Nouilles UDON maison : 3 ingrédients, pétrissage facile avec les pieds, texture douce et élastique.
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Les udon sont des nouilles épaisses japonaises. On les confectionne avec de la farine de blé, de l’eau et du sel. Et on les mange le plus souvent en soupe ou sautées.
👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes :
400g de farine de blé T45
180g d’eau
20g de sel
Fécule de maïs ou de tapioca pour étaler
💖www.cookingwit...
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🎵 Musiques 🎵
Dommage de ne pouvoir mettre qu'un seul 👍, à mon sens il en faudrait au moins 3 : 1 pour la recette, 1 pour les chaussettes, 1 pour le final. Merci pour vos vos excellentes recettes et la bonne humeur qui se dégage de vos vidéos ! 💐
Merci beaucoup !
A défaut de mettre un pouce ça mérite au moins un gros orteil ou plus!
Merci pour cette préparation qui doit être amusant de faire avec des enfants !
Je t'adore Morgane! Grand amateur de bonne cuisine, chacune de tes vidéos me font du bien! J'admire ton positivisme, l'amour que tu as de partager plein de recettes traditionnelles et variées
Franchement chapeau!👩🍳🧑🍳
💖 Je suis ravie de savoir que mes vidéos t'apportent un peu de bonheur à ta passion pour la cuisine. Merci beaucoup et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires ! 👩🍳🧑🍳
Bonjour Morgane ! J’ai d’abord cru à une blague en lisant le titre 🤣 Trop bien, cette méthode, j’ai très envie de l’essayer, c’est juste un peu étaler la pâte qui me freine, mais je suppose que je peux diviser la masse en deux … ce serait plus facile pour moi. Mille mercis pour le partage de cette merveille. Toutes vos recettes ont toujours rencontré un grand succès à ma table 🙏🤩 Mes amitiés 💕
Bonjour Morgane et merci pour toutes ces belles recettes. J'en ai testé pas mal de cette chaîne-ci. Ma famille et moi ne sommes jamais déçues. Je congèle par exemple les nems comme vous l'avez si bien expliqué dans une de vos vidéos. Je me demandais si l'on pouvait également faire de même pour d'autres mets, dont ces pâtes et comment procéder pour éviter d'abîmer le produit. Merci d'avance pour votre future réponse.
J’ai fais des nouilles udon hier, j’étais étonnée de ne pas trouver de recette sur votre chaîne. J’ai hâte de la tester!Merci infiniment pour tout ce que vous faites!!
Merci à vous 😊
Recettes toujours au top, mais alors vos chaussettes! Elles sont géniales! Merci pour vos contenus parfaits qui donnent toujours envie de cuisiner.
Merci à vous 😊
Merci pour vos excellentes recettes, on est toujours sûr de bien manger.
Ma famille et moi-même vous remercient.
Concernant le pétrissage, j'ai vu dans d'autres vidéos qu'ils écrasaient la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie plusieurs fois dans un sac également.
Les 2 méthodes fonctionnent ou il vaut mieux rester au pétrissage aux pieds ?
Merci. Tôt pour la 1ère fois, je suis dans une salle d'attente et je me régale LOL. Belle semaine
merci pour la recette Morgane, vendredi je voulais en acheter justement pour faire une de vos recettes j'y ai renoncé car trop cher pour si peu de pâte, je vais l'essayer Vos recettes hyper bien expliquées
Bonjour,
Je cherche à faire des udon et je tombe sur votre vidéo. Très bien expliqué. Abonnement fait, me reste à voyager à travers vos différentes recettes.
PS : J'adore vos chaussettes chat :D.
Merci et bienvenue
Merci beaucoup pour vos recettes plus bonnes les unes que les autres et merci pour votre joie communicative !!
Ouf, je suis rassurée....c'est une façon très originale de pétrir la pâte. . merci Morgane 👍😋🧡
Merci pour cette recette. Toutes vos recettes sont excellentes. Beaucoup de succès auprès des miens à chaque fois que j'en réalise une
J'adore votre méthode, merci madame,
@Cooking With Morgane excellent la petite danse et les rires à la fin de la vidéo 👍🏼🤣
🤤🤤🤤😋😋😋👏👏👏
Merveilleuse Morgane, c'est toujours un plaisir de vous admirer, du savoir-faire et de la bonne humeur, avec votre famille vous êtes mon rayon de soleil, merciiiiiiiiii Morgane 🥰
Merci à vous 😊
Bonjour merci beaucoup pour ce partage ej espère les réussir comme vous pour régaler ma famille
Bonne journée à vous et à vos proches
Voilà comment concilier "sport" et gourmandise. Merci Morgane et bonne semaine :)
Merci ! Bonne semaine !
