เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ONE-ON-ONE BATTLE 2023 | EP.7 | เชฟอ๊อฟ VS คุณหมี อำนาจ 1 เม.ย. 66
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2024
- IRON CHEF Thailand เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ONE-ON-ONE BATTLE 🔪
การแข่งขันทำอาหารของเชฟระดับมืออาชีพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของประเทศไทย กับการแข่งขันที่ดุเดือดและเข้มข้นตลอด 2 ชั่วโมงเต็ม! 🍳
.
ออกอากาศทุกวันเสาร์ เวลา 18.00 น. - 20.00 น. ทางช่อง 7HD กด 35 หรือทาง Facebook Live : IRON CHEF Thailand
.
โดยใน Episode 7 นี้เป็นการแข่งขันกันระหว่าง "คุณหมี อำนาจ พิทยาธร" เจ้าของร้านและพ่อครัว ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น นายหมี และ "เชฟอ๊อฟ ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์" เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย
.
ดำเนินรายการโดย "คุณตั๊ก นภัสกร มิตรธีรโรจน์" และ "คุณได๋ ไดอาน่า จงจินตนาการ"
.
Commentator ทั้ง 5 ท่านในวันนี้ได้แก่ คุณไดอาน่า จงจินตนาการ คุณนภัสกร มิตรธีรโรจน์ คุณมนตรี วิโรจน์เวชภัณฑ์ คุณอนันต์โรจน์ ทังสุพานิช และคุณเนตรอำไพ สาระโกเศศ
.
และกรรมการทั้ง 4 ท่านที่มาตัดสินในวันนี้ได้แก่
ท่านที่ 1 หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ นักชิม และ นักวิจารณ์อาหาร ผู้รอบรู้เรื่องวัตถุดิบ
ท่านที่ 2 คุณสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย
ท่านที่ 3 Chef Olivier Castella Co-owner ร้าน 31 Degree Bistro และ President of Bocuse D’or Thailand
และ ท่านที่ 4 คุณพีรพัฒน์ ตุลยาเดชานนธ์ นักชิม นักวิจารณ์อาหาร และ เจ้าของเพจกินกับพีท
.
โดยในวัตถุดิบทั้งหมด 4 อย่างของเราในวันนี้ ได้แก่
วัตถุดิบที่ 1 เครื่องในวัว จากจังหวัดสุรินทร์
วัตถุดิบที่ 2 เนื้อสามชั้น จากจังหวัดสุรินทร์
วัตถุดิบที่ 3 เนื้อน่องลาย จากจังหวัดสุรินทร์
และวัตถุดิบในรอบ ONE-ON-ONE BATTLE ตัวเดียวอันเดียววัว จากจังหวัดสุรินทร์
.
ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมของรายการได้ที่
TH-cam : @HeliconiaHGroup
Facebook : / ironchefthailand
Twitter : / ironchefthai
Instagram : / ironchefthailand
Tik Tok : / ironchefthailand
#IronChefThailand
#เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย
โจทย์ยากจริง ทำเนื้อสดในเวลาแค่นี้ ให้เก่งมาจากไหนก็เหนียว เวลาไม่พอ เซฟเก่งทั้งคู่ แต่เมนูตัดสิน ผู้ท้าชิงตัดสินใจได้ดีเลยที่เลือกต้ม
… ชอบผู้ท้าชิง ดูเป็นคนอารมภ์ดี พูดคุย ตลก น่ารักดี
😂😂😂
ใช่ครับผม
อาจารย์หมีเก่งมากครับ🎉 ดีใจที่เคยเรียนกับอาจารย์ๆสุดยอดมากคับ
