Как правильно варить ячневую кашу
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
- Рецепт ячневой каши на молоке. Можно варить кашу и на воде, но получается не так вкусно. Ячневая каша производится из ячменя и является сестрой каши перловой, однако от нее больше пользы, чем от перловки, так как сохраняется оболочка зерна, в которой много витаминов и микроэлементов. Пропорции молока и крупы, чтобы сварить ячневую кашу правильно - 3:1. Приятного аппетита!
![ว้าว!ลุงบีมแบกทองมารับขวัญหลานกันยกบ้าน [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.49 |](http://i.ytimg.com/vi/Osihq1OAs-4/mqdefault.jpg)
Благодарю вас за самое простое объяснение с демонстрацией, приятно слушать, приятно смотреть, спасибо за простые рецепты доступные нам пенсионерам, получила огромное эстетическое удовольствие, мира вам и вашей семье ❤❤❤🎉
Когда я с армии пришел, то каши года два не ел ни в каком виде. Потом стал рис есть, потом гречку, а после тридцати ем вообще все каши. Сейчас мне 43 и я люблю вообще все каши. Пшено с горохом, ячневую с тыквой, перловку с грибами и луком, а манную с фруктами и ягодами. Ну и остальные каши не забываю.
Да и в чистом виде люблю пропаренные каши в духовке на функции конвекции ( меня духовка с функцией русской печки, вот и пользуюсь)
Первый раз в жизни попробовал эту кашу в армии и с тех пор с удовольствием кушаю. Вот и сейчас купил, посмотрел твое видео и поставил варить. Только промыл еще.
Просмотрела кучу видео рецептов, как готовить ячневую кашу, но после Вашего прям слюньки потекли. Буду готовить 👍!
Уважаю ячневую кашу, открыла для себя её в 2018 году, раньше никогда не ела, сейчас на завтрак варю ежедневно на воде плюс немного сахара и соли, делаю её более жидкой, если с маслом, завтрак отличный и очень сытный, мне хватает до обеда.
Рекомендую всем, цена на эту крупу низкая, выгодно, а самое главное полезно, так как цельное дробленое ячменное зерно, не обработанное. Варю после закипания минут 10-15 и отключаю огонь, каша немного настаивается и можно кушать.
Я варю на воде до густоты,а потом в конце добавляю молоко и еще варю на медленом огне, так молока меньше уходит, а эфект такойже
До чего толково и по существу сделан ролик!!! Низкий поклон Вам!
Ага! Вот от чего у тебя такая шикарная борода! Мне 65. На голове волосы, как в 25, только слегка седые, слегка! Потому, что каши ем всю жизнь. Разные. А вот ячневую как-то и не пробовал! Всё! Начинаю варить ячневую и отращиваю бороду! Спасибо за рецепт!
Волосы это генетика и каши тут не причем.
При чем же тут каши? Генетика у вас хорошая просто.
Никогда не ела ячневую кашу,но месяц назад увидела пакет с ячневой крупой.Купила на пробу .Сварила на молоке,мне очень понравилась эта каша.Теперь она в моем рационе наравне с пшённой,манной и овсяной кашей.
Всё замечательно, только крупу обязательно промыть нужно было!🍲👌👍☺🙋
Он промыл крупу 3 раза
Молодец! Очень вкусная и полезная каша.Она хороша для диабетиков
В Русской кухне злаковые знанимают очень уважительное, важное место.
Кстати, в этом Русско-славянская кухня очень перекликается с армянской.
В армянской из дроблённой пшеницы, ячневой крупы готовят ещё и голубцы,- это обязательное блюдо на Рождество.
К размоченной крупе добавляют припущенный в масле лук, сухофрукты(по предпочтениям) и заворачивают в капусту, или квашенную, или обычную.
Добавляют воду и ...... до готовности.
Едят голубцы холодными. В холодильнике хранятся долго.
Очень приятное, я бы сказала, благодатное блюдо.
А можно во все это добавить проваренные фасоль, чечевичку, горох(нут), полбу..... 🙃🙃,
томатную пасту, сладкую и острую паприку, сумах(можно и без него, но с ним оригинальнее вкус).
