บัวลอยไข่หวานมะพร้าวอ่อน เทคนิคการทำออนไลน์ให้ปัง | ตวงตั้งเตาพาตั้งตัว

ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : th-cam.com/channels/TW5.html...
ติดตามข่าวสารจาก Madame Tuang มาดามตวง ได้ทาง
Fan Page : / madametuangtv
Instagram : / madametuang
twitter: / madametuang_kc
Website : www.madametuang.com/
#MadameTuang #มาดามตวง #สอนทำอาหารง่ายๆ
🍀ตัวแป้ง
แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง 250 กรัม
น้ำดอกอัญชัญ
น้ำใบเตย 3-4 ใบ
ฟักทองนึ่ง 250 กรัม + น้ำ 50 กรัม
เผือกนึ่ง 250 กรัม + น้ำ 100 กรัม
🥥น้ำเชื่อมน้ำมะพร้าวอ่อน
น้ำมะพร้าวอ่อน 2 ลูก เติมน้ำเปล่าให้เป็น 1 ลิตร
เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเส้น
น้ำตาลทราย 300 กรัม
ใบเตยมัด 2-3 ใบ
🧂น้ำกะทิเค็ม
น้ำกะทิจากมะพร้าว 1.5 กก. แยกหัว/หาง
หัวกะทิ 500 มล.
หางกะทิ 500 มล.
เกลือสมุทร 10 กรัม
ใบเตยมัด 2-3 ใบ

[@learnsbuy]

ขอบคุณมาดามตวงครับ น่ากินและยังได้เรื่องการตลาดอีก Perfect !!

[@sunisaboonkaya3290]

ขอบคุณ คุณมาดามตวง มากๆค่ะ ที่นำเคล็ดลับดีๆมาเผยแพร่ค่ะ

[@faiida1793]

ชอบจัง เวลาพี่อธิบายเหตุผลต่างๆ
ชอบมากเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับทุกๆความเหน็ดเหนื่อยของทีมงานทุกท่านนนะคะ

[@user-ud6kr5be4e]

น่าทานมากคะมาดาม

[@narayas4697]

มาดามตวงน่ารักมากเลยคะ หนูตามไปดูในคลิปของพี่พลด้วยนะคะ

[@jampasurprenant1794]

Madame Tuag your appetite is looks great,
I've would like to try it's.

[@alicebaker1620]

จะลองทำดูนะคะ 🤤

[@aimer5482]

น่าทานจังน่าอร่อย😋😘🤩😍💞💞💞💞

[@jampasurprenant1794]

I leaving in the state of
Connecticut USA.
Been here all more 50 years now. I am sorry
For not be able to write
In Thai language. I have
For gotten how's.
Your food look good
Your show looks great.
I enjoy watching you videos.

[@user-gv3jt8gi9p]

โลโก้ น่าร๊ากกกก 😘👍🏻🌹🧸🐣

[@supasiri.suntisutjaisuntis9842]

ขอบคุณค่ะ

[@jampasurprenant1794]

Your dessert's looks
Great. I would like to try some times in the future.
I am just in an order person. Doesn't Cooks
Every days any more
Ones or twice a week.
I beable to do.
Any way I appreciate you for sharing with me.

[@atat4742]

มาดามคะสอนแป้งบัวลอยหน่อยค่ะ

[@user-lk8ms6vd1w]

สวัสดีค่ะ อัตราส่วนแป้งออกเป็น 3 ส่วน แต่มีแป้ง 4 สีค่ะ ไม่ทราบว่าแบ่งแป้งผิดไหมค่ะ ขอบคุณค่ะมาดามตวง❤❤

[@atat4742]

กะทิถ้าเหลือต้องทิ้งไหมคะ

[@user-el1td9wi7p]

หม้อสแตนเลสยี่ห้ออะไรคะ

[@atat4742]

บัวลอยใส้ทะลักค่ะอยากเรียนมาก

[@user-rk7dy8il4v]