เป็น ep ที่ดูแล้วเเซ่บ หิว อยากกินสุดๆ😂❤
ต่อให้ เชฟเอียน มาแข่ง เนื้อก็ยังเหนียว...เวลาจำกัดจริงๆ
ช่วงแรกคะแนนห่างกันนิดเดียวจริงๆ โจทย์ก็ยาก😅 พอแข่งone on one ผู้ท้าชิงเก่งมาก เทปนี้ถูกใจสายเนื้อเลยค่ะ
ผู้ท้าชิงมาแบบตรงๆ แต่ฝีมือน่าจะดีจริง
สองเชฟคิดเมนูไม่เหนื่อยเท่าจัดการวัตถุดิบ
ใครทำรสชาติและภาพรวมดีกว่าก็ชนะไปเลย
แมทช์นี้ถือว่าสมศักดิ์ศรี
อย่างที่ผู้ท้าชิงบอกครับเเกอยู่กับเนื้อมา25ปีบางทีเชพกระทะเหล็กยังเป็นเด็กหัดเล่นอยู่ด้วยซ้ำ😂😂😂
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายหมี คือเด็ดมาก อร่อยมาก ทุกอย่าเลยค่ะ ❤ ชอบเชฟหมีดูธรรมดาแต่เก่งมาก😊
ตอนนี้สนุกมาก สู้กันได้สนุกสุดๆ สายเนื้อเลิฟๆๆ❤
ผู้ท้าชิง พูดจาน่ารัก ตลก ถ่อมตัว สุภาพ เทปนี้สนุกมาก ลุ้นทุกตอน
ส่วนมากเชฟกระทะเหล็กมักจะแพ้ทาง พ่อครัวแม่ครัวที่ดูบ้านๆ แต่รสมือดี
🎉ยินดีด้วยนะผู้ท้าชืง😂😂😂❤❤❤😅😅😅
เหมือนดูพี่น้องแข็งกัน😂😂
จริงง
รู้สึกว่าเชฟออฟ ผิดฟอร์มมากวันนี้ เชฟออฟควรจะคะแนนนำห่างตั้งแต่การสู้ round 1 แล้วเพราะเมนู ดูดีกว่า ครีเอตกว่า ยากกว่า แต่เสียคะแนนตรงรสชาติซะเยอะเลย
ใช่ค่ะ เสียดาย เมนูเชฟออฟจะมีอะไรที่ดูดีกว่ามาก มีความคิดที่ครีเอทีฟมากกว่ามากแต่เสียดายวันนี้มาพลาดตรงรสชาติหลายเมนู สู้ สู้ ค่ะเชฟอ๊อฟ
พลาดตรงเมนู 4 อันเดียวเลยครับผมว่า เมนูนั้นห่างกันเกือบ 2 คะแนน พอรวมออกมากลายเป็นคะแนนแทบไม่ต่างกันไปเลย
ฝากถึงโปรดิวเซอร์
ผมคิดว่าเทปนี้มีความผิดพลาด ในการกำหนดกติกาที่ยากเกินไป จริงอยู่ว่าเกมที่ยากจะดูท้าทาย แต่เกมที่ยากเกินไปมันจะพาไม่สนุก
ทั้งนี้ ไม่ได้เกี่ยวว่าใครแพ้ใครชนะ แต่วัตถุดิบที่ให้กับเวลามันสร้างข้อจำกัดให้ผู้แข่งขัน(ทั้งสอง)มากเกินไป จนไม่สามารถสร้างอะไรที่ดีได้
ในเทปต่อๆไปควรกำหนดกติกาให้มันดูมีพื้นที่ทำสิ่งต่างๆได้กว่านี้
เข้าใจว่าสมัยก่อนจะมีเชฟในทีมคนนึงคอยคิดว่าโจทย์ (เชฟอาร์ท) ในมาสเตอร์เชฟจะมี แต่ตอนนี้รายการนี้ไม่รู้มีไหม ผมว่ามันพอทำได้นะถ้ายัดใส่หม้อแรงดันไปซะหมด หรือหั่นให้เล็กไปซะหมด แต่ต้องเมเนจดีมาก ซึ่งยากด้วยเวลาที่บีบคั้น อย่าง 1on1 เชฟกระทะเหล็กก็พลาดที่ไม่ใส่หม้อแรงดันแต่แรก อุตส่าห์ต้มน้ำหม้อธรรมดาไว้ก่อนเขา แต่กว่าจะเอาออกมาหั่นใส่หม้อแรงดัน ช้ากว่าผู้ท้าชิงไป 5 นาที ซึ่งผลลัพธ์มันต่างกันมาก เลยออกมาพัง ๆ อย่างที่เห็นครับ
นายหมีตัวจริง สุภาพมาก พูดจาดีมากครับ เทคแคร์ลูกค้าเท่ากันทุกคน
😂😂😂
คุณเนตรวิเคราะห์ได้ดีทุกEP ให้เกียรตินักบรยายท่านอื่นเสมอไม่พูดแทรก
แถวบ้านเรานี่เอง อร่อยทุกเมนู 👍👍
ชอบรายการนี้มากมาย
น่ารักทุกคนเลยครับ..ดีมากๆครับ😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚
อยากรู้จังว่า เชฟเขาได้ชิมของกันและกันไหม
