HOW TO MAKE CHICKPEA BREAD - DELICIOUS HOMEMADE PROTEIN BREAD - GLUTEN FREE AND LACTOSE FREE

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
  • HOW TO MAKE CHICKPEA BREAD - DELICIOUS HOMEMADE PROTEIN BREAD - GLUTEN FREE AND LACTOSE FREE
    Hooray, hooray! Today we are going to learn how to make chickpea bread! A delicious bread, fluffy, yummy and full of protein to improve your diet!
    I'm Karla Damasceno, I'm gluten intolerant and also lactose intolerant. And this is your channel LIVE GLUTEN FREE.
    Did you know that chickpeas strengthen the immune system, help maintain healthy muscles, help fight depression, help regulate blood sugar, help prevent anemia, and maintain healthy bones and teeth?
    In addition, it promotes weight loss, since it increases the feeling of satiety due to its fiber and protein content....Wow, huh?
    What are you waiting for to make this delicious gluten-free bread?
    Today's recipe is a Chickpea Bread
    - 150g of chickpea flour;
    - 150g sweet cornmeal;
    - 3 tablespoons of olive oil;
    - 3 eggs;
    - 2 tablespoons psyllium;
    - 1/2 tbsp xanthan gum
    - 1 teaspoon salt;
    - 180ml of warm water (80ml for activating the yeast - the "foam") and 100ml for the dough;
    - 1 tablespoon of biological yeast (for the "foam"/activated yeast);
    - 2 tablespoons of sugar (for the "foam"/activated yeast);
    Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

ความคิดเห็น • 198

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 ปีที่แล้ว +4

    Porque a gente só pode dar like uma vez? Queria dar 1000 Vezes

  • @andreiamello9973
    @andreiamello9973 2 ปีที่แล้ว +14

    Fiz! Coloquei sementes de girassol e chia no meio! Substitui o polvilho doce por farinha de amêndoas. Ficou SHOWWWWWWWWW

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Que maravilha, Andreia! A farinha de amêndoas é uma delícia, mas não tem a mesma função do polvilho. Fico feliz com o resultado do seu pão! Vou experimentar com certeza! Beijinhos 😘😘😘😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Andreia, vc fez o seu seguindo pão igual ao primeiro? Mas murchou, foi isso?

    • @mariajosefreire8620
      @mariajosefreire8620 ปีที่แล้ว +2

      Olá , que bom saber que Deu certo com farinha de amêndoas pois não posso com polvilho eleva muito o índice glicêmico 👏👏👏

    • @aneziaaraujo6461
      @aneziaaraujo6461 ปีที่แล้ว

      ​@@vivasemgluten1690o75 6:57

  • @user-od1qd4ef4j
    @user-od1qd4ef4j หลายเดือนก่อน +3

    Que maravilha de pão 🍞 vou fazer essa delícia uau 😋 parabéns 👏🏼👏🏼 pelo seu trabalho maravilhoso demais amei ❤❤❤

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  หลายเดือนก่อน

      Você vai amar! É uma delícia!! 😍 😍 😍 Beijinhos

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  หลายเดือนก่อน

      Amor, depois conta aqui o que você achou!! Beijinhos 😘💕💕

  • @nilzetedias3512
    @nilzetedias3512 9 วันที่ผ่านมา +1

    Amei a receita! Parabéns

  • @janicearceno2801
    @janicearceno2801 ปีที่แล้ว +3

    Boa noite vou fazer esse pão

  • @latinadobrasilalves3918
    @latinadobrasilalves3918 ปีที่แล้ว +1

    A primaire Fez conseguir fazer um pao fofo delicioso....todo de bom

  • @alacidsilva5194
    @alacidsilva5194 3 ปีที่แล้ว +10

    Minha amiga linga, inteligente e mostrando como viver bem , para isso, ensina como fazer um pão de grão de bico delicioso!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada, Alacid!! 💋💋💋

