Grande Bocca, è un grande abbinamento zucca, calamari e peperoncino. La zucca è buona in tutte le salse, a chi piace, e se si nota troppo dolce, basta mettere un po' di sale in zucca! Ciao, grande Bocca, luigi
e basta con ste ricette!! sto scherzando, ricetta sublime, abbinamenti che si sposano perfettamente a questo piatto godurioso e come al solito dalle tue mani escono questi capolavori. un saluto a te Boccaccio e al grande Andrea....
👏👏👏👏👏ME LLAMO ULISES Y SOY DE ARGENTINA TE FELICITO POR QUE COCINAS MUY BIEN Y TUS RECETAS ME SALIERON TODAS.MUCHAS GRACIAS TE MANDO UN ABRAZO.SEGUI ASI.😎🤪👏👏👏👏
Bravo Simone, grazie dell'imbeccata! Oggi ho fatto il "riso Venere Integrale con i carciofi!, ed ora sto preparando un "Bollito misto alla Piemontese" per domani a pranzo! Sentissi che profumo! Buon fine settimana e grazie!
Grande Bocca ormai si devono trovare altre parole per descriverlo egregiamente come merita....Quando di mezzo ce il mare non lo batte nessuno inarrivabile....
CAPITANO;MIO CAPITANO.Questa è proprio una ricetta golosa.Mentre ti seguivo,ho lasciato una scia di bava dovuta alla golosita' del piatto.Domani eseguo.Che il Dio della cucina sia sempre con te,un unto abbraccio
Excellent as usual! I can almost feel the calamare texture going so well with the pumpkin crèma! And brilliant idea with the mafaldine with the extra thickness together with the pumpkin! Mamma! I wont be able to sleep now LOL 🤤 I need a copy of your book! Please print a new edition - it has been gone from amazon a long time.
@@IlBoccaTV This is good news! Of course I can get the recepies through your site but a book is always nice and is easier in the kitchen! When the new edition is ready, please announce it in the channel so we won't miss it! 😁
Ciao caro è sicuramente ottima ma mi dovrò accontentare del tipo di zucca che troverò perché quel tipo qui non l'ho mai vista ed anche delle spezie......ma varrà sicuramente la pena di farla ne sono sicura ...grazie sempre x le tue ricette buonissime un bacione a presto😀😀💋💋💋💋❤❤🙋🏼♀️
La bocca come l imboccatura dei traghetti!!micidiale!!😂😂....scherzi a parte è da provare...oltre che un idea di primo/secondo...mi stuzzica l accoppiata !!bravo bocca...ce la sai!!
Buongiorno...bravo come sempre e tutto appetitoso. Domanda: ma quella erba che chiami santolina e' per caso la santoreggia( per altro mai assaggiata)? O tutta un' altra cosa? Grazie e a presto
Grandissimo Bocca, bellissima ricetta, ma le parte in stile Speedy Gonzales sono epiche 😅 Spero ci sguinzaglino presto che non vedo l'ora di venire a Livorno, l'ultima volta che son venuto è stato nel 2015. Venni a trovarti e si passo un bel post-servizio a suon di punchini belli schietti. Sicuramente non ti ricorderai, ne è passata di acqua sotto i ponti da allora.🤣 Se riaprono strade e ristoranti fammi sapere dove ti posso trovare, che ci vengo garantito al limone. Un abbraccione da Firenze 🙃
😂😂😂😂ci proverò a prepararla!ti ascolterei per ore sei simpaticissimo!credo ci vorrà un po di tempo per preparare questa delizia!ma al posto della santolina cosa si puo usare?un bacione ciao caro!🙋
oh Bocca...ricettina curiosa e particolare...ottima scelta la zucca mantovana..la mi zia si chiama Mafalda...e un la posso fa con le mafaldine...lei chiama cosi le sue nipotine....ciaoooo
La zucca mantovana è la migliore, bella pastosa, e l'accoppiata col peperoncino mi garba assai. Bravo Simone. Ma... sempre due porzioni: e di ragazze? 'un ce n'è? Un abbraccio.