สุดยอดจร้า
มันส์มากครับ ชอบทั้งคู่
วัตถุดิบยากมากครับ ในเวลาแค่นี้ ทัั้ง 2 เชฟ พยายามสุดๆแล้วครับ
น่ารักดี สนุก
เป็น ep แรกเลยที่อยากไปกินอาหารที่ร้านผู้ท้าชิง
เก่งทั้งคู่ สปิริตสุดยอด
พี่อ๊อฟก็แก้ปัญหาแก้เกมส์ได้ดี
พี่หมีก็หนักหน่วงใช่ย่อย สู้กันในเวลาที่จำกัดมากๆ ได้เท่านี้สุดยอดแล้วครับ
เก่งทั้งคู่เลย
อร่อยจริงค่ะชอบไปทานที่ สาขา apple Loft หนามแดง
พี่หมีของแท้เลยครับ😊
พี่กอล์ฟต้องมาทางนี้แล้ว สุดจริงง
วัตถุดิบ กับ เวลา โครตหิน สุดยอดทั้งคู่ครับ
เข้ามาดูพี่ยัดห่าแข่งครับ สนุกมากๆ 55
แข่งรอบนี้ เหมือน ให้ขับรถจากกรุงเทพ ไป เชียงใหม่ ภายใน 1 ชม
วัน ออน วัน .......... จานผู้ท้าชิงทำได้ดีกว่ามากเลยครับ จานเชฟอ๊อฟดูจืดไปเลย
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านพี่หมีคือโครตเทพ กินตั้งแต่สมัยอยู่ซอยวัดหนามแดง พอเห็นล่ะตกใจมากว่าพี่แกทำได้ขนาดนี้เลย
พี่ยัดทำอาหารเก่งมากครับ
เชฟหมีคือ ไม่คุ้นเคยกับรายการ แต่ถ้าคุ้นอาจไปได้มากกว่านี้
ที่ผมกดเข้ามาดูเพราะเชฟยัต😂😂😂😂
ดีใจด้วยครับ❤❤❤
โอ๊ยยย หิวเลย เป็นการแข่งขันที่ทำน้ำลายสอมากๆๆๆ
โจทย์ยากวัตถุดิบ เนื้อสามชั้น พอเมนู โจทย์ เครื่องในวัว อาจง่าย พอ ผู้ท้าชิง คุณหมี การันตีคุณภาพ เอาชนะ เชฟอ๊อฟไปได้😮
ใครให้พี่ยัตห่าผมมาเเข่ง🤣🤣
จำผิดคนแล้วบ้างครับ 555555+ 😂😂😂😂
เหมือนจริง
ว่าแล้วต้องมีคนคิดเหมือนกัน 555555555555555555
ต้องไปจัดแล้ว ร้านอยู่แถวไหนบ้างนะ
รอบแรก ต่อให้นำยังงัยก้อตัดสินจานสุดท้ายอยู่ดี คะแนน กองอยู่ที่จานสุดท้าย
พี่น้องแข่งกันสนุกมาก
สุดยอด
เชฟหมีชนะเฉย แต่ยอมรับว่าเรื่องเนื้อแกของจริง แต่แต่ละเมนูแบบตรงๆลุยๆเลย ไม่ค่อยสร้างสรรค์เท่าไหร่
🌟ส่งกำลังใจให้เชฟทั้ง2ท่านครับ🌟
จะรีบไปไหนรายการ 15นาทีต่อเมนู
Chef off, i ❤️ u 🏅🏆🙏
ผู้ท้าชิงไม่มีความคิดสร้างสรรค์ชนะได้ยังไงผัดกะเพรา -.- จริงๆเชฟอ๊อฟผิดฟอร์มมากนะควรจัดการกับวัตถุดิบหลักได้ดีกว่านี้ แต่นี้อะไรเหนียวจานที่1ก็ยังไปทำดิบจานที่สอง รู้ว่าเหนียวก็ยังแก้ตัวไม่ได้ซักจาน
ผู้ท้าชิงรสน่าจะจัดจ้านกว่าเยอะ เฮียแกก็สุดจริงแหละ
Awesome they go pick up the challenger lol
เชฟกอล์ฟเป็นพิธีกรดูขึ้นกว่าทำอาหารนะ5555
ชอบเชฟอ๊อฟมากๆๆๆ
อยู่กับเนื้อมานานทั้งคู่แต่เมนูที่2เนื้อไม่สุกเคี้ยวไม่ขาด...อืมมมม
ลุงหมีเก่งสุดๆคะ
อยากกินเนื้องัวเชฟออฟ
ผมก็ชอบเนื้อครับ เฮียหมี😊
ผู้ท้าชิงน่ารักมากค่ะ 😂
1:07:52 เชฟอ๊อฟพูดว่าอะไรครับ ผมฟังไม่ออก เหมือนแกหลุดไปเลย 😂
เชฟอ๊อฟพูดว่า Because I’m talking to you right now ค่ะ น่าจะอารมณ์ประมาณคุณได๋ชวนคุย เลยไม่มีสมาธิปิดฝาหม้อ 😅😂
@@sethurdayx 55555555555555555 ฮาเลย สมควรแก่ประโยคนี้มากครับ
ผมFCเฮียหมีครับ...
