Endlich ein gutes, professionell hergestelltes! Es es bisher so von Firmen zu kaufen gab, hat mich nicht begeistert. Nicht in der Qualität, sondern im Aufbau und der Anordnung der Nadeln. Seit einem haben Jahr habe ich auch so eines aus dem 3D-Drucker. Bisher hält es noch.
Zu dieser Maschine kann ich leider nichts sagen. Bei den günstigen Maschinen kommt es auf die verwendeten Siebe an. Auch ich habe damals mit einer EC685 DeLonghi gestartet. Mit dem Austausch der Siebe, ließ sich damit auch guter Kaffee brühen. Erst kurz danach war mein TH-cam Kanal geboren, weshalb ich noch kein Video dazu gedreht habe. Die Kaffeemacher haben zu dieser Maschine allerdings mehrere Videos veröffentlicht. Die günstigste Preiskategorie mit der EC685 habe ich in meinem Shop vorgestellt: amzn.to/43z8nrp Liebe Grüße
Danke für den Tipp, ein echt schönes WDT Tool das wertig rüberkommt! 👍🏼 Hab es mir auf Dein Video hin bestellt und hab es seit 3 Tagen im Einsatz. Eine Frage: reinigst Du die Nadeln nachdem Du das Tool benutzt hast? Bei mir bleibt immer ein wenig Kaffeemehl an den dünnen Nadeln hängen und frage mich ob das nicht irgendwie gammelt wenn ich das nicht unter Wasser abspülen würde. Wie handhabst Du das?
Freut mich, dass es für dich auch gut funktioniert. Ich finde es auch sehr wertig. Ja, bei mir bleiben auch Kaffeepartikel nach der Routine hängen. Ich streife es in meinen Lappen, den ich für die Brühgruppe benutze und mache es damit sauber. Wenn ich es für Filterkaffee benutze (Stichwort: Wet Weiss) spüle ich es auch mit heißem Wasser ab. So bleibt das Tool immer sauber.
Auf mich wirken sowohl bei deinem alten, als auch beim neuen Tool die Nadeln etwas dick und unflexibel. Ich selbst bin mit einem von Sworksdesign unterwegs, das ist zwar mit 50 USD + Shipping und Zoll nicht gerade günstig, aber da sind geschliffene 0,22mm dünne Akupunkturnadeln bei, die zerkratzen nichts und sind zudem sehr flexibel und man hat je nach "Rührwinkel" volle Kontrolle darüber ob man Mahlgut bewegen oder nur zwischen dem Mehl hindurch pflügen, um Klümpchen zu brechen, möchte. Kann das nur jedem sehr empfehlen. Wer allerdings aus klimatischen Gründen mit viel Statik zu kämpfen hat, der ist mit einem WDT-Tool auch nicht immer richtig bedient. Eine gute (ebenfalls teure) Alternative ist hier der Blind Shaker von Weber Workshops, von dem es bestimmt auch günstigere Abklatsche gibt. 😊
Hi, Meine sind 0,3mm. Ich habe einige Größen durchgetestet und fand die Dicke am besten. Dünnere haben für mich im Rührprozess etwas zu doll nachgegeben. Naja - wie es für einen am besten klappt.👍🏼
@@TheBaristaGame Ja, natürlich stimme ich zu, dass jeder sein Ding finden muss, aber gerade um die Möglichkeit des Nachgebens der Nadeln geht es ja bei einem guten Tool. Leider gibt es zu wenig Videos darüber, wie man das dann korrekt einsetzt. Gibt ja auch noch nen technischen Unterschied zwischen WDT und Puck Raking… Ich sehe immer die Tendenzen dazu, mit sehr steifen Nadeln das Mahlgut hektisch umzurühren. Genau das will man ja aber bei der WDT möglichst nicht. 😅
Habe mir auch das FusedLine geholt, der Preis ist zwar schon recht gesalzen aber es lohnt sich. Andere Frage: Wieso sagen alle immer WDT- Tool ? Müsste es nicht WD Tool heißen ? Schließlich steht das T ja für Tool in WDT 😅 Mach weiter so, mir gefallen deine Videos mit Tipps und Tricks richtig gut 👍😊
Ich habe meine Nadeln mit Schleifpapier etwas abgestumpft und seit einem halben Jahr keinen Kratzer. Das hatte mir der Besitzer des 3D-Druckers beigelegt.
Gehört für mich Umzug Kategorie „Dinge die ich nicht brauche“. Min Espresso schmeckt auch ohne dieses brimborium sehr gut.
Endlich ein gutes, professionell hergestelltes!
Es es bisher so von Firmen zu kaufen gab, hat mich nicht begeistert. Nicht in der Qualität, sondern im Aufbau und der Anordnung der Nadeln.
Seit einem haben Jahr habe ich auch so eines aus dem 3D-Drucker. Bisher hält es noch.
Hi, was hältst du von günstigen Siebträgermaschinen, wie der Kitchenaid Artisan Espressomaschine? Meinst du man kann damit auch gute Espressos machen?
