สูตรสร้างอาขีพ ครีมขนมเบื้อง วิธีทำอย่างละเอียด ทำขายได้จริง | ครัวหนูกะต๋อง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- แจกสูตรครีมขนมเบื้อง ถังแตก ถังทอง วิธีทำอย่างละเอียด รสชาติ หวานพอดี ไม่เลี่ยน ตีง่ายราคาถูก
สูตขนมเบื้อง กรอบนาน ลิงค์คลิปด้านล่างครับ
• สูตรสร้างอาชีพ ขนมเบื้...
ฝึกหยอดขนมเบื้อง ลิงค์คลิปด้านล่างครับ
• สูตรสร้างอาชีพ ขนมเบื้...
วิธีปรับเตาไฟขนสเบื้อง ลิงค์คลิปด้านล่างครับ
• ขนมเบื้อง กับเทคนิคการ...
รายละเอียดสูตร
1.นำ้ไข่ขาว 3.5 ขีด
2.นำ้ตาลมะพร้าว 8.5ขีด
3. แบะแซ 3 ขีด
![วันเกิดเธอ (TO YOU) - PHUWIN [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/_ROx1Bj3T0Y/mqdefault.jpg)
ขอให้คุณเจริญเจริญรุ่งเรือง ไม่เจ็บไม่จน ชอบมากค่ะ
ครับผม
ขอบคนคัฟ
ทุกๆๆท่าน อยากขอบคุณช่องนี้ อย่าข้ามโฆษณาน่ะค่ะ เป็นการตอบแทนความรู้ค่ะ
น่ารักมากครับ เราจะเอาอาชีพเสริมที่สามารถช่วยให้ผู้ชมไปทำอาชีพเลี้ยงครอบครัวได้ครับ ทุกอย่างที่เราสอนทำ เป็นอาชีพได้จริงครับ ถ้าขยันและทำจริง หากติดขัดหรือสงสัยตรงไหน สามารถถามได้และติดต่อที่เพจแฟสบุ๊คครัวหนูกะต๋องเรายินดีให้คำแนะนำทุกท่านที่สนใจจริงๆ ครับ
ไข่ขาว350กรัม น้ำตาลปี๊บ850กรัม แปะแซ300กรัมตีไข่10นาทีเติมน้ำตาลตีอีก10นาทีใส่แปะแซตีอีก10นาที
ครับ
แปะแซคืออะไรค่ะ
ขอบคุณมากครับ🙏
ขอบคุณมากนะป้าจ่ลองทำจ้า ป้าลิน
ครับ
จะลองทำนะคะ ตกงานช่วงโควิคคะได้มีอาชีพติดตัว ขอบคุณนะคะ
ครับทำตามได้เลยครับ สูตรที่ทำขายได้จริงครับ แต่ต้องฝึกไม่ท้อ ลดต้นทุนค่าสูตรค่าเรียนไปได้หน่อย อย่างอย่างอื่นต้องลงทุนครับ สู้ๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ครับยินดี
จะลองทำดูครับ
ขอบคุณมากคะ
ใช้น้ำตาลมะพร้าวทั่วไปได้มั้ยคะเพราะหาแบบเป็นก้อนๆแบบในวิดีโอไม่ได้คะ ?
