Y a-t-il de l’alcool dans la bière sans alcool ?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2021
- Les petits caractères inscrits sur la bouteille Heineken 0.0 sans alcool précisent qu’elle contient tout de même « au moins 0,03 % vol. ». Etrange mais tout à fait légal ! Nous avons mené l’enquête, et fait goûter à l’aveugle plusieurs bières, dont une avec alcool, à une restauratrice au palais exercé.
Euh vous vouliez pas faire une dégustation par un brasseur ? Parce que la c'est compliqué...
Pk?
@@aristidecipriano5046 prck c'est pas la mieux placée
@@gandalflegay7278 Bah oui mais t'es braseur toi? Avoir l'avis de quelqu'un qui a un palais non expert ça reste le mieux je trouve
@@Bastienreturn ell est clakee elle parle de mangue dans de la kro classique lol
Exactement, ou par quelqu'un qui a l'habitude de boire de la bière, un patron ou une patronne de bar par exemple
Franchement bravo pour ces différents post !! Toujours une vraie découverte j'en apprends plus à chaques fois !!!
La dégustation à l’aveugle n’avait aucun sens! Je pense qu’elle les a classées par goût, du meilleur au pire. Je ne sais pas si elle pensait boire que de bières sans alcool ou si elle savait qui il y en avait...
C'est pas la première fois qu'il font des dégustations sans aucun sens. Il sont bloqué dans un format où ils sont obligés de faire une dégustation. Et donc même si leurs sujet ne se prête pas à une dégustation il le font quand-même
Bah si ca fait du sens, je bois une bière pour son goût et pas forcément pour l'alcool. Si la sans alcool est meilleur que celle avec alcool, elle est devant et c'est tout :)
@@mabzor6500 Si c’est un classement par rapport au goût, mais je suis pas sûr, à 6:21 il dit “on pourrait croire que tu as classé les bières depuis celle qui a le moins d’alcool...”
Moi ça m’avait l’air assez confus comme dégustation
@@alinevignol8460 voilà comment j'ai compris son explication : la première est à 0,4%, la seconde à moins de 0,05% et la troisième à moins de 0,03%. Donc, si on arrête là, on voit que c'est de la plus alcoolisée à la moins alcoolisée.
Il fait toutefois remarqué qu'il en reste une dernière et qu'elle n'est pas sans alcool, étant donné que c'est la plus alcoolisée ! Donc, on ne peut pas dire que ça soit classé de la plus alcoolisée à la moins alcoolisée, mais selon le goût.
Enfin de retour, ce merveilleux format
Je suis d'accord
Même moi en temps que Belge (oui oui ça équivaut au titre d'expert 🤣) je dois bien avouer que la 0 n'a pas mauvais goût.
On sent bien qu'il n'y a pas cette note d'alcool, mais elle ne sont pas mauvaises en soit, et c'est d'autant plus vrai pour les fruitées.
Aujourd'hui je n'en bois plus, mais quand j'étais jeune permis, je commençais par 1 ou 2 bières normales, puis je ne prenais plus que des 0 pour éviter les problèmes.
en TANT que Belge tocard !
@@vilgredin8715 t'as pas honte ?
@@DonFefe292 pourquoi tu me dis ça ?
@@vilgredin8715 les mots soigne ton langage il à rien demandé
@@vilgredin8715 Tu parles du peuple Belge donc il faut mettre la majuscule.
Je suis content de revoir ce format, très agréable à regarder.
ARRÊTÉ DE CRITIQUÉ LA BIÈRE 🍻
Il y a des notes de miel d'acacia dans la HK mdrrr srx, bientôt la 86 aura des notes florales et la villageoise superbes notes de fruits rouges ça respire le soleil ahaha
Qui sait… l’émission Suisse ABE avait fait un test de 10 marques a l’aveugle avec un jury sélectionné (brasseurs, sommeliers) c’était une marque de supermarché qui avait gagné. Bon ensuite la 8.6 c’est juste imbuvable mdr
@@desousabilly77 ahhh ca oui je suis d'accord l'été dernier plusieurs mousseux avaient été classé devant du champagne mais j'avoue que ya des limites ahahah
Merci pour la vidéo. Dommage pour le comparatif loupé. Avant de faire goûter à une personne il faut construire son expérience. Qu'est ce que je cherche à démontrer : "Une bière sans alcool peut elle faire illusion avec une homologue alcoolisée" alors l'expérience doit permettre une dégustation à l'aveugle de bières avec et sans alcool envers un amateur ou amatrice. Si la question est "Puis je avec mon palais détecter l'alcool résiduel dans une bière sans alcool ?" Alors seules des bières sans alcool avec des degrés différents sont à utiliser. Et dans cette expérience c'est une personne avec un palais entraîné et professionnel qui doit donner son avis. Dans cette vidéo on en tire aucune conclusion. Sauf si in fine c'est de nous montrer qu'il y a systématiquement des femmes qui travaillent et entreprennent. C'est très bien aussi, mais ça ne sert pas l'expérience.