Zu dieser Maschine kann ich leider nichts sagen. Bei den günstigen Maschinen kommt es auf die verwendeten Siebe an. Auch ich habe damals mit einer EC685 DeLonghi gestartet. Mit dem Austausch der Siebe, ließ sich damit auch guter Kaffee brühen. Erst kurz danach war mein TH-cam Kanal geboren, weshalb ich noch kein Video dazu gedreht habe. Die Kaffeemacher haben zu dieser Maschine allerdings mehrere Videos veröffentlicht. Die günstigste Preiskategorie mit der EC685 habe ich in meinem Shop vorgestellt: amzn.to/43z8nrp
Liebe Grüße
Danke für den Tipp, ein echt schönes WDT Tool das wertig rüberkommt! 👍🏼 Hab es mir auf Dein Video hin bestellt und hab es seit 3 Tagen im Einsatz.
Eine Frage: reinigst Du die Nadeln nachdem Du das Tool benutzt hast? Bei mir bleibt immer ein wenig Kaffeemehl an den dünnen Nadeln hängen und frage mich ob das nicht irgendwie gammelt wenn ich das nicht unter Wasser abspülen würde. Wie handhabst Du das?
Freut mich, dass es für dich auch gut funktioniert. Ich finde es auch sehr wertig.
Ja, bei mir bleiben auch Kaffeepartikel nach der Routine hängen. Ich streife es in meinen Lappen, den ich für die Brühgruppe benutze und mache es damit sauber. Wenn ich es für Filterkaffee benutze (Stichwort: Wet Weiss) spüle ich es auch mit heißem Wasser ab. So bleibt das Tool immer sauber.
Ich benutze ne kleine Sicherheitsnadel die ich einfach gerade gebogen habe. Funktioniert genauso gut 😮
Funktioniert auch, ja. Allerdings sind mehrere Nadeln in einem aus meiner Sicht effektiver.
Macht das wirklich was aus? Wenn ich mit 15-20kg auf das bisschen Mehl drücke dann ist kein Gang im inneren mehr da oder nicht?
Auf mich wirken sowohl bei deinem alten, als auch beim neuen Tool die Nadeln etwas dick und unflexibel. Ich selbst bin mit einem von Sworksdesign unterwegs, das ist zwar mit 50 USD + Shipping und Zoll nicht gerade günstig, aber da sind geschliffene 0,22mm dünne Akupunkturnadeln bei, die zerkratzen nichts und sind zudem sehr flexibel und man hat je nach "Rührwinkel" volle Kontrolle darüber ob man Mahlgut bewegen oder nur zwischen dem Mehl hindurch pflügen, um Klümpchen zu brechen, möchte. Kann das nur jedem sehr empfehlen. Wer allerdings aus klimatischen Gründen mit viel Statik zu kämpfen hat, der ist mit einem WDT-Tool auch nicht immer richtig bedient. Eine gute (ebenfalls teure) Alternative ist hier der Blind Shaker von Weber Workshops, von dem es bestimmt auch günstigere Abklatsche gibt. 😊
Hi,
Meine sind 0,3mm. Ich habe einige Größen durchgetestet und fand die Dicke am besten. Dünnere haben für mich im Rührprozess etwas zu doll nachgegeben. Naja - wie es für einen am besten klappt.👍🏼
@@TheBaristaGame Ja, natürlich stimme ich zu, dass jeder sein Ding finden muss, aber gerade um die Möglichkeit des Nachgebens der Nadeln geht es ja bei einem guten Tool. Leider gibt es zu wenig Videos darüber, wie man das dann korrekt einsetzt. Gibt ja auch noch nen technischen Unterschied zwischen WDT und Puck Raking… Ich sehe immer die Tendenzen dazu, mit sehr steifen Nadeln das Mahlgut hektisch umzurühren. Genau das will man ja aber bei der WDT möglichst nicht. 😅
Habe mir auch das FusedLine geholt, der Preis ist zwar schon recht gesalzen aber es lohnt sich. Andere Frage: Wieso sagen alle immer WDT- Tool ? Müsste es nicht WD Tool heißen ? Schließlich steht das T ja für Tool in WDT 😅
Mach weiter so, mir gefallen deine Videos mit Tipps und Tricks richtig gut 👍😊
Tatsächlich steht das T in WDT für technique. Weiss Distribution Technique-Tool macht also schon Sinn…
@@johanamilano Ohh, na denn Asche über mein Haupt 🙈
Danke @johan amilano 😁
Keine Kratzer im Sieb?
Bei mir nach einem Jahr zwar noch nicht offensichtlich, aber oberflächige Kratzer könnten aufgrund der beiden Materialien schon entstehen.
Ich habe meine Nadeln mit Schleifpapier etwas abgestumpft und seit einem halben Jahr keinen Kratzer. Das hatte mir der Besitzer des 3D-Druckers beigelegt.
Mein Tool hat praktischerweise einen Magnet im Kopf und damit 'klebt' es direkt an der Siebträger-Maschine :)
WD-Tool oder WDT, aber "WDT-Tool" eher nicht...
Es ist ja letztlich die Weiss Distribution Technique. Das Werkzeug, um die Technik anzuwenden, würde dann WDT - Tool heißen.😄
Müll was du erzählst. WDT steht für „weiss Distribution technique“ und damit ist WDT Tool richtig