C’est carrément de l’art !
Toujours super vos recettes merci
merci infiniment de ce partage vidéo j'adore
Merci Morgane pour cette recette.
Ca fait quelque temps que j'essaie de retrouver un saladier comme le vôtre, il me semble que le revêtement a des propriétés anti-bactériennes ?
Impossible de me rappeler du nom, ni où je peux en trouver...
C'est toujours un plaisir de suivre vos recettes. De plus, l'énergie et la spontanéité que vous dégagez me donnent le sourire . Merci pour ce nouveau cours. Il ne me reste plus qu'à essayer. C'est pas gagné 👣🦶🦶
C’est top, je veux les mêmes chaussettes ! 😅
Elles sont en vente chez Amazon. 😊
J'adore les recettes 👏 et aussi les chaussettes 😁
Je suis toutes les recettes maintenant on mange souvent asiatic mais surment moins savoureuses que les vôtres. Merci merci
Bonjour merci je vais essayer d'en faire bonne semaine 😊🤗😋💗💓🍜
Merci ! Belle semaine !
Bonjour je fais les pâtes (toutes les pâtes) moi même, c'est meilleur fait maison, mais sans petrir avec les pieds 😂 bon appétit 🥢🍜 🥣
🌴🌺🌺🌴
super je teste ça mercredi
Merci beaucoup pour cette présentation très interessantes …
LesODON maison c’est le top pour un repas nourrissant car elles gardent vraiment tous les arômes … Super
Ah Morgane j’aime tes recettes et tes chaussettes😉 ça rime en plus
Câlins
Je viens de m'abonner à votre chaîne après avoir visionné votre recette du tofu .
Ou acheter des graines de soja, quelle marque et quelle qualité ?
Merci 😊
Merci encore Morgane pour cette vidéo.
Ça donne envie d'essayer cela doit être très agréable le pétrissage avec les pieds.
Encore MERCI
Bonjour! Est-il nécessaire de les faire reposer aussi longtemps (2h)? Peut on utiliser la pâte de suite? Et peut on pétrir la pâte au batteur électrique avec le pétrisseur ? Merci d'avance!
🤣🤣excellent Morgane
Merci pour cette utile et sympathique vidéo ❤ J aime bien les Udon. Je ne savais pas que c était de la farine de blé… Et C’est la première fois que je vois un pétrissage de pâte aux pieds 😮…. 😂 ….
Coucou Morgane
Allez... on piétine, on piétine 😉🙃
Merci pour cette recette de udon !
Bisous
Maintenant toute ma famille veut les mêmes chaussettes. 😂
Bonjour merci pour le partage de recettes que je vais tenter de faire ❤️🥰
Petit question :
Comment on fait pour un ami qui ne savent pas cuisiner mais il refuse de faire l'effort même je lui donne plein de conseil et pratique élaboration ??
mais il aime bien ma cuisine, mais il ne veut pas faire 😅
Vous habitez où que je m'invite à manger chez vous ? Nothing better than free food 😉
Superbe!
La cuisine asiatique est vraiment merveilleuse et surprenante !
Faire d excellents produits tout en faisant de la gymnastique !!
Bravo
Merci pour la recette à faire avec les enfants pendant les vacances ils seront fiers de manger ce qu'ils auront fabrique. Superrrrrrr
J'adore vos belles chaussettes ! 🤣🤣🤣
Super comme recette je vais essayer. Si je souhaite doubler les doses, il vaut mieux le faire en 2 fois?
Vous pouvez les faire en une seule fois. Par contre pour étaler la pâte avec le rouleau, divisez la en 2 parts.
Hé ben! C’est du boulot tout ça! 😂 Merci pour vos recettes ❤❤
🤣🤣 ce n’est pas la première fois que je vois pétrir avec les pieds 🦶…..
comme la pâte ne contient pas d’œufs il faut faire attention à la cuisson, car elles ont tendances à coller !!!
J'adore vos chaussettes !!!
