🙏🙏🙏
ทำแล้ว แพ็คซองซีลเสร็จ ค้าง 1 คืน ลองแกะมาทาน แครกเกอร์ไม่กรอบเลยค่ะ เกิดจากอะไรคะ รบกวนตอบด้วยค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ 🙏
กดไลค์ กดติดตามแล้วค่ะ โพราม ราชรีเหมือนกันจ้า
ใช้ชอคแท้ทั้งหมดได้มั้ยคะ ต้องเพิ่ม/ลดอะไรหรือเปล่า
เอาจริงแอบยากนะนี่ ฮื้อออออ
เด๋วทำใหม่คะ
ขอบคุณคะ
สอนละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สวยงามน่าทาน ถ้าท๊อปด้วยไวท์ช้อคชิพอบแล้วจะละลายมั้ยคะ
เอาช็อกชิพเข้าช่องแช่แข็งสัก10-15นาทีแช้วนำมาโรยแต่งช่วยให้ไม่ละลายได้นิดหน่อยจ้า
@@gracerayong6992 ขอบคุณจ้า
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเยนได้ไหมคะ
เพิ่งมาเจอคลิปแรกเลย ขอติดตามเลยนะคะ ❤❤
ครูเกรซ แนะนำเครื่องผสมอาหารที่ใช้หน่อยค่ะ ใช้ยี่ห้ออะไรคะ?
ทำแล้วฟิมสวยแต่ปลิวเลยค่ะ ต้องแก้ไขยังไงให้ได้แบบคุณเกรซหรอคะ ใครพอจะมีคำแนะนำไหมเอ่ย ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากกกคะ
ละเอียดมาก
ถามต่อมีหน้าไรบ้างคะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
ปรึกษาครับ ตามสูตรหมดเลย ตีไข่ก็ฟูแต่ไม่ฟืล์มทำยังไงเีครับ ควรปรับตรงไหน
ตามมาจากกลุ่มเบเกอรี่ค่าา ใช่สูตรต้นฉบับที่กำลังฮิตในกลุ่มเบเกอรี่ตอนนี้มั๊ยคะ😍
อธิบายละเอียดดีค่ะ ต้องลองทำแล้ว
ครูเกรซใช้ถุงไซร์อะไรคะ
ขออนุญาตตอบแทน ไซซ์อะไรก็ได้ค่ะ ปกติจะ L ขนาดราว 12-14” ก็ได้ ถุงแกงยังใช้ได้เลยค่ะ
หลังจากเอาน้องออกจากเตาน้องยุบตัวเกิดจากอะไรคะ แต่น้องฟิมล์ดีฟิมล์สวยมากเบย 😢
หน้าสวยมากต้องลองทำตามแล้วค่ะ
แล้วสูตรอังน้ำร้อนสามารถนำมาตีด้วยเครื่องตีมือได้กรือเปล่าค่ะ.. ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากกกกคะ
อัลมอนด์ต้องอบก่อนมั้ยคะ
สอนละเอียดมากเลยค่ะ
ครูเกรซใช้ช็อคโกแลต กับ ผงโกโก้ ของยี่ห้ออะไรเหรอคะ
พอดีลูกสาว แพ้ไข่ไก่ สามารถเปลี่ยนเป็นไข่เป็ดได้ไหมค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ อร่อยมากเลย
แล้วใช้สูตรที่น้ำตาลไข่ไปอังน้ำร้อนได้เหมือนกันใช่มั้ยคะ หรือจำเป็นมัย้ที่ต้องตีไข่ให้ฟู
สวัสดีค่ะขอสอบถามถ้าใช้ chocolate 58% ล้วน ต้องใช้กี่กรัมคะ ขอบคุณค่ะ
ขออนุญาตสอบถามคะ อัลมอลต้องอบก่อนไหมคะ
ขอบคุณสูตรค่ะ
จะทำตามแน่นอนค่ะ❤
เด่วลองทำป้างค่ะ..ขอบคุณนะค่ะ🥰
มีใครลองเอาน้ำตาลกับไข่อังน้ำร้อนมั้ยคะ ฟูเหมือนกับการตีไหมคะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งดีดีค่ะ
คุณเกรซคะ
พี่อยากทราบคุณบีบหนามั้ย นน.ประมาณกี่กรัมคะ
ดูจากคลิปพี่ว่าหนานะคะ
แต่ได้ตั้ง120 ชิ้น
พี่ลองทำตามได้แค่90ชิ้นเองค่ะ
พยามให้ได้120ชิ้น มันไปถึง😁😁😅😅
แบทเทอร์1 สูตร นน.540g-550g
บีบลงแครกเกอร์
ชั่งรวมแบทเทอร์+แครก 10g
แนะนำพี่ด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ใช้เครื่องซีลซื้อที่ไหนค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
คุณเกรชค่ะ สอบถามหน่อยค่ะ ลองทำแล้วเนื้อข้นเหมือนคุ๊กกี้ ไม่เหลวเหมือนในคลิปเลยค่ะ
