วิธีทำ ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง ให้กลมหล่อม กลิ่นไม่โดด l กินได้อร่อยด้วย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 80

  • @chailim6135
    @chailim6135 11 หลายเดือนก่อน +6

    อธิบายกระชับได้เนื้อหาสาระละเอียดครบถ้วน ไม่เยิ่นเย้อเสียเวลา ดีมากครับ👍👍👍

  • @chatsu5441
    @chatsu5441 21 วันที่ผ่านมา +1

    น่าทานมากค่ะ ชอบตรงที่ไม่เน้นเครื่องปรุงมากมาย ดีต่อสุขภาพต่ะ😊 ขอบคุณค่ะ

  • @Winchester_Mercury
    @Winchester_Mercury 5 หลายเดือนก่อน +7

    ส่งการบ้านค่าาาา ลองทำตามแล้ว อร่อยค่ะ
    รู้สึกว่าตัวเองโชคดีมากๆที่กินรสเดียวกับช่องนี้
    เพราะทำเมนูไหน ตวงตามเป๊ะๆ มักจะถูกปากตลอด
    เหมือนเจอหนังสือสูตรอาหารลับออนไลน์ที่เหมาะกับตัวเองงงง

    • @totonono3238
      @totonono3238 2 หลายเดือนก่อน

      จริงค่ะ กินรสเดี๋ยวกับช่องนี้เหมือนกัน อร่อยทุกเมนู

  • @AaBb-ks2vu
    @AaBb-ks2vu 11 หลายเดือนก่อน +1

    โดนๆเรย กำลังอยากกิน ช่วงหนาวมากๆนี้ขอบคุณแอดมากๆ แอด ระเบียบ ละเอียด ทุกเฟส สะอาด ดูแล้ว ทำตาม มันส์อร่อยเรย ไม่ต้องรอทำรอบสอง❤

  • @payomtoomkasem6107
    @payomtoomkasem6107 11 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารหลากหลาย ค่ะ ชอบดูแล้วก็นำมาทำตามด้วยค่ะ

  • @kanyanatthongluea
    @kanyanatthongluea 11 หลายเดือนก่อน

    อากาศเย็นๆ ต่างจังหวัดได้ซดน้ำแกงของต้มจืดผักกาดดองร้อนๆและข้าวสวยร้อนๆแค่นี้ก็ฟินมากๆค่ะ ขอบคุุณค่ะสำหรับเมนูโปรดเมนูนี้

  • @Pavakeerati
    @Pavakeerati 11 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณ🙏มากๆๆๆๆค่ะ
    ชอบมากแต่ทำไม่เคยอร่อยเลย
    เห็นแล้วอยากกินทันที คราวนี้อร่อยแน่มั่นใจ เพราะทำตามเชฟมาหลายเมนูแล้วไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ 👍🏼👍🏼

  • @warangratduangngoen4762
    @warangratduangngoen4762 11 หลายเดือนก่อน +1

    สวัสดีค่ะเชฟ.ต้มกระดูกหมูผักกาดดองสูตรนี้น่าจะกลมกล่อมแน่นอนค่ะนึกถึงกลิ่นหอมได้เลย.น่ากินน่าอร่อยมากเลยค่ะ👍♥️♥️😋

  • @boonsirithaimuangthong6879
    @boonsirithaimuangthong6879 11 หลายเดือนก่อน +10

    😊💜สวัสดีค่ะหลานชายคิว ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ขอหลานชายคิว พบแต่สิ่งดีดี เป็นสิริมงคลหมดทุกข์หมดโศก ไร้โรค ปลอดภัย คิดหวังสิ่งใด ขอให้สมปรารถนา บุญรักษา พระคุ้มครองนะคะหลานชายคิว🙏💜🙏

    • @สุธาดาอ่อนละม้าย
      @สุธาดาอ่อนละม้าย 11 หลายเดือนก่อน +3

      สวัสดีค่ะส่งท้ายปีเก่าขอให้สิ่งพบแต่สิงดีๆค่ะ ปีใหม่ขอให้มีผู้ติดตามเยอะๆมีสุขภาพแข็งแรงค่ะ❤❤❤❤❤

  • @LucyLucykey24
    @LucyLucykey24 11 หลายเดือนก่อน +1

    ชอบเมนูนี้มาก ขอบคุณนะคะ

  • @witttung3808
    @witttung3808 10 หลายเดือนก่อน +5

    ถ้าแบบคนจีนทำจริงๆ
    ไม่ใส่สามเกลอ
    ของเหล่านี้ไม่ได้ทำให้
    น้ำซุปอร่อยขึ้นได้แต่กลิ่น
    คนจีนเวลาทำซุปหัวผักกาด
    ทั้งปรุงรสและถ้าสดต้อง+
    ปลาหมึกแห้งหรือกุ้งแห้ง
    ให้ออกกลิ่นทะเล
    ซุปมะระ ซุปหน่อไม้
    ซุปผักตากแห้ง และ
    ซุปผักกาดดอง
    ซุปจะออกมาแบบเชง เชง
    คล่องคอกว่าใส่สามเกลอ

