PAIN BOULLES

une forme différente pour un bon pain, le pain boulles, c'est facile, c'est bon, c'est croustillant, sa donne envie, faite ce pain boulles, je vous y encourage, bon appétit

[@isabellealesso6613]

Bonsoir Roger toujours un plaisir de vous voir vidéo merci pour la recette à bientôt

[@luigivitali7161]

Bravo

[@rogertribolet3120]

Merci du commentaire, faite mes recettes, et donnez moi le résultat dans vos prochains commentaires. Merci

[@sablepleinlesyeux]

🤩🤩🤩

[@rogertribolet3120]

Merci

[@joliemaman806]

Bonjour Roger, j’ai cuit mon premier pain hier en suivant votre recette, le pain cuit en 3 boules individuelles farine T55 cuit 40mn au four , il est magnifique et il a très bon goût ! Mais je ferai une entaille la prochaine fois car il a éclaté en petit volcan 😅 je crois que j'ai enfin trouvé ma recette, merci Roger 😜😘...et pétrissage à la main car j'ai brisé mon crochet 😅 quelle chance d'avoir trouvé votre site, merci mille fois cher Roger.

[@rogertribolet3120]

Oui, cuit individuellement, les boules doivent être coupées, pour contrôler la déchirure, sachez que vous pouvez varier les farines, et ainsi avoir des pains différents. Je vous félicite de l’avoir fait, pétrir à la main et un long travail, bravo. Si vous voulez faire un bon pain à la main, et facile à faire, je vous conseille d’essayer celui-ci th-cam.com/video/R2uhBywLGGo/w-d-xo.htmlsi=r02EkZ_dohXPZ1Hz

[@nicolemonard8291]

Bonjour beau pain si je n’ai pas de pâte fermentée est-ce que je dois mettre plus de levain et combien merci

[@rogertribolet3120]

Vous pouvez mettre du levain a la place de la pâte fermentée, mais de dépassez pas 20% du poids total de la pâte.