วิธีการทำบ๊ะจ่าง สูตรอาม่า
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ค. 2017
- สำหรับเทศกาลไหว้บ๊ะจ่างที่กำลังจะมาถึง คุณสุธารัตน์ กิจติเวชกุล มีวิธีการทำบ๊ะจ่างมาฝาก
วิธีการทำบ๊ะจ่าง (11 พ.ค. 60)
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย สูงวัยดี๊ดี วันพฤหัสบดีที่ 11 พฤษภาคม 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
อาม่าสอนละเอียดมาก ขอบคุณค่ะ
เข้าใจง่ายค่ะ
สุดยอดมากครับ สอนละเอียดครับ ทำให้เข้าใจง่ายย..ขอคาราวะ..
น่าทานมากค่ะ อาม่า
อาม่าเก่งมากเลยขาก็ดูไม่แข็งแรง สุดยอด
สูตรนี้น่าจะเวิร์คสุด เท่าที่ดูมา จะลองทำตามดูครับ ! ขอบคุณอาม่าครับที่นำสิ่งดีๆมาเสนอ..
หาเวลาทำขอบคุณคุณแม่มากๆๆๆคะ
น่าทานมาก ขอขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณความรู้ที่ได้รับนะคะ่
น่าทานมาก
ชอบมาก บ๊ะจ่าง
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมาก เครื่องเยอะเหลือเกิน ทำเองคงยุ่งยากสำหรับมือใหม่แน่ๆ ขอซื้อกินดีกว่า
อาหารขั้นเทพ
ขอบคุณวิธีทำมากๆนะคะคุณยาย
น่าทานมากครับดูน่ากินกว่าตามร้านทั่วไปเยอะเลย
ไชโป๊วหวานหรือเค็มคะ ฝากใครก็ได้ที่รู้ช่วยตอบหน่อยนะคะดูมาหลายคลิปไม่มีคลิปไหนอธิบายว่าหวานหรือเค็ม
สมัยก่อนใช้แบบเค็ม แต่หัามใส่มาก จะเค็ม ถ้าใช้แบบเค็มต้องล้างหลายๆน้ำ ที่ทำใช้ แบบหวาน2 ส่วน และเค็ม1 ส่วน(ต้องล้าง2-3 น้ำ)เอามาสับรวมกัน ผสมกันออกมารวชาติพอดีคะ มีหวาน มีเค็ม
Soo much sugar no good ama, why everything ama put soo much sugar, no good not okay.
ใช่ใบตองได่ป่าวค่ะ
อาม่าค่ะเนื้อหมูต้องหมักก่อนมั้ยค่ะ.
อาม่าทำแบบสูตรดั้งเดิม.
อยากทำตาม ไม่บอกสูตรบ้าง ละคะ ไหนๆ ก็เรียนรู้แล้ว จะได้เป็นประโยชน์ ในการทำอาชีพ นี่ได้แค่ดู เผื่อคนที่ทำไม่เป็นจะได้ทำได้ จะได้รู้สูตร เขาดีจริงๆ ยกตัวอย่าง เผือก500กรัม น้ำตาล 300 เป็นต้น เพราะไหนๆ สอนแล้ว ก็อยากฝากไว้ เพราะตอนนี้อาม่า ทำเป็นอยู่คนเดียว คนอื่นก็ได้แค่มอง ฝากไว้นะจ๊ะ ประโยชน์สูงประหยัดสุด
ชอบทาน แต่หาทานยากมาก
เราก้อชอบ บ๊ะจ่างอะ
บางที่บ๊ะจ่าง 40 50-100 ก้อมีค่า