Como preparar SALSA TONKATSU 😋
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- 🇯🇵 Recetas JAPONESAS con TAKA SASAKI
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www.cocinajaponesa.tv/receta-para-preparar-salsa-teriyaki/
Muy buena la receta, muchas gracias!, también me gustaría saber si el sabor fuerte del jengibre se va un poco al momento de usarla? (osea los dos días después de haberla hecho)
Mi maestra favorita en la cocina... Gracias por hablar español😊
Son la 1:30am y apenas me voy durmiendo porque se me anotjó hacer yakisoba para comer mañana, pero el ingrediente que me faltaba era esta salsa. Así que la acabo de hacer para ocuparla mañana, y puedo decir que está deliciosa... Aunque bueno, por las prisas no pude conseguir la alga ni el shitake... Y apesar de eso quedó muy buena ¡Gracias!
Gemma Ram que motivada =)
Buaaaa no sabe cuánto le agradezco el barrio donde compro los ingredientes me queda lejos y me quedé sin la salsa que se utiliza para esto me salvo la comida que tengo planificada Gracias
Qué pasada de receta... Es increíble ver la complejidad que hay detrás de esa salsa. Es encantador!!
Kombu: Pueden usar hoja Nori
Grobo: Es en realidad 'clavo de olor'
Marialejandra Benavides Matos No es una alga también pero no es con la preparan el sushi
Eres una Héroe sin Capa
utiliza 5gr ajinomoto xd en reemplazo del kombu y ya
@@aledr713 cmamut
Muchas gracias! por compartirnos tan exquisita receta, una pregunta el SHITAKE con que otra especia lo puedo reemplazar lo agradecería de antemano saludos!
Graciassss por compartir tu receta. Se ve muy riquisima
Muchas gracias por la receta! Lleva mucho tiempo detrás de la receta.
Ahora el problema es encontrar kombu y shitake seco, ya que en mi ciudad no lo venden.
Sawako Archangel el kombu puede ser remplazado por Nori, y el shitake ya depende donde vivas
Hola muchos ingredientes los enchentras en Amazon
siempre he querido saber cómo se hacía a mi me sabe un poco a kétchup, MUCHAS GRACIAS!!
Siempre que busco una receta la encuentro aquí,muchas gracias.
Muchas gracias! me encanta esta salsa y pensé que sería más difícil, con ingredientes que no podría encontrar, pero veo que sí es posible encontrar todo. Y además siempre lo explicas todo muy bien :)
Llevaba la posibilidad de ingredientes bien hasta que llego Kombu... Algo se rompió en mi💔 xD
Crisvelyn Terrero ocupa '' nori '' , es una alga para sushi , la encuentras facil en el eal mart , yo la ocupo y funciona bien !
RealBout FatalFurySpecialMatches Muchas gracias! Lo intentaré ^^
Crisvelyn Terrero wal mart * perdon. ,claro espero te salga de rechupete !
Algo se rompio en tu Kokoro :V
😂😂😂 te entiendo (ToT)
Me ha encantado tu Receta y tu canal. Y voy a preparar en mi Canal de Gastronomía yo mismo una versión personal con tu permiso. Gracias por enseñarnos Recetas tan valiosas y muchos éxitos. Un saludo! guille
Muchas gracias, me encantan las recetas son muy deliciosas
Dios mio, despues de solo terminar la salsa me muero de hambre y pido una pizza a domicilio. Que proceso.
Gracias por la receta. soy tu fan! Me encanta tu explicación. Aprendo mucho contigo. Por favor podrías hacer "Arroz frito".
excelente!!! yo me compre la salsa tonkatsu llamado bulldog, y es realmente buena!!! ahora proverò en hacerla, gracias por las buenas recetas!!!!!
me encanta tus recetas
explicas más que bien
adoro tu canal millones de éxitos
Con el pescado a la parrilla es riquiiiisimo
me qudo muy bueno el tonktsu es muuy rico y la salsa es el toque perfecto
Me encantó la receta, absolutamente todos los ingredientes se encuentran súper fácil. Ando con antojo de tonkatsu así que lo haré
Leslie Ortiz yo no encuentro todos los ingredientes :c
Ah shingao ¿pues donde vives? ;O; yo ni la bendita hoja nori puedo conseguir, y eso que se supone que estoy en ciudad "grande"
LOL qué pasada de receta. Y pensar que yo cuando aprendí a hacer Takoyaki, hago la salsa tonkatsu/bulldog sólo mezclando salsa barbacoa, ketchup, salsa de soja y salsa de ostras. XD
Yo también xDD
Esa no era la receta de Nekojita? xd
Creo tambien le añaden salsa inglesa, que no?
amigos ustedes creen que les van a dar la receta origina,l está salsa la aprendí hacer ya hace muchos años, y no le puso ni la mitad de lo que lleva y aparte varias cosas que le puso yo no le pongo, y me queda claro que no todos la hacen igual todos tenemos nuestra receta
Gracias sra. Se ve delicioso 😜
KONICHI WA OHAYOGOSAIMAS GRACIAS POR LAS RESETAS DE COMIDA JAPONESA YO ADORO YME ENCANTA JAPON ALGUNDIA IRE A JAPON
la e echo y me ha quedado deliciosa mil gracias
😁 me encanta tu canal, gracias por compartir tus recetas
Pregunta!, cuando esperamos los 2 dias a que este lista, es a la interperie? (osea a temperatura ambiente?)
