հավի մսով քաբաբ՝բոլոր գաղտնիքներով, միսը երբեք շամփուրից չի պոկվում, կստացվի բոլորի մոտ, քաբաբի ֆարշ

Հավի մսով քաբաբ
Բաղադրատոմսը՝
1 կգ հավի բդիկի միս(արդեն ոսկրահանված)
150գ խոզի ճարպ
100-120գ սոխ
2թ.գ. աղ
0.5թ.գ. սև պղպեղ
0.5թ.գ. կարմիր պղպեղ
1/3թ.գ. կարմիր կծու պղպեղ
1.5ճ.գ. չորացրած ծիտրոն (ռեհան կամ ուրց ըստ ճաշակի)
մատուցել սոխով և խառը կանաչիներով
Պատրաստման եղանակը մանրամասն տեսանյութի մեջ։
Բարի ախորժակ։
Рецепт:
1 кг куриного мяса
150 г свиного жира
100-120 г лука
2ч.л. соль
0,5ч.л. черный перец
0,5ч.л. красный перец
1/3ч.л. красный острый перец
1,5ст.л. чабрец (базилик или тимьян по вкусу)
подавать с луком и зеленью
Способ приготовления подробно показан в видео.
Приятного аппетита.
տավարի մսով քաբաբ 👇
• как готовить люля-кеба...
հավի մսով և խոզի մսով խորոված 👇
• խոզի մսով եւ հավի մսով...
Recipe:
1 kg of chicken meat (already deboned)
150 g of pork fat
100-120g of onion
2t.sp. of salt
0.5t.sp. black pepper
0.5t.sp. red pepper
1/3t.sp. red hot pepper
1.5tb.sp. dried thyme (or basil to taste)
serve with onions and green
The method of preparation in details is in the video.
Bon Appetit.
#քյաբաբ #հավիքաբաբ #кебаб #kеbab #recipes #armeniankitchen #haykakanxohanoc #baxadratomser #рецепты #армянскаякухня #xohanoc #recipes #armeniankitchen #baxadratomser #haykakanxohanoc #армянскаякухня #рецепты #мясныеблюда #кебабы #кебабыизкурицы #куриныекебабы #какприготовить #какприготовитькебабы #мясонаогне