Когда вино готово и сколько времени нужно на его приготовление

Когда вино готово и сколько времени нужно на его приготовление
В "рецептах " вин можно встретить различные сроки приготовления, но имеют ли они хоть что-то общее с реальностью? почему нельзя установить точный срок приготовления вина и когда его все же можно употреблять
Мы на Яндекс Дзене zen.yandex.ru/vinograd_minsk
Каталог сортов винограда
vinograd-minsk.by/category.html
Контакты
[phone]
[e-mail]
Видео Брожение вина. Все тонкости
• Брожение вина, все тон...
Видео Как меняется вкус вина в процессе приготовления
• Как меняется вкус вина...
Видео Кислота в вине
• Кислота в вине: стоит ...

[@Vinograd-v-Minske]

Поблагодарить за контент или поддержать автора и канал можно следующими способами:

[@user-ff3nb2ze7j]

Здесь, не надо спешить. Разделите свой виноматериал на 3 части. Одну часть попробуйте через год, вторую часть через 2 года, а третью часть через 3 года. И так надо делать постоянно. Тогда Вы сами почувствуете разницу. В последующем Вы сами захотите попробовать своё вино пяти или десятилетней выдержки. С уважением Клюшин Виктор Иванович, общий стаж домашнего виноделия 40 лет, с виноградом всего 15.

[@kostyan2014]

Более 30 лет делаю домашнее вино, но с удовольствием слушаю ваши лекции.

[@itagor3108]

Пожалуй один из самых лучших (если не самый лучший) каналов по приготовлению вина. Низкий вам поклон, Светлана, за титанический труд. За то что делитесь своими знаниями и опытом. Дай вам Бог здоровья. Светлана, если будет у вас время, пожалуйста, снимите ролик обзора литературы (книг , учебников) по виноделию.

[@user-uf3hr9fw8d]

Светлана! Этот ролик стал для меня исключительно полезным, он отвечает на многие мои вопросы. Ролик позволил осмыслить процессы. Особенно сейчас, когда идёт процесс осветленияия белого сусла в 10-литровом баллоне. Процесс идёт с начала сентября, в процессе брожения я допускала ошибки (снимала с осадка, добавляла сахар), к вашему каналу подключилась недавно. Красное уже разлила по бутылкам, а белое до сих пор бродит(стоит немного пены) и потихоньку светлеет. Вы очень ценный и приятный собеседник. Я из Ростова-на-Дону.

[@user-ji8fs1jp4k]

Добрый вечер Светлана. Спасибо за ролик--отличный. В этом сезоне всё-таки приобрел гидрозатворы👍очень удобно,вино делаю давно и просто использовал силу прижатия крышки. Вам и всем виноделам успеха!

[@user-jo2hm4pz4t]

С удовольствием смотрю ваши ролики, Светочка) Просто Прелесть!)

[@KraSaBica]

Самое сложное для винодела, это дождаться когда это самое вино будет "готово"))))))

[@alekseytsygankov1888]

Светлана. Хочу выразить вам огромную благодарность, за ваш труд. Благодаря вашим видео урокам стал более менее разбираться в азах виноделия. Только этим летом начал свой путь в этой области пока на яблоках и сливах, тк они есть в доступности, и наделал сразу кучу ошибок, тк работал по различным рецептам и не понимая сути процессов. Сейчас, благодаря вашим видео начинаю понимать многое. Надеюсь в следующем сезоне извлеку уроки.

[@apo81w]

Здравствуйте Света!!! Вы умничка! Вы очень хороший человек! Я люблю смотреть все ваши видео, все они познавательные и полезные. 😉😉😉

[@Smola-YY]

Стоило перелопатить гору каналов, чтобы найти тот который действительно про вино 🙏 👍 👍

[@Convalia]

<< Вино нужно пить пока оно играет...>>

[@user-kz8bs1zx5u]

У меня однажды получилось смешливое вино, это было фантастично

[@user-ux5xi3fu1w]

Светлана, как же приятно Вас слушать😍

[@uglygarden999]

Света Спасибо большое вы так шикарно рассказываете;)

[@user-gu9ov1cd6f]

Спасибо Светлана!!! Очень доходчиво объясняете, подробно!!! (даже до меня дошло). Удачи Вам!!!!!!!!!!!!!!!

[@user-gm1je2ms1g]

Оператору- два!!! Какое уже видео небо, да потолки снимает! Покажите красивую, умную, прелестную женщину- она этого заслуживает! Светлане, не надо стесняться ваша фигура- великолепна! А про вино запомнил одну вашу фразу - без паники, никуда не спешить, ей и буду придерживаться. Спасибо. Лайк.

[@user-cg6ck2vn7e]

Светлана ,здравствуйте. В этом году попробовал сделать Каберне по белой технологии, а с отжима поставил по красной. Так по белой ещё бродит, а по красной отбродило, выпал камень, осветилось. Попробовал, водой отдаёт но аромат хороший. Посмотрим со временем. Спасибо за ролики, дают толчек к экспериментам.

[@atmos7279]

Светлана здравствуйте! Спасибо за исчерпывающую информацию о виноделии! Своего винограда пока нет, поэтому поставил вино на вишне и абрикосе. С водой и сахаром, как по "рецептам" бывалых виноделов. Потом нашел Вас и появилось понимание, что и зачем лить и сыпать. А насчет винного камня в почках, так это наверное из-за заболевания - подагра. При этой болезни вообще алкоголь запрещен, как и виноград. Если человек немного расслабится, так у него, действительно, выпадают соли мочевой кислоты на суставах. Почки не выводят ее, вот и результат. Ну а остальное мы придумаем сами. Спасибо Вам еще раз!

[@user-vh5gz7xv2l]

Обожаю терпкое вино, для достижения терпкости добавляю в вино целиковые ягоды черёмухи в момент брожения.