Bonsoir j'ai une question à vous demander les sauces de poisson soja et les sauce d'huître je suis obligé j'ai conservé au frigo avant l'ouverture ou sans les mettre dans le frigo
merci encore morgane pour votre technique, patience et explication claire et concise.
c'est toujours et sera toujours un plaisir de vous suivre.
Merci à vous 😊
Mes nouilles préférées! mais elles sont toujours hyper chers en grande surface... merci pour la recette! je testerai sans aucun doutes
Merci pour ce partage ! ☺
Je regarde par curiosité après mon Uber eat a 20 euro x)
Que vous voulez dire par petrissage avec les.pieds???
Merci beaucoup et bravo j'adore c'est pâtes!!!félicitations et bonne continuation,bisou 😃😍🤩😘😋👋
Peut-être est-ce une Technique Ancestrale...Mais en tout cas c'est Super Bon...Un Grand Merci...
Bonjour 👋 Morgane
Encore une délicieuse recette merci
Pour le temps que tu partage avec nous
Bises bonne journée câlins a tes filles 😘😘😘😘😘
Avec plaisir 😊
Merci Morgane ,toujours au top vos recettes 👍
C'est très drôle, ce pétrissage avec les pieds 😂, je vais essayer, merci Morgane, 😁 !! Cdlmt. Tony
Bon pétrissage avec les pieds ! Bon week-end !
Mdr 😂 faire la cuisine et du sport en même temps magnifique 🤣👍bonne appétit
Merci beaucoup et c’est la meilleur technique de petrissage que j’ai jamais pour une pate... 😅 merci 🙏
Waouh ! Les Udon san se méritent.... C'est physique.
Merci madame Morgane
👍
C’est original et typiquement traditionnel de pétrir la pâte avec les 🦶
Merci Morgan pour cette bonne vidéo de recette de nouilles trop rigolo a la fin de la vidéo quand vous pétrissez en leven les jambes
😍
Merci Morgane pour tes recettes vraiment excellentes. Continue de nous régaler❤
Merci !
Entre le pétrissage et l'abaisse de la pâte c'est une recette sport qui demande de la patience ! Merci pour ces udons maisons
Merci pour cette recette 😌😋! Ça me changera des tajines, couscous...
⭐♥️👍🙏🏻❤️🥰
Coucou Morgane, est-ce qu'il faut ressaler l'eau de cuisson des udon?
Coucou, non ce n'est pas nécessaire, car les nouilles sont déjà salées.
au moins on fait du sport en faisant cette recette! du coup on peut se lacher un peu sur les calories 🤣 merci pour cette énième recette .
Délicieuse recette de nouilles
C'est amusant de le préparer avec les enfants
Merci pour le partage
Merci infiniment morgane super sympa ????
Je m'attendais tellement pas au pétrissage avec les pieds.
En plus le pétrissage fait un super massage de la plante des pieds :-)
Sympathique recette. C’est le pied !
Merci Morgane, toujours au top t'es vidéo :)
Et en plus on fait de la gym.....!😁
Je rajoute un E pour la fin d'amusant !
J'adore vous êtes adorable morgane je suis gourmande de toutes vos recettes 😉💖félicitation et bisous à vos filles
Merci beaucoup 😋
Je viens de découvrir ta chaîne, je suis bluffée, tout est parfait!!!! Continue!
Bienvenue !
bonjour super video merci a tres vite
Waouh hormis la recette , j'adore vos chaussettes. Vous les avez trouvées où ?
Nous les avons achetées chez Amazon.
Love is it !
hum! c'est le pied.
😁
Yess je suis la preums 😜
Bises
Joli pas de danse !
Merci !
Merci
Bonsoir merci pour votre recette mais maintenant je suis devenu i tolérante au gluten est-il possible d'avoir une ré ette sans gluten 🙏
Vous pourriez remplacer la farine de blé par de la farine de sarrasin....et ajouter un oeuf qui remplacera le gluten pour faire tenir la pâte 🤗🌺
@@Lisanicca je n'y est pas pensé merci beaucoup ☺️
@@hay77ba90 avec plaisir 🤗🌺
C’est top, on peut faire du sport et de la danse en même temps. Merci beaucoup Morgane, vous êtes très fortes, sur tout pour la découpe de pâte, on dirait qu’une machine, tellement bien fait 👍👍👍👏
Pour le pétrissage avec les pieds j'ai eu peur, des images de foulage de raisin me sont venues. Ouf c'était pas ça