Carissimo buongiorno, un appunto se mi consenti, invece della " santolina " cosa metto!! E invece della zucca mantovana! Questa ricetta la farò quanto prima! Sempre in gamba! Un abbraccio e buona giornata👍👍 😋👌😘
Tranquillo, Rocco è un piacere per me quando posso dare una mano,Timo dentro la crema di zucca e solo prezzemolo nei calamari la zucca usa quella oblunga che è un po più compatta ciao e grazie mille
Grazie mille della risposta!!! Il piacere e anche mio è scriverti!! Spero, che un giorno di sentirci anche telefonicamente. sempre se ti fa piacere!!! Un abbraccio e una buona serata 👌😘👍
Guarda, ti dirò, non sembra male. Se assieme ai calamari ci mettevo anche un po' di vongole veraci, sarebbe eccezionale. Magari pe rispiarmà facevi a meno della zucca. I meglio della zucca è la ceralacca.
per fare prima a cuocere la zucca si può anche passare al forno e togliere la buccia dopo (in certi casi la mangio, perfino, con le zucche a buccia tenera coltivate da me); però certamente non darà sapore alla pasta, dopo
Non lo so, stavolta vado sulla fiducia e dico che è un buon piatto, non sono troppo convinto, dovrei prima assaggiarla altrimenti non saprei dirti se mi piace; la zucca mi piace, soprattutto con i fagioli, ma con quei buonissimi calamaretti uno spaghetto al dente lo avrei preferito, ma è anche vero che bisogna anche provare altre cose; a Andrea è piaciuta? dai commenti che fa nel video penso proprio di si!
Grande Bocca, è un grande abbinamento zucca, calamari e peperoncino. La zucca è buona in tutte le salse, a chi piace, e se si nota troppo dolce, basta mettere un po' di sale in zucca! Ciao, grande Bocca, luigi
e basta con ste ricette!! sto scherzando, ricetta sublime, abbinamenti che si sposano perfettamente a questo piatto godurioso e come al solito dalle tue mani escono questi capolavori. un saluto a te Boccaccio e al grande Andrea....
Buonissimo questo piatto da leccarsi I baffi . Sei unico :-) :-) :-)
ma che abbinamento interessante Bocca! stupisci sempre ;)) bravo! ciao regà
Appena trovo la zucca mantovana la faccio!!!!!!....mi piace il contrasto dolce piccante......grazie Simone sei proprio bravo!!!!!
👏👏👏👏👏ME LLAMO ULISES Y SOY DE ARGENTINA TE FELICITO POR QUE COCINAS MUY BIEN Y TUS RECETAS ME SALIERON TODAS.MUCHAS GRACIAS TE MANDO UN ABRAZO.SEGUI ASI.😎🤪👏👏👏👏
Bravo Simone, grazie dell'imbeccata! Oggi ho fatto il "riso Venere Integrale con i carciofi!, ed ora sto preparando un "Bollito misto alla Piemontese" per domani a pranzo! Sentissi che profumo! Buon fine settimana e grazie!
Domani sarà la mia cena😁😁😁
Ricetta sicuramente squisita.Complimenti Bocca!
Mamma mia che gioia per il palato!
Quando il Bocca fa l'assaggio è la parte migliore!!!!!!!!! Glielo si legge in faccia!!!!!!!!!!!!!!! BRAVIIIIIIIIIII!
Sei sempre il n1
Fatta stasera! Ho trovato sia la zucca mantovana che i calamaretti freschi e quindi non ho potuto esimermi! Buonissima! Grazie per lo spunto chef!!
E menomale che hai trovato gli ingredienti giusti mi immagino che sacrificio 😁😁😁😁ciao e grazie mille
Che Buona..!! cremosa..!! bravo.!! ciao bello.!!
