TRUCO PARA HACER YOGURT BIEN ESPESO SÓLIDO Y PERFECTO no falla super fácil
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ค. 2024
- Para quien quiere hacer un yogurt bien cuajado, perfecto y sin errores aqui te dejo el truco que no falla y te queda el mejor yogurt sólido que hayas imaginado y se hace super fácil.
INGRENDIENTES:
1 litro de leche entera = 4 tazas
1 vasito de yogurt natural = 120gr
1 cucharada llena de maicena = 20gr
PREPARACIÓN:
En una olla colocar la leche y agregar la cucharada de maicena, mezclar muy bien y llevar al fuego, mezclando de vez en cuando dejar hervir a fuego bajo unos 10 segundos y retirar del fuego, mezclar un poco más y dejar que baje la temperatura más o menos a una temperatura de 60ºc, puede saber eso si mete el dedo meñique en la leche y soporta el calor contando hasta 10, o use un termómetro.
Caliente el horno a 100ºc durante 5 minutos y luego LO APAGA! así toma la temperatura de fermentación que son entre 40 y 45ºc ... y mientras calienta el horno....
En un cazo coloque el vasito de yogurt en la leche caliente y mezcle muy bien para disolver bien el yogurt dentro de la leche.
Disponga la mezcla en los recipientes que quiera usar, cubra bien con un paño y lleve al horno tibio y APAGADO para fermentar, deje alli durante 8 horas sin abrir el horno para que no entre temperatura fria. Retire del horno y coloque en la nevera (refrigerador) durante al menos 4 horas y listo, a disfrutar, de un yogurt bien sólido.
P.D. Si lo coloca en recipientes individuales puede agregar fruta en el fondo, o dulce de fruta y agrega la mezcla del yogurt antes de ponerlo las 8 horas a fermentar.
#temperosesabores #yogurt #postres
Cada vez que miro un video de esta maravillosa mujer me siento orgullosa de que seas de mi país. He aprendido mucho contigo. Soy profesora y te aplaudo la forma como explicas. Buena didáctica para hacernos llegar tus conocimiento. Saludos y Dios te bendiga. Abrazos desde Venezuela
♡YOGUR GRIEGO♡
❤ πολύ καλή συνταγή ευχαριστώ το έχω κάνει με γάλα αγελάδας φρέσκο έγινε τέλειο από Ελλάδα καλή νύχτα ❤
Hola grupo hermoso, quisiera saber como puedo saborisar , si puede ser con polvo e gelatina ,¿?
Buenos días María José lo hice así y me quedo super cremoso, pero yo no tenía leche entera liquida , entonces lo hice con una receta que compartiste donde dices que a un litro de agua batirle 15 cucharadas de leche en polvo y me funciono , quedo super espeso
Hola yo lo hice con leche en polvo quedó con una consistencia cómo gelatinosa que podría ser 😶
@@danaecheverria7209 podría ser la leche o el yogurt base no era muy solido.
@@danaecheverria7209 Lo he probado así en otras personas. Me es desagradable lo gelatinoso. El sabor es a leche en polvo y no me agrada. Me atrevere hacer el yogurt con esta rica y consistente receta.
Excelente gracias
p
Buenos días 😊no la Sra María José tiene todas las recetas en su mente ella es de verás grandiosa todo lo que enseña nos sirve para defendernos como Emprendedora para emprender En nuestro hogar
Que bella María José usted me enseñó a hacer hallacas, pernil, tortas varias, yogurt y muchas cosas. Es una gran maestra y como esa mamá a la que uno acude cuando tiene una duda en la cocina. Que bella es, me encanta como explica con ese amor por lo que hace que se traspasa por la pantalla. Bendiciones para usted ❤
Feliz día María José gracias por sus recetas
La sra @vanessasojo me representa ❤
Si gracias por todas sus enseñanzas.❤❤❤❤😊😊😊
Xfa me ayuda xq me quedo aguado y ácido 😢
Xq me quedo aguádo lo hice así mismo
1litro de leche
1cda d maicena
Hervir la leche
A punto de hervir introducir un dedo
La mejor leche es la d vaca natural
Agregar 20 g d maicena 1na cda x litro d leche
Cuando hierva ensender a fuego alto bajar al mínimo x 10 seg para q la cda d maicena haga su efecto
A 10 seg retirar del fuego
Dejar se enfríe a 60°
Tibia ponerle el yogourt
I visito de yogourt natural mezclar y ponerlo al horno con calor para q la leche fermente
Gracias
Gracias
Que forma tan perfecta de explicar!! Mujer eres genial !