  • @samerjaifaklueang4778
    @samerjaifaklueang4778 11 หลายเดือนก่อน

    🥰น่ากินๆจังเมนูโปรดเลย ชอบดองแบบโบราณอร่อยๆ😋☺️😊😍👍👍

  • @thachawiithanawiwatr1660
    @thachawiithanawiwatr1660 11 หลายเดือนก่อน

    ว้าวววนึกอยากกำลังจะทำพอดีเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤❤

  • @ลักชัวรี่เรียลลิตี้บายนรมน

    น่ากินมากๆค่ะร้อนควันฉุยเลย สวัสดีปีใหม่นะคะขอให้สุขภาพแข็งแรงช่องเฮงๆปังๆนะคะ😊🙏🙏

  • @dragonmaejo
    @dragonmaejo 11 หลายเดือนก่อน +7

    ของโปรดผมเลย 🤤 ทางเหนือจะเพิ่มกระปิย่างและหอมแดงลงไปด้วย น้ำซุปจะหวานหอมมากครับ

  • @vv-vo4tp
    @vv-vo4tp 11 หลายเดือนก่อน +2

    ขอบคุณค่ะเชฟ ปีใหม่นี้ขอให้โชคดีมีชัยพบเจอแต่สิ่งที่ดีมีมงคลนะคะ

  • @สุเมธกุงวงศ์
    @สุเมธกุงวงศ์ 10 หลายเดือนก่อน +2

    ขอบคุณมากคะ ❤

  • @orisslims6028
    @orisslims6028 24 วันที่ผ่านมา

    ❤❤❤ขอบคุณครับชอบมากกกกก

  • @PimvareeR
    @PimvareeR 11 หลายเดือนก่อน +1

    คิดอยู่ว่าจะทำ เพราะนึกถึงตอนที่อนาถบิณฑิกเศรษฐีตกยาก ไม่มีอะไรจะใส่บาตรพระพุทธเจ้านอกจากน้ำต้มผักกาดดอง น่าจะแบบนี้เลยค่ะ

  • @Mae-Auan_chubby.mom224
    @Mae-Auan_chubby.mom224 11 หลายเดือนก่อน

    ชอร้อนๆอร่อยเลยจ้า👍🥰

  • @บุญหลายพุทธรักษา
    @บุญหลายพุทธรักษา 2 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤ชอบดูจ้า

  • @jaideekristiansen4262
    @jaideekristiansen4262 10 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากขอบคุณค่ะ

  • @aorpeerdeman0402
    @aorpeerdeman0402 10 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณนะค่ะ ติดตามตลอดนะค่ะ

  • @สัมฤทธิ์คชสาร-ล3บ
    @สัมฤทธิ์คชสาร-ล3บ 10 หลายเดือนก่อน

    โอ๊ย😂 เห็นแล้วอยากทำ

  • @ลลิตวดีศรีเศรษฐมาตย์
    @ลลิตวดีศรีเศรษฐมาตย์ 10 หลายเดือนก่อน

    เป็นช่องประจำ เพราะทำตามอร่อยทุกเมนูจริงๆ

  • @Rabbit-u3m
    @Rabbit-u3m 11 หลายเดือนก่อน

    Happy new year
    น่าอร่อยมากๆค่ะเชฟ
    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @benjamaschanvijit1119
    @benjamaschanvijit1119 11 หลายเดือนก่อน +4

    สูตรนี้อร่อยคะเป็นสูตรโบราณขอให้เชฟสุขภาพแข็งแรงตลอดปี 2567 เฮงๆ รวยๆ พบแต่สิ่งดีดีนะคะ❤❤❤❤🎉

  • @jeanjagers6973
    @jeanjagers6973 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sawadeka 🙏watching from London and Happy New year 🎉

  • @TOTE1
    @TOTE1 10 หลายเดือนก่อน

    ต้มผักกาดดองน่าทานมากคับ

  • @khongk-xm4oo
    @khongk-xm4oo 11 หลายเดือนก่อน

    สุขสันต์วันปีใหม่ขอให้มีความสุข

  • @oho-iam
    @oho-iam 11 หลายเดือนก่อน +1

    เพิ่งซื้อผักกาดดองมาพอดีเลยค่ะ ดองแบบโบราณด้วยนะคะ

  • @orangec.c7167
    @orangec.c7167 11 หลายเดือนก่อน +1

    ลงคลิปถูกเวลามากเลยค่ะ ที่เมกากำลังจะ4ทุ่มพอดีเลย😂🤤

  • @พิตรานันท์
    @พิตรานันท์ 10 หลายเดือนก่อน

    สวัสดีปีใหม่2024 ขอบคุณนะคะ

  • @suphatraoakes9385
    @suphatraoakes9385 2 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะเมนูนี้

