ส่วนตัวรู้สึกว่า Competition ต้องมาแนว blind test สลับ a b ในแต่ละจานที่ยกเสิร์ฟ และสลับ a b ในแต่ละรอบแบบนี้ไปเลยค่ะ ป้องกันการ bias รวมถึงสคริปการ present เมนู ต้องคอยระวังการเพื่อให้กรรมการดูออกน้อยที่สุด บางคีย์เวิร์ดจับได้เลยว่าจานไหนเป็นของ challenger จานไหนเป็นของ iron chef มีบางเทปที่ตัดสินแบบ blind test แต่ส่วนใหญ่ที่ดูลิปมาจนถึงปัจจุบัน มีการตัดสิน blind test น้อยค่ะ ทั้งๆที่ควรจะเป็นเช่นนั้น นี่คือการแข่งขัน ถ้าทีมงานแวะมาอ่านคอมเม้นจากชาวเน็ตจะดีมากค่ะ เพราะเค้าติกันเรื่องนี้มาตลอด แต่รายการยังทำเหมือนเดิม มองๆไปบางเทป bias สุดๆ
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 12 | 15 ธ.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/xDRdUbt63Wg/mqdefault.jpg)
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 12 | 15 ธ.ค. 67](/img/tr.png)
เคยทานอาหารของเชฟอ๊อฟที่สนามไดร์ฟและของเชฟกั๊กที่Howler รสชาติดีทั้งสองท่านเลยครับ
ชอบการตัดสินแบบนี้ ยุติธรรมต่อทุกฝ่ายแต่อยากเห็นแบบ ตัวต่อตัว ด้วย
น่าทานมากๆคะ ของโปรดเราเลยคะ เนื้อย่างโคขุน😊😊😊🤍🤍🤍🍽🍽🍽🐮🐮🐮🥩🥩🥩🔥🔥🔥🌟🌟🌟🥇🥇🥇🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻
ชอบการแข่งขันและการตัดสินแบบนี้มากที่สุดเลยค่ะ ❤❤❤
ส่วนตัวรู้สึกว่า Competition ต้องมาแนว blind test สลับ a b ในแต่ละจานที่ยกเสิร์ฟ และสลับ a b ในแต่ละรอบแบบนี้ไปเลยค่ะ ป้องกันการ bias
รวมถึงสคริปการ present เมนู ต้องคอยระวังการเพื่อให้กรรมการดูออกน้อยที่สุด บางคีย์เวิร์ดจับได้เลยว่าจานไหนเป็นของ challenger จานไหนเป็นของ iron chef
มีบางเทปที่ตัดสินแบบ blind test แต่ส่วนใหญ่ที่ดูลิปมาจนถึงปัจจุบัน มีการตัดสิน blind test น้อยค่ะ ทั้งๆที่ควรจะเป็นเช่นนั้น นี่คือการแข่งขัน
ถ้าทีมงานแวะมาอ่านคอมเม้นจากชาวเน็ตจะดีมากค่ะ เพราะเค้าติกันเรื่องนี้มาตลอด แต่รายการยังทำเหมือนเดิม มองๆไปบางเทป bias สุดๆ
กรรมการรู้สไตล์อาหารของเชฟ