+Sorae Duran
Es mejor dejarlo en la nevera. Recién hecho también puede comer. Pero recomiendo envejecerlo 2,3 días antes de utilizarla así se sabe no tan fuerte más suave la salsa.
+cocinajaponesa Gracias por responder mi duda.
+cocinajaponesa quiero viajar a Japón y me encanta cocinar gracias por la receta , arigato
Muy buena receta, me encanta tu canal
Muchas gracias ;-D
muy buena receta muchas gracias
hola muchas gracias por la receta!
Please make eel sauce i'm from Ecuador.. I love your channel, i wish you much success. Congratulations😊😊
He descubierto hace poco tu canal, me encanta!
Tengo una pregunta.
La alga kombu se deja hervir con todos los ingredientes? No amarga el kombu al hervir?
Muchas gracias
muy buen video y receta
arigato gozaimasu Taka Sensei!
me gustan mucho tus video me preguntaba si podrias hacer la receta de Omuraisu😃😄
Me gusto mucho tu video y me interesa saber que es el grovo y donde se compra. Gracias
Muy Taka espero q algún día la pruebe
Me encantó, en que se puede usar..?
hola como esta? me encanta su canal y tengo una pregunta, se puede reemplazar el datil por otro ingrediente similar a este? gracias y saludos.
me gustan mucho tus recetas
Gracias.😊
me encantan tus videos sigue asi💗❤
gracias por la receta, as un postre en el siguiente video :D
que maravillosa recta :^)
Me encantan estas recetas :) gracias!
ya somos dos..
Maximo Garcia jeje :3
espero que cuando prepares alguna de estas recetas invite xD
Maximo Garcia jajaja claro que si :3
+Leslie Cervantes jeje. n.n
disculpe por mi ignorancia, pero el sabor de esta preparacion es similar a la salsa agridulce con la que se acompaña el sushi?
Buenas tardes el sabor de esta salsa es más especiada que una teriyaki ha que la teri se prepara con salsa de soja, vino de cocina, jengibre, cebolla y azúcar o miel. Varia depende la receta pero esta es especial para acompañar carnes y frituras
EXCELENTE receta +cocinajaponesa :3
Parece deliciosa! ¿Para qué platos se podría utilizar?
Es muy versatil , donde yo trabajaba hace mucho tiempo , la ocupaban para arroz blanco y pollo, encima le pones esta salsa y sabe muy chingon , con algunas semillas de ajonjoli , tambien la ocupaban para brochetas, colocas en un sarten una brocheta con verduras atravesadas y carnes , y al momento de condimentarlas les pones un poco de sal y esta salsa para asarla al final, es un tanto dulce ! :)
o sea, es ideal para carnes, no?
chucky chan , si , e igual solo con arroz es deliciosa !
RealBout FatalFurySpecialMatches gracias!! otra pregunta, el dibujo de tu icono, que manga es?
chucky chan
Es el arte de un videojuego que se llama " Real Bout Fatal Fury Special " el cual dedico mi canal plenamente a al mismo . El personaje se llama " Hon Fu " , ¡ saludos ! :)
ありがとうございました。 おいしいでした。
podre usar el alga nori en lugar de la kombu?
alym826 si
Hay alguna forma de cambiar las ciruelas y que no cambie mucho el sabor??
Hola!
He visto esta salsa y me pregunto: ¿es la misma que la salsa bulldog?
Es muy parecida
Hola quetal una pregunta que es el grovo?
¿Cómo se llama ese tipo de estufita? (¿Qué marca es ? ) . Saludos desde México.😊
2 cucharaditas de cada uno o 2 en total ? ( nuez moscada, canela y grovo)
Con que tipo de hongo puedo sustituir el shitake?, en México solo he visto algo como las zetas pero su sabor es muy fuerte y quizá hay otro tipo pero jamás he visto shitake. Y cual es el Grovo? y con que lo puedo sustituir?
Victoria MR vi que el shitake lo venden en walmart
En qué parte de México vives? en la CDMX hay supermercados japoneses o coreanos donde puedes encontrar esos ingredientes asiáticos
oigan, recomiendan comprar la que vende bulldog, es que en las imagenes que hay no se ve que tenga ni la mitad de lo que esta receta, recomienden donde comprarla hecha porfi:(
la espera de dos días es en refrigeración o a la intemperie?
Refrigeracion
No podría sustituirse el shiitake y kombu? ;^;
Se quitan las semillas de la manzana para que la salsa dure mas tiempo y no se estropee demasiado pronto¿no?
ok
Q manera tiene cm 1000 ingredientes ojalá la pueda conseguir ya hecha
Hola! Qué es el grovo? alguna otra forma de llamarlo?
es salsa es la misma que la agridulce que dan en los locales de sushi?
