Չիխիրթմա/Այս վրացական ուտեստը եփվում է երկու-երեք մթերքից եւ շատ համեղ է/ Чихиртма Грузинская кухня
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ก.ค. 2023
- #չխրթմա #milaskitchen #միլայի_խոհանոցը
Բաղադրատոմսը
🌿կրծքամիս-400 գր
🌿արգանակ-1, 5 լիտր
🌿կարագ-80 գր
🌿ձու-2 հատ
🌿ալյուր-2-3 ճ/գ
🌿սոխ-2 գլուխ
🌿սխտոր- ըստ ճաշակի
🌿գինձ- մի փունջ.
🌿աղ, սեւ պղպեղ
🌿կիտրոնի հյոըթ-0, 5 կիտրոն
Рецепт
Нет, но напишу с удовольствием 😘
🌿куринная грудка-400 гр.
🌿бульон-1, 5 л.
🌿лук-2 шт.
🌿 муки-3 ст/л
🌿яйцо-2 шт
🌿лимонный сок-5 ст/л (0! 5 лимон)
🌿кинзы-пучок
🌿чеснок- по вкусу ( можете не класть)
🌿сл. масло- 80 гр.
🌿соль, чёрный перец
For supporting my channel
Для развития канал
Ալիքիս աջակցելու համար
AMERIA BANK 4083 0600 1093 3170
My addresses 👇👇👇👇
✔ / _mila_rudi_ ✔ / chashasenyak ✔vm.tiktok.com/ZSJx6LLFu/
✔ / 1637485
🌿ԳՈՎԱԶԴԻ ԵՒ ՀԱՄԱԳՈՐԾԱԿՑՈՒԹՅԱ
Ն ՀԱՄԱՐ ԳՐԵՔ ԱՅՍՏԵՂ 👇👇👇
For Business cooperation write ➡ mrudi2010@gmail.com էլ. հասցեիհասցեի
💗М💐О💗Л💐О💗Д💐Е💗Ц💐👍🌸🖐💮🌺💥
Կպատրաստեմ անպայման🎉
Es inchqan en mardiq char u naxandz , shat lav u entir kerakur patrastecir Mila jan , sharunakir mez gohacnel qo nor baxadratomserov❤
Шатем сирум чхртма баиц воч крцка мсов газарнела авелнорт ави цанкацац масов баци крцкамсиц❤
Տնական հավով, բրնձի ալյուրով ու զաֆրանով էլ է համեղ լինում,վերջում ձուն հարած քացախով։
Հրաշալի❤❤
Առողջ նախաճաշ։Միլա ջան, շնորհակալ եմ , որ քո պատրաստած համեղ ուտեստներով օգնում էք մեզ թարմացնել մեր ճաշացանկը։❤❤❤
❤❤❤
Մ
Սա նախաճաշ չէ, քանի որ շատ է սննդարար, կշտացնող։
Apres
Ողջույն Միլա ջան❤
Այս ինչ՞ համեղություն ես բերել։ Անունը լսել էի՚ բայց երբեք չեմ պատրաստել չխրթմա։ Որոշեցի փորձել։
Շնորհակալություն լավ բացատրելու համար։
Անուշ ուտողանց👍
❤🇦🇲
Tatikis hamex chasheric mekn e. Mayriks el indz er sovorecrel. Mot 20 tari e, patrastum em ays chashatesak@.
Shat-shat hamex e.
Bayc shat kuzei, vor liner haykakan anun. Menq, hayers, tuyl enq tvel misht mer utestner@ harevannern irenc uzacov anvanen- menq el nranc hetevel enq, poxanak mer- haykakan anunov anvanenq.
Eh.... El vochinch het ches beri.
Imijiayloc, vracakan "chxrtman" hamex chi))) Mern urish e! ❤🇦🇲
Օրինակ այս ճաշը հայերեն ինչպես անվանել?
@@milaskitchen2883 ինչ տառերի խումբ էլ լինի՝ "չխրթմա"֊յից գեղեցիկ կլինի🇦🇲
@@milaskitchen2883 "Հավով ապուր"..,
Сах кянк гидеи врацакана,парзвума арабакана ехел.