Tu as tout dit!
Je vois pas le rapport entre le fait qu'elle ne soit pas une professionnelle et le fait qu'elle soit une femme ? Si ça avait été UN amateur t'aurais rien dit ?
Mais aucun rapport avec le fait qu'elle soit une femme, qu'est-ce qu'il raconte lui
@@chadton Bonjour, je suis "lui". Mon commentaire s'inscrivait à l'époque dans un ensemble de vidéos où 9 fois sur 10, le testeur en fin de vidéo était une femme. Il y a bien entendu aucun problème à cela. Au contraire c'est important de montrer en exemple des artisantes et entrepreneuse qui réussisent et participent à l'économie. Cependant pour en revenir à nos bières sans alcool, l'expérience en fin de vidéo n'est pas construite, réfléchie et ne prouvent absolument rien. Je cherchais donc à y trouver un sens.
la dégustation peu importe ou et quand (et par qui) elle prouve toujours la même chose: la Heineken c'est pas bon! mdrr
Yo ! Un ami m’a fait goûter une bière sans alcool dans un verre sans me dire que c’était sans alccol ! Et j’ai bien aimé, plus légère j’ai trouvé :)
@@vincentschneider5493 la honte
Y-a t-il du goût dans les bières HK, Kro, etc... ça c'est la vraie question 😅😄
Je ne sais pas ce que donnent les bières sans alcool niveau goût, mais c'est un réel plaisir de voir la HK arriver dernière ! 😁🤢🤮
@@TiTi__21 la hk c'est une catastrophe cette bière
@@TiTi__21 C est triste a dire j' ai fais de la mise en rayon en supermarché et bcp dans la bière. Ce sont souvent les bières bas de gamme comme Hk, les Kro eta utred bières degeulasse pas chères qui se vendent le mieux
oui le gouts est exactemment le méme
Sans alcool, ça veut dire zéro virgule zéro zéro.
Puisque c'est pas le cas, il faudrait appeler ça "bière sobre" ou "bière pauvre".
Oui ta raison
La Heineken en 0.0 est bien meilleure que la 1664
pardon mais la heineken cest pas un reference de biere
En sans alcool j'ai pas encore trouvé mieux que la bière brooklyn, c'est dommage que vous n'ayez pas fait tester une artisanale dans le lot...
Et puis si on aime la bière, on boit pas de Heineken 😉
Pourquoi crois tu qu'elle a préféré la kro ? 😂
C'est la bière qu'il me faut 😍😍
C'est quoi cette question de reyb ?
moi qui adore mon déjeuner avec de la bière, finalement je peux me régaler sans retourner au boulot un peu tipsy lol
merci pour cette vidéo
Respect à vous
C’est quoi la différence entre artisanal et industriel du coup ?
Ca m’a l’air assez processé tout de même
Tu devrais aller voir du coté de la chaine Une bière et Jivay ;)
Le volume des cuves ! ...
Perso j'ai toujours trouvé qu'on le sent instantanément le côté sans alcool : le côté '"eau aromatisée". Après il faudrait peut-être que j'en teste davantage et les recettes ont surement évolué. Pour moi impossible de me tromper, c'est juste incomparable. En tout cas merci pour ce mini reportage, c'est bien fait.
Mais quelle idée de faire de la bière sans alcool aussi 😂😂
Ouiii la rentrée de food checking
Dommage de ne pas faire goûter à un vrai sommelier dont c’est vraiment le métier
Faite un épisode sur l’origine des races de bovin pour la viande 🥩
J'aime bien la bière sans alcool la semaine sa permet de détendre sainement après la taf, elles ont vraiment bon gout et mon corps m'en remercie ^^, par contre je suis désolé Daniela... mais niveau gout on est quand même un cran au dessus avec les bières normales.
La seule bière "normale" qu'elle a testé c'est la Heineken ... c'est pas étonnant qu'elle ait préféré les autres ...
la video verticale est horrible sur PC
C'est chiant sur tout les supports ...
