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ROGER TRIBOLET
Switzerland
เข้าร่วมเมื่อ 6 ก.ค. 2020
Cette chaîne TH-cam a pour objectif a partager avec vous mes hobby et passions, partager mes expériences, mes connaissances et mes découvertes, dans plusieurs domaines, la boulangerie, la pâtisserie, le chocolat, le sucre, la glace, service traiteur, la cuisine, recettes, la nature, les herbes, les plantes, les fruits, les légumes, La santé, astuce sur internet, modélisme avion et hélicoptère, relaxation et détente,
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PRÉSENTATION.
Roger Tribolet. fils d'agriculteur, je suis Boulanger-Pâtissier depuis 1971. j'aime mon métier et la cuisine, la nature, et beaucoup d'autres choses, que je veux aujourd'hui partager avec vous
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recette de bretzel
Le bretzel sucré : une douceur allemande revisitée
Le bretzel, traditionnellement salé et croustillant, se décline également en version sucrée pour le plus grand plaisir des gourmands. Cette pâtisserie, originaire d'Allemagne, offre une alternative gourmande et originale aux classiques viennoiseries.
Le bretzel, traditionnellement salé et croustillant, se décline également en version sucrée pour le plus grand plaisir des gourmands. Cette pâtisserie, originaire d'Allemagne, offre une alternative gourmande et originale aux classiques viennoiseries.
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pain au sésame recette
มุมมอง 29416 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Le pain au sésame : un classique gourmand et nutritif Le pain au sésame recette incontournable, est une variété de pain très appréciée pour son croquant, son goût légèrement noisetté et ses vertus nutritionnelles. Recouvert de graines de sésame, il apporte une touche de saveur et de texture supplémentaire à vos repas.
ganache chocolat recette
มุมมอง 40919 ชั่วโมงที่ผ่านมา
La ganache au chocolat, est une préparation incontournable en pâtisserie, recette simple, appréciée pour sa texture onctueuse et son goût délicatement chocolaté. Elle est composée principalement de chocolat, de lait ou de crème fraîche. Cette alliance simple donne naissance à une multitude de textures et de saveurs, en fonction des proportions et des ingrédients ajoutés. La ganache au chocolat,...
caramel à la crème maison
มุมมอง 530วันที่ผ่านมา
Caramel à la Crème Maison : Un Délice Gourmand Le caramel à la crème maison est un délice onctueux et sucré qui ravira les papilles de tous les gourmands. Plus riche et plus savoureux que les caramels achetés en magasin, il est facile à réaliser à la maison avec quelques ingrédients simples. vous allez aimer ce caramel à la crème maison.
sauce tzatziki facile
มุมมอง 27714 วันที่ผ่านมา
Le tzatziki est une sauce facile à faire, fraîche et onctueuse, parfaite pour accompagner vos grillades, vos légumes grillés ou tout simplement pour tremper du pain pita. Voici une recette simple et rapide pour réaliser cette délicieux sauce tzatziki maison
couronne de seigle
มุมมอง 41914 วันที่ผ่านมา
Couronne de seigle : une recette pour impressionner La couronne de pain de seigle est une pièce maîtresse qui apporte une touche d'élégance à toute table. Sa forme distinctive et sa saveur robuste en font un pain parfait pour accompagner les soupes, les fromages, les salades ou les charcuteries, avec un petit verre de vin blanc au romarin. Le seigle, céréale ancestrale, confère au pain une save...
VIN DE ROMARIN
มุมมอง 1.6K21 วันที่ผ่านมา
Le vin de romarin est une infusion aromatique. Le vin de romarin est une boisson obtenue en infusant des branches de romarin frais dans du vin. Cette préparation simple donne naissance à un vin aux notes aromatiques et légèrement amères, très appréciée, le vin de romarin tant qu'apéritif ou digestif.
fond sablé
มุมมอง 90128 วันที่ผ่านมา
Le fond sablé : un classique de la pâtisserie Le fond sablé est une pâte sablée, c'est-à-dire une pâte brisée à base de beurre, de farine et de sucre, qui se caractérise par sa texture friable et sablée une fois cuite. Le fond sablé sert de base à de nombreuses préparations sucrées, comme les tartes, les tartelettes ou les sablés individuels.
recette de salade grecque
มุมมอง 291หลายเดือนก่อน
une bonne recette de la salade Grecque, est simple, c'est un plat frais et savoureux, emblématique de la cuisine méditerranéenne. Elle est généralement composée d'ingrédients simples mais savoureux, assemblés pour créer une explosion de saveurs. regardez la recette de salade grecque
röstis
มุมมอง 371หลายเดือนก่อน
Les röstis : un classique suisse Les röstis sont une spécialité culinaire suisse, plus précisément originaire des cantons alémaniques. Il s'agit de galettes de pommes de terre râpées, cuites à la poêle jusqu'à obtenir une croûte croustillante et un intérieur fondant.
