Baked Pasta Basics - Four Classic Recipes

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 75

  • @joanpaterson7605
    @joanpaterson7605 5 หลายเดือนก่อน +19

    My mouth is watering!!

    • @DrJoanette
      @DrJoanette 5 หลายเดือนก่อน +1

      wonderful

  • @Father_of_Death
    @Father_of_Death 15 วันที่ผ่านมา

    The macaroni and cheese looked good. 😋

  • @BradleyReacts
    @BradleyReacts 5 หลายเดือนก่อน +17

    The baked pasta with zucchini was hands down a game changer for me and my family. Who know that just adding a simple zucchini would make such an impact. My family cleared the dish and it’s on rotation. One of our favorites. And so easy to make !❤

  • @davidkucher5.0Coy
    @davidkucher5.0Coy 5 หลายเดือนก่อน +10

    Grandma says don't talk let's eat, love it Lidia. 😎🍝👌👍

  • @julieparker5029
    @julieparker5029 5 หลายเดือนก่อน +9

    I love garlic in my sauce. Provolone cheese is so flavorful in baked pasta. I even like it on my homemade pizza. Thanks Lydia, for sharing these delicious looking recipes. ❤

  • @Angelkat757
    @Angelkat757 16 วันที่ผ่านมา +2

    See i like this with veggies maybe some eggplant chunks too in place of zucchinis . Good thing i ate😅all my veggies when i was younger. I love this 😀 recipe ❤

  • @singleparenthustle3689
    @singleparenthustle3689 5 หลายเดือนก่อน +4

    That Mac and Cheese 🧀 looks Delish as well as the rest of your other dishes 🫡❤️

  • @dougefresh133
    @dougefresh133 หลายเดือนก่อน +2

    Lidia is the best!

  • @CarolynParsons-mv1ji
    @CarolynParsons-mv1ji 5 หลายเดือนก่อน +8

    Now I want to dive into a giant bowl of macaroni and cheese!!! 🧀

    • @marianemartin2644
      @marianemartin2644 2 หลายเดือนก่อน +1

      I learned this from Lidia years ago and it is by far the best mac and cheese on the planet.

  • @Angelkat757
    @Angelkat757 28 วันที่ผ่านมา +1

    Love them all who wouldn't but zucchini looks good would love eggplant like that too!!!. Bellosimo lidia cia cia cing cing❤❤❤😅

  • @fireweedprincessa
    @fireweedprincessa 5 หลายเดือนก่อน +5

    "Do we like cheese? yes we do!" Lidia you are my friend in cheese 100%!!😅🥰

  • @heleneknight2888
    @heleneknight2888 5 หลายเดือนก่อน +9

    Yummy. Thank you for an easy delicious meal

    • @DrJoanette
      @DrJoanette 5 หลายเดือนก่อน

      You're welcome

  • @heleneknight2888
    @heleneknight2888 5 หลายเดือนก่อน +4

    Easy Mac and cheese. I have always done it the long way! Hast and easy. Need a good and easy garlic bread recipe please😊

  • @suebigger5097
    @suebigger5097 5 หลายเดือนก่อน +5

    Thank you for the yummy recipes.

    • @DrJoanette
      @DrJoanette 5 หลายเดือนก่อน

      Enjoy in good health

  • @heidid5275
    @heidid5275 5 หลายเดือนก่อน +3

    Hello, my Lidia! Finally a Mac & cheese recipe with a buttered bread crumb topping, instead of more cheese!!! I love it like that. It tastes so much better with a little crunch. All the recipes look awesome. Many thanks…

  • @evalagordineer4330
    @evalagordineer4330 หลายเดือนก่อน

    Love all these dishes. Thanks for sharing. I especially like the mac and cheese. I'm going to give that one a try.

  • @sherrymurphy-kleine4592
    @sherrymurphy-kleine4592 5 หลายเดือนก่อน +2

    I absolutely love the kitchen in the macaroni and cheese video!!!