ครับลองดู
สวัสดีค่ะ หากลดน้าตาลลงไหมาก ครี จะสามารตั้งยอดได้นานไหมคะ 6:09
6 นาที่
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ได้สร้างอาชีพให้กับคนทุนน้อยทึ่ไม่มีเงินซื้อสูตรแพงๆค่ะ
ครับผมยินดีครับมีอีกหลายสูตรที่จะให้ครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปัน
หนุลุ้นกลัวมันหก😆น่าทานค่ะ
ไม่หกครับ ครีมเหนียวมาก
ผมลองทำดูแล้ว ตัวครีมมีรสหวานๆแบบนี้ใช้มั้ยครับ ผมว่ามันหวานไป ถ้าเราจะลดสัดส่วนน้ำตาลลง จะมีผม ต่อเนื้อครีมมั้ยครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ
ความเหนียวอาจลดลงไปหน่อย แต่ก็ทำได้ครับถ้าไม่ชอบหวาน แต่ถ้าเลือกนำ้ตาลมะพร้าวดีๆจะหวานอร่อยครับ
ขอขอบคุนค่ะทำกินทำขายค่ะ
ขายครับ
ขอบคุณค่ะความรู้ที่แบ่งปัน ไม่เคยข้ามโฆษณาค่ะ เพื่อเป็นการตอบแทนค่ะ
ขอบคุณเช่นกันครับ เพราะทุกอย่างที่เราให้ ทำได้จริงครับ และเราก็สุขใจที่มีคนเอาไปทำเป็นอาขีพจริงๆครับ
ป้าชอบคลิปนี้ของคุณจังเลยค่ะ ครั้งแรกที่เปิดเจอคลิปของคุณมีเสียงร้องเพลงประกอบ ทำเอาป้าไม่มีสมาธิในการฟังคุณอธิบายเลยค่ะ ป้าอยู่ต่างประเทศและชอบทำขนมนำไปถวายพระและเพื่อนกัลยาณมิตรที่ไปวัดอยู่เป็นประจำและขนมถังทองก็หากินยาก ป้าจึงสนใจที่จะเรียนทำตามสูตรที่คุณให้มา ขอให้อายุมั่นขวัญยืน กิจการรุ่งเรืองมากๆยิ่งขึ้นไปนะคะ ป้าไม่มีอุปกรณ์ในการทำขนมแต่จะใช้สิ่งของที่มีอยู่ในบ้านนำมาดัดแปลงอย่างน้อยก็มีขนมถังทองที่มีสูตรแป้งอร่อยๆได้รับประทานแม้จะไม่ครบตามแบบที่ทำขายในเมืองไทยแต่ก็ให้ใกล้เคียงได้ไม่มากก็น้อยเพราะอุปกรณ์ในการผสมแป้งนั้นหายากค่ะ เช่น แบะแซ เป็นต้น ป้าต้องทำแบะแซ เองค่ะ ศึกษาในยูทูป พอแก้ขัดไปได้บ้าง ขอบคุณที่แจงสูตรดีๆ มีประโยชน์ให้กับคนทั่วไปค่ะ
ขอบคุณครับ. เพลงประกอบเราแต่งเองทำเองครับ เลยอยากให้มีไว้ในคลิปเก็บไว้เป็นความทรงจำและเป็นเอกลักษณ์ของเราเองครับ อีกอย่างก็ลดปัญหาเรื่องการละเมิดลิขสิทธิ์เพลงคนอื่น ก็เลยใส่เพลงเราเอง ถ้ามีโอกาสจะทำแต่ดนตรีบรรเลงครับ สูตรขนมเราทำตามได้จริงครับ เราต้องการให้คนนำไปทำกินทำขาย ทำแจก เมื่อคนทำตามได้จริงเราเองก็ดีใจครับ และยินดีแนะนำเมื่อมีปัญหา ในเพจแฟสบุ๊ค ครัวหนูกะต๋องครับ
ให้มีสุขภาพแข็งรวยๆๆนะคะ
ครับแค่คนดูทำได้จริง. ขายได้ก็ดีใจครับ
ขอถามหน่อยได้มั๊ยค่ะว่าครีมเป็นเม็ดน้ำตาลทรายไม่ละลายต้องแก้ยังไงคะ
หนูตีด้วยมือคะเลยไม่ละลาย
ถ้าไม่มีเครื่องตีจะหนื่อยมากครับ ลองปั่นนำ้ตาลก่อนครับถ้ามีเครื่องปั่น
ใช้กับถังทองได้มั้ยค่ะ แล้วเราทำออกขาย11.00-18.00ตัวครีมจะอยู่ได้ถึงมั้ยค่ะ
ได้ครับ อยู่ที่นำ้ไข่ต้องสด นำ้ตาลต้องดี ครับ สูตรรรีมถังทองก็มีคลิปนะครับเลือกดูได้