découvrir la grece
มุมมอง 372หลายเดือนก่อน
Découvrir la grece. Un pays riche en histoire, en culture et en paysages variés : Venez découvrir la grece : Berceau de la civilisation occidentale La Grèce, pays d'Europe du Sud, est célèbre pour son histoire millénaire, ses îles paradisiaques, ses sites archéologiques exceptionnels et sa gastronomie savoureuse, ou le climat est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, d...
pâté au jambon maison
มุมมอง 831หลายเดือนก่อน
Le pâté au jambon maison, est une préparation culinaire à base de viande de porc, notamment de jambon, qui offre une texture douce et onctueuse. Il est souvent comparé à une terrine, mais avec une saveur plus délicate et un aspect plus originale, ce pâté au jambon maison vas vous surprendre pas sa finesse.
Pommes Duchesse
มุมมอง 709หลายเดือนก่อน
Pommes Duchesse : Un Classique de la Cuisine Française Les pommes duchesse sont une préparation culinaire française à base de pomme de terre, qui se présente sous la forme de petites volutes dorées et croustillantes. Elles sont souvent servies en accompagnement de viandes rôties ou de plats mijotés, mais peuvent également être dégustées en entrée ou en plat principal.
faire un toasts sucré
มุมมอง 222หลายเดือนก่อน
Préparez-vous à savourer de délicieux toasts sucrés ! Faire un toast sucré est une version gourmande du traditionnel toast, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou même un dessert léger. C'est une base simple, faire un toast sucré se prête à une infinité de variations, selon vos envies et vos ingrédients préférés.
CROISSANT FOURRÉ
มุมมอง 4662 หลายเดือนก่อน
Les Croissants Fourrés : Un délice à découvrir. Les croissants fourrés sont une déclinaison gourmande du classique croissant. Imaginons une pâte sucrée levée, ou encore une pàte feuilletée, aérienne et dorée, qui renferme un cœur fondant et savoureux. Ce petit bijou de la pâtisserie allie la légèreté du croissant à la richesse d'une garniture délicate.
Juste, le père Noël : c'est du papier normal ?
oui, je l'ai fais à l'imprimante
que faire si je n'ai que 20 gr de bicarbonate de soude alimentaire ? Puis-je combler avec du carbonate d'amonium ?
non, ne prenez pas de risque, il faut de l'alimentaire, e bicarbonate, vous le trouver dans tout les supermarché
Pourquoi ne pas réutiliser vos papiers!😢 C'est pas tres écolo 🙏 L'idéal est de laisser le fruit se séparer de don enveloppe. Elle n'a pas besoin de l'homme !
vous avez raison, mais c'est plus long
.je.vais.l.essayer.merci.ALGERIE
oui, faite là, elle est très bonne
Bonjour Roger merci je suis justement en train de nettoyer celle du jardin 😀 bonne journée
Génial !c'est le dernier moment pour Noel
Super 👍
merci
Merci Roger ! Entre ça et la ganache, on a de quoi se prémunir contre l'hiver 😋
Tout à fait, et c'est pas fini
Bien dorés et bien appétissants 😋
Non, pas dorés, mais glacés
Merci Roger encore une recette appétissante à faire 😂🥳
Avec plaisir 😊et facile à faire
Hum , ça donne très envie . Je vais en faire ce weekend. Merci
bravo, c'est le but!
Merci Roger pour cette sympathique recette. Je vais la faire avec mes nièces qui adorent passer du temps en cuisine avec moi.
Génial ! c'est bien de les faire avec les enfants, bravo
Le bretzel sucré peut se déguster à tout moment de la journée, au goûter : il est parfait pour une pause sucrée, seul ou accompagné d'un café. La réalisation de bretzels sucrés à la maison est à la portée de tous. De nombreuses recettes existent, avec des niveaux de difficulté variés.
Merci monsieur belle vidéo
Merci bien
Coucou je vais le faire demain merci !!
BRAVO. Pensez à me donner votre avis, quand vous l'aurez fait.
Ça a l’air délicieux ! Je vais m’empresser de faire cette recette, merci Roger !
Génial ! DIT MOI, QUAND VOUS L'AUREZ FAIT!
J'ai fait la recette ce week-end, et c'était super bon! Merci Roger.
Félicitations, je suis fier de vous
Trop hâte d'essayer, ils ont l'air délicieux. Surtout avant noël j'ai envie de manger pleins de sucreries.
mais n'en busez pas trop, c'est très calorique
Un pain à la fois bon et beau 🙂
tout à fait
Merci pour cette astuce en or🎉
Avec plaisir 😊
Ça a l'air trop bon . Demain je me mets au travail . Merci beaucoup bonne soirée
super, je vous félicite
Merci beaucoup, J'adore la pâte d' amande
Moi aussi 😁
Génial . Merci beaucoup
Avec plaisir, c'est à vous maintenant
Merci Roger ! Pas mal l'astuce du lait, j'en prends bonne note 📝
Génial !