Pourquoi boire de la biere si ya pas de lacool
Top! Maintenant, le même reportage avec les bières sans alcool qui ne contiennent pas de houblon et ne sont donc pas des bières.
pas des bières au sens juridique uniquement pcq on peut faire des bières sans houblon
@@vilgredin8715 Sans houblon, ça s'appelle une cervoise. Ça n'est en aucun cas une bière!
@@jeanpatrickscheiner8406 oui enfin c'est l'ancêtre de la bière quoi mdr ne soit pas de mauvaise foi
@@vilgredin8715 J'insiste sur ma mauvaise foi! 😊 J'en fais maison, et sans houblon, ça n'a rien à voir 😊
@@jeanpatrickscheiner8406 vous remplacez le houblon par des épices c'est ça ?
Une des conclusions qu'on peut en tirer c'est que la Heineken avec alcool sauf avec un joint ou une pizza c'est quand même pas terrible.
Les bières sans alcool c'est aussi bien quand comme moi on a des maladies du foie et qu'on veut quand même péter une biere fraiche en été.
il fallait demander à une bère et jivay
Une solution pour Jean-Pierre rivière et Christophe Galtier🤪
Boire une bière sans alcool c’est comme faire un cunni à sa sœur, ça a le même goût mais ça se fait pas
Et est-ce que la bière sans alcool donne moins envie d'uriner ? ;p
Comme il y a de la caféine dans les décaféinés… 💁♂️
C’est quoi le but d’acheter de la bière Sans alcool , c’est pour quand le vin sans alcool ?
Le but ? Le goût.
Le vin sans alcool ca existe
... me demande pas si c'est bon , j'ai pas l'intention d'essayer ...
Que des bières sans alcool industrielles ! Des micro brasseurs débordent d’inventivité pour les bières sans alcool, beaucoup de goût et a déguster sans modération
ahhh la karmeliet !!
J’ai testé, c’est vraiment pas terrible 😱
meme dans les boissons sucrés il y a un peu d alcool
Oui, c'est pour ça que la "bière sans alcool aromatisée" contient de l'alcool. "Bière aromatisée" ça veut dire que c'est de la chimie, il n'y a pas de fermentation, d'habitude les industriels utilisent une base d'alcool neutre. Je suppose que pour obtenir une bière sans alcool aromatisée, ils n'utilisent juste pas de base d'alcool. Bref, la vidéo est un peu hors sujet puisqu'ils montrent comment faire une bière sans alcool et prennent comme étude de cas une bière sans alcool aromatisée
C'est ce que je bois... je pense que du moment où ça se fermente bah ce n'est plus naturel😏, alcool ou pas
J'ai goûté la marque tortel twist c'est pas bon du tout si la bière normale ressemble à ça je ne perds rien en ne buvant pas d'alcool je ne savais pas que cela comprenait quand-même un peu d'alcool je n'ai pas pris le soin de lire.
Certains boivent pour l'alcool mais pas pour le goût j'ai l'impression , c'est purement psychologique
Bière sans alcool tu bois de l'eau c'est mieux
Donc le seul intérêt pour toi de boire de la bière ce n'est pas la saveur mais le fait de boire de l'alcool.
@@rosyansart7379 Il suffit de boire de vraies bières sans alcool. Comme une Punk AF, riche en saveurs. Si vous buvez des heineken 0, c'est certain que c'est de la pisse.
@@TFB49 Grand amateur de bière chez Brewdog et je ne connais pas s'elle la !! Et ba je vais vite y gouter, intéressant de savoir quand on conduit
@@TFB49 merci de l'info
@@niels5219 Qui boit de la Heineken ou de la Kronenbourg pour le goût ?
La bière sans alcool c’est comme lécher sa sœur, ça a peut être le même goût mais on y prend pas de plaisir
Tu viens du Nord toi ?
Wtf
Ta soeur te lit ?!
non mais déjà il faut pas boire de la heineken...
6:07 "Ok on s'en fout ! Ciao !"
"biere artisanale" mais ya X machines, du coup, question simple, c'est vraiment artisanal ?