Вороветев цер чхртмачи 😅😅😅
Mila Jan shat games e stacvum es shat em sirum ❤❤❤
❤
Հարգելի Միլա, ,,,չղրթմա,,, մեր ոխերիմ թշնամիներ թրիքների շնագայլական լեզվով նշանակում է ,,, մի ճվճվացնի,,, , այսինքն հավին մի չարչարի և խ տառը էնտեղ չկա, այլ կա ղ տառը, դրա համար էլ եղեք քիչըմ ավելի խելամիտ և հորինեք այդ ճաշատեսակի համար իսկական Հայկական անվանում, օրինակ ,,,Հավաքնքուշ,,, , կամ էլ ,,,քնքշապուր,,, և դա կլինի ավեւի ճիշտը, քանիվոր այդ ճաշատեսակներից շատերի հեղինակները մեր հնագույն Անգին Ազգի զավակներն էն հանդիսանում, որոնց էլ ոչնչացնելով գողացել էն այդ ճաշատեսակներից շատերի պատրաստման ձևերը։ Սա իմ ճշգրիտ Պատմական խորհուրդն է և միշտ էլ ձգտեք ավելի խելացի լինել գողցող, թալանչի, ֆաշիստ, անտաղանդ, էշածին թշնամիներից, քանիվոր Ձեր գրած անվանումը կարդալով շատ ոչ գրագետ մեր հայրենակիցներ կրկնում էն դրանք և դառնում ավելի տգետ։ Հարգանքներով, Անդրանիկ Սևսար Ասիրյան։💯✝️💪🇦🇲💙💛❤️⚽⚽⚽👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Շնորհակալություն արձագանքի համար, ձեր դիտողությունը նկատի կառնեմ:
😅
100 %
Այո, շատ ճիշտ եք։ Մեր ազգին հատուկ է մեր խոհանոցային գյուտերն անվանել ուրիշների լեզվով։
Սա Միլայի սխալը չէ, սա բոլորիս սխալն է, քանի որ ունենք "սուլուգուն", "աջապսանդալ", "իմամ բայալդի", "սացիվի", "գառնի յարախ" և այլն, և այլն։ Ինքներս էլ "մածունն" ենք "мацони" թանգմանել։
Իսկ հիմա հարևան պետությունն արգելք է դրել "մածուն"֊ի արտահանմանը՝ Վրաստանով։ Պետք է լինի "МацонИ", որ թույլ տան։ Հիմա ասեմ՝ մեզ տեղն է։ Մեր անվանումները թողած՝ ուրիշներին ենք գովազդել։
Շատ ապրեք ճիշտ խոսքերի համար
Նույն չխրթման իմ քեռուս կինը պատրաստում էր սակայն ալյուրի փոխարեն լցնում էր աղացած փոշի բրնձի և ձուն հարում էր քացախով շատ համով էր👍
Правильно,я тоже всегда варю с молотым рисом вместо муки и ооочень вкусно!
0:20 😅 0:34
Սա հայկական ուտեստ է ինչ վրացզկան։ Էդ նիկոլական ֆոկուսներին վերջ տվեք։
Այո միայն բրինձ ու ձուն էլ քագախով անպայման։ Էրզրումի կերակուր է։
Ընտիր!!
Անպայման կպատրաստեմ🙂
Շնորհակալություն ❤
❤🇦🇲
Մամաս էր շատ պատրաստում, դուք էլ լավ պատրաստեցիք։
Շնորհակալ եմ Ձեզ այս վիդեոի հսմսր սա իմ մամայի ճաշատեսակն էր գթա։Ապրես շատ ,մերսիներ։
❤
Անուշ սիրելիս , տեսքը ախորժելի է, իսկ համը Դուք կիմանաք
Բարև Ձեզ, ալյուրը փոխարինեք լվացած, չորացրած և մանր աղացած բրնձով։
Համեմի հետ ավելացրեք նաև չորացրած թարխուն 👍մնացածը ինչպես կա ❤️
Բարի ախորժակ 👍
Շնորհակալություն, անպայման կփորձեմ, հետաքրքիր տարբերակ էր ❤
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
Hunakan avgolemino soup
❤❤❤🎉🎉🎉
Ես շատ եմ պատրաստել բայց ոչ այս եղանակով քացախեմ ավելացնումնում և ձու առանց սխտորի
այս ճաշատեսակին միշտ եվ պարտադիր ավելացնում են ոչ թե համեմ այլ թարխուն դա տատիկներից եկած բաղադրատոմս է շնորհակալություն որ դուք թարմացրիք հիշել այս ճաշատեսակը
Естрагон в ,,чакапули" нужен а тут только зелень киндза,и чем много,тем веуснее.и еще уксус обязательно надо добавить.
Dzer apur@ mi guce hamegh e bays chxrmayi het bacarcak kap chuni!
