Моя сім,я,теж грибники і обожнюємо сироіжки,робим квашені на зиму: все як у вас,але для зменьшення об,єму,кинути у кипяток і залишити на 5-10 хв,на 1 кг.відварених-- 45 гр. солі,і перемішати з 5-6 великих часничин(різаних),кріп з насінням знизу,зверху,натовкти в банку(до речі 1,5 кг-1,5 банка,1 кг-1 літрова),закрити гриби зверху бавовняною тканиною,намочаною в горільці і кришка капронова під кип,яток,обережно тече перший час,звісно в холодильнику або погрібі.Вінниця
Теж спробую такий рецепт)
Смачного ! Добавляйте свою зелень та спеції , які вам за смаком.
Вітаю. Дякую за рецепт. 🤗👍
Добрий вечір, цікавий рецепт. Спробую і собі
Смачного !
Сироїжки мабуть і моїми коханими стануть цього року)
Вітаю. Кожен гриб , індивідуальний. До кожного виду є свій підхід , головне його підібрати.
Моя сім,я,теж грибники і обожнюємо сироіжки,робим квашені на зиму: все як у вас,але для зменьшення об,єму,кинути у кипяток і залишити на 5-10 хв,на 1 кг.відварених-- 45 гр. солі,і перемішати з 5-6 великих часничин(різаних),кріп з насінням знизу,зверху,натовкти в банку(до речі 1,5 кг-1,5 банка,1 кг-1 літрова),закрити гриби зверху бавовняною тканиною,намочаною в горільці і кришка капронова під кип,яток,обережно тече перший час,звісно в холодильнику або погрібі.Вінниця
Вітаю вас. Дуже гарний рецепт у вас Назбирию грибочків, обов’язково спробую. Дякую , що поділилися . Мирної ночі!
Ви заквасили гриби сирими? Вірно я зрозуміла?
Вітаю. Грибочки сирі, і це не закваска , а маринування. Тримати їх довго не можна.
Моя бабуся усі гриби готувала НЕ ПІД ЗАКУСКУ!
Сомневаюсь
Вітаю. Якщо не спробуєте , то не будете знати.