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ😍
ครับผมทำได้จริงครับ
ชอบทานมากๆค่ะติดตามชมจ้า
ครับผมขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรค่ะ
ครับผม
ขอบคุณมากๆค้ะ
ครับผม
ขอบคุณ คะ่
สอบถามหน่อยครับ เครื่องตี หาซื้อได้ที่ไหน ราคาเครื่องละกี่บาทครับ
แม็คโคร 8000. - 10000 ครับ
เยี่ยมครับ
ครับผม
ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับวิธี่ทำขนมดีๆแบบนี้🙏
กดไลน์ให้แล้วค่ะ
ขอบคุณมากครับพี่
ครับผม
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดีๆนะคะ ถ้าว่างจะลองทำกินดูค่ะ
ครับผม ยินดีครับ
ขอบคุณคะกำลังหาเลย
ครับผม
ไม่มีเครื่องตีใช้มือตีได้ไหมครับ
@@arnontreepatomwongyoth5108 ตีได้ครับแต่เหนื่อย ครีมจะไม่เหนียวพอครับ แต่พอตีได้ทดสอบรสชาติได้ครับ
แช่ฟรี คือช่องแช่ทำน้ำแข็งเลยหรอคะ หรือช่องแช่เย็นปกติ
ฟรีสครับ
พึ่งรู้ว่าแป้งใช้ไม่หมดเก็บเข้าช่องพรีสได้ ขอบคุณมากนะคะ แล้วครีมใช้ไม่หมดเข้าฟรีสได้มั้ยคะ
ครีมขนมถังทอง ขนมเบื้อง ไม่เสียฟรีสได้ครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณมากค่ะ
ขอ ขออนุญาตถามนะคะ ถ้าเราใช้ไข่ขาว 4 ฟอง เราจะใช้น้ำตาลปี๊บเท่าไหร่และใส่แบะแซเท่าไหร่คะ
ครึ่งกิโลครับ แบะแซ ขีดครึ่ง
หนูขอถามเป็นความรู้หน่อยได้ไหมคะ ครีมขนมเบื้องอยู่ได้นานไหมคะ มันจะละลายไหมคะ เราควรเก็บไว้ในที่อุณหภูมิความเย็นหรืออุณหภูมิปกติคะ ขอบคุณนะค่ะ
ตอนเก็บใส่ตู้เย็นได้ครับ ตอนเอามาใช้ก็อยูข้างนอกได้5 ชม. เหลือก็แช่ฟรีสไว้ครับ
ดีงามมากค่ะ
ครับ
ใข้ปาดหน้าขนมโตเกียวได้ไหทคะ
น่าจะใช้ได้แล้ว
ขอบคุณมากนะค่ะ
ครับยินดีครับ
ครีมใช้ไม่หมด เก็บรักษายังไงครับ ขอบคุณครับ
แข่ฟรีสครับ
ขอบคุณคะ
ครับผม
ขอเพจน้ำตาลมะพร้าวหน่อยคะพี่ ที่บ้านมีสีเหมือนน้ำตาลปี๊บคะ
ที่เพจครัวหนูกะต๋องมีส่งครับ
ขายขนมโตเกียวอยู่ค่ะ..แต่ครีมที่ทำอยุ่มันเหลวไม่เหนี่ยวเหมือนในคลิปค่ะ..เป็นเพราะเครื่องตีครีมไม่คะ..ชื้อแบบจับมือสองร้อยกว่าบาท..ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ..พี่อยากทำขนมเบื้องค่ะ..แต่ตีครีมยังม่ผ่าน..
ถ้าเครื่องตีเล็ก ต้องแบ่งตีทีละส่วนครับ 1 ขีด พอ ถ้ามีทุนพอขยายได้ควรเพิ่มขนาดเครื่องตีครีมครับ
ทำเป็นใส้ขนมโตเกียวได้ไหมค่ะ
ไม่แน่ใจคะ ไม่เคยกินขนมโตเกียว ยังไงลองตีสักครึ่งสูตรแล้วลองใส่ดูนะคะ
ใช้ใข่กีฟองค่ะ
7ฟองครับ
สูตรนี้หวานกำลังดีใช่มั้ยครับ มันเลี่ยนมั้ยครับ
ดีครับ
ถ้าสูตรนี้ เราไม่ใส่ แบะแซได้มั๊ยค่ะ. 🙏
ได้ครับ แต่ความเหนียวจะลดลงครับ
ใช้ไข่ขาวขวดของแม็คโครได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ไข่ขาวเอาแช่ตู้เย็น1วัน ตีขึ้นรูปแต่ทำมั้ยมันละลายเร็วจังคะ เป็นเพราะอะไร