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว +1

      Não esqueça de se inscrever e compartilhar esta delícia com seus amigos e familiares! 😘

    • @alacidsilva5194
      @alacidsilva5194 3 ปีที่แล้ว +2

      Cabelo lindo! Pão saudável delicioso!😁😘

  • @descubracomoemagrecerem19d48
    @descubracomoemagrecerem19d48 3 ปีที่แล้ว +10

    Melhor pão que já comi, já fiz 4 vezes, até a bebê come de tão gostoso 😋!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Viryan!! Muito bom, não?? Obrigada pelo seu comentário! Beijinhos ❤️

    • @lucienecarvalhopires7643
      @lucienecarvalhopires7643 3 ปีที่แล้ว +1

      Que temperatura você colocou o forno e qto tempo?

  • @joelmadasilva9223
    @joelmadasilva9223 หลายเดือนก่อน +2

    QUE RECEITA LINDA ❤❤❤❤❤

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  หลายเดือนก่อน

      Joelma, mulher! Faz lá e conta aqui pra nós o que você achou!! 😍 😍 😍 Beijinhos 😘 💕

  • @lonecredisdomignosdasilva2664
    @lonecredisdomignosdasilva2664 ปีที่แล้ว +1

    Narureza perfeita Deus e tudo.

  • @lonecredisdomignosdasilva2664
    @lonecredisdomignosdasilva2664 ปีที่แล้ว +1

    Deus é tudo de bom 👍.

  • @migueldamasceno6363
    @migueldamasceno6363 3 ปีที่แล้ว +5

    QUE MARAVILHA DE PÃO!!!!!!!

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 ปีที่แล้ว +1

    Mãos de fadas

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 ปีที่แล้ว

    Podia cada vez que a gente assistir.dar novo 👍

  • @luzinetebentodearaujovieir627
    @luzinetebentodearaujovieir627 2 ปีที่แล้ว +5

    Maravilha😋😋😋

  • @sandrobrito2925
    @sandrobrito2925 3 ปีที่แล้ว +6

    Acabei de fazer, é vale a pena fazer, não fica com gosto de grão de pico, não parece que é sem trigo, vale a pena fazer a esponja e deixar crescer como ela pede, eu fiz e não deixei crescer muito, mas ficou delicioso. Obg pela receita.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Maravilhoso, Sandro!! Feliz que tenhas gostado!! Beijinhos 🤗

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 ปีที่แล้ว +3

    Cada vez que assisto o vídeo da água na boca .

  • @fabianecampideli2629
    @fabianecampideli2629 3 ปีที่แล้ว +6

    Que pão divino!!!! Fiz na panificadora e ficou espetacular!!!!! Já está na meu caderno de receitas!!!!! Que Deus abençoe sua vida e prosperidade no seu canal!!!!!!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Amém, Fabiane!! A sua também! Minha alegria é imensa em compartilhar com vocês estas receitas. Estive em férias, mas semana que vem teremos mais receitas!! Beijinhos 😘😘😘

    • @deboralopes4442
      @deboralopes4442 3 ปีที่แล้ว +1

      Como você fez na panificadora? Seguiu os mesmos passos ou colocou tudo de uma vez?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá, Débora! Obrigada pela sua questão. Eu não o fiz na panificadora ainda. Estou querendo fazer um vídeo fazendo-o na máquina. 😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว +1

      Entretanto, qdo eu fizer, colocarei a espuminha no fundo da forma junto com os ingredientes líquidos e as farinhas acima.😉

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Débora, já fiz o vídeo do pão na panificadora para postar. Ainda esta semana estará disponível no canal! 😘💕

  • @antoniareginasouza579
    @antoniareginasouza579 ปีที่แล้ว +2

    Minha querida amiga que acabei de conhecer e tbm de fazer essa deliciosa receita.Amei esse pao , acabei de fazer e o resultado foi nota 1