廣東話影片|金銀蒜蒸星斑|臨近中秋,窮人都要過節|用40%價格享用頂級海鮮|除腥大法,讓咸魚翻生!|雖然食味口感一定跟游水海鮮有距離,但味道惹味,口感不差,也可以作為節日菜啦。

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
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    1、除腥大法有『咸魚翻生』的神奇功效
    2、如何製作惹味的專業金銀蒜汁
    3、購買食材的基本概念
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    #金銀蒜蒸星斑 #金銀蒜汁 #窮人過節 #中秋節食譜 #去除腥味 #咸魚翻生 #死魚當活魚醫 #烹飪節目 #家廚日常

ความคิดเห็น • 41

  • @tshirley1246
    @tshirley1246 6 หลายเดือนก่อน +1

    你的兒女好幸福,爸爸咁叻,家人都好幸福

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 หลายเดือนก่อน

      多謝,大家都可以的。
      我這頻道,不但講烹飪,也講人生和生活,希望大家能感受我的真心。

    • @tshirley1246
      @tshirley1246 6 หลายเดือนก่อน +1

      是呀不但學到烹飪,做人都有陽光

  • @tshirley1246
    @tshirley1246 6 หลายเดือนก่อน +1

    跟你獲益良多,做人都有希望,🎉🎉🎉

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 หลายเดือนก่อน

      多謝讚賞,我就希望盡少少綿力。
      人活著係需要希望既,就由大家成日要做既事情開始啦。
      祝妳能找到更多屬於自己既幸福味道。

    • @tshirley1246
      @tshirley1246 6 หลายเดือนก่อน

      是呀!謝謝!

    • @starleo4126
      @starleo4126  6 หลายเดือนก่อน

      @@tshirley1246 加油!

  • @bobochan5894
    @bobochan5894 11 หลายเดือนก่อน

    早晨Leo你今次教做蒸魚真的不錯是最好佳餚餸菜上的大枱真的一流好食過洒楼❤🎉❤

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      早晨,是的,妳說得對,而且有能力的話,也可以用游水新鮮魚來代替,更加好味。。

    • @bobochan5894
      @bobochan5894 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@starleo4126❤🎉❤❤

  • @laikitping8899
    @laikitping8899 11 หลายเดือนก่อน

    早晨老師,刀功犀利,好抵食正呀😋😋👍👍👏👏

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      早晨,多謝讚賞。

  • @maychau6755
    @maychau6755 11 หลายเดือนก่อน +1

    Leo【金银蒜蒸星斑】真的是西利,死鱼能夠整到好像新鮮鱼,刀功無得顶,咁樣整老人家及小朋友食得放心唔怕鱼骨,你係得架。👍賣相又靓。😋😋😋😎😎😎💯💯💯

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      多謝讚賞。。。

    • @maychau6755
      @maychau6755 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@starleo4126觀眾眼睛雪亮的呢隻鱼整得的確好野,平靚正其实住私家楼表面風光反而住公屋的人有多餘钱食野,👍👍😎😎💯💯

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      @@maychau6755 哈哈,你呢句話最合我心意。
      我以前曾經問過老婆,寧願住公屋可以自由消費,還是住私樓做樓奴?
      佢無確定答案,但跟住我行。

    • @ChowChow-cs1lx
      @ChowChow-cs1lx 11 หลายเดือนก่อน

      有雲,往公屋,人生勝利者
      以你的情況 ,大可申請遷往更大的單位。有個大厨房,可盡情發輝。我地有幸也。

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      @@ChowChow-cs1lx 更大單位可以申請,不過廚房都係咁大架咋。。

  • @CWCFRANDY
    @CWCFRANDY 11 หลายเดือนก่อน

    過節菜式👍金銀蒜正呀,增添香味😋

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      係。。

    • @leekeesen3323
      @leekeesen3323 10 หลายเดือนก่อน

    • @starleo4126
      @starleo4126  10 หลายเดือนก่อน

      @@leekeesen3323 你好,請問想說甚麼呢?
      我甚麼也看不到哦。。

  • @roymak7699
    @roymak7699 11 หลายเดือนก่อน

    下次試下買新鮮海斑上你度清蒸😄

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      無問題!
      你上來前講聲就得,想點蒸話我知,我家乜醬料都有。

  • @wongbetty6981
    @wongbetty6981 11 หลายเดือนก่อน

    Leo師傅刀功犀利,刀法如神,令人嘆為觀止!食得嘆得齒夾留香少咸宜色香味俱全!❤🙏🏻👏🏻👍🏻

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      多謝誇讚,大家都可以的。

    • @hochinglee8966
      @hochinglee8966 11 หลายเดือนก่อน

      齿颊留香
      色香味全
      👍🙏🏻

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      @@hochinglee8966 多謝讚賞。

  • @meikailee1397
    @meikailee1397 11 หลายเดือนก่อน

    師傅晚上好, 祝大家中秋節快樂! 中秋節一家團圓買 遊水老鼠斑, 我薑蔥蒸, 你個方法我日後會做, 師傅謝謝你教曉我煮好多餸好多餸, 感恩😂

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน +1

      遊水老鼠斑梗係用清蒸啦,千祈唔好搞咁多野。。

    • @bobochan5894
      @bobochan5894 11 หลายเดือนก่อน

      早晨Leo你今次教蒸魚真的不錯是今次佳節佳餚可以上大枱了。❤🎉❤

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      @@bobochan5894 早晨,係啊,唔使下下都只係清蒸,花多少功夫就可以更有睇頭!

    • @wongamy4364
      @wongamy4364 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@bobochan5894🎉

  • @chisunchan6871
    @chisunchan6871 11 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍👍

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      多謝支持。

  • @singchow9166
    @singchow9166 11 หลายเดือนก่อน +1

    師苦刀法如神。死魚都比你整到許許如生!

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      好似誇張左喎。。🥵🥵🥵

  • @kennylim8908
    @kennylim8908 4 หลายเดือนก่อน

    冰鮮西星斑唔使300元,100蚊有多啦.

    • @starleo4126
      @starleo4126  4 หลายเดือนก่อน

      嚇?
      你係咪聽錯左意思?
      我明明有講呢條只係100元多點。。
      但我又記得後來我有講遊水要300元以上,以作對比。。

  • @hochinglee8966
    @hochinglee8966 11 หลายเดือนก่อน

    除材料新鲜外,
    火候大小 时间准绳
    非常講究 大師出手。

    • @starleo4126
      @starleo4126  11 หลายเดือนก่อน

      都係,好多人唔識點蒸魚,正如影片中所講,其實係有公式計算的,不過係用兩計。