  • @maemookitchen
    @maemookitchen 10 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากๆจ้า น้องคือไอดอล พี่เลยจ้า

  • @kleangjan
    @kleangjan 11 หลายเดือนก่อน

    อร่อยเลย น่าทานมากครับ

  • @ทองแถมเผือกเงิน
    @ทองแถมเผือกเงิน 11 หลายเดือนก่อน

    เชฟค่ะเกลือ2/3ช้อนโต๊ะมันคือเท่าไรเชฟบอกเป็นกำได้รึป่าวค่ะ...เพราะกะไม่ถูกไม่รู้จริงๆค่ะขอบคุณมากค่ะ

  • @ธนภรณ์ธรรมกิจจะ
    @ธนภรณ์ธรรมกิจจะ 11 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณค่ะ ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @จันท์หอมสงวนแสง-ฝ9ห
    @จันท์หอมสงวนแสง-ฝ9ห 11 หลายเดือนก่อน

    ชอบแบบน้ำข้นคะอยู่ต่างจังหวัดทำผักดองเอง(คุณตาทำคะ)แต่ตอนนี้คุณตาเสียแล้วคะแต่ก็พอทำได้คะ

  • @somjitja
    @somjitja 11 หลายเดือนก่อน +1

    สวัสดีค่ะเซฟส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ขอให้สุขภาพแข็งแรงหายจากโรคภัยไข้เจ็บนะค่ะ,ชอบมากค่ะผักกาดดองต้มกระดูก🐷อ่อนรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมชอบมากๆค่ะขอบคุณนะค่ะเซฟ..🙏🏾👏🌹

  • @panpornchita3686
    @panpornchita3686 11 หลายเดือนก่อน

    ชอบๆอร่อยๆค่ะ❤️❤️

  • @thapapakthongsumrit2123
    @thapapakthongsumrit2123 11 หลายเดือนก่อน

    นาาทานมากค่ะ🥰😋

  • @นายเก๋า.เจ้าเก่า
    @นายเก๋า.เจ้าเก่า 11 หลายเดือนก่อน

    เมนูนี้ยังไม่เคยลอง ต้องลองกันซักหน่อยครับ

  • @tundraharr
    @tundraharr 11 หลายเดือนก่อน

    ดี อีกแล้ว

  • @PnMobile-e9y
    @PnMobile-e9y 11 หลายเดือนก่อน +1

    good

  • @thapapakthongsumrit2123
    @thapapakthongsumrit2123 11 หลายเดือนก่อน

    สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

  • @KhKh2000Dk
    @KhKh2000Dk 10 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมาค่ะเชฟ🥰

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  10 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณครับ

  • @พัขร๊ปัญญาทิพย์
    @พัขร๊ปัญญาทิพย์ 11 หลายเดือนก่อน

    ดีเลยค่ะคุณเซฟซื้อจากตลาดมาพอดีจะทำทานตอนเย็นตามคลิปของเซฟเลยค่ะ😊😊😊❤❤

  • @thit...90
    @thit...90 10 หลายเดือนก่อน

    ติดตามแล้วจ่า

  • @สุพัตราคําพิชชู-ฟ9ซ
    @สุพัตราคําพิชชู-ฟ9ซ 6 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากค่ะเชฟ

  • @noypho3554
    @noypho3554 11 หลายเดือนก่อน

    Happy new year 🎆

  • @pantipapottaruk1243
    @pantipapottaruk1243 9 หลายเดือนก่อน

    ทำตามอร่อยมากเลยไม่ต้องใส่ผงชูรสด้วย ขอบคุณค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @SabaideeTkk-tc8wh
    @SabaideeTkk-tc8wh 7 หลายเดือนก่อน +1

    ใส่มะเขือเทศลงไปถึงจะครบสูตร

  • @samcooper3314
    @samcooper3314 11 หลายเดือนก่อน

    ที่บ้านจะไม่ใส่ผักชี แต่จะใส่กระเทียมเจียวแทน

    • @itsareemorya
      @itsareemorya 4 หลายเดือนก่อน

      ใส่กระเทียมเจียวจะได้อีกรสหนึ่งค่ะ

  • @วีโว่โมบาย-ต1น
    @วีโว่โมบาย-ต1น 10 หลายเดือนก่อน

    ผมซื้อผักกาดดองมาจาก มักโกร ไม่ได้ล้าง เอาน้ำดอง ใส่ด้วย
    ต้องรอดูว่า ตอนสุกจะผีดูดเลือดฝรั่งได้ไหมก็ยังไม่รู้😂😂