น้ำใบเตย ผสมแล้วขมไหมครับ ผมทำแล้วมันขมครับ

[@madametuang9442]

กรองใช้ผ้าขาวบางแบบละเอียดก็จะไม่ขมค่ะ

[@thanchanokthumma830]

แป้งทั้งสองชนิดใช้อัตราส่วนเท่ากันเหรอคะ

[@MrAreewongse]

-แป้งต้องแบ่งเป็น4ส่วน​ ส่วนละ125ก.ใช่ไหมคะ​ ?
-มะพร้าวที่นำมาคั้นทำน้ำกะทิเค็ม​ ในคลิปบอกคั้นจากมะพร้าว1.5กก.แต่สูตรใต้คลิปเขียน1.15กก.ค่ะมาดาม
ขอบคุณ​ค่ะ

[@madametuang9442]

1.5 กก. ค่ะ แก้ให้นะคะ ขอบคุณค่ะ

[@MrAreewongse]

@@madametuang9442 ขอบคุณ​ค่ะ

[@maetee2795]

ถ้าซื้อกระทิแบบกล่องจะทำให้เป็นหางกระทิยังไงครับ

[@madametuang9442]

shAne Maetee เติมน้ำเปล่าค่ะ

[@user-jf9gj5hl8v]

เปลี่ยนจากน้ำตาลทรายเป็นน้ำตาลมะพร้าวได้มั้ยคะ

[@madametuang9442]

สีของน้ำกะทิจะเปลี่ยน

[@laksanapronsatitpronpasart1956]

มาดามทำน้ำพริกบ้างนะค่ะไม่ใช่พริกแกงนะคะ

[@madametuang9442]

Laksanapron Satitpronpasart อ้อๆ น้ำพริก

[@orathirafookum2114]

กรณีที่ทำเยอะแล้วแป้งที่เราลวกสุกแล้วตอนตักขึ้นมาต้องแช่ในน้ำเชื่อมหรือไม่คะหรือว่าไม่ต้องแช่อะไรสามารถเก็บแยกได้เลยคะ ขอบคุณคะ

[@madametuang9442]

Orathira Fookum ถ้ายังไม่ได้ทาน เก็บเป็นแป้งดิบดีกว่าค่ะ แข่แข็งไว้ได้ค่ะ

[@raweewandiloksri4944]

สูตรนี้ที่มาดามทำ ทานได้จำนวนกี่คนคะ

[@madametuang9442]

ประมาณ 8 ถ้วยค่ะ

[@raweewandiloksri4944]

@@madametuang9442 ขอบคุณมากๆค่ะ😍😍

[@thasawanchantawong2780]

คิดว่าอัตราส่วนของแป้งผิดหรือป่าวทำออกมาเหมือนไข่มุกเลย ไม่นิ่มเลย ทำตามสูตรเยอะด้วยเซ็งเลย

[@madametuang9442]

ไม่ผิดค่ะ ลองปรับปริมาณน้ำดูนะคะ

[@thasawanchantawong2780]

@@madametuang9442 ปรับปริมาณน้ำยังไงหรือค่ะ ใส่มากแป้งจะไม่เหลวเกินไปหราคะ

[@MrAreewongse]

@@thasawanchantawong2780 เวลานวด​ น้ำค่อยๆเติมทีละน้อยค่ะ​นวดไปด้วย​ ถ้าแป้งยังร่วน​ก็เติมได้อีกน้ำ​ ถ้าแป้งแฉะก็เพิ่มแป้ง​ บางอย่างต้องกะเอาเองค่ะ​ แป้งที่ใช้ได้คือนุ่มนวลไม่ติดมือค่ะ​

[@somwank.9553]

ช

[@user-ip3pc3ms3d]

แค่ เห็นหม้อ ก็รู้ว่า มาดาม คือคนที่ชำนาญเรื่องอาหาร แล้วครับ

[@user-fz6pp8si2s]

ขอบคุณค่ะ