Grande Bocca ormai si devono trovare altre parole per descriverlo egregiamente come merita....Quando di mezzo ce il mare non lo batte nessuno inarrivabile....
BUON ANNO 2021 AUGURI SIMONE.
BONNE ANNÉE 2021. GRAZIE PER LE TUE RICETTE, SEI GRANDE TROPPO FORTE. A PRESTO TONY DE PARIS FRANCE.
Superlativa!!!!! 😋😋😋😋😋
CAPITANO;MIO CAPITANO.Questa è proprio una ricetta golosa.Mentre ti seguivo,ho lasciato una scia di bava dovuta alla golosita' del piatto.Domani eseguo.Che il Dio della cucina sia sempre con te,un unto abbraccio
Adoro le tue ricette.....
Come sempre... ogni piatto uno spettacolo...e poi la simpatia che...sanno assai nell'altri!!!!😜
Capolavoro!!!
😋
È sicuramente da fare grazie😃😋
Ottimo come sempre,la farò
Un piatto bellissimo Bocca! 🎉🎊🤩🤟🏼😎🤟🏼
Excellent as usual! I can almost feel the calamare texture going so well with the pumpkin crèma! And brilliant idea with the mafaldine with the extra thickness together with the pumpkin! Mamma! I wont be able to sleep now LOL 🤤 I need a copy of your book! Please print a new edition - it has been gone from amazon a long time.
Thanks so much Joakim, but the book is finish, i hope a New edition before the Summer
@@IlBoccaTV This is good news! Of course I can get the recepies through your site but a book is always nice and is easier in the kitchen! When the new edition is ready, please announce it in the channel so we won't miss it! 😁
Perfetto qui nel pavese le zucche abbondano. Quindi ai provaaaa. Grande bocca
La devo provare a casa.
Ciao sempre super appena posso andare in pescheria replicò questa stupenda ricetta così cucino le mie zucche grazie per l'idea 👍
ottimo mi fa molto piacere ciao e buona cucina
che ricettina!! 😍 sei il numero 1
Mi viene l'acquolina in bocca ogni volta che vedo una tua video ricetta :D
Prima o poi la dovrò provare questa ricetta ;)
Mi sembra semplicemente favolosa 👏👏👏👏👏grazie mille 🤗🤗🤗
Sei un grande. !! Bocca ti seguo sempre !! Masterchef ti fa un baffo!! N1
chi masterchef ;D;D;D;D ciaoe grazie mille
Parece espectacular!!! Abraços de Portugal!
Piatto semplice, ma gustoso 👍
🙏🙏🙏🙏🙏
Seriously one of my favourite channels on youtube
thank so much ciao
Fa venire fame
bellissima ricetta la provero'troppo golosa ciao
Siete fantastici tutte due raggazzi !!! Bravo Simone per questa riccetta meravigliosa
Boia deh!!! Sei una bestiaaa!!!😂
Grande chef complimenti bocca sempre con piatti speciali . Un grande abraccio da Malta
🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍
bellissima malta e gozo
Fatta per pranzo!!!!
Like n. 580... A prescindere!
bravo boccasei pure simpatico
L'unica cosa che posso dirti, che sei un grande 👍👍👍👍👍
Bocca !!! Que prato maravilhoso!!!! Vou replicar aqui no Brasil. Mas me indique um belo vinho para acompanhar. abração.
Maestro ti stai elevando .....bravo!
ottimo piatto bocca, grazie tante 👏🌟😋👌👍❤️🌹🌷😉✌️🍷
Like 291 per questa specialità del Bocca!!! Grandeee come sempre!!
Che bontà...e che fame!!
Complimenti
grazie mille ciao e alla prossima
Ciao Bocca da me si chiamano reginette. Buona complimenti! 👏👏
Grande!! Buon appetito! Grazie!!!!!