เทปนี้เป็นเทปพิเศษที่ไม่เคยเผยแพร่ที่ไหนมาก่อน ถึงแม้จะเป็นเทปดองก่อนโควิดก็ตาม
หวังว่าแฟนๆที่ชื่นชอบ Bilnd Testding คงจะหายคิดถึงไม่มากก็น้อยนะครับ
กลับมาดูอีกครั้ง
ชอบเสียงหัวเราะเชฟอ๊อฟ มันดูไม่มีอะไรแล้วมีอะไรในตัว แล้วแต่คนฟังจะแปลความหมายยังไง 🤣🤣
ตอนเป็นผู้แข่งขัน ดูเป็นคนอารมณ์ดี แต่ตอนเป็นกรรมการ เข้มฉิบหาย ดูเป็นคนเครียด เห็นแล้วอึดอัดเลย
@@panatpong จริง ต่างบทบาทต่างอารมณ์แบบสุดขั้วเลย
วัตถุดิบวันนี้น่ากินสุด ๆ 🥩🥩🥩
ต้องมีเหตุผลอะไรบ้างอย่างในเบื้องหลังมากกว่านั้นครับ ที่เชฟอ๊อฟไม่รับเข้าสมัครงานในร้านเชฟอ๊อฟ ผมเห็นใจพี่ผู้ท้าชิงนะให้กำลังใจเชฟผู้ท้าชิงนะครับสู้ต่อไปครับ
ถ้าได้ทำงานกับเชฟอ๊อฟวันนั้น...ก็คงไม่มีวันนี้ของตัวเอง
ช
เขาเก่งกว่ามันเลยกลัวไม่กล้ารับมันเก่งแต่ปาก
ขนาดวัตถุดิบเป็นเนื้อวัวง่ายๆ เชฟผู้ท้าชิงยังทำออกมาแทบได้ไม่ดีเลยสักจาน
ถ้าชิง พอเค็มก็ว่ากินไม่ได้ พอเชฟกะทะเหล็กเค็ม บอกว่ากำลังดี มาตรฐานครับ อย่ากลัวแต่เสียหน้า ครับ
เค้ามาตรฐานอยู่แล้วคุณมันอาจจะเค็มโดดไหม
แต่เขาไ่ม่รู้นะว่าจานใครเป็นของใคร
ผมเชื่อกรรมการมากกว่า เม้นรู้มากแบบนี้ล่ะกัน
เห็นด้วย อวยกันเอง ถ้าแก๊งเชฟกะทะเหล็กแพ้ก็เสียหน้า วงการนี้เขารู้กัน
เมนูที่ 2 กรรมการตัดสินใจลำบากสุดๆครับผม ในการเลือกเมนูที่รับประทานได้
เเบบนี้สนุก
เราผู้ย้อนมาดูอีกครั้ง..😋😋😋
เป็นกำลังใจให้เชฟผู้ท้าชิงนะคะ✌️🥰
ยังไง กรรมการก็ชอบวัตถุดิบเสริมเกรดดีๆ ยังว่าได้กินทั้งทีต้องมีของดีในจาน 45:09 และที่สำคัญจำรสมือเชฟกันได้ รายนี้มองดีๆ ความเป็นกลางไม่ค่อยมี และไม่ได้ตัดสินการชูวัตถุดิบ
ไปตัดสินเองเลย จะได้ถูกใจ
เอิ่ม ความคิดแบบนี้... ระดับพวกเขามีเงินพอจะกินดีๆกว่านี้อีกครับ
ถ้าไม่ชอบแล้วจะดูไปทำไม รู้ดีจริงๆ
@@maiakezjunior4011 ครับ ผมถนัดแค่ลาบก้อย วัตถุดิบเนื้อคือเนื้อ ไม่ได้ร่ำรวยเน้อ
@@ฮันต๋งอ๋องแห่งจ๊กก๊ก ก็ดีครับ ฝากผมเข้าไปเป็นกรรมการหน่อยนะครับ
แค่เห็นวัตถุดิบน้ำลายก็ไหลแล้วใส่เนื้ออย่างเรา
Is this a new episode or old? Thought new one is 1 on 1 battle?