Oui car une marque de bière artisanale va vendre beaucoup moins que heuneken leffe etc. Et le fait qu’il y ait des machines ne change rien du tout, ça c’est une question de main d’œuvre+ machine genre 5 employés et 10 machines c pour optimiser les bénéfices pour que le CA soit positif (gagner d’la thune au final)
attends de voir la taille des machines chez les gros brasseurs industriels :p
chez les brasseurs artisanaux les produits de bases sont sélectionnés pour leur intérêt gustatifs plutôt que leur rentabilité, pareil pour les recettes…
@@FredericChampion ouais c vrai que les producteurs artisanaux choisissent les meilleurs ingrédients
Une fois bien habitué il faut certainement pas boire une vraie sa pourrait habituer les gens qui n'aiment pas le goût de l'alcool au VRAI alcool
J'ai toujours cru que les gens buvez de la bière pour se défoncer lol comme quoi
C'est pas pour ça ?
Ont peut lui faire boire n inporte quoi la fille le boit sans regarder le produit 😉
C'est halal celle du 0.00 ?
Y en a aucune 0,00 toutes celles qu'on a vu c'était 0,0 sauf que ils sont pas obligés de mettre le chiffre entier ça veut dire qu'il y a de l'alcool donc c'est haram
@@IamFortKing merci :)
Oui ! Le houblons a été coupé sans anesthésie ... sinon on s'en fout que ça soit pas hallal , c'est même la garantie de ne pas financer les égorgeurs islamopitheques ...
On s'en fout qu'elle soit hallal!!va dans une épicerie halal 🤪
Pisse d'âne avec ou sans alcool...
Tous les jus de fruits en contiennent aussi 😉
Rip les tourtel twist du coup ..
Quoique..🤔
et non malheureusement
ARRÊTÉ DE CRITIQUÉ LA BIÈRE 🍻
@@sankaraspirit arrêtez * 🙃
Je ne critique je me demandais juste si du coup les fameuses tourtel twist sans alcool l étaient vraiment
166 bière pour arrivé aux niveaux des bières Heineken normal 😱😱😱 je préfère boire de la villageois avec du coca 😂 sangria instantané techniques de cuisinier ivrogne 😉
Actuellement y en a la 0.0%
Henkein c’est pas véritablement une bière ordinaire, elle est fait sans fermentation c’est pour ça qu’elle les a mit en dernière, ce c’est pas une vrai bière
Non mais par contre, ne pas reconnaître la différence au goût d'une bière sans alcool et d'une bière avec alcool, faut le faire...
A l’aveugle, on peut être supris.
@@jeanpatrickscheiner8406 quand on a le covid oui...
@@MogreX lol
Une bière sans alcool c comme faire l amour sans préliminaire !sa passe mais y a pas de quoi grimper au rideau😘
Excellente comparaison !!!
Bien que j'ai plus de facilité à m'enfiler une bonne dizaine de bières dans une soirée que...!!! 🤣😂
Il a dit : sans les effets négatifs !
C'est les effets positifs qui manquent ... obligé de fumer un cone pour compenser ...
on dit merci qui? merci le rsa de pouvoir me payer sans que je travail
Un jour, Faudrait vraiment arrêtè de filmer à la vertical avec vos smartphones svp...
Le plus tôt sera le mieux ...
Buvez pas de bière sans alcool, déjà que les indus ont pas de gout alors les indus sans alcool....
Tous les jours une bonne bière !
De Heineken
De manière artisanale avec ses automates industriels.
D'un point de vue chimique, l'alcool est une solution. Merci. C'est tout pour moi.
Du point de vue linguistique , ton commentaire est du charabia ... c'est tout pour moi 🤣
Moi qui aime les bonnes bières bien fraîche je trouve qu elles sont juste horrible sans alcool !je préfère boir de l eau!!!
Mais du coup si ya pas d'alcool on peut pas les appeler bières. Ça sera effectivement des panachés
Un panaché c'est un Shandy. "Bière/limonade"
Non, tu ne sais pas ce qu'est un panaché
Quid du malade alcoolique qui ne doit consommer aucun alcool ??? Cette vidéo me laisse un goût amer( plaisanterie douteuse).....
Je ne comprends pas sa définition pour la méthode artisanale, ce que je vois il y a rien de artisanal, c'est pas parce que on produit moins de quantité on a une usine moins grande ou on vend plus cher c'est un produit artisanale, c'est complètement ridicule
Entre l'artisanat et l'industrialisation, c'est totalement une question de taille. Le terme produit industriel à un coté péjoratif mais ça standardise un produit en le rendant moins cher.
Bonne solution pour la brasserie l'heure des pros !
0,5% d’alcool
Horrible le format de la vidéo...
On peut aussi arreté la kro ou la heineken et allez cherché de vrai bière xD
Je comprends le but il faut être un guignol pour boire ce genre de truc.