Fatta...tanta roba de.... 😆😆😉
👍👌🙏🙏
Ciao caro è sicuramente ottima ma mi dovrò accontentare del tipo di zucca che troverò perché quel tipo qui non l'ho mai vista ed anche delle spezie......ma varrà sicuramente la pena di farla ne sono sicura ...grazie sempre x le tue ricette buonissime un bacione a presto😀😀💋💋💋💋❤❤🙋🏼♀️
Inizi anno nuovo alla grande mi piacerebbe tu facessi quando vuoi una polenta con un sugo anche se non è proprio Toscana
Simone sempre Number 1⃣ 🏆
La bocca come l imboccatura dei traghetti!!micidiale!!😂😂....scherzi a parte è da provare...oltre che un idea di primo/secondo...mi stuzzica l accoppiata !!bravo bocca...ce la sai!!
:D:D:D mi fai stiantare
ciao e grazie mille
mamma che acquolina 😋😋😋
Ciao dottore, puoi mostrarci lo staff e presentarli ?
Buongiorno...bravo come sempre e tutto appetitoso. Domanda: ma quella erba che chiami santolina e' per caso la santoreggia( per altro mai assaggiata)? O tutta un' altra cosa? Grazie e a presto
Ciao buonissima.a ma io avrei messo la cipolla x la zucca ..si i calamari cm l aglio forse
Grandissimo Bocca, bellissima ricetta, ma le parte in stile Speedy Gonzales sono epiche 😅
Spero ci sguinzaglino presto che non vedo l'ora di venire a Livorno, l'ultima volta che son venuto è stato nel 2015.
Venni a trovarti e si passo un bel post-servizio a suon di punchini belli schietti.
Sicuramente non ti ricorderai, ne è passata di acqua sotto i ponti da allora.🤣
Se riaprono strade e ristoranti fammi sapere dove ti posso trovare, che ci vengo garantito al limone.
Un abbraccione da Firenze 🙃
Wow!
😂😂😂😂ci proverò a prepararla!ti ascolterei per ore sei simpaticissimo!credo ci vorrà un po di tempo per preparare questa delizia!ma al posto della santolina cosa si puo usare?un bacione ciao caro!🙋
Metti il timo fresco nella crema di zucca, e solo prezzemolo nei calamari
Ciao e grazie mille x i bei complimenti che mi fai sempre, un abbraccio
Solitamente si dice “ te le sogni di notte”, invece il Bocca “le pensa al mercato”, questo testimonia il suo essere number one 🥇. 😋👏👍😋👏👍😋👏👍👑
Ho mitico Bocca. Se invece della mantovana si usa la classica zucca gialla? E meno dolce lo so ma voglio un tuo pensiero.
E anche questa ricettina l'ho eseguita....vermente bona...con i totanini però....costavano poco più della metà dei calamari. Continua cosi' !!
hai fatto bene ciao e grazie mille
calamari e zucca....te butta butta..che ci si abbuffa...ciao sei sempre il piu
Buongiorno
a te
Bravissimo dev'essere buonissima 😍 complimenti!
Ma la nave è Moby? 😂
I vostri video migliorano a vista d'occhio, ogni volta che apportate qualche modifica applaudo come una scimmia.
oh Bocca...ricettina curiosa e particolare...ottima scelta la zucca mantovana..la mi zia si chiama Mafalda...e un la posso fa con le mafaldine...lei chiama cosi le sue nipotine....ciaoooo
La zucca mantovana è la migliore, bella pastosa, e l'accoppiata col peperoncino mi garba assai. Bravo Simone. Ma... sempre due porzioni: e di ragazze? 'un ce n'è? Un abbraccio.
Mi piace?! M'accontenterei di fare la scarpetta alla pentola!!