  • @teresarichardson4621
    @teresarichardson4621 5 หลายเดือนก่อน +2

    late but in attendance! good morning Ms. Lydia😊Teresa here

  • @cathypeterson8465
    @cathypeterson8465 5 หลายเดือนก่อน +2

    Thank you for explaining how to make the shells. I loved seeing Grandma ❤❤🎉

  • @lwood1970
    @lwood1970 5 หลายเดือนก่อน +1

    They Love this one thank you🥖🍷🌹🍷🙋🏻

  • @carole-vl8qt
    @carole-vl8qt 5 หลายเดือนก่อน +1

    Love your food💜

  • @-RONNIE
    @-RONNIE 5 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks for the good recipes I know it will help people out

  • @cindybeville5431
    @cindybeville5431 5 หลายเดือนก่อน +2

    Delicious 😋

  • @josiegonzales2870
    @josiegonzales2870 4 หลายเดือนก่อน

    I love baked ziti it makes me want to make some one day with my own way with hamburger, sauce, different kinds of cheese. ziti noodles, basil in layers and garlic bread and salad on the side then it would be just perfect yum 😋

  • @taddiesy8792
    @taddiesy8792 5 หลายเดือนก่อน +2

    yum yum Lidia - some more favoites

  • @JP-le8qc
    @JP-le8qc 5 หลายเดือนก่อน +3

    Baked ziti in my house was always a big hit, I'd always go for the corner pieces. Corner pieces were the best, I think most people prefer the corner pieces over the side and middle pieces.

  • @ethelshelvin6323
    @ethelshelvin6323 5 หลายเดือนก่อน

    I been watching you for a long time and I learned a lot from you. I love your videos and show. Your son kills me on Master Chef 😂 I just love watching his expressions and he doesn't play ❤😂

  • @mariaaltamura2405
    @mariaaltamura2405 5 หลายเดือนก่อน

    I will definitely be making this dish. I love zucchini. Thank you for the recipe.

  • @Kitchensurprise
    @Kitchensurprise 5 หลายเดือนก่อน +1

    5 thumbs up!

  • @Mainecoonlady.
    @Mainecoonlady. 5 หลายเดือนก่อน

    I didn’t know you could mix it all together on the baked ziti. I use same ingredients but I layer it like a lasagna. I do add a layer of sweet Italian sausage and baked breaded eggplant. It’s a big hit on my holiday table or for a covered dish at a work luncheon. Next I will make the stuff shells. They are so yummy. The Mac and cheese I like because there is no rue. Putting the cheeses in milk to thicken is genius. Thank you.

  • @christeenprice5637
    @christeenprice5637 5 หลายเดือนก่อน +1

    Awesome, thanks

  • @mariagraziapalazzoni631
    @mariagraziapalazzoni631 4 หลายเดือนก่อน

    Mi piacciono tutte e tre le ricette,domani farò quella con le zucchine ❤

  • @sanaashukr4059
    @sanaashukr4059 5 หลายเดือนก่อน

    Hi ❤so good

  • @margiejcupcakeprincess
    @margiejcupcakeprincess 5 หลายเดือนก่อน +1

    We love Mac n cheese

  • @marybrand1977
    @marybrand1977 4 หลายเดือนก่อน +1

    Love to watch you cook. I watch your son on Master Chief. You recipes are so good and I love making them. I’ve watched you a long time.

  • @teresarichardson4621
    @teresarichardson4621 5 หลายเดือนก่อน +2

    just move me in 😂this woman here is amazing

  • @Sharon-k7y
    @Sharon-k7y 5 หลายเดือนก่อน

    Lydia l am part ltailan l really love pasta bread and cheese and aglass of wine l wish you all could come to Decatur Illinois and we would love to meet you all Lydia l really enjoy watching your family and cooking 🍳🔪 videos on TH-cam channel God bless you all you all deserve the gold you tube button ❤❤❤😊😊😊 from your friend always Sharon Curry from Decatur Illinois 😊😊❤❤🙏🙏👳👳🌈🌈🌹🌹

  • @garyharnish2395
    @garyharnish2395 5 หลายเดือนก่อน +4

    Am I the only one in love with this women?

  • @timjeckewicz5536
    @timjeckewicz5536 3 หลายเดือนก่อน

    To Grandma 🥂 Salute!

  • @indranihassan4513
    @indranihassan4513 5 หลายเดือนก่อน

    ❤️❤️

  • @GM-jv9jz
    @GM-jv9jz 5 หลายเดือนก่อน

    I used to make stuffed shells back in the 80's

  • @bellacucina3209
    @bellacucina3209 5 หลายเดือนก่อน

    Carmela Soprano's go-to-dish for family, friends, and adversaries alike lol

  • @kamalbourguia2653
    @kamalbourguia2653 5 หลายเดือนก่อน

    ❤😋

  • @garyharnish2395
    @garyharnish2395 5 หลายเดือนก่อน +1

    There is nothing like pasta. Ever.

