🔥☕️ Catación y perfilación de muestras de café
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Esta es una breve enseñanza de cómo se debe catar un café especial, la forma en cómo se puede lograr obtener un resultado óptimo de la catacion, sin tener que utilizar un formato o protocolo de catacion muy especializado. Más adelante les mostraré cómo se hace la puntuación tipo SCA 🔥🔥🔥
excelente video, un profesional muchas gracias
Muchas gracias por el mini curso que nos entregaste, toda la informaciòn es tremendamente útil para quienes queremos darle sentido a la venta de esta exquisita infusión :)
Estoy iniciando en el mundo del café, del cual me estoy enamorando. Ver este tipo de videos me hace querer saber cada día más. Muchas gracias por ese contenido, ya me vi todos los videos anteriores. Gracias nuevamente y felicitaciones por el trabajo.
Que buenos videos y muy didácticos, te felicito y bendigo tu vida estimado Santiago :)
Lo máximo Santiago
Que buen trabajo ☕☕☕
Pffff...maestro! Muy buena explicación. Saludos, desde Argentina! 🙏
Muy interesante el trabajo de los cazadores de café....
Mis trabajos son los diseños y montajes café natural como cafés especiales he visto tus videos, Santiago eres una persona muy especial porque entregas tus conocimientos a los demás y sobre todo a los cafeteros que necesitan ayuda, hace tiempo conocí a un ingeniero graduado en electricidad y electrónica, estando aquí en Colombia en el proceso de los celulares, hizo contacto con razas extraterrestres del centro de la Vía Láctea, las Pléyades, estás razas tienen gran experiencia en los cultivos de todo tipo, incluyendo el café, ellos tienen sus laboratorios especiales para la creación de las semillas, la crean según la estructura de sus cuerpos, cuando ustedes dicen que tienen notas frutales, ellos le inyectan estás fragancias a la semilla, con robótica la siembran y al otro día cogen la cosecha
No sabía de los s extraterrestres interesante
😂😂😂😂
😂😂😂
Imperdible. Gracias por compartir! Pensé que ibas a dar el puntaje. No sé si has realizado un video sobre los precios de un café se especialidad, cómo hace un productor para darle valor o ponerle precio a un café de este tipo. Gracias de nuevo!
Muy Bueno el video viejo que bueno qué nos en foquemos en el cuento de la catación no nos que demos en cultivar nuestro cafe no más.
Excelente el dato de concentrarme en el color. Gracias
Muchas gracias por esta, exelente serie de videos
Muy buena tu explicación y aprendí bastante ,muchas gracias santiago
Gracias por enseñar y compartir tu conocimiento sobre el café
Muy Importante
Grácias muy importante
Excelentes videos. Saludos desde Peru
Santiago muy buen contenido, felicitaciones
Felicitaciones buen profesionalismo en datación saludos
Valiosa información Santiago
Muy interesante gracias
Muchas gracias
Tengo una pregunta cuando uno va a vender un cafe en pergamino seco y le hacen un analisis de taza ellos lo deben tostar ahi mismo y catarlo al instante o esperan un dia que el cafe desgasifique ? Si lo hacen al instante eso no da falsos resultados ?
mas objetivos no subjetivos, lo demas muy bien
Genial 👍
Santiago colocamos nuestra muestra en bolsa la cerramos o dejamos abierta de un día a otro??? . Gracias.
Me gustaría saber dónde puedo comprar, molino, tostadora, trilladora,etc
Muchas gracias
☕🌻😉
Gracias por compartir, pregunta sobre el agua,
¿es de la finca de nacimiento?
¿Le hacen algún filtrado o solo la hierven?
O compran el agua que viene en porrones ya tratada.
Gracias
Súper importante la calidad del agua, que sea un agua neutra y ni muy blanda ni muy dura, nosotros usamos filtro de ozono que deja el agua en las partículas por millón ideal 150 y con un tds lo puedes medir
@@santiagoelcafetero gracias por responder, bendiciones
@@santiagoelcafetero buenas Santiago que bueno que alguien se preocupe por ayudar
Buenos días Santiago gusto en saludarle vivo en Venezuela exactamente en caripe estado monagas quisiera poder comprar ese tipo de trilla de prueba tostadora y molino que me aconseja saludos Luis
Santiago excelente contenido, usted ofrece algún curso ?
Me gusta mucho y sería posible visitarlos?
Claro que si por acá bienvenido
donde están ubicados amigo santiago
Un saludo cordial, me gustaría poder saber como le hago llegar una muestra de mi café? Le agradecería mucho que me dijera como hago y que valor tiene el hecho que me dijeras que debo mejorar en el proceso? Gracias y quedó atenta, mi nombre es Inés plazas del departamento de Santander en colombia
Hola un gusto contáctame al correo que está en mi bio de Instagram
Gracias por enseñarnos...