ALTRA RICETTA SPETTACOLARE, DOMANI SERA LA PROVO PER L'APPUNTO HO SIA LA ZUCCA CHE I CALAMARI...SPERO DI RIUSCIRE A FARE UN RISULTATO SIMILE AL TUO
È talmente semplice che ti verrà bono di sicuro caioe. Buona cucina
Carissimo buongiorno, un appunto se mi consenti, invece della " santolina " cosa metto!! E invece della zucca mantovana! Questa ricetta la farò quanto prima! Sempre in gamba! Un abbraccio e buona giornata👍👍 😋👌😘
Tranquillo, Rocco è un piacere per me quando posso dare una mano,Timo dentro la crema di zucca e solo prezzemolo nei calamari la zucca usa quella oblunga che è un po più compatta ciao e grazie mille
Grazie mille della risposta!!! Il piacere e anche mio è scriverti!! Spero, che un giorno di sentirci anche telefonicamente. sempre se ti fa piacere!!! Un abbraccio e una buona serata 👌😘👍
Vanno bene i totani anzichè i calamari ?
È da fare assolutamente, mi deve dire che differenza ce tra la zucca napoletana e mantovana , anche perché io ho le mie che sono napoletane grazie 👍😋
la zucca nmantovana è più polposa meno acqua ma va ben anche quella normale basta cucinarla di più per eliminare l'acqua in più
Al posto della santolina cosa posso usare?
Ho in casa il polpo, posso sostituirlo ai calamari?
In pratica cambio ricetta😬😅
Cambi ricetta ma va benissimo io ho mangiato il polpo grigliato con la crema di zucca bella piccante vera very godde ciao e grazie
Usa il timo fresco
Grazie!!!
GFRANDE MAESTRO!!!!!!!!!!!!!
Ma dove la trovo la santorina?
Infatti vengono pure a casa mia a mangia i calamari
Ciao
Scusa per averti importunato grazie mille 😘😘
Ma come ti vengono queste idee? Altro che Masterchef, MasterBocca !!! Dev'essere un trpudio di contrasti e sapori !!
Guarda, ti dirò, non sembra male. Se assieme ai calamari ci mettevo anche un po' di vongole veraci, sarebbe eccezionale. Magari pe rispiarmà facevi a meno della zucca. I meglio della zucca è la ceralacca.
🤗👌👍
Ciao Bocca ma te dov'hai il ristorante o la trattoria? Che quando ci rilasciano ci si viene a togliere le grinze !!!!
👍👍👍👍👍👍😁
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Il calamaro quando fa freddo escano fuori vengano a mangia' e noi si pigliano 😀... E' troppo forte, Livornese DOC
La zucca proprio non mi garba io la sostituisco con le zucchine a complimenti
per fare prima a cuocere la zucca si può anche passare al forno e togliere la buccia dopo (in certi casi la mangio, perfino, con le zucche a buccia tenera coltivate da me); però certamente non darà sapore alla pasta, dopo
Chi, come me, non vive in un posto di mare, dove cacchio la trova la santolina ?
🤔
Un ci pensa quando c'è li hai me li dai
Ciao Laura 😁
Il bello è che un ce l’ho mai😂😂🤣🤣🤣😂😂
La zucca è bella.................!!!! ma il coltello l'hai rubato a Sandokan?
Non lo so, stavolta vado sulla fiducia e dico che è un buon piatto, non sono troppo convinto, dovrei prima assaggiarla altrimenti non saprei dirti se mi piace; la zucca mi piace, soprattutto con i fagioli, ma con quei buonissimi calamaretti uno spaghetto al dente lo avrei preferito, ma è anche vero che bisogna anche provare altre cose; a Andrea è piaciuta? dai commenti che fa nel video penso proprio di si!
Andrea soffre.......😂
Se ci aggiungi qualche oliva di Gaeta...
Aggiungo che la santolina non e' la santoreggia..si chiama anche crespolina . Mai vista ne' conosciuta. Una cosa in piu' da sapere.
pasta crema di zucca e calamari... poi mi trombo le comari