แกงจืดมะระกระดูกหมูใส่เห็ดหอม เคล็ดลับลดขมในมะระ วิธีการเลือกมะระให้ขมน้อย น้ำแกงใสรสชาติกลมกล่อม

#แกงจืดมะระกระดูกหมูใส่เห็ดหอม#ลดขมในมะระ#สูตรต้มมะระกระดูกหมู#สูตรต้มมะระ#ต้มจืดมะระ#วิํธีต้มะระไม่ให้ขม#วิธีต้มมะระให้อร่อย#ต้มมะระ#มะระ#มะระจีน#มะระเมนู
วัตถุดิบ
มะระ 350 กรัม
กระดูกหมู 300 กรัม
เห็ดหอม ตามชอบ
ต้มน้ำซุป ใส่น้ำ 1 ลิตร
ปรุงรสด้วย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบหวานใส่1/2ช้อนโต๊ะ)
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ปรับรสชาติได้ตามชอบ

[@ชมพู่หงษ์วิไล]

ถ้าเป็นเราเราใส่รากผักชีและพริกไทยดําก่อนพอนํ้าเดือดถึงใส่กะดูกหมูต้มให้เปื่อยถึงใส่มะระลงไปตกลงทํากับข้าวเป็นไหมเนี้ยของเราไม่ใส่นํ้าตาลเลยเพราะหวานมะระหมูอยุ่แล้ว

[@waraphonsricharoen452]

แวะเข้ามาดู แล้วก็ซื้อมาทำเลย อร่อยถูกใจมากๆ ขอบคุณนะคะ

[@papeegaChannel]

ยินดีมากเลยค่ะ

[@ชายกลางณดาวโลก]

น่ากินมากกกก

[@jnjaruek9772]

ทำไมต้องเอานำ้ร้อนล้างหมูทิ้งตั้งหลายรอบ นำ้นั่วก็ออกหมดสิ หรือว่าความอร่อยต้องใส่ชูรสเยอะๆ
ผักชีก็ไม่ใส่อร่อยจากซุปก่อนเหรอค่ะ

[@papeegaChannel]

ล้างเมือกกับกลิ่นคาวในหมูได้ค่ะ

[@สุภามิตรเข็มทอง-ด7ช]

รากผักชี.กระเทียมพริกไทไม่ใช้เหรอคะ

[@TT-fx9on]

เท่าทีดูทำไม่เป็นนะ

[@matty365]

ไม่ใส่พริกไทยรากชีเทียมเลยหนอค่ะ

[@สุภาณีเฉลยวาเรศ]

ไม่ควรเอาช้อนตักชิมโดยตรง​ คุณตักชิมถึงสองหนเลยค่ะ

[@jintanas9270]

ลวกกระดูกเลย