Завернуть можно, как в капусту, так и в виноградные листья. А можно и в фасолевые, но... это уже разврат😬😬
Одним словом, --- творчество. И вкусно , и полезно.
Всем здоровья. Мира народам СССР 👋👋
Автору канала ----- СПАСИБО
Это моя любимая кашка!!! Варю её на воде, добавляя всякие семена, немного соли и в самом конце размятый банан вместо сахара. Сверху сливочное масло и ягоды или порезанные фрукты, по сезону. Пока писала на слюну изошла!😁 вкуснятина!!!
Спасибо за отличный рецепт. Живу в Германии. Мой муж западный немец, такие каши никогда не ел. А я такие каши очень люблю. И мой муж просто присел на такие каши. Пшеничная, ячневая, овсяная, перловая, пшенная, хоть каждые два дня вари.
Это самая вкусная каша в мире!!!!! Спасибо
Здравствуйте,вы умница! Только вы об"яснили про ячмень,перловку и т.д. и приготовили прекрасно,слов нет.Спасибочки.
выглядит очень симпатичная и вкусно Я люблю такую кашу ту-ту жареным луком и морковкой Ну а с котлетами так это вообще бомба!
Спасибо за простое ,доступное обьяснение!Заинтересовались ячневой кашей.
Спасибо вам. Буду готовить кашу сыночку. Всегда смотрю ваши видео. Удачи и всех благ.
Спасибо за вкусную кашу!!
Действительно, несложно. Как раз хотел перейти на крупы, подэкономить немножко. Делал манку, рис, перловку и чечевицу, теперь вот ячневую собрался сделать. Нашёл ролик с рецептом, посмотрел, пойду делать. А пиццы и гамбургеры - реально ерунда, пару сотен отвалишь, а на целый день не наешься. Лучше уж разок с утреца полную кастрюлю каши забабахать, и на целый день должно хватить, три раза поесть, вполне. Так-то раньше мать и ячку делала, и пшёнку, и ещё что-то, надо будет повспоминать ещё разные варианты каш, разузнать как делаются, и делать. Обычно несложно и недорого, а поесть очень неплохо. Спасибо за ролик, подпишусь на канал, про полбу тоже интересно узнать, буду просвещаться по кухне)) А щас пойду тоже ячку делать.
Попробуйте ещё кукурузную крупу,очень вкусно!!!
@@user-qw6bh2fr5r обязательно попробую, самому интересно. Забываю взять постоянно.
@@skakalinvlad очень вкусно и сытно!!!
Рп илшгрлрллшщзращрвжсжа
Люблю Ячневую кашу, Благодарю. Полезно вкусно.
Спасибо. Тоже давно ее готовлю и добавляю сахар с солью. А вот немного молока лью в конце, за несколько минут до конца, когда слегка начинает прилипать ко дну. Хотя без молока тоже вполне достойный гарнир.
Кашка класс! Обожаю ячневую особенно с подливкой!
Прямо, кашки захотелось. Спасибо. Пойду сварю 😘
Ячневая каша очень полезная! Можно кушать как гарнир
Сначала сварила кашу с табаком.а потом ваше видео увидела.Каша и кабак сочитан е отличное.Много витаминов.Привет из Германии.
Классно. Я так экспериментирую только с овсянкой, добавляя то ягоды, то изюм или банан. 👍
Огромное вам спасибо за здоровую еду.
Кто вам сказал,что жто здоровая еда?
@@tatianabireva7914 молоко, полезнейшая крупа -это не польза? а что польза во вашему? трава у дома?)
Так опетитно объясняет и готовит завтра сварю👍👍👍👍
В семье всегда готовили солёную с мясом и салом, молоко иногда допивали. А я перестал ячменную кашу варить так как нехочу мясо жарить и чистить. Чуть горькая получается каша без приправ. Следует попробовать с молоком, как всё остальное. Иногда ем хлопья фирмы Melvit, уже с молоком. У перловой крупы, ячменной крупы и хлопьев разный вкус. В магазинах встречается мелкая крупа под названием "перловая", запутаться можно.