ไข่สดไหมครับ นำ้ตาลมะพร้าว เครื่องตีขนาดเท่าไรครับ ถ้าใช้แบะแซไม่น่าละลายไวครับ
สอบถามค่ะพี่ พี่ใช้น้ำตาลมะพร้าวของอะไรค่ะ
น้ำตาลมะพร้าวแบบฝา สั่งมาจากเพชรบุรีคะ แต่เขาไม่มียี่ห้อติดที่ถุงบอกคะ
ถ้าทำน้อยกว่านี้หาร2 ได้ไหมค่ะขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ครับแบ่งครึ่ง
เอามาใส่ในขนมเครปได้ไหมครับไส้นี้
ลองดูครับ
แป้งขนมกรอบไม่นานต้องแก้ยังไงคะ
อย่าให้โดนความชื้นครับ นำ้ปูนใสต้องได้อายุ1คืน
มีสูตรโตเกียวกรอบเนยนมมั้ยคะ
กำลังเรียนและฝึกอยู่ ครับเดี๋ยวทำคลิปให้ดูครับ
แบแซ คือน้ำเชื่อมใช่ไหมคั
คนละอย่างกันครับ แบะแซจะเหนียวมีรสวานนิดๆ ทำมาจากพื้น เช่นมัน ข้าวโพด ข้าว คุณสมบัติช่วยให้นำ้ตาลรัดตัวกันไม่ให้ตกทรายครับ
เก็บได้นานมั้ยคะ สามารถส่งเป็นพัสดุไปตจวได้มั้ย
เคยส่งแต่นำ้ตาล ไปครับ ครีมยังไม่เคย ต้องลองตีแล้วเอาไว้ข่างนอก 3 วันถ้าไม่ละลายก็ส่งได้ครับ เดี๋ยวจะทดสอบดูให้ครับ
เก็บรักษายังไงคะ
แช่ฟรีสครับ
ขอสูตรที่ทำน้อยๆได้มั้ยค่ะ
นำ้ไข่ 1 ขีด นำ้ตาลมะพร้าว 250 กรัม แบะแซ 75 กรัม เครื่องเล็กตีได้เลยครับ
อยากได้นำ้ตาลมะพร้าวสั่งช่องทางใหนคะ
ร้านเบเกอรี่ครับ
สูตรนี้ ใช้กับขนมถังทอง ได้ไหม
ได้คะ
เครื่องที่ใช้ตามในคลิปราคาเท่าไหร..ขอบคุณล่วงหน้าครับ
14500 ครับ
ใช้น้ำส้มสายชูแทนมะนาว แล้วใช้เปั่นแทนเครื่องตีได้ไหมคะ
ใช้ได้ครับ แต่ปริมานต้องลองดู เครื่องปั่นจะตีและไปครับ เพราะความเร็วรอบและความคมสูง ถ้าต้องปั่นหยุด ปั่นหยุด ลองดูครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ใส่มะนาวตอนไหนอะคะ ในคลิปไม่เห็นมีบอก
@@user-dm6nk6mz4f เราไม่ได้ใส่ครับ แต่บางสูตรเขาใส่ มีคนถามมาเราก็ตอบให้ครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง อ๋อ ขอบคุณค่ะ
มีวิธีเก็บไหมคะ อยู่ได้นานกี่วัน
แช่ฟรีสอยูได้ตลอดครับ
เราสามารถใส่เกลือร่วมด้วยได้ไหมค่ะ..หรือค้องทำตามสูตร
ใส่ได้ครับ แต่ควรกะให้ปริมาณพอดี ถ้าใส่มากเกินไปจะเค็มครับ
ขอบคุณค่ะ
แบะแซ ใช้ 3 ขีด นะคะ ในสูตรเขียนไว้ 1 ขีดค่ะ
ขอบคุณครับ ปรับแก้แล้วครับ 3 ขีดตามคลิปครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ
เอามาบีบโรยหน้าขนมปังปิ้งได้ไหมคะ
ถ้าปิ้งเสร็จแล้วต้องปล่อยให้เย็นสักพัก แล้วค่อยโรยครีม น่าจะได้ครับ แต่ไม่รู้รสชาติจะเข้ากันไหมไม่เคยลองครับ
ทิ้งไว้นานเป็นฟองใหมคะ
ไม่เป็นจ้า
พี่หนูพี่ต๋องคับ ไม่ต้องใส่น้ำมะนาว หรือ ครีมออฟทาทาเลยใช่มั้ยคับ
ครับ เป็นสูตรดังเดิมจะใช้แบะแซ
@@ครัวหนูกะต๋อง 😍😍😍😍😍
ใช้ไม่หมดควรเก็บยังไงคะ
แช่ช่องฟรีสครับ