อยากกินเนื้อออออออออออออออออ
วัตถุดิบโจทย์ โหดมาก
ลวกจุแจ่วขี่เพี่ยดีขมๆไส่ผงชูรถเยอะๆ บ่อแซบไห่ถีบพิธีกร จบ 😂
ผู้ท้าชิง นายหมี เจ้าของร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น นายหมี ซ.ลาซาล ชนะเชฟอ็อฟไป 4.7 คะแนนครับ
3.7 คะแนน
@@Owedits12 4.7 ถูกแล้วครับ ไปคำนวณใหม่นะครับ
พี่หมี...มา
ผม กินประจำคับ อร่อยสุดๆ นายหมี
เฟชพยายามเต็มที่แล้วที่จะให้เนื้อออกมานุ้ม เนื้อนะครับไม่ใช่มาม่าที่จะต้ม3นาทีนุ้ม ครั้งหน้าถ้ามีเนื้อกรุณาให้เชฟต้มเนื้อมาจากบ้านนะครับ สมองคิดนะครับ
คุณก๊อฟ เคยแข่ง มาสเตอร์เชฟซีซั่น 2 ใช่ไหม หน้าคุ้นๆ
ใช่ครับ
@@sunyagolf7114 Fcครับผม
ขอบคุณครับ😊
วัตถุดิบเนื้อวัวดิบมันมีไม่รู้กี่เทปแล้ว เทปนี้น่าจะจัดวัตถุดิบเป็นเนื้อตุ๋นเนื้อเปื่อยไปเลย เจอร้านเทพเนื้อตุ๋นขนาดนี้ถ้าจัดเนื้อเปื่อยไปเลยน่าจะต่างจากเทพอื่นๆดี
แชฟอ็อฟสู้ๆครับ
เดือดมากๆสูสีสุดๆ
เเพ้บ่อยนะเชฟอ๊อฟ ให้สมกับเชฟกระทะเหล็กหน่อย
ได๋ : มาลุ้นตัวเดียวอันเดียวของเชฟออฟค่ะ
โก๊หมีแกก็มั่นใจนะ ว่า ทำที่วางถ้วยแชมป์รอไว้แล้ว😅
เ😊เชฟอ้อฟทำจานสุดท้ายแย่มาก เป้นอาหารที่มองแล้วธรรมดามากๆ ไม่มีความคิดสร้างสรรเลย ถึงแม้โจทย์จะยาก แต่ผู้ท้าชิงทำออกมาดูสวยงาม น่ากิน และมีความคืดสร้างสรรมากกว่าเชฟอ็อฟมากๆคะ สมควรผู้ท้าชิงชนะคะ
เชฟอ๊อฟครับต้องซื้อแฟรนไช แล้วนะครับ👍
อ้าพี่ป๋องมาเอง
นี่แหละ อาจารย์ผม.
วัตถุดิบพวกนี้ต้องเจอเชฟเอียนครับ
เชฟออฟถ้าตั้งใจเกินไป นักชิมบอกไม่อร่อย
ก.การ พูดไม่หยุดเลย😕😂😂
หลับให้สบายครับเชฟหมี😢
เม้นแรกฮับ เชฟอ๊อฟสู้ๆ
วัตถุดิบยากเกิน😅
ผู้ชิงอาหาร อยากให้เปลี่ยนคน ชิง คนเก่าๆ
ผมนึกว่าพี่ยัตty
วัตถุดิบเนื้อสามชั้น กับเวลาเท่านั้น นึกได้อย่างเดียวหั่นบางหมักอย่างเท่านั้น
เหมือนอย่างดูหนังเรื่องกระสือเลย555ยิ่งบรรยากาศตอนเปิดยิ่งเหมือนดูหนังผี
กังหังปะทะกระสือ
ซื้อแฟรนชายเขาด้วย😅
มีแพ้มีชนะก็ว่ากันไป
ดูปกนึกว่าพี่ยัต
เดี๋ยวนี้ ยัต เฟดเฟ่ทำร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อแล้วหรอครับ?
DFFD ✌️✌️
เชฟออฟเจ็บขาป่ะครับ
เฮียหมีอย่าผวนนะครับ
เม้นสี่ครับ
ลืมใส่ที่สรุปคะแนนตอนท้ายรึเปล่า เห็นเกมพลิกจะดูว่าเออเชฟออฟพลาดเมนูไหน
ไม่ลืมครับเปลี่ยนรูบแบบรายการมาหลายเทปแล้ว
ไม่อยากจะเชื่อผลคำตัดสิน... เพราะเคยชิมฝีมือเชฟออฟ ในการทำเนื้อ.. รวมถึง ก๋วยเตี๋ยวนายหมี .. คือ ผิดกันมาก
รูปปกคลิปตอนแรกคิดว่าพี่ยัตห่า 😂