Brindz el er avelacnum...🎉
Da arden chxrtma chi , ayl brindzov sup
Врастаницем цанот шат амове авелацру тархуна
AZ, bir cigirtma sozunu tergume ele gorum😵💫
Не знаю, что вы написали, но догадываюсь: наверное и это блюдо присвоили, но увы, это действительно грузинское блюдо.
@@milaskitchen2883 переведите пож. Слово чыгыртма, если говорите что это грузинский блюда
@@user-vi6nq3ge3m не могу перевести, не знаю грузинский, я армянка по национальности
@@milaskitchen2883 тогда по армянски переведите рожалуйста
Я из Тбилиси и всю жизнь готовили Чихиртму , никогда не слышала про лимон , это блюдо готовится с добавлением уксуса желательно винный и никого чеснока . Простите но рецепт не верный. Смотрите настоящий Чихиртма на канале В гостях у Гарика . Вот это настоящий Чихиртма
Дорогой подписчик (или гость моего канала) , я в первые в жизни приготовила это блюдо, как вы думайте откуда я взяла рецепт?? Я изучала несколько рецептов у грузинских блогеров, щеф- поваров. И они все употребляли и лимон, и чеснок. Не знаю, что сказать который из этих вариантов верный, но суп получился нереально вкусным. Пасибо за отзыв 😘
@@milaskitchen2883 Ради БОГА я никак не хотела вас обижать, простите , и все же поверье моему опыту , мне 75 лет и хочу быть искренней . Здоровья вам деточка долгих лет жизни и процветание, просто чеснок и лимон это отсебятино каких то блогеров , это бывает . Еще раз простите
@@user-qo8ip8ju4i неееет, я не обижаюсь, наоборот, я благодарна за такой совет и за то, что у меня есть такая опытная, грамотная подписчица. .Огромное спасибо вам за благословение, желаю вам то же самое 💋💋💋💋
Здорово, а, по- русски- есть, рецепт?
Нет, но напишу с удовольствием 😘
🌿куринная грудка-400 гр.
🌿бульон-1, 5 л.
🌿лук-2 шт.
🌿 муки-3 ст/л
🌿яйцо-2 шт
🌿лимонный сок-5 ст/л (0! 5 лимон)
🌿кинзы-пучок
🌿чеснок- по вкусу ( можете не класть)
🌿сл. масло- 80 гр.
🌿соль, чёрный перец
Спасибо ❤
Կարելի է նույն բաղադրիչով պատրաստել սնկից 🌷👍🪴շատ համեղ է երեվում 🙏🕊
chxrtmayi her@ ani ceciq
Դե հիմա, ես էլ այդպես ուզեցի))
Համեմի փոխարեն ուրցով փորձեք, ձվի հետ էլ 1 ճաշի գդալ քացախ
Կփորձեմ , շնորհակալություն
ուզում եմ տեղեկացնել որ հեց այս ճաշատեսակը տավարի մսով շատ լավ օգնումէ ձա յնալարերի խզված ձայնի վերականգնմանը՝իմ փորձից
❤
Վրացականը դու ես։ Դա արևմտահայ հին ուտեստ է։ Էրզրումցի մեծ տատիկս Վրաստանի անունը լսած չկար և ժառանգել էր բաղադրատոմսը իր մեծ տատիկից։ Հայհական է։
Քանի որ դու անշնորհք ես, և մեծ տատիկդ վեջը չի դրել քեզ դաստիարակելու, հենց հիմա ինքս քեզ ռադ կանեմ իմ ալիքից, որ պահելաձև սովորես
Im majrj brind el avelacnum...
Brindz el...
@@sofyaavetisyan2756da arden supa
No
Քացախ պետք չի ավելացնել արգանակին։
Ոչ, կիտրոնահյութը բավարար թթվաշություն հաղորդում է
Chxrtman iskakan patrastum en ginu qacaxov
Menq Tiflisum qacaxenj lcnum vochte limon
Мохротиеразнер
В Тбилиси никто не знает слово чхртма,надо правильно озвучивать,Чихиртма.
Ещë один коммент пишите, так будет лучше...
Նախ չխրթմա չի,այլ չիխիրթմա,ճիշտ խոսեք։
Եղավ, ոնց ասեք!!!
Ереви ду ор у меч патрастум ес, дра амар ел лав гитес.Ел уриш лав бан чтесар, амичапес нкатохутюн арир че? .Ай мард дп наханц енк ели,о зоров чи?.
Հայերը չխրթմա են ասում, ուրիշ ՞🤔🤔🤔
Տնական հավով, բրնձի ալյուրով ու զաֆրանով էլ է համեղ լինում,վերջում ձուն հարած քացախով։