+Chinoangorila Arredondo creo que no....
No , en la de los locales de sushi es salsa " Tare "
sigue así muchas gracias por compartir las recetas con todos nosotros o(*^▽^*)o
me gustaria saber como se hace el omoshi
Lo dejamos ochosientas horas en fuego medio, lo retiramos y lo volvemos a poner en fuego por 2 dias lo sacamos, lo cambiamos de olla y esperamos 6 meses para colarlo y lo ponemos a fuego bajo por 20 minutos...
Eso entendí :’(
Como se hace la salsa hoisin
Arigato ~
Dónde puedo encontrar el kombu?
Gracias
Yo la encontré en Soriana xP
@@cristhalye666 khe? yo tuve que comprar por internet a una tienda de EEUU!!! o:
Consigo todo menos los dátiles, ¿se puede reemplazar por otra cosa?
Ya estaba con ganas pero el palito ese que se llama kombu me jodio 😪😪😪😪😪😪😪😪 los demas si las puedo conseguir. A gracias por ablar español.
Hola, cuanto tiempo dura la salsa?
+Angela Chang
Un mes mas o menos en la nevera.
muchas gracias por responder :)
like y comentario, estupendos tus videos
Buenas,
Una duda que especia es Grovo?
Ruth Alvarez Es clavo de olor
Que son los dátiles so como se llaman en latinoamerica? Parecen pasas
ingredientes del hoikoro por favor
Ola disculpa y si no tengo kombu no pasa nada?
Alguien sabe si el shitake lo venderán en la walmart?
Yo ocupe un trozo de "Nori" ( Alga para hacer makis ó rollitos de sushi ) y si lo venden en wal mart , por otro lado el shitake lo encuentras en tiendas Naturistas ( Yo lo he visto en tiendas naturistas, soy de México ) , espero te funcione , ¡ saludos !
RealBout FatalFurySpecialMatches Yo también soy de México. ¿Cómo pediste el shitake? ¿Tiene otro nombre?
Lunazul Asi tal cual , son hongos deshidratados , ¡ Saludos ! :)
RealBout FatalFurySpecialMatches :O Eso fue rápido XD. Muchas gracias :).
Justo ahora respondia otro comentario y dio la casualidad , ¡ Saludos y suerte en la cocina ! =)
Ni kombu ni datiles
Es correcto los 40g de sal? ._.
Alguien me dice que son los sitakes? plz
Un tipo de seta
Ni grovo ni shitake ni kombu toco conprar la salsa ya hecha
sugoi n.n
Alguien podria decirme que especie es el grovo
+Jose luis Merelo muñoz
Perdona me he equivocado es el clavo. :(
hola
hola
Que es el shitake?
VERITO BELMARLEY una especie de hongo
como la cocina espanola no hay otra
cuñado
Gracias a dios.
Entonces que haces aqui? Y soy española tambien, pero es cierto que la gastronomia japonesa es espectacular.
where is the reciepe.
Me puede decir alguien, ¿Que es el Grovo?
kokoro885 clavo ee olor
Laru Park Gracias 😉👌
y en que se pone esa salsa?
+fanatica de asesinos creo que se suele poner en la yakisoba por ejemplo
Lalairu Aah...OK ..............gracias
+fanatica de asesinos para marinar carnes, o como salsa para muchas comidas :)
+Sawako Fallen Angel lo del marinado puede ser interesante... gracias
Soy yo o la musica se parece al anime Kemono friends
Disculpen quisiera saber cuando dura la salsa, me refiero a la caducidad???
Stephanie Serrato en otro comentario de cocina japonesa dice que mas o menos un mes en la nevera y puedes comerlo recién hecho pero mejor esperar 2,3 días en la nevera para se la salsa no sea tan fuerte.
que es el ZUMO de limon
Jugo de limón. 🍋
Aaah ok gracias no entendia por que le ponian ZUMO
Subcero gracias por tu info es que ya en varios videos he visto que desia zumo y no sabia que era pense que podria ser un extracto o quizas un saborisante o algo similar que sea cn respecto al limon
alguien me dice todos los ingredientes :(
www.cocinajaponesa.tv/recetas-japonesas-como-preparar-salsa-tonkatsu-taka-sasaki/
a que sabe :v? es dulce o salada ?
Dulce.
primer comentario!!
Creo que mejor pido la salsa por internet-.
oh que pena. no tengo ni kombu ni dátiles ni shitake seco 😢😢😢😣😣
Puedes omitir la alga kombu por un poco de alga "Nori" ( la venden en el supermercado , yo prepare la salsa con esta alga y no me dio problema ) , los shitakes los puedes conseguir en tiendas naturistas ahi los venden y no son nada caros , por otra parte las primeras veces que prepare esta salsa no use los datiles y no cambia casi nada el sabor :)
gracias por Las sugerencias
*****
Suerte ! :D
Esa no es la salsa de anguila????
No... es Tonkatsu
para el curry :v