  • @teresarichardson4621
    @teresarichardson4621 5 หลายเดือนก่อน

    💜💜💜💜💜💜💜

  • @BradleyReacts
    @BradleyReacts 5 หลายเดือนก่อน +1

    #asklidia is there a preferred way to re heat a pasta not just baked pasta but a pasta in general ? Steak it? Bake it? Microwave ?

  • @Sharon-k7y
    @Sharon-k7y 5 หลายเดือนก่อน

    Lydia do you make your own pasta? From your friend always Sharon Curry from Decatur Illinois 🧑‍🍳🌈🌈🙂🙂🙏🙏❤️❤️❤️

  • @RamenNoodle1985
    @RamenNoodle1985 5 หลายเดือนก่อน

    I should know better than to watch Lidia when I haven't eaten yet

  • @JohnCipriano-nl8cp
    @JohnCipriano-nl8cp 5 หลายเดือนก่อน

    People ask me all the time what is my favorite Mac n Cheese,.
    I tell them I don’t eat mac & cheese I’m Italian and we don’t have that pasta around.
    But Baked pasta the Italian way I never have enough, I didn’t know about maybe it’s me.

  • @anixelol1566
    @anixelol1566 5 หลายเดือนก่อน

    Is the ziti initially cooked extra al dente? Because of the added cooking /baking time?

  • @cyankirkpatrick5194
    @cyankirkpatrick5194 5 หลายเดือนก่อน

    Thank you for saying Ricotta I've been saying it re cotta I know 🤦🏻‍♀️🙄 I try to say words and names correctly but it's hard when you don't hear them correctly the first time I usually grab a dictionary but sometimes I just wait for someone else to say it correctly first then I say it that way I dodge a bullet

  • @larry-js9fd
    @larry-js9fd 5 หลายเดือนก่อน

    i love you and your cooking, but, do you have enough cheese?? for the first dish.

  • @KimHigg66
    @KimHigg66 5 หลายเดือนก่อน

    Can you use another cheese in ziti other than ricotta?

  • @catherinecrane1027
    @catherinecrane1027 4 หลายเดือนก่อน

    What kind of cheese is the cubes and what kind of cheese is the shredded ?

  • @noellesherman4824
    @noellesherman4824 5 หลายเดือนก่อน +2

    I love the easy way she does the baked ziti by throwing the ricotta in with the warm sauce first. Just don't have the sauce too hot. Disintegrating cheese is disappointing.

  • @edithstal751
    @edithstal751 หลายเดือนก่อน

    What can be replaced for ricatta?

  • @noellesherman4824
    @noellesherman4824 5 หลายเดือนก่อน

    I would substitute spinach for the peas.

  • @catherinecrane1027
    @catherinecrane1027 4 หลายเดือนก่อน

    What vegetables are you serving with this

  • @edithstal751
    @edithstal751 หลายเดือนก่อน

    How ndo u .make u pasta sauce

  • @vlogs-f9k
    @vlogs-f9k 5 หลายเดือนก่อน

    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  • @catherinecrane1027
    @catherinecrane1027 4 หลายเดือนก่อน

    Your printed version of these recipes are different then your YT video , in the stuffed shells on your website you call for Mozzarella on this video you use provolone

  • @veraferreira5687
    @veraferreira5687 2 หลายเดือนก่อน

    Ok

  • @garyharnish2395
    @garyharnish2395 5 หลายเดือนก่อน

    I know that everyone is.

  • @ForYourEarsOnly247
    @ForYourEarsOnly247 5 หลายเดือนก่อน

    From a Fan!!!!! Your next book should be about the misconception that Italian food consists of pasta and tomatoes sauce only. Now looking at your programs , you create food that is more than just pasta or tomato sauce. So why not make a book with recipes of Italian food that is not just pasta or tomato sauce. OKAY

  • @cyankirkpatrick5194
    @cyankirkpatrick5194 5 หลายเดือนก่อน

    Wait, you changed your hair didn't you ❤. Ever tried grilled zucchini or eggplant ❤ with a dipping sauce.

