штрудели в термомиксе/Strudeli /Damfnudeln TM5
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- мой онлайн-шоп kunz.shop-pamp...
для теста 2 яйца,250 гр кефира,2 пак /по 7 гр/разрыхлителя, 1 ч.л соли, 500 гр муки
500 гр мяса,800 гр картофеля, 100 гр моркови, 60 гр лука, 200 гр капусты, 1 литр воды
für den Teig
2 Eier,250 gr Kefir,2 pck Je 7 gr Backpulver,1 TL Salz,500 gr Mehl
500gr Fleisch,800 gr Kartoffeln,60 gr Zwiebeln,100gr Karotten,200 ge Weißkohl,1 l Wasser
Рецепт видно что не плохой и всё указывается граммы и миллилитры даже на 2х языках, спасибо
Здравствуйте Антонина
Пробовали приготовить в казане по вашему рецепту.
Получилось очень вкусно.
Тесто было воздушное..
Первый раз на кефире.
Спасибо за идею.
Спасибо Вам большое!!! Очень вкусно.
Штрудели очень вкусные получились! Спасибо за рецепт!
На мой вкус как сухая мочалка тесто получилось, ко всему оооочень много на 500 муки, даже половина на 4 человека много.
Я бы залила улитки соусом минут на 30, а том только подавала. Сын 7 лет забраковал тесто полностью, дочка 10 лет - понравилось.
И того на 5 человек сьелось 10 улиток, но я маленькие делала. Штук 12 еще осталось. Не знала куда деть, жалко выбросить.
Сделала соус грибной на сливках с луком и криветочным бульоном , порезала соломкой улитки-хлебцы, залила соусом, посыпала сыром и в духовку. Нормально получилось, мука спасена 👆🏻
😙😙 обожаю штрудели с капустой и картошечкой
sdravctvuite a gde mosno takuü katalky dlja tecta kupit?
kunz.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/teigroller/
Очень жаль что во всех видео говорят что нажимать, но не показывают, для меня как для новечка это все тёмный лес
Да, вы правы было бы неплохо чтобы показывали что нажимать. А рецепт непроблема. Надо научиться правильно пользоваться. А об этом мало говорят
В рецепте переведённый на немецком стоит две упаковки Backpulver, уточните там тоже сколько грамм, так как в немецком Backpulver 15 грамм, некоторые кладут две пачки по 15 грамм Backpulver.
Спасибо
Классно
Скажите пожалуйста, какой у вас овощной бульон, как называется и где вы его покупаете ?
Не рискну купить,дорого,и что то я не в восторге от улиток и соуса.
Тоня,разве в упаковке разрыхлителя 7гр? Вес одного пакетика 15 грамм, бывает 14гр. В рецепте вы ошиблись?
Тесто желательно ни так тонко раскатывать.
в Норме иЛидле бывают.
Реверс....это что? Как его выставить?
Linkslauf
Спасибо.
И как его включать ?
Не смотря на то что тесто расскатанно очень тонко, штрудель получился очень пышным ,браво ...👍👍
Тоня ,подскажите пожалуйста где можно купить , или заказать такой набор с силиконовой "скалкой " и " доской" ...🙋😃
А нельзя поставить программу так что бы овощи в кружке не порезались так МЕЛКО? Например как тушеная капуста что бы была с МЯСОМ?
Irina Rifert можно поставьте на 4 и овощи будут такие как вы хотите
Valentina Grunwald спасибо, Валя, попробую.
Valentina Grunwald а разве при постановке на 4 они вообще не измельчатся до каши ?
Что такое каласок?
Колосок, это специальная программа в термомиксе чтобы мешать тесто
Заходите на канал вкусняшки для папашки там тоже очень вкусный рецепты!!
Скажите вы советуете его купить? Там лучше блюдо бывает чем обычно готовим?
Elisa этот агрегат не стоит таких денег!
@@user-wu7ux2kx7g ещё как стоит, 6 лет назад купила и ни разу не пожалела!
Разницы большой в принципе и нету, но очень время экономит потамучто сам все режит и варит и мощность намного больше чем у любого другого миксера, не нужно у плиты стоять выжидать и помешивать пока всё сварится. Я готовлю плов, ленивые голубцы, манты, салат оливье вкус всегда одинаковый получается и ничто не перегорает и вся семья накормлена
@@lenilen8182Салат оливье в термомиксе?
Это всё что угодно но только не штрудли, извините конечно
Backpulver? Das wird doch mit Hefe gemacht damit die " Strudel" luftig sind und nicht wie Knete 😨
На кефире или кислом молоке и пищевой соде ,получаются очень вкусные wigel ,wen das schnell muss gehen ,müssen Sie mal probieren
Мы по пробовали этот рецепт получилась просто каша какая та потом решили отдать курицам даже они не хотели есть это
Может вы забыли реверс поставить?
Да потому что она рецепт не точный даёт всё на глаз, поэтому у всех по разному получается. Я когда такие рецепты встречаю никогда их даже и не пробую делать потаму что сразу знаю что не получится, тем более в каждой стране упаковки и пачки разные......
Да что то выглядит не аппетитно