เครื่องตีขนาดเท่าไหร่คะ
5 ลิตรครับ
ใช้ครีมออฟทาทาได้ไหมคะ
ขนมเบื้องใช้แบะแซ้พิ่มความเหนียวครับ ไม่ใช่ก็ไดแต่ครีมจะลมไวหน่อยครับ
น้ำตาลมะพร้าวมีขายมั้ยค่ะ
มีครับโล45 บาทครับ
น้ำตาลมะพร้าวแบบนี้ชื้อที่ใหนคะ
ร้านขายอุปกรณ์ทำขนมในตลาดทั่วไปครับ หากไม่มีสั่งเราได้ครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขายโลเท่าไหร่คะ
@@MaiMai-o4h ชุดตีครีม 1 ชุด 45 บาทครับ
เวลาใส่ในขนมทำไมครีมแข็งคะ
ครีมไม่แข็งนะครับจะนุ่มๆ นำ้ตาลไม่ละลายไม่ครับ
ขอบคุณค่ะ
ครับผมยินดี ขอให้ตั้งใจฝึกเราจะทำสำเร็จครับ
แต่งเคักได้ไม
ไม่ได้ครับ
ทำแล้วเก็บได้นานกี่วันครับ
แช่ฟรีสได้1เดือนครับ
ใส่กลิ่นได้ตอนไหนคะ
หลังจากใสแบะแซ สัก 2 นาทีครับ
ไม่หมดเเช่เย็นได้กีวัน ครับ
ฟรีสได้ตลอดครับ ถ้ายุบตัวก็ตีซำ้ได้ครับ แต่ครีมจะลดลงเล็กน้อย
สูตรนี้ อยู่ได้กี่วันค่ะ เก็บได้นานไหมค่ะ
อยู่ได้เต็ม1 วันแบบไม่แช่. แต่ถ้าแช่ฟิสอยู่ได้ตลอดเลยครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ค่ะ ขอบคุณค่ะ
อันนี้สามารถปาดเค้กได้มั้ย
ปาดได้ครับแต่รสชาติอาจไม่เข้ากันนะครับ อีกอย่างไม่แช่เย็นอาจละลายได้ครับ สูตรครีมเค้กเราก็ทำคลิปแจกไว้ครับเลือกดูได้
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณสำหรับความรู้
ครีมหวานมากมั้ยค่ะสูตรนี้
ไม่หวานมากครับ
เก็บไว้ได้กี่ชั่วโมงคะ
5 ชม. จ้างนอก ข่องฟรีสได้ตลอดครับ
เครื่องซื้อได้ที่ไหนคะ
แม็กโครครับ
สูตรนร้มีโปกาสที่จะแยกน้ำไหมครับ
ถ้าเก็บไว้หลายวันไม่แช่เย็นก็แยกได้ ทุกสูตรครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณที่มาตอบครับ🙏🏻😆
มีสูตรเนยกรอบใหม่คะ
กำลังฝึกทำครับ เดี๋ยวทำคลิปให้ดูครับ
เครื่องตีครีมเเบบนี้ราคาเท่าไรคะ
หมื่นกว่าบาทครับ
เก็บแบบนี้ได้กี่วันคะ
ไม่ใส่ตู้เย็น 1-2 วันครับ ใส่ช่องฟิสได้ตลอดครับ
ครีมเก็บได้ไหม
แช่ฟรีสครับ
เครื่องตีครีมแบบนี้ราคาเท่าไรคะ่😁
14,500 ครับ
พี่ต๋องคับ โถตีครีมขนาดกี่ลิตรคับพี่
5 ลิตรครับ
@@ครัวหนูกะต๋อง ขอบคุณคับพี่ต๋อง
เสียดายไม่อยากกินไข่ขาวดิบ รู้สึกยังไงไม่รู้ค่ะ
สามารถใช้วิปปิ้งครีม นมสดได้ครับ ปรับรสชาติเอาครับ
ไข่ต้องอุณหภูมิปกติ หรือต้องแช่เย็นคับพี่
ได้ทั้งสองเลยครับ ขอใหเป็นไข่สด
สนใจซื้อครีมค่ะ
มีนำ้ตาลขายครับ ให้ตีเองครับ ส่งครีมสำเร็จจะละลายตอนส่งครับ
ดู
ไข่นี่ใช่ไข่ไก่ใช่เปล่าครับ
ครับ
4:50 อ้วนไหมคะ ครีม
กินชิ้นสองชิ้นไม่น่าอ้วนครับ หาคนช่วยกิน
😍😍😍
😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😍😍😍😍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ขอบคุณนะคะ
ครับยินดี
น่าเอาไปใส่แซนวิชสไตล์ญี่ปุ่นมากเลยคะ😂😂ไส้หวาน