    • @kimhelms3669
      @kimhelms3669 5 หลายเดือนก่อน

      These are older videos from her archives.

  • @منيرهمحمد-خ6ت
    @منيرهمحمد-خ6ت 5 หลายเดือนก่อน

    انا اختك من يمن والله ماتكلمت الا من جوع ومن ضيق الحال انا وكامل اسرتي تشردنا من بيوتنا بَسَبَبَ الَحَرَبَ نَحَنَ فَيَ حَالَهَ لَايَعَلَمَ بَهَا الَا الَلَهَ حَسَبَنَا الَلَهَ وًّنَعَمَ الَوكيَلَ فَيَ مَنَ اوًّصَلَنَا الَى هَاذا الَحَالَ 💔💔وًّالَلَهَ الَعَظَيَمَ مَا كتَبَتَ هَذا الَمَنَاشَدَهَ غَيَرَ مَنَ الَضَيَقَ وّالَفَقَر يَاعَالَمَ حَسَوّا فَيَنَا ارَجَوّكمَ وّالَلَهَ الَعَظَيَمَ رَبَ الَعَرَشَ الَعَظَيَمَ انَه الَاكلَ مَا فَيَ عَنَدَيَ بَالَبَيَتَ وًّالَلَهَ يَا اخَوّانَيَ انَهَ اخَوًّنَيَ بَقَعَدَوًّ بَالَيَوًّمَيَنَ مَافَى اكلَ وًّالَلَهَ وًّضَعَنَا كثَيَرَ صَعَبَ نَحَنَ 4 نَفَرَ دَاخَلَ الَبَيَتَ وًّابَيَ مَتَوًّفَيَ وًّلَا يَوًّجَدَ مَنَ يَعَوًّلَ عَلَيَنَا وًّسَاكنَيَنَ فَيَ بَيَتَ اجَارَ لَانَسَتَطَيَعَ دَفَعَ الَاجَارَ الَلَيَ بَاقَيَ عَلَيَنَا ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' اخي اول كلامي انا اقسم بالله على كتاب الله اني لااكذب عليك ولا انصب ولا احتال اني بنت يمنيه نازحين انا واسرتي بيننا ایت الشهرب 15 الف يمني والان علينا 60 الف حق 4 شهور وصاحب البيت من الناس الي ماترحم والله يا اخي انه يجي كل يوم يبهدلنا ويتكلم علينا ويريد من البيت للشارع لانناماقدرنا ندفعله الأجار شافونا الجيران نبكي ورجعو تكلمو الجيران ومهلنالاخره الأسبوع معادفعنا له حلف يمين بالله هذا بيخرجنا إلى الشارع رحمه واحنا. بلادنا بسبب هذا الحرب ولانجد قوت يومنا وعايشين اناوامي واخوتي سفار والدنا متوفي الله يرحمه ومامعنا أحد في هذا الدنيا جاانبنا في هذه الظروف القاسيه اخوتي الصغار خرجو للشارع وشافو الجيران ياكلو واوقفو عند بابهم لجل يعطوهم ولو كسره خبز والله الذي له ملك السموات والارض انهم غلفو الباب وطردوهم ورجعو یبکو ایموتو من الجوع ما احد رحمهم وعطلة ردها لقمت عیش والان لوما احدنا ساعدنا في إيكيلو دقيق اقسم بالله انموت من الجوع فيا اخي انا دخيله على الله ثم عليك واريد منك المساعده لوجه الله انشدك بالله تحب الخير واتساعدني ولو ب 500 ريال يمني مع تراسلي واتساب على هذا الرقم734674430؟00967 وتطلب اسم بطاقتي وترسلي ولاتتاخر وايعوضك الله بكل خير اخواني سغار شوف كيف حالتهم وساعدنا وأنقذنا قبل أن يطردونا في الشارع تتبهدل أو نموت من الجوع وانا واسرتي نسالك بالله لولك مقدره على مساعد لاتتاخر علينا وجزاك الله خير؛'!:؛ "؛" «~~////~~///~~////~~////~~/////.&////&😮😢..@@¥€£✓✓✓@@€€£✓✓✓✓''''"""""😓😭😓😓😓😓😭🙌🙌🙌🙌