Bonsoir Roger joli pain pour les tables de fêtes 😊😊
oui est aussi très bon
Jolie recette.bravo Roger. Je ne vais pas pouvoir faire ta recette car je ne suis pas outillé. Belle semaine.
cette pate peu aussi se faire à la main
Je fais presque la même, mais sans lait et en ajoutant les blancs d'oeufs en neige, ça fait une mousse à l'orange légère et délicieuse.
une mousse, c'est pas une créme, mais c'est très bon aussi
شكرا لك شاف من المغرب❤❤
faite la. c'est très bon, salutation au Maroc
Recette au top avec de bonnes graines de sésame 🥳👌🏼Merci pour ce nouveau partage. Belle soirée.
Merci à vous 😊
Utilisations du pain au sésame : Petit-déjeuner: Accompagné de confiture, de miel ou d'avocat, le pain au sésame est un excellent choix pour un petit-déjeuner équilibré. Goûter: Il peut être dégusté avec du fromage, du jambon ou encore de la tapenade. Accompagnement: Il est parfait pour accompagner des soupes, des salades ou des plats mijotés. En résumé, le pain au sésame est un aliment savoureux et nutritif, qui peut être intégré à de nombreuses recettes. Son croquant, sa saveur et ses bienfaits en font un incontournable de notre alimentation.
Je suis bouré avec tout ça
Il ne faut pas en abuser
Bonjour Gégé, puis je te demander la recette de nougat stp?
c'est prèvu pour bientôt
Miam !
Oh oui
Bonjour Pouvez vous me dire comment conserver les mères de mes vinaigres (faits selon votre recette) ? Ou quels fruits utiliser actuellement ? Merci beaucoup pour vos précieux conseils
La mère est utilisée pour l'accélération de fabrication d'autres vinaigre plus complexe, mais pourquoi la conserver ? Personnellement, si je ne l'utilise pas, je ne la garde pas, car pour faire un nouveau vinaigre, je mets un peu de mon vinaigre précédant, ce qui accélère le processus, comme le ferrait la mère. La pomme acide reste le meilleur fruit pour faire du vinaigre, mais vous pouvez en faire avec des fruits acides comme des framboise
Merci pour cette merveilleuse recette Roger !
c'est une base, la suite vas venir
@rogertribolet3120 Je m'en lèche déjà les babines 😋
Bonsoir Roger merci c'est trop bon la ganaches
j'aime aussi
Moi je me régale avec les fameux cigares à la ganache 😋
oui, très bon, je confirme
En résumé, la ganache est une préparation polyvalente et délicieuse qui peut être adaptée à toutes sortes de desserts. Avec un peu de pratique, vous pourrez créer des recettes originales et personnalisées.
Super mon pote
merci
Super! Bonne idée pour Noël ! 🎅 . Un grand merci
Avec plaisir 😊
Bonjour. Je découvre vos vidéos très intéressantes et très bien expliquées et je m'abonne . Merci bonne soirée
Merci et bienvenue
Miam miam Roger. Une fois de plus je vais faire ta recette et me régaler. 🎉 Merci et à la prochaine vidéo.👌👍💋
Avec plaisir 😊
Gege tu nous fais grossir avant les fêtes!
mais non, mais non, c'est juste une petite gourmandise
Super ça donne envie!!
oui, je confirme
Oooooooh miam, ça doit être délicieux ! Je vais la tenter cette semaine. J'adore vos vidéos, tout est bien expliqué et montré, grand merci ! Est-ce que des feuilles de papier cuisson peuvent convenir en remplacement du silicone ?
Oui, tout à fait, merci de cette question, j'aurais dû le mentionner, vous pouvez remplacer les feuilles de silicone par du papier cuisson. Pas de problème.
Bonjour Roger magnifique ça serait bien quelques recettes de bonbons pour Noël 😊😊merci 😊😊
oui, c'est prèvu, sa vas venir, il y à déjà des vidéos consernant Noel, je vous donne le lien de pa playListe, en attendant les prochaines vidéos th-cam.com/video/ZtQweppadq0/w-d-xo.html
On est sûr que dans ce caramel il y a du caramel 😉
👍il est naturel
Super recette Roger! Merci!
Avec plaisir
Fabuleux Roger, 😋😋👍👍
merci, et surtout très bon
merci, c'est facile à faire et très bon
Merci cher Roger pour cette recette de caramels très facile à réaliser. 💖💖💖
Avec plaisir, faite là, vous ne serrez pas dessus
Avec plaisir, dit moi quand vous l'aurez fait
Bonjour Roger merci pour cette recette délicieuse 😋
Avec plaisir