Herzlichen Dank wieder für das tolle, wertvolle Rezept vom Pastamaker, bist halt eine geniale Frau. Wünsche deiner Familie ein schönes Wochenende. Mich hat die Grippe wieder erwischt, werde aber nochmal davon kommen
Ist ein super Rezept auch was das einfrieren betrifft,hatte das mal mit Kartoffelklößen,die ich gefroren ins Wasser gab,war eine richtige Pampe.Danke für den Tipp
Da ich es noch nie benutzt habe, kann ich keine Gelinggarantie geben. Aber eigentlich sollte auch das möglich sein. LG und ein schönes Wochenende, Peter.
Danke für das tolle Rezept, jetzt muß ich nur noch Ricotta kaufen um meine neue Matritze zu testen. Ich hatte mir den Kanal vor ein paar Wochen extra abonniert weil es hier auch Sachen mit dem Philips Pastamaker gibt. Daß es aber hauptsächlich Thermomixrezepte gibt stört mich als Kenwood Cooking Chef- Fan nicht weiter denn diese Rezepte kann ich auch leicht umbauen und sie funktionieren trotzdem.😼 Viele Grüße Elke
Hallo Roswitha. Na, dann wünsche ich dir viel Freude. Schön, dass du die Rezepte auch mit dem Kenwood hinbekommst. Ich habe im übrigen auch ein Ricotta-Rezept: th-cam.com/video/rbKGd_cOT2U/w-d-xo.html Liebe Grüße zurück, deine Claudia
Heute habe ich das Rezept ausprobiert. Ich habe die Matritze für kleinere Kartoffelgnocchi( da kommen immer zwei raus) gekauft. Ich hatte sie zu Apfelmus und habe noch geröstete Semmelbrösel darüber gegeben. Von der Idee gut, jetzt kommt das Aber: Leider hatte ich keine Kartoffelstärke und kann nicht beurteilen wie locker die Gnocchi im Vergleich zu meiner verwendeten Speisestärke wären. Auf jeden Fall waren es feste Gummibällchen die sehr mühsam zu kauen waren trotz 25 Min. Kochzeit, eigentlich enttäuschend. Jetzt kaufe ich mir Kartoffelstärke und werde ich noch einen Versuch machen bevor ich das Rezept ganz verurteile. Viele Grüße Elke
So, heute einen weiteren Versuch mit Kartoffelmehl gemacht. Sorry wenn ich das schreiben muß aber meiner Meinung sind sie mit Kartoffelmehl genauso fest wie mit Maisstärke. Selbst nach 35 Min. Kochzeit immer noch gummiartig und fest. Meine 81jährige Mutter, die ich bekoche, hat sie fast nicht kauen können. Dieses Rezept werde ich also nie wieder machen, schade. Viele Grüße Elke
@@Ela192 Weil sie wie hartes Gummi sind und das egal wie lange man sie kocht. Wenn ich Gummibälle will dann kann ich auch die im Supermarkt kaufen. Echt schade aber dieses Rezept mache ich nicht noch einmal.
Nein. Soviel ich weiß kommt das Kartoffelpuder der Kartoffelstärke ähnlich, jedoch viel Feiner. Es wird auch als Bäckerstärke angepriesen. Kartoffelmehl wird aus gekochten, getrockneten Kartoffeln gemacht, welches dann zu Pulver gemahlen wird. LG ❤🌺
Hallo Claudia. Lieben Dank für das Video. Ich hab mir bei Pastidea die Matritze Fusilli Bucati bestellt und komme damit überhaupt nicht zurecht. Magst du dazu auch Mal ein Video drehen?
Welches Rezept hast du verwendet? Ist es eine POM Matrize (die weiße) oder eine Bronzematrize? Für die Bronzematrize brauchst du einen Adapter. Ein Fusilli-Video gibt es im übrigen schon. th-cam.com/video/tfZtyR9PEvc/w-d-xo.html
@@ClaudiasKuechenexpressdanke für deine Antwort. ich habe Semola mit ein bisschen Öl und Wasser nach Geräteanweisung verwendet. Es ist eine POM Matrize. Danke für den Hinweis, das Video werde ich mir anschauen
Hi Ela. Es sind ja keine Nudeln, sondern Gnocchi. Das hat schon seine Richtigkeit. Diese Gnocchi sind ein Blitzrezept mit Weizengrieß. Für gewöhnlich werden sie aus Kartoffeln gemacht. Das Rezept kommt aber auch noch irgendwann. LG und ein schönes Wochenende. 🌺
Herzlichen Dank wieder für das tolle, wertvolle Rezept vom Pastamaker, bist halt eine geniale Frau. Wünsche deiner Familie ein schönes Wochenende. Mich hat die Grippe wieder erwischt, werde aber nochmal davon kommen
Danke, meine Liebe. Ich wünsche dir von Herzen gute Besserung. Sei mal herzlich gedrückt, Elfriede.
