ขนมปังข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง ด้วยเครื่องทำขนมปัง Honey oat bread with bread maker
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2022
- วันนี้มาแชร์สูตรขนมปังข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งค่ะ แบบทำด้วย เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติค่ะ สูตรนี้นุ่มและทำง่ายมากค่ะ
ขนมปังข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง ด้วยเครื่องทำขนมปัง Honey oat bread with bread maker
วิธีทำแบบวีดีโอ ดูได้ที่ยูทูปนะคะ
แบบอบกับเตาอบ
แบบขนมปังแพ • สูตรขนมปังแพข้าวโอ๊ต เ...
แบบขนมปังแซนวิช • ขนมปังข้าวโอ๊ต น้ำผึ้ง...
ส่วนผสม
เลือกเมนู ขนมปังมาตราฐาน 500 กรัม สีกลาง
ส่วนของข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ต 25 กรัม
นมรสจืด 80 กรัม
** โอ๊ตแบบสุกเร็ว นำนมไปต้มให้เดือดเทใส่ข้าวโอ๊ต แล้วพักไว้จนเย็นสนิทดี
** โอ๊ตแบบธรรมดา นำไปต้มกับนมไฟอ่อนๆ จนสุกนิ่ม
แป้งทำขนมปัง 200 กรัม
ยีสต์ 3/4 ช้อนชา (ตวง 1/4 ช้อนชา 3 รอบ)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 30 กรัม หรือ น้ำตาลทราย
นม 95 กรัม
เนยจืด 25 กรัม หรือ น้ำมันพืช (ยกเว้นน้ำมันมะกอก)
Ingredients
Menu : Basic bread 500g Medium color
For Oat porridge
25g Oatmeal
80g Milk
** For quick oat : soak quick oats with boiling milk
** For normal oatmeal : cook on stove for 3 minutes or until soft
200g Bread flour
3/4 Teaspoon Active dry yeast
1/4 Teaspoon Salt
30g Honey or sugar
95g MIlk
25g Unsalted butter or Cooking oil
#เครื่องทำขนมปัง #ขนมปังข้าวโอ๊ต #เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติ
#ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง #น้ำผึ้ง #ข้าวโอ๊ต
#breadmaker #breadmachine #homemade
#แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey
👉 ช่องหลักสอนทำขนมปัง / asliinkitchen
🙏 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
➡️ Facebook Page : / asliinkitchen
📧 ติดต่องาน สปอนเซอร์ รีวิวสินค้า พรีออเดอร์ Email : asliinkitchen@gmail.com
📸 Instagram : / asli_kitchen
🎵 Music : bensound.com : cute
ขอบคุณสูตรขนมปังดีๆนิ่มมากของคุณเปิ้ลที่ทำจากเครื่องทำขนมปัง จากที่คุณเปิ้ลแนะนำ ว่าทำได้ทุกสูตรก็ทำมาตลอดค่ะ สูตรนี้น่าทาน สั่งซื้อข้าวโอ๊ตแล้วค่ะ กดแล้วค่่ะ
เพิ่มธัญพืชอีกได้มั้ยคะ เพราะเคยทำสูตรขนมปังwheatใส่ธัญพืชต่างๆแล้วอร่อยมากค่ะ หรือต้องปรับสูตรอย่างไรคะ
เพิ่มได้เล็กน้อยค่ะ ใส่เยอะมากไปจะหนัก ขนมปังจะไม่ค่อยฟูและแน่น
สวัสดีค่ะคุณเปิ้ล แบ่งปันสูตรดีๆๆอีกแล้วขอบคุฯมากกกเลยค่ะ คุณเปิ้ลถ้านวดปรกติ อบปรกติ ต้องเพิ่มลดสัดส่วนอะไรหรือเปล่าค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
แบบอบกับเตาอบ
แบบขนมปังแพ th-cam.com/video/iYs3FZGY2jU/w-d-xo.html
แบบขนมปังแซนวิช th-cam.com/video/1YfDshB11-8/w-d-xo.html
จะดูยังงัยคะว่าเป็นข้าวโอ๊ตแบบสุกเร็ว
ที่ห่อจะเขียนไว้ค่ะ ว่า quick oat หรือโอ๊ตแบบสุกไว
ยกเว้นน้ำมันมะกอกเพราาะอะไรคะคุณเปิ้ล
เนื้อจะหนัก และมีกลิ่นเฉพาะค่ะ แต่ถ้าทานได้ก็ใช้ได้ค่ะ
บางคนอยากใช้ เพื่อสุขภาพ แต่ทำออกมาแล้วทำแล้วทานไม่ได้เพราะไม่ชอบเนื้อขนมค่ะ
ใช้ผงฟูแทนยาสได้ไหม
ผงฟูใช้แทนยีสต์ไม่ได้ค่ะ
ใช้นมถั่วเหลืองแทนนมปกติได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ขอสูตรผสมโฮลวีตแบบหยาบจากเครื่องทำขนมปัง /ขอบคุณค่ะ☺
ผสมลงไปสัก 25-30% ของน้ำหนักแป้งค่ะ แล้วหักแป้งจากสูตรออกค่ะ ขนมปังเนื้อจะแน่นขึ้นเล็กน้อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😘
เครื่องนวดธรรมดาได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
แบบอบกับเตาอบ
แบบขนมปังแพ th-cam.com/video/iYs3FZGY2jU/w-d-xo.html
แบบขนมปังแซนวิช th-cam.com/video/1YfDshB11-8/w-d-xo.html