Mah!... La pasta se la cuoci nel acqua di cottura del broccolo è più saporita, poi se fai della mollica abbruscata in padella con olio e aglio e messa al posto del formaggio nel impiattamento... Prova!
@@incucinaconmauro ad esempio mentre preparavo il soffritto avresti dovuto avvertire che intanto preparavi i broccoli nella cottura a vapore… poi riguarderò il video e se non ricordo male c’è un’altro passaggio che hai saltato, tutto ovviamente senza offesa
@@potitoroberti grazie per le annotazioni cosi posso migliorare anche il video. anche io non mi ricordavo dato che lo fatto circa 2 anni fa , per la cottura del broccolo ho lasciato il link sopra
Io amo guardare le ricette e sentire i croscii dei mestoli e della cottura, ma la musica m i disturba molto.. enon mi aiuta a seguire con attenzione il tutto.. Io amo la musica, ma nella cucina per me DISTURBA!
@@incucinaconmauro vabe' ma tu parti dicendo "adesso che i ns. cavoli sono pronti".....😄come se avessi gia' detto qualcosa prima , normalmente i video di cucina cominciano con "buongiorno sono tizio , oggi vi propongo la pasta coi cavoli ...ecc" scusa eh! non e' che me freghi nulla...ma sono un 'maniaco della comunicazione corretta' ( dato che mi sono occuoato di comunicazione per lavoro)quindi e' piu' forte di me , non posso fare a meno di fare 'appunti' ....diciamo che forse ( dico forse) dovresti guardarti qualche video di ricette di qualche 'pro' e imparare qualcosina su come si edita un video ( poi magari sei un ottimo cuoco, non so) ma e' un mondo competitivo la' fuori , se fai i video cosi' non ti rendi molto credibile! .....cmq , dico cosi' eh! ripeto, ho ben altro di cui preoccuparmi! ok, ciao e buona giornata🙂
L'aglio e' fondamentale e l'hai cotto troppo poco, deve essere dorato e rilasciare il suo odore e aroma. Stessa cosa per il peperoncino, inutile messo a crudo. Se non piacciono i sapori forti basta ripiegare su pasta al burro 😇
Molto buono ,oggi fatto 😊
Bravissimo 🥰
Looks delicious...and not to large portions:(
Mah!... La pasta se la cuoci nel acqua di cottura del broccolo è più saporita, poi se fai della mollica abbruscata in padella con olio e aglio e messa al posto del formaggio nel impiattamento... Prova!
Non ho capito se il broccolo era già lessato e se si per quanto.
Il cavolo era già cotto a vapore, tempo di cottura 15 minuti
Beh…non per tutti l’aglio è disgustoso…il termine lo poteva risparmiare!!!
A me piace l'aglio specialmente fritto
Il broccolo è cotto in padella..penso
Ciao Il broccolo e vapore, poi messo in 2 volte così rimane anche una parte cremosa
La ricetta sarà anche buona, ma per un neofita come me la spiegazione è stata fatta male in quanto non fatta passo passo
Ciao quali sono I passaggi che non ti sono chiari?
@@incucinaconmauro ad esempio mentre preparavo il soffritto avresti dovuto avvertire che intanto preparavi i broccoli nella cottura a vapore… poi riguarderò il video e se non ricordo male c’è un’altro passaggio che hai saltato, tutto ovviamente senza offesa
@@potitoroberti grazie per le annotazioni cosi posso migliorare anche il video. anche io non mi ricordavo dato che lo fatto circa 2 anni fa , per la cottura del broccolo ho lasciato il link sopra
Provate pasta con il succo di scorregge precotte
Io amo guardare le ricette e sentire i croscii dei mestoli e della cottura, ma la musica m i disturba molto.. enon mi aiuta a seguire con attenzione il tutto..
Io amo la musica, ma nella cucina per me DISTURBA!
La musica copre le parole, consiglio di toglierla
@@carboneconcetta5992 ciao sono i video vecchi quelli che ho fatto dall'anno scorso fino a oggi sono tutti senza musica ciao
ma e’ in due puntate?
è 1 puntata unica
@@incucinaconmauro vabe' ma tu parti dicendo "adesso che i ns. cavoli sono pronti".....😄come se avessi gia' detto qualcosa prima , normalmente i video di cucina cominciano con "buongiorno sono tizio , oggi vi propongo la pasta coi cavoli ...ecc" scusa eh! non e' che me freghi nulla...ma sono un 'maniaco della comunicazione corretta' ( dato che mi sono occuoato di comunicazione per lavoro)quindi e' piu' forte di me , non posso fare a meno di fare 'appunti' ....diciamo che forse ( dico forse) dovresti guardarti qualche video di ricette di qualche 'pro' e imparare qualcosina su come si edita un video ( poi magari sei un ottimo cuoco, non so) ma e' un mondo competitivo la' fuori , se fai i video cosi' non ti rendi molto credibile! .....cmq , dico cosi' eh! ripeto, ho ben altro di cui preoccuparmi! ok, ciao e buona giornata🙂
L'aglio e' fondamentale e l'hai cotto troppo poco, deve essere dorato e rilasciare il suo odore e aroma. Stessa cosa per il peperoncino, inutile messo a crudo. Se non piacciono i sapori forti basta ripiegare su pasta al burro 😇
il cavolo e’ bollito prima? mbe’ ma bosognerebbe dirlo no?
ciao il cavolo è cotto lo dico nel video.
circa al minuto 1,44