Qué hermosa tu explicación María José.. súper clara y completa.. Muchas gracias por compartir tus conocimientos..🥰🌺👏🏻
Muchas gracias. Un tesoro nos regalaste. Dios te llene de bendiciones
Eres genial, María José. Facilísimo, nutritivo y delicioso
Gracias por la receta , la hice y quedó genial súper cremoso , dios la bendiga
❤ hola María José, desde hace algunos años te sigo, y he preparado muchas de las recetas que tu enseñas por éste medio, me han quedado todas espectaculares como si yo fuese una gran chef, eso si, yo sigo paso a paso todas tus explicaciones y recomendaciones, gracias por todo, Dios te Bendiga, amén❤
Hola María José, lo hice tal cual y me quedo espectacular. Quedó super delicioso. Gracias y Dios te bendiga por tu enseñanza.
Gracias María José, te la sabes toda. Gracias x compartir tus conocimientos. Eres genial, me encantan todas tus recetas. Te felicito👍🙏
Gracias María José, por compartirnos tantas recetas tan increíbles y sabrosas!
Gracias Maria José, me encantan tus recetas, son prácticas y fáciles de realizar por la forma como lo explicas. Felicidades y éxitos 🤗👩🍳👏
Perfecto Maria José. Felicitaciones y gracias. Eres fenomenal
Hola Maria José, gracias por compartir tanta experiencia que nos ayudan mucho, Dios te bendiga mucho junto a tu familia
Lo haré María José gracias mil bendiciones desde que vi tus videos hago yogures con frutas en Colombia y han gustado es mi Emprendimiento...
Gracias María José tus RECETAS son muy bien explícitas...con muchos detalles...DIOS TE LO BENDIGA EN MUCHA ABUNDANCIA
Gracias María, no había visto esta modalidad, muy buena, eficiente, de calidad. Gracias por sus enseñanzas.
Eres una gran maestra gracias María José, me encantan tus recetas
Buenísimo señora María José la felicito gracias por sus recetas son excelentes 😋
Muchas gracias! La mejor receta!
Mil gracias por tan buena explicación. Dios la bendiga 🙏🏼 lo estoy haciendo cómo usted lo hace 😊
Que rico!! Lo que más me gusta es ver qué pruebas con esa elegancia🤗
Hola hice el yogurt y me quedo genial. Gracias por la receta 😋
Usted en es amor explicando,gracias x sus recetas , el yogut me salio ,un espectáculo,
Muy explícita, y didáctica. Excelentes recetas😊
Gracias que fantástico, ya he hecho el anterior pero ahora haré este, wow! Rico 👌
Mil gracias por esa receta siempre había querido que el yogurt me quedará así ahora perfecto mil gracias María José bendiciones infinitas para ti
Excelente y muy sencillo, muchas gracias.
Tremenda receta muy bien como explicas todo Maria Jose felicitaciones
Buenas noches María José. Fascinante. Estoy en un curso de repostería y me enseñaron y queda líquido. Este dato de la maicena es perfecta. Gracias👍🙏🙏💝
Hola María José te felicito amo todas tus recetas me parecen exelente y te deseo de corazón muchos éxitos y sigue dejando nuestro país en alto
Gracias María José, eres una mujer virtuosa. Muchas gracias por tus recetas que son fantásticas, gracias por compartirlas. DIOS TE BENDIGA.
Estoy encantada con el resultado me quedo muy bien, gracias
Amiga Me encantó tu receta espectacular. Hice yogur y me quedo como tú dijiste Dios te bendiga😊
Gracias genia!!! Amo y confío en tus recetas!!!🥰🥰
Me encanta lo tengo que hacer, muchas gracias!!!!
lo hice y quedó riquísimo,cremosito y sabroso.Gracias x tus recetas
El yogurt con la maicena queda fenomenal. Me encantan tus recetas y lo mejor la explicación
Gracias María José, excelente eres única en tus recetas 👍
Gracias por el dato!!!Dios te bendiga!!!, excelente explicación 🙏🙏🙏😍😘💕
Buenísimo. Me encantó el truquito. Gracias por enseñar!!!
Gracias Maria José muy linda tu receta .sigo todas las que puedo y me sale riquísimo.😘🇦🇷
Hola María José, lo hice éste fin de semana y me salió genial, gracias por dar éstos tips, excelente explicación. Saludos desde 🇦🇷🇦🇷
María José eres un sol..gracias
Gracias María José Bendeciones muy buena tu explicacion ❤
Ella es estupenda y sus recetas son espectaculares Dios la bendiga 💓💘🙏
Eres lo máximo María José ! Había tirado la toalla con la elaboración de yogurt
Me encantó tu secreto, por años jamás he podido hacer un yogurt firme, gracias, gracias, gracias!!!❤😊❤🎉😊
Señora María José muchísimas gracias por la receta ahora sí me va a quedar perfecto me encantan sus recetas Dios la Bendiga un abrazo
Gracias,por compartir esta receta,voy a realizarlo a ver cómo queda con la Maicena,después le informaré.Me gusta como explica sus recetas.
Encontré oro con esta receta 😻 gracias!!! Saludos desde Argentina 🇦🇷😊
Gracias María José, delicioso y superfacil
Espectacular!!!y lo mejor,,es que se nota que está hecho con Amor!!! Saludos desde Argentina.