( เราใช้ช็อกโกแลตคอมพราว 130กรัม )นอกนั้นใส่ส่วนผสมเหมือนในคลิปเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรหรือคะ แก้ไขยังไงคะ
ตัวบราวนี่ บีบได้กี่ชิ้นคะ
สูตรนี้ทำใส่ถาด 8×8 ได้ไม่ค่ะ
สำเนียงน้องเกรซเหมือนคนบ้านพี่เลย พี่อยู่ราชบุรี อ.วัดเพลง
ขอบคุณมากค่ะ น่าทานจัง
ขอบคุนมากค่ะ❤️❤️
คุณเกรช ช็อคคอมพาว ใช้แบบธรรดารึแบบเข้มข้นค่ะ
ได้ทั้ง2เลยน้า❤️
@@gracerayong6992 ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻
ตอนพักแป้งต้องปิดฝาไว้ไหมค่ะ
ถ้าใช้เปนชอคแท้ทั้งหมดได้มั่ยค่ะ เนื้อขนมจะต่างจากแบบผสมใช้ชอค 2 แบบ มั่ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ตามค่ะ ^^
ใช้ได้ต้องเพิ่มน้ำตาล40กรัมนะคะ ส่วนผสมจะข้นกว่านิดหน่อยค้า
@@gracerayong6992 ขอบคุณคร่า😁
หมอน้ำร้อน พอเดือด ดับไหมค่ะ หรือ เปิดไฟอ่อนขณะคน🥰🙏🏻
น่ากินมากก สำเนียงเหมือนคนบ้านฉันเลย กาญจน์ นครปฐม หรือ ราชบุรีคะ คุณเกรซ❤
ราชบุรีค้าบ
@@gracerayong6992
ว๊าววว เกิด จว .เดียวกันเร้ยยย พี่ อ.โพธาราม ค่ะ ดีใจๆๆ
พี่อ.วัดเพลงค่ะ
บ้านโป่งค่ะ
คุณเกรซใช้น้ำตาลทรายขาวเกล็ดธรรมดาหรือน้ำตาลเบเกอรี่คะ / วันนี้ลองทำแล้วหน้าไม่ฟิล์มเพราะลดน้ำตาลไป 15 กรัมค่ะ 😅 แต่รสชาติอร่อยค่ะ ❤
เกรซใช้น้ำตาลปกติเลยค่ะ ลองเพิ่มเวลาตีน้ำตาลไข่อีกหน่อยนะคะ อย่าลดน้ำตาลน้าถ้ากลัวหวานเพิ่มผงโกโก้แทนเอาน้า
ถ้าไม่มีเครื่องตีไข่ ถ้าใช้วิธีอังน้ำร้อน ต้องตีให้เนียนแบบนี้เลยใช่ไหมคะ
ได้ค่ะอังน้ำร้อนเอาแค่หยดเป็นน้ำ
เสียงเพราะด้วยค่ะ
น่าจะลงสูตรให้ด้วยคับ
ขอบคุณสูตรด้วยนะคะ แต่อยากสอบถามค่ะคุณเกรซ ทำไมมันไม่นูนๆเหมือนคุณเกรซ พออกจากเตามันจะหดลง แบนๆเป็นเพราะอะไรค่ะ
ของเกรซก็มีหดบ้างจ้าปกติเลย☺️
หน้าบราวนี่ถ้าผสมไว้ก่อนแช่ตู้เย้นแล้วมาอบจะไม่ฟิล์มมั้ยคะ หรือมีวิธียังไงที่ผสมไว้ก่อนแล้วค่อยมาทำได้มั้ยคะ
ทำยังงัยให้หน้าฟิมล์แข็งแรงคะ
ไม้พายซื้อที่ไหนคะ สวยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะครู
เก็บได้กี่วันคะคุณเกรซ❤❤
7วันนอกตู้เย็นค่ะในตู้เย็น15วันจ้า
@@atiyawongcharoen2631 มีบอกตอนวอร์มเตาน้า ☺️อย่ากอคลิปน้าไม่งั้นพลาดน้า❤️
ขอบคุณคะชอบมากๆๆคะ
แครกเกอร์ รสเค็มใช้ได้ไหมครับ
ขอบคุณครับ
คุณเกรซคะ สามารถลดน้ำตาลลงได้มั้ยคะ ถ้าได้ลดได้ประมาณกี่กรัมคะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้ช็อกแท้คามคลิปไม่แนะนำให้ลดนะคะ
นำขนมออกตาจากเตาสัก ขนมแบนยุบ เกิดจากสาเหตุอะไรคะ
ใช้ชอคแท้ทั้งหมดเลยได้ไมคะ
ใช้ช็อคเกอร์แท้ 85% ทั้งหมด 110 กรัม จะมีผลอะไรไหมคะ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะน้องเกรช
สวัสดีคะ ลดน้ำตาลได้มั้ยคะสูตรนี้
ถ้าใช้ช็อกแท้ตามสูตรด้วยไม่ลดจ้า
ขออนุญาตถามน่ะคะ ใช้โคดติ้ง ได้ไหมค่ะ
ใช้ได้ค้า
ใช้ผงโกโก้ยี่ห้ออะไรคะคุณเกรซ
เกรซใช้ทิวลิปสีเข้มจ้า
@@gracerayong6992 ขอบคุณมากๆค่ะ😍
คุณเกรซทำแล้วทำไมพอเย็น หน้ายุบไม่อวบเลยค่ะ
เราใช้หม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดได้ไหมคะ
ขอบคุณมากนะคะ
ใช้แครกเกอร์รสอะไรหรอค่ะ