Ciao Simone una domanda, volendo posso tirarli dal freezer e lasciarli scongelare a temperatura ambiente prima di infornarli? La spennellata di uovo me la consigli o non c’è bisogno? Ti ringrazio, seguo tutte le tue ricette, sei formidabile.
Maestro mi a insegnato una cosa che non sapevo, avevo perso la speranza nel congelare i miei sempre perdono il volume, ma cosi come ci fa vedere lei rimangono perfetti non perdono il volume, ma maestro lei nel video fa vedere che vanno cotti da congelati ma la cottura non varia da congelati da quelli non congelati, li vorrei provare a fare ma o un po' di paura che poi in cottura mi rimangono crudi all'interno, grazie per tutto quello che ci insegna complimenti🎉
MAESTRO Simone Esposito, io spero che ha messo riesco, a farle, per come dici te, vuole, speriamo, chi sti cornetti vennu boni, e precisi, comunque li fa'u maestri ESPOSITO.SALUTAMO MAESTRU, A PROSSIMA, VOLTA, CI FARÒ SAPE'.🤝👋👍
Altro dubbio.Sono obbligato per una buona riuscita del prodotto a cuocerli congelati. Giusto? E per ultimo,prima di metterli in forno,riesco a dargli l' indiratura con uovo e panna.Mi consiglieresti.Grazie
![งมหอย จับปลา มือเปล่า หาอยู่หากินแบบวีถีอีสานกับแก๊งเซียนหรั่ง ม่วนคัก! [ขอนแก่น] @Sianstudio](http://i.ytimg.com/vi/JEJZg6N-AbU/mqdefault.jpg)
Bravissimo Simone, in friggitrice d'aria sono venuti benissimo 👍 👍 👍 👍 👍 👍
Grazie per la meravigliosa ricetta spiegata benissimo....Che buoni, Che buoniiii!!!!😋😋😋
Grazie per tutto quello che insegni...
Sei davvero fantastico ❣❣❣👋🌞👍
Grazie
Sei il numero uno maestro 🎉
Grazie quanto volevo una ricetta di cornetti così 😊
Bene
Maestro, sei un grande, como sempre
Grazie
I cornetti della domenica grazie Simone 😊
Eccellente maestro...e un bel libro di pasticceria con ricette,trucchi e consigli?😊😉
Grazie Simo , sei il numero uno. Una domanda. Si possono farcire prima di congelare? Un abbraccio
Si certo
Ciao Simone una domanda, volendo posso tirarli dal freezer e lasciarli scongelare a temperatura ambiente prima di infornarli? La spennellata di uovo me la consigli o non c’è bisogno? Ti ringrazio, seguo tutte le tue ricette, sei formidabile.
Si lo puoi fare
Perfeito, para o final de um dia de trabalho com um belo café.
Obrigada por essa receita
Maestro mi a insegnato una cosa che non sapevo, avevo perso la speranza nel congelare i miei sempre perdono il volume, ma cosi come ci fa vedere lei rimangono perfetti non perdono il volume, ma maestro lei nel video fa vedere che vanno cotti da congelati ma la cottura non varia da congelati da quelli non congelati, li vorrei provare a fare ma o un po' di paura che poi in cottura mi rimangono crudi all'interno, grazie per tutto quello che ci insegna complimenti🎉
Si
Dove posso trovare il burro per sfoglia? Se non lo trovo si può usare il burro normale? Grazie per le tue ricette sei bravissimo a spiegare
Buongiorno, bellissima ricetta ...si possono fare anche con lievito madre? In che dosi?
Si al posto del lievitino
Buongiorno.posso chiederti approssimativamente che misura deve avere il burro una volta steso?Grazie mille per le tue belle ricette
Chef buongiorno. Riguardo il burro ci vuole quello da sfogliatura o burro normale? Quello normale non tenderebbe a rompersi? Grazie
Quando si compongono i cornetti si può anche mettere della crema, della marmellata o del cioccolato?
Il lievitino ad una temperatura di 25 gradi quando ci mette per lievitare. e triplicare . Grazie mille per la risposta
Meno di 30 minuti
Simone, perché alla fine quando ho steso l'impasto mi è uscito tutto il burro sciolto, c'è un modo da recuperare? Ho dovuto rimetterlo in frigo
❤❤❤❤❤❤❤
❤️
MAESTRO Simone Esposito, io spero che ha messo riesco, a farle, per come dici te, vuole, speriamo, chi sti cornetti vennu boni, e precisi, comunque li fa'u maestri ESPOSITO.SALUTAMO MAESTRU, A PROSSIMA, VOLTA, CI FARÒ SAPE'.🤝👋👍
Perdonami, i 100g di manitoba vengono sottratti ai 400g ? Grz
Segui la ricetta come sta sono 500g intutto
Ciao Simone,io che in casa ho l'abbattitore, come mi devo comportare?
Appena lievitati per infornare anziché infornare abbattere e conservare in congelatore
Altro dubbio.Sono obbligato per una buona riuscita del prodotto a cuocerli congelati. Giusto? E per ultimo,prima di metterli in forno,riesco a dargli l' indiratura con uovo e panna.Mi consiglieresti.Grazie
Mi puoi dire quando ci vuole ore ci vuole quando dici che deve triplicare
Più o meno IP lievitino meno di 30 minuti l'impasto 3-4 ore ma sono indicative devi vedere tu bene il livello