Por favor que perfecto ha salido 😊❤️ gracias.
Me encanto gracias lo voy hacer
Muy bueno y delicioso 😋. Gracias por tu receta. Dios te bendiga 🙏🙏.
Dios la bendiga. Muchísimas gracias. Me quedo bien el yogurt
Gracias x la receta yo hice la receta anterior y me quedo espectacular , ahora probaré con la nueva receta del yogur con maizena, gracias bendiciones
Gracias María José por la receta del yogur como quería preparar esa receta . Y lo bien que lo explicas
Gracias.
Me encantó,rico, natural y más economico.gracias, gracias!!!! Argentina,san Rafael, Mendoza.
Muchas gracias muy bueno. Dios me le bendiga.
Como siempre maravilloso 😃 felicitaciones mi querida María José Saludos desde Venezuela bendiciones 🙏😘❤️
Que yogurt tan espectacular!!!
Dios te bendiga grandemente
María José en verdad tus recetas son espectaculares pero es tu forma tu esencia que atraviesa la pantalla del celular esa forma tan espectacular de explicar los pasos de tu recetas yo busco y busco. En otro canal y jamás es como tu que enseña cada cucharada cuánto ese. E. Gramo o en ML hasta las temperaturas del horno no se te escapa nada eso es lo siete hace especial Dios te bendiga grandemente
Muchas gracias por este detalle.. Dios te siga usando y bendiciendo..❤
Muchas gracias por compartir la receta 😊
Gracias por compartirla lo voy a hacer y le diré bien facil la receta ❤
Excelente mil gracias por compartir con todos nosotros ☺️
Excelente María José. Siempre me gustan tus recetas. Gracias ❤
Ayyy diosss!!
Que ricura!!! Gracias María José no sabía el truquito de la Maicena ☺️😘😘😘
Hola María José, excelente tips, muchísimas gracias, eres la mejor! Gracias a tus recetas descubrí el chef que llevo dentro 😃 Saludos desde Venezuela ❤️
Jajajajaja Dios haga que a mamá le salga espíritu también
Magnífico, exelente explicación, gracias amiga Dios te bendiga siempre 👍
Gracias,sos una genia de la cocina.❤
Gracias por tus recetas sencillas pero creó qué son ricos, lo voy a hacer y ahí comentaré cómo quedó. Bendiciones 🙏👋❤️
Hola María José , eres única ! En tus recetas ! En la forma de explicarlo🙏
Tus trucos ! Para que quede mejor !
Única corazón 💗
Un saludo desde España
Paqui .. 🥰🥰🥰
Maravillosa como siempre María José, Dios te siga bendiciendo
Hice como usted nos enseña...y me salió exquisito!!!! Graciass!!!❤
Wow!!! Me sorprendió tu receta. Eres increíble ❤️ un abrazo fuerte y muchas bendiciones!
Muy bueno el secreto María José, excelente truco, voy a intentarlo en el fin de semana, seguro que es delicioso, muchas gracias y muchos éxitos.
Excelente !!! Desde Argentina gracias mil gracias usted es una maravillosa cocinera
Gracias por compartir tus conocimientos,Dios te bendiga
*WOW!!! Genial... Qué forma tan sencilla, clara y rápida de enseñar.*
*Muchas gracias, bendiciones 🙏*
Una genia Maria Jose siempre hago tus recetas hermosas 💖 voy a preparar ese yogur 😋😘
Maravilloso maravilloso gracias
Gracias bendisiones muy buena reseta ❤❤❤
Me encantó la receta, voy a hacerlo y luego te aviso, saludos y gracias por esta explicación
Wow, que deliciaaaaa !
Además nos vamos a ahorrar dinero porque en el super ha subido mucho de precio.
Me encanta el griego y está a más de 80.00 pesos acá en México,mil gracias por ayudarnos a hacer cosas ricas para nuestra familia y amigos.
Gracias de verdad.❤
Maravilloso así lo haré gracias
Gracias por compartir. Se ve delicioso!! ❤❤❤
Dios le continúe dando esa sencillez que tiene de trasmitir su enseñanza
Bendiciones
Lo voy hacer me parece ese truco muy útil Gracias x compartir tus exquisitas recetas sin ningun egoísmo eres valiosa desde Venezuela éxitos y siempre tengas sabiduría para lo ke haces
Excelente video muy agradable ❤ mañana lo intento
Muchas gracias por la receta ❤
Que maravilla. Con ese truquito,tan Linda,gracias María José,que Dios la Bendiga,saludos desde Mérida Venezuela 🇻🇪❤️👏👏👏👌👍🤗
Gracias María José, eso se ve muy delicioso, fácil y muy favorable al bolsillo, lo haré y lo disfrutaré, bendiciones
Buenas noche Maria José m encanta tu página lo q haces es maravilloso y se aprende bastante de tus recetas!
Gracias Maria Jose lindo truquito quedo re bueno
Muchisimas gracias, lindo video. Lo Voy a provar manana mismo. Dios te bendiga.