Boire une bonne bière sans alcool, Punk AF, Nanny state, Erdinger réjouira une personne ne pouvant consommer de l'alcool. (Personne sous traitement médical, femme enceinte, conducteur)
Pour cela il faut choisir de vraies bières alcohol-free... pas des lagers à la Heineken.
@@TFB49 oui voila
j'en ai gouté pas mal et le mieux c'est la leffe
Vive le panaché
moi j'ai bu six bieres heineken 0,0 et jâtais bourre
Impossible
@@mycosevaginale7763 je bois plus d'alcool ca fait cinq ans alors je te garantis j'ai senti quelque chose
Haha, ça confirme bien que la Heinecken est degueulasse, même comparée à des bières sans alcool
Cessarriettier
Apres heineken cest vrmnt dla pisse
Retirer l'alcool d'une bière en augmentant la température, ça tue aussi une grosse partie des levures nécessaire à la bière... Faire le vide par contre, ça diminue la pression et la température nécessaire pour atteindre l'ébullition. Donc on peut faire s'évaporer l'alcool sans changer la température. On garde les composants intact.
Ouai enfin dans aucunes des bières présentés ils ne restent de levures vivantes. Elles sont toutes pasteurisées
@@Norisano J'imagine qu'il parle de pendant le brassage, étant donné que c'est là qu'ils augmentent la température, à 0:25
@@pull9889 L'augmentation de température pendant le brassage (empatage pour être précis) dont il parle permet de réduire le taux de sucres fermentescibles et donc le taux d'alcool, mais à cette étape il n'y a pas encore de levures (à part les levures naturellement présentes dans le malt mais qui seront de toute façon tuées lors de l'étape d'ébullition comme dans toutes bières). Je pense que l'auteur du commentaire faisait allusion à une désalcoolisation par chauffe et donc évaporation de l'alcool qui s'effectue APRES fermentation , dont il n'est pas question dans la vidéo mais qui est probablement utilisé par ces industriels.
Ouai enfin, dire que ça (et je parle de toutes celle présenté hein) c'est de la bière....
Ou est l intérêt ?
Est-ce que les musulmans peuvent boire la bière Heineken avec 0 % d'alcool
Vaut mieux évité, surtout que y a d'autre boisson
@@ovna d'accord merci
Il y a l'urine de chamelle pour eux ...
Non vu que ya quand même une quantité infime d'alcool à l'intérieur
Et Moi a coter je boit du champagne de 10 ans d'âge 🤩🖕
Ah! Le Champagne ... la Heineken du vin ... ce truc n'est bon qu'à asperger les podiums de formule 1 ... 🤣
La dégustation à servi à rien. La prochaine fois aller voir un vrai expert brasseur
Il risquerait de refuser de goûter de la Heineken ! 😂
Mais, c'est pas de la bière en fait :x
Par contre la dégustation c’est pas sérieux les gars, la dame a un tres bon nez c’est sur mais elle connait rien en bière donc elle peut pas vous dire laquelle est la meilleure, et malheureusement vos références sont des bières indus pas terrible, faites lui goûter des bières du nord ou belges vous verrez que ça n’aura rien avoir avec vos jus sucré goût bières
Première fois que je suis déçu de votre émission
Réussir à faire autant d'erreurs en 3 minutes, ça prouve bien qu'ils n'y connaissent que dalle non plus en bière. Merci d'avoir synthétisé.
Moins de morts
Pourquoi as-tu mis une blouse??
Pas de gants, de Charlotte, sa vieille capuche qui sort de sa blouse.
Fais pas ton scientifique quand tu veux rester à la mode bobo.
CHEH celle avec le plus d'alcool est dégueulasse , CHEH xD
Le plus gros problème de ces bières sans alcool au final, c'est qu'elles contiennent beaucoup d'hormones féminines qui au font augmentées la tailles des tétons chez les hommes...
Wtf mais ques que tu racontes
@@m.lakichta8909 il a raison le houblon contien des phytoeustrogène
ARRÊTÉ DE CRITIQUÉ LA BIÈRE 🍻
Corrige ta faute, et profite pour arrêter la bière.
L'alcool c'est haram
@@rosyansart7379 boire et conduire c'est encore pire
MESSI > LA BIÈRE > PENALDO > RÉAL VARDRID
MESSI MEILLEUR JOUEUR DE L’HISTOIRE DU FOOT
LA BIÈRE EST MEILLEUR QUE PENALDO