Варил дробленную крупу на смеси воды и молока, и потребовалось больше жидкости: 3 стакана воды, 1 стакан молока. Варил 30 минут, оставил на плите еще на 15. Вся вода пропала. С молоком нежный вкус, исчезает горечь. Брал бы 1:1, но больше молока у меня не было.
Чувак, тебе Лайк!! мог бы больше, больше поставил. Эти каши, что ячневая, что пшеничная, просто сказка. Варите с мясом, варите на костях, варите с сушеными ягодами, никогда не прогадаете. ОЧчень сытно и надолго. А уж как с нее серется.... ммм... У кого с этим проблемы (диареи или запоры) очень рекомендую. Серется легко и помногу, одно удовольствие, однако. :-D
Спасибо за очень аппетитный отзыв :)
Серется 😂😂😂👍👍👍👏
Смотрю видео и варю.Надеюсь хорошо просерится.Спасибо!!!
И смех и грех от ваших коментов!!😂😂😂😂Чуть от смеха не упала 😆😆,😆теперь переживаю что бы не обсереться 😂😂😂😂
@@emiliyatchulyakov9899 Очень понравилос,прекрасная еда!
Хороша каша! Я тоже не прочь поесть ячневой кашки. Только я люблю её без сахара, без ягод. Могу даже есть ячку, сваренную на воде. Но маслица я люблю, чтобы побольше было.
А я варю в мультеварке,1 мульти стакан ячки(промыть)+2 мульти стакана воды+ 2 мульти стакана молока+ 1 ч л соли+ 30г слив масла,на режиме молочные каши 35 минут.
Мультиварка у меня есть, а мультистакана нет. Гречневая каша в мультиварке очень вкусная, наверно и ячневая будет не хуже.
@@user-cz4cn3mk1q так возьмите бокальчик и расчитывайте в таком же соотношении.
@@user-cz4cn3mk1q Без мультистакана никак не получится!😀
@@user-cb2sg9zf5e ,что за глупость! Хоть у меня и есть мультистакан в мультиварке,но я всегда пользуюсь обычным 250г стаканом! Какая разница,какой ёмкостью пользоваться!
Обязательно надо мыть все каши,кроме манной.
И овсяной)
Ячневую до прозрачной воды !
и манную - тоже! Почему нет? насыпать в кастрюлю нужное количество манки, залить холодной водой, помешать и аккуратно слить. И так - несколько раз.
А зачем промывать крупу перед варкой?
Молодец, я тоде приготовлю ,спасибо вам
А как насчёт помыть крупу, в ней очень много грязи любую надо мыть!? Обязательно!!!
Нет,ячневую не надо
На складах и мышки бегают, и крыськи...
Я обычно все промываю кроме макарон.
Да однозначно мыть!!! Там грязи море!
Все умрут от высокой температуры
У каждой каши свой вкус и У ячки достаточно выраженный, я добавляю только масло. Вкус восхитительный.
Не нравится на молоке, на воде и маслица
Каша отличная!!! Я сегодня его готовил на воде. Только почему то у меня вкус напомнил вкус отрубей. Хотя раньше из этого же мешочка брал ячневую крупу, но вкус был обалденный. Толи я воды слишком много добавил, толь соли маловато, толи недоварил.
Никак не могу приготовить как в детском саду нам давали. Сама то я дама восточная😊. Лагман, манты, плов это моё, а 😏 здесь не могу того вкуса из детства добиться . Попробую Пл Вашему рецепту приготовить . Вам жирный лайк за пропаганду органической и вкусной еды 👍🏽
Я тоже очень люблю эту кашу, она вкусная и полезная! А после этого видео она будет ещё вкусней и ещё полезней ))) Спасибо!!!
Спасибо! Обязательно Попробую Сварить. Ячневую крупу уже купила. Напишу, что Получилось.
Какой Вы умница , все рассказали про ячку! Спасибо!
Я готовлю для себя на воде. Соль, масло растительное. каша из пшеничной крупы очень вкусная, ее готовлю в неделю два раза. Каши можно есть и медом. Молочную кашу не готовила. Обязательно приготовлю.