เชฟอ๊อฟจัดจานได้สวยมาก
ย่างก็หอมมากๆแล้วครับ โคขุนโพนยางคำบ้านผม
อยากให้การตัดสินแบบนี้กลับมา
แบบนี้ดีแล้วครับ
แบบเดิมเหมือนเร่งๆรีบๆ
เมนู4 ของเชฟอ๊อฟ ตัว มินิเบอเกอร์ เป็นเมนูที่ขายอยุ่ในร้าน
แสดงว่าเคยไปทานแบบเซ็ทเมนูมาใช่มั้ยครับ
เชฟอ๊อฟยังคงเก่งเอาอยู่จร้า
ติดตามคะ
เชฟเอียน น่ารักมาก❤
ผู้ช่วยเชฟอ๊อฟ เหมือนเคยมาแข่งกับเชฟอ๊อฟเลย ใช่ป่ะ
สงสัยอย่างเดียวว่า ทำไมเทปนี้เพิ่งจะได้มาออนตอนนี้ ทำไมไม่ได้ออนตามคิวปกติ
ถ่ายเสร็จก่อนแล้วแต่พอดีมีการเปลี่ยนรูปแบบรายการเพื่อให้เหมาะกับผังเวลาใหม่จากหนึ่งชั่วโมงตอนเที่ยงเป็นสองชั่วโมงตอนเย็นครับ
ไปหาซื้ออาหารใน7 ที่เซปหลายท่านทำ ดูรายการนี้ทางเน็ท ถึงได้ทราบ แต่ยังไม่ได้ทานเลย เพราะไม่มีขาย 2 ร้านแล้วนะคะที่ไม่มี ไม่ทราบว่าจะหากี่ร้านค้าจึงจะได้ทาน
เชฟออฟไม่ใส่แว่นแล้วหรอ
Chef aoff cute and professional,🙏☺️🏅
อ้อฟเก่งที่ปากความสามารถยังเยาว์วัยหลงตัวเอง
♥️♥️♥️เชฟอ๊อฟ
มาสเตอร์เชฟ ไม่ได้ซื้อมา เก่งให้จริงแล้วค่อยปากดี 😁
กรรมการกินเนื้อ เชฟอ๊อฟกินหมู555555
มาจากใหนก็แพ้
THAIFIHGAT
ตนน
ลองให้ไปชิมก๋วยเตี๋ยวยายหงวนแกตั้งเพิงข้างป่าช้าวัดเจริญพร แกขายชามละยี่สิบมาสามสิบปีแล้วมีทั้งอุ้งตีนหมี ล้อบสเตอร์ ขายได้งัย ไปชิมแกเผื่อแกจะได้ปรับราคาขึ้นบ้างตั้งแต่แกขายมาที่ดินยี่สิบไร่ธนาคารยึดไปแล้ว นะช่วยอวยกันให้ระเบิดเถิดเทิงไปเลย รับรองแกไม่ไฝ่สูงไปท้าชนเชพในรายการหรอกนะ
ไม่สนุกเลย เนื้อหาถูกตัดออกเยอะเพื่อจะได้ให้มีเวลา อ่อนแอหลายคู่ในตอนเดียว แบบนี้ไม่ดีค่ะไม่สนุก
สงสัย รายการ ดึงกอร์ฟ้ข้ามาเป็นส่วน1ของรายการ และสนับสนุนกอร์มาก แต่ดูแล้วหาคนที่เหมาะกว่ากอร์ฟเยอะแยะ น่าจะหาคนที่เหมาะสมและเก่งกว่ากอร์ฟมากกว่านี้ รายการดังระดับประเทศเชฟระดับประเทศ ระดับโลกมาแข่งแต่เอากอร์ฟมาเพื่อ ถ้าเป็นแบบนี้ขอผ่านเลิกติดตาม555555...
ไหนลองบอกชื่อคนที่เหมาะจะเป็นพิธีกรหน่อยค่ะ
คุณเก่งนักเหรอที่มาวิจารณ์เขา...การที่จะเอาใครมาทำงานเขาผ่านการกรั่นกรองมาหมดแล้วหล่ะ มีอะไรเป็นของตัวเองค่อยมาว่าเขานะ
@@นรวร-ญ8บ เรื่อง ของ ผมไมที่จะวิจารณ์ใคร คุณเป็นใครเก่งมาจากไหนอ เสื...
@@ROBATO03 เก่งกว่ามึงล่ะกัน...
@@นรวร-ญ8บ 5555 เหรอ ค....
จบแล้ว อาหารไม่อร่อย5555
คุยไว้ซะเยอะ
มารับแผลกลับไปอีก ไหนบอกชนะเกินร้อย
ตัดสินแบบนี้แหละชอบแฟร์ๆกับผู้ท้าชิง
ผมชอบวิธีการตัดสินแบบนี้ที่สุดครับ
แพ้ทุกจานเลยผู้ท้าชิงสู้สู้ต่อไปครับพัฒนาฝีมือรสชาติและความคิดสร้างสรรค์ให้เยอะเยอะยิ่งขึ้น
กรรมการควรเป็นกลางกว้านี้ครับมีแต่คนของรายการทั้งนั้น
เนื้อขุนโพนยางคำตอนนี้กินดิบได้เเล้วเหรอเนี้ย