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谢谢这道食谱，做了两次，把第一次发酵放进冰箱隔夜，很省时，也不会有过度发酵的问题。材料简单，做多了和邻居，朋友分享，太好了！
你还不如去看小高姐的，虽然也是不及格，但起码是法棍，这跟就是没发好的无糖吐司面团罢了。
@@youngpenny3838 小高姐的也一般。华人吃法棍也就意思一下。本身就不是那么热爱
这个老爸真棒👍中西美食全能🏆爱吃法棍。沾上中式汤好吃耶✌️
老爸专业，讲解得准确，简洁。好视频。
法棍真的好好吃。我有在大半夜啃面包了。没面包活不下去
刚刚用一半的份量烤了2个，非常成功。谢谢
技巧讲解详细，特别实用。
老爸的美食，每款我都喜欢，谢谢了！
点赞再看，超爱法棍
看似简单，做得好的很少，也一直不敢做，怕失望。
这个法棍面包也是我家早餐面包之一。 沾点橄榄油和意大利香醋，还有奶酪, 意大利腊肠片，配上Black coffee, 简单早餐。
@@LBDSG1966 老爸做的就是正宗的。 你身在福中，不出国门，就吃上了。我们都嫉妒你了， 天天吃好东西。
前期步骤有点像ciabatta
@@luciazhang88 正宗？你在油管上没见过真正法棍么？还是你住的地方都是卖这种沃尔玛假法棍？
请问没有笼布的话可以用什么代替一般的锅盖可以吗
入爐之前，面糰像個汽包，但這一刀，攞命的一刀，令面糰突然縮水，如同未發酵過，效果當然不理想？請問師傅如何解決？
厉害👍🏻
簡單明了，非常感謝
求老式鸡腿面包的视频呀，怀念小时候的味道，特别想复刻出来
大赞，太棒了
为什么要在烤箱里加热水？
请问為何界開麵圑 它会凹 好軟及不能界的得深？
为什么要放热水？
我觉得应该做好面胚就割，如果等发酵好再割，一不小心就把面胚的气排掉了。
👍👍謝謝分享❤️❤️
请问可加果仁吗？
为什么其他演示 是不再大量用干粉了呢
以前还以为法棍硬硬的需要少放水呢，原来是多放水低温发酵
你老爸真厲害什麼都能做...............
厲害的老爸
内部气孔漂亮，虽然不是大气孔，这种组织口感比较有弹性。比蓝塔卖的应该还要好。
漂亮？这种从发酵到整形全都差十万八千里才能出这种“漂亮”气孔？拜托看下油管上真正做的好的那些up主，人家就算气孔没那么大，组织也是带透明的。
@@youngpenny3838 我有说他做的是全网第一了么？我就是要鼓励下，给他些做视频的动力，不行吗？
法棍最好由麵種造
喜欢😘
第一讚 先按了再說 哈哈
烤面包的盘，哪儿买的
@@LBDSG1966 谢谢🙏
如果用全麥，可以嗎？
膨胀70~80%大概需要多长时间呢?
大概40分钟。成功啦💪~感谢老爸🤪配蘑菇汤一级棒
師傅 有越南軟法的做法嗎
越南軟法好吃有嚼勁
Hello,Can you put the recipe quantities in : English also in the description bar ?
能不能把音乐去掉啊，特别干扰
又是我第一☝️个点赞👍
发酵过成中扯面的目的是什么
这玩意就和山东的杠子头一样😂放一放就能防身
少放点儿酵母不就都有了
明明是放在烤箱的底層
谢谢这道食谱，做了两次，把第一次发酵放进冰箱隔夜，很省时，也不会有过度发酵的问题。材料简单，做多了和邻居，朋友分享，太好了！
你还不如去看小高姐的，虽然也是不及格，但起码是法棍，这跟就是没发好的无糖吐司面团罢了。
@@youngpenny3838 小高姐的也一般。华人吃法棍也就意思一下。本身就不是那么热爱
这个老爸真棒👍中西美食全能🏆爱吃法棍。沾上中式汤好吃耶✌️
老爸专业，讲解得准确，简洁。好视频。
法棍真的好好吃。我有在大半夜啃面包了。没面包活不下去
刚刚用一半的份量烤了2个，非常成功。谢谢
技巧讲解详细，特别实用。
老爸的美食，每款我都喜欢，谢谢了！
点赞再看，超爱法棍
看似简单，做得好的很少，也一直不敢做，怕失望。
这个法棍面包也是我家早餐面包之一。 沾点橄榄油和意大利香醋，还有奶酪, 意大利腊肠片，配上Black coffee, 简单早餐。
@@LBDSG1966 老爸做的就是正宗的。 你身在福中，不出国门，就吃上了。我们都嫉妒你了， 天天吃好东西。
前期步骤有点像ciabatta
@@luciazhang88 正宗？你在油管上没见过真正法棍么？还是你住的地方都是卖这种沃尔玛假法棍？
请问没有笼布的话可以用什么代替
一般的锅盖可以吗
入爐之前，面糰像個汽包，但這一刀，攞命的一刀，令面糰突然縮水，如同未發酵過，效果當然不理想？
請問師傅如何解決？
厉害👍🏻
簡單明了，非常感謝
求老式鸡腿面包的视频呀，怀念小时候的味道，特别想复刻出来
大赞，太棒了
为什么要在烤箱里加热水？
请问為何界開麵圑 它会凹 好軟及不能界的得深？
为什么要放热水？
我觉得应该做好面胚就割，如果等发酵好再割，一不小心就把面胚的气排掉了。
👍👍謝謝分享❤️❤️
请问可加果仁吗？
为什么其他演示 是不再大量用干粉了呢
以前还以为法棍硬硬的需要少放水呢，原来是多放水低温发酵
你老爸真厲害什麼都能做...............
厲害的老爸
内部气孔漂亮，虽然不是大气孔，这种组织口感比较有弹性。比蓝塔卖的应该还要好。
漂亮？这种从发酵到整形全都差十万八千里才能出这种“漂亮”气孔？拜托看下油管上真正做的好的那些up主，人家就算气孔没那么大，组织也是带透明的。
@@youngpenny3838 我有说他做的是全网第一了么？我就是要鼓励下，给他些做视频的动力，不行吗？
法棍最好由麵種造
喜欢😘
第一讚 先按了再說 哈哈
烤面包的盘，哪儿买的
@@LBDSG1966 谢谢🙏
如果用全麥，可以嗎？
膨胀70~80%大概需要多长时间呢?
大概40分钟。
成功啦💪~感谢老爸🤪配蘑菇汤一级棒
師傅 有越南軟法的做法嗎
越南軟法好吃有嚼勁
Hello,
Can you put the recipe quantities in : English also in the description bar ?
能不能把音乐去掉啊，特别干扰
又是我第一☝️个点赞👍
发酵过成中扯面的目的是什么
这玩意就和山东的杠子头一样😂放一放就能防身
少放点儿酵母不就都有了
明明是放在烤箱的底層