Спасибо Вам,за ценную информацию....
Вподобайка. Дійсно дуже смачно!
Спасибо большое! 👍
Крупу мыть обязательно до чистой воды, после приготовления поставить кастрюлю с кашей под полотенце еще на 20 мин.
Какая изумительная Чушь. Это не рис и не горох.
Отродясь в чугунок лопатку говяжью кидали, лука-морковки, ковшик крупы с мешка, соли чуток, и воды по плечи. На ночь в печку томиться. Утром горяченькое напареное навернешь и управляться, али на покос или деляну...
если слизистая каша нужна, то крахмал смывать сильно не нужно, достаточно 2-3 раз промыть
@@MrJohnnyIS здорово, прямо все увидела
А 20 минут не много она в молоке пригорит, лучше 2 стакана молока и 1 стакан воды
Рецептов много ,но промывать обязательно ,с мукой вымоется и горечь .Промывать до прозрачной воды ,каша тогда беленькая ,а если укутать и дать постоять -как из печки !
Спасибо за рецепт! Ложка со скрежетом по тарелке -уууууххх
Доброго дня! А шкварочку піджарену з цибулькою, на курячому бульйоні теж ситно.
А я варю перловый плов,вкуснее чем с рисом , мои домашние любят
Напишите рецепт плиз такого плова
Напишите как вы варите плов с перловкой. Я очень люблю перловку.
@@Numinga думаю, эти рецепты давно есть в ютубе. Поискать не пробовали?
И я 😁
Ячневую кашку едят тибетские монахи очень полезная.
Утро всегда у нас начинается с каши. И ячневая занимает почётное место среди каш.
НО!!! Крупу еще сухую обжариваю на сухой сковороде до появления легкого запаха жаренных семечек!
А затем уже заливаю или водой, или молоком. Обжариваю любые крупы, кроме манки и кукурузной. Ну и рис не обжариваю. Остальные прокаливаю на сухой сковороде и вкус меняется, а каша становится сказочной.
Попробуйте - не пожалеете! Только не передержите, помешивайте, чтобы не пригорела.
Люблю все каши. Самая любимая манная каша, пусть даже на воде.
До сих пор я думала, что так долго кипятить молоко вредно.
Большое спасибо за рецепт
спасибо большое за такой очень вкуснячий рецепт я на вас подписалась потому что вы мне с первого раза понравились и как вы готовить это вообще вкуснятина я пошла прямо сейчас варить. Кашу ячневую я уже ела она оооочень вкусная спасио вам за такие рецепты и ты молодец что приучил свою семью кушать такую полезную и очень вкусную еду ! Спасибо еще раз вам👑💓💕❤💗💖💞💟💝😆😃😃
Молодец мужчина , всё объяснил доступно и понятно. Спасибо!
Молодец спасибо за рецепт.
Попробовал первый раз в армии. Был удивлен какая она вкусная.
молодец борода без лищнего объяснил спосибо
Здорово спасибо за рецепт было очень позновательно❤❤❤
Очень информативно!
🖒каша полезнее недорогие я не могу есть сколько раз попробовал не получается😊 Зато я учил ребенку кушать каша сколько раз выкину не кушали уже привыкают кушает нормально здоровый ребёнок Разница большая
Нормальная борода мужик как мужик крассавец просто.
Приятного аппетита
Пшеничная каша очень полезна как раз для мужчин Приятный аппетит
Сам пророк кушал ячневую кашу✊️
Спасибо за ликбез! Действительно, хорошая каша, но убегает даже на воде!
Спасибо очень вкусно люблю ваши рецепты
Я постоянно готовлю эту кашу.
Спасибо. Каша понравилась !!!!
Спасибо, просто познавательно и доходчиво.
Ячневая это моя жизнь !
За объяснить что ячмень и перловка,долго думал,спасибо
Каша изумительно вкусная и рецепт простой,
С ягодами изумительно вкусная спасибо ше
шеф - повару!
Спасибо. Любдю все видв каши
Спасибо за информацию....!