  • @neomax5
    @neomax5 11 หลายเดือนก่อน

    ผักกาดองที่เขาแช่ฟอร์มาลีน ต้องทำอย่างไรครับ ( ส่วนตัวชอบแกงผักกาดดอง ซี่โครงอ่อน ) ขอบคุณครับ

    • @chatsu5441
      @chatsu5441 21 วันที่ผ่านมา

      ขอตอบนะคะ ใช้เบกกิ้งโซดาแช่ แล้วล้างออกค่ะ

  • @umakjj
    @umakjj 9 หลายเดือนก่อน +2

    ใช้ผักกาดดองเค็มหรือดองเปรี้ยวคะ

  • @witttung3808
    @witttung3808 7 หลายเดือนก่อน

    ขอถามแอดมิน
    ซุปตั้งใจว่าจะให้เป็นอะไร
    ถ้าเอาไว้ซดคล่องคอ
    อย่าใส่สามเกลอ
    กลิ่นกระเทียม ผักชี
    ติดลิ้นไปหมด
    ทำให้ซดแล้วไม่สดชื่น
    เป็นแบบผม
    1.เอาแป้งอะไรก็ได้
    (นอกจากแป้งโรยตัว)
    คลุกกับกระดูกหมู
    แล้วพักไว้ 15นาที
    เหตุผล:แป้งจะซับเศษ
    เลือด เศษต่างๆ
    เวลาต้มน้ำจะใสแต่ก็ต้อง
    ช้อนเอามันออกด้วย
    2.ถ้าจะด้บกลิ่นฉุนของ
    ผักดอง ให้บุบขิงแก่ลง
    ไปสัก 2-3 แง่ง

    • @phirutchanachai4990
      @phirutchanachai4990 6 หลายเดือนก่อน +1

      แต่สำหรับผมใส่ 3 เกลอ แล้วโล่งคอนะครับ สมุนไพรถึงดี

    • @keschannel2893
      @keschannel2893 2 หลายเดือนก่อน

      ซุปให้รสกลมกล่อมเผ็ดร้อนนิดๆ อร่อยกว่าไม่ใส่พริกไทย เพราะถ้าไม่ใส่มันจะเลี่ยนๆ ความคิดเห็นส่วนตัวนะคะ

  • @siakidschannel377
    @siakidschannel377 8 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤👍👍👍👍

  • @arnonsukanthachalatorn4446
    @arnonsukanthachalatorn4446 หลายเดือนก่อน

    กะละมังมันเล็กไปนะ

  • @prasitphahusachatham1557
    @prasitphahusachatham1557 10 หลายเดือนก่อน

    น้ำลายไหลหวานปาก

  • @sakounboonkla4115
    @sakounboonkla4115 11 หลายเดือนก่อน

    เมนูโปรดของผมเลยครับเชฟถ้าใส่มะระลงไปด้วยละก็แหล่มเลยย😊

  • @楊安吉
    @楊安吉 9 หลายเดือนก่อน

    สวัสดีครับผมอยู่ใต้หวันจะลองทำตามเพราะเป็นอาหารโปรดขอบคุณครับ🙏🙏🙏

  • @นางใต้ร่มบุญ
    @นางใต้ร่มบุญ 9 หลายเดือนก่อน

    ไม่ได้ดูนานดูปีที่แล้วพึ่งดูอีกชอบดูน้องเขาอธิบาย

  • @tonk7201
    @tonk7201 8 หลายเดือนก่อน

    เราใช้ผักกาดดองที่ซื้อตามตลาดค่กำลังทำอยู่ค่ะ

  • @ชลลดาคงขํา
    @ชลลดาคงขํา 7 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณนะคะชอบดูรายการอาหารที่คุณคิวแนะนำค่ะสุภาพและเข้าใจง่ายค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  7 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ

  • @มยุรีชูเสน
    @มยุรีชูเสน 6 หลายเดือนก่อน +1

    ต้องลวกน้ำร้อนทิ้งเพื่อให้กลิ่นจางหายไป

  • @kannanatnoomnoi9178
    @kannanatnoomnoi9178 4 หลายเดือนก่อน

    ไม่มีน้ำตาลกรวดใช้น้ำตาลทรายได้ไหมค่ะ

  • @Kunbapit
    @Kunbapit 2 หลายเดือนก่อน

    ใส่น้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลกรวดได้มั้ยคะ

  • @naupoonlee5619
    @naupoonlee5619 7 วันที่ผ่านมา

    เห็นแว๊บแว๊บช็อตปรุงรสยี่ห้ออะไรคะ

  • @naupoonlee5619
    @naupoonlee5619 7 วันที่ผ่านมา

    เห็นแว๊บแว๊บช็อตปรุงรสยี่ห้ออะไรคะ