Ist ein super Rezept auch was das einfrieren betrifft,hatte das mal mit Kartoffelklößen,die ich gefroren ins Wasser gab,war eine richtige Pampe.Danke für den Tipp
Gern geschehen, Heidrun. Dir ein erholsames Wochenende. LG
Super, Danke für das Rezept und die tollen Tips❤
Sehr gerne 🤗
Vielen Dank liebe Claudia für dieses tolle Rezept und deine so wertvollen Tipps. Liebe Grüße Beate
Gern geschehen, du treue Seele. Ich wünsche dir und einen Lieben ein wunderbares Wochenende.❤🌺
wäre es eine Qual das originale Rezept mal zu zeigen?😉
Hi Thomas. Was meinst du mit originale Rezept.... meinst du die Gnocchi aus Kartoffeln. Wenn du das meinst, das kommt definitiv auch noch. 👍🏼
@@ClaudiasKuechenexpress ja genau danke und schönen Tag noch
Hallöchen, kann man auch Reisstärke nehmen? Wünsche ein schönes Wochenende.😊
Da ich es noch nie benutzt habe, kann ich keine Gelinggarantie geben. Aber eigentlich sollte auch das möglich sein. LG und ein schönes Wochenende, Peter.
Danke für das tolle Rezept, jetzt muß ich nur noch Ricotta kaufen um meine neue Matritze zu testen.
Ich hatte mir den Kanal vor ein paar Wochen extra abonniert weil es hier auch Sachen mit dem Philips Pastamaker gibt. Daß es aber hauptsächlich Thermomixrezepte gibt stört mich als Kenwood Cooking Chef- Fan nicht weiter denn diese Rezepte kann ich auch leicht umbauen und sie funktionieren trotzdem.😼
Viele Grüße Elke
Hallo Roswitha. Na, dann wünsche ich dir viel Freude. Schön, dass du die Rezepte auch mit dem Kenwood hinbekommst. Ich habe im übrigen auch ein Ricotta-Rezept: th-cam.com/video/rbKGd_cOT2U/w-d-xo.html Liebe Grüße zurück, deine Claudia
Heute habe ich das Rezept ausprobiert. Ich habe die Matritze für kleinere Kartoffelgnocchi( da kommen immer zwei raus) gekauft. Ich hatte sie zu Apfelmus und habe noch geröstete Semmelbrösel darüber gegeben. Von der Idee gut, jetzt kommt das Aber: Leider hatte ich keine Kartoffelstärke und kann nicht beurteilen wie locker die Gnocchi im Vergleich zu meiner verwendeten Speisestärke wären. Auf jeden Fall waren es feste Gummibällchen die sehr mühsam zu kauen waren trotz 25 Min. Kochzeit, eigentlich enttäuschend. Jetzt kaufe ich mir Kartoffelstärke und werde ich noch einen Versuch machen bevor ich das Rezept ganz verurteile.
Viele Grüße Elke
So, heute einen weiteren Versuch mit Kartoffelmehl gemacht.
Sorry wenn ich das schreiben muß aber meiner Meinung sind sie mit Kartoffelmehl genauso fest wie mit Maisstärke. Selbst nach 35 Min. Kochzeit immer noch gummiartig und fest. Meine 81jährige Mutter, die ich bekoche, hat sie fast nicht kauen können.
Dieses Rezept werde ich also nie wieder machen, schade.
Viele Grüße Elke
Warum kochst Du sie so lange????? Aufkochen, ziehen lassen bis sie oben schwimmen und abschöpfen.
@@Ela192
Weil sie wie hartes Gummi sind und das egal wie lange man sie kocht.
Wenn ich Gummibälle will dann kann ich auch die im Supermarkt kaufen.
Echt schade aber dieses Rezept mache ich nicht noch einmal.
Liebe Claudia, eine Frage der Kartoffelpuder ist gleichzusetzen wie das Kartoffelmehl? Danke ☺️ Liebe Grüße Andrea
Nein. Soviel ich weiß kommt das Kartoffelpuder der Kartoffelstärke ähnlich, jedoch viel Feiner. Es wird auch als Bäckerstärke angepriesen. Kartoffelmehl wird aus gekochten, getrockneten Kartoffeln gemacht, welches dann zu Pulver gemahlen wird. LG ❤🌺
@@ClaudiasKuechenexpressvielen Dank 😊
Hallo Claudia. Lieben Dank für das Video. Ich hab mir bei Pastidea die Matritze Fusilli Bucati bestellt und komme damit überhaupt nicht zurecht. Magst du dazu auch Mal ein Video drehen?
Welches Rezept hast du verwendet? Ist es eine POM Matrize (die weiße) oder eine Bronzematrize? Für die Bronzematrize brauchst du einen Adapter. Ein Fusilli-Video gibt es im übrigen schon. th-cam.com/video/tfZtyR9PEvc/w-d-xo.html
@@ClaudiasKuechenexpressdanke für deine Antwort. ich habe Semola mit ein bisschen Öl und Wasser nach Geräteanweisung verwendet. Es ist eine POM Matrize. Danke für den Hinweis, das Video werde ich mir anschauen
Eine schöne Frisur hast Du heute ❤
Dankeschön 🤗. Ist aber schon ein wenig witzig. Ich habe mir die Haare einfach nur hinter die Ohren geklemmt, weil sie mich genervt hatten. 🤭
❤❤❤❤😊
Ich hätte da eine Frage; habe die Matrize gekauft und find die Nudeln sehr dick. Ist das richtig oder habe ich sie falsch zusammengesetzt?
Hi Ela. Es sind ja keine Nudeln, sondern Gnocchi. Das hat schon seine Richtigkeit. Diese Gnocchi sind ein Blitzrezept mit Weizengrieß. Für gewöhnlich werden sie aus Kartoffeln gemacht. Das Rezept kommt aber auch noch irgendwann. LG und ein schönes Wochenende. 🌺
Danke für die schnelle Antwort. Auch Dir ein wunderschönes Wochenende ❤
Welche matritze brauche ich denn dazu finde nichts in der Beschreibung vielen lieben Dank ❤
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