Предварительно крупу надо промыть.Каша действиьелбно очень вкусная.
Спасибо!))
также, в ячмень есть клетчатка, это полезно для укрепление сосудов и против холестерин, и по другим компонентам, как витамины и микроэленты не уступить другим злаковым культурам,если быть точным,то превосходит их, поэтому для здоровье человека и иммунитета это есть важно.
Лайк на видео👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо
Спасибо большое, зря вы сказали, что забыли про ячмень, и прочее крупы, кто хочет выжить в 21 веке тот и питается натур продуктами, ну, а молодёжь да, они выросли на продуктах США
В США есть химия и есть органик, у человека есть выбор, у нас его нет - всё химия
Ага. Прямо США с пистолетом у нашего виска заставляет нас покупать в наших супермаркетах сплошные голимые суррогаты...а совсем не торговцы, которые этом наживаются, и совсем не власть, которая существует на налоги с торговцев.
Страна захвачена и почти все продуктовое производство захвачено иностранными корпорациями, плюс еще население подсадили на фаст фуды, кока колы итд, захват продовольственной части это важнейшая часть по захвату населения на ровне с идеологической, ведь производство продуктов это очень эффективный способ доставки в тела населения нужных для системы элементов для контроля сознания и демографии. Так что будьте крайне бдительны в этом вопросе, конкретно по продуктам я писал вот это:
Реально полезное питание стоит совсем не дорого, за многие годы изучения вопроса питания я вывел самые полезные продукты на которых можно спокойно жить - гречка, картофель (врут про вред, надо просто варить правильно, и без всякого молока есть, с растительным маслом) , чечевица, овес, горох, фасоль, пшено, яблоки, гранаты, абрикосы, апельсины, финики, грецкие орехи, морковь, лук, чеснок, огурцы, свекла, кабачки, капуста, все виды перцев, масла холодного отжима (самые полезны и недорогие подсолнечное, горчичное, рыжиковое), соль без добавок - илецкая. Вот такой рацион в нашей семье, перейдя постепенно на такое питание мы забыли про вопрос с лишним весом, перестали принимать любые лекарства, самочувствие как в детстве... Но мы до этого проводили всевозможные чистки организма, антипаразитарные чистки, шлангопопинг, проходим систему очистки - семь ключей радуги, это просто мега вещь, не пропускайте это мимо ушей...
Благодарю 👍👍👍
Такой мужик красивый и заросся весь бородой!Священнослужителям понимаю положено,а остальные нахера её носят?!
Может борода что то скрывает. А вообще она ему очень идёт.
Борода большая, а руки совсем женские...((
Борода краса мужика
Просто все привыкли к мужчинам с босым,бабьим лицом!А борода мужчине не просто так дана.Читай в инете - для чего борода мужчине,у русичей поинтересуйтесь
Канал хороший. Почему нет новых роликов?
В Тюрьмах она не забыта,автор😃☝
В тюрьмах любят здоровое питание
С вареньем любая каша зайдет на ура!
СПАСИБО. Хотелось бы больше узнать постных рецептов.
Будем надеяться, что он уже раньше помыл её и подсушил. Только все блогеры взяли моду испечь или сварить и сидеть есть пол-часа. Может кому это и нравится.....
А я люблю натуральное и вкусное мясо,большими кусками
Спасибо большое
А мне нравится деетический вариант Можно есть с салатом
Почему только с молоком?Я делаю все крупы,как гарнир,не только с молоком.Гарнир-колбаски, котлеты,сосиски.Картошка, макароны надоели,и пользы ноль.А крупа, пшено,гречка,рис(бурый) чечевица итд
А Перловка это царица каш ячневая каша очен вкусная и со сметаной вкусно и с ягодами можно добавить греческий иогурт
Люди забывают о той вкуснятине про которую ты говоришь, потому что у нас второе поколение безотцовщины. Матерям некогда заморачиваться на готовку одному ребенку, прощще дать денег на пиццу
Не некогда, а такие матери просто дуры. Время есть всегда при желании.
Спасибо!!!
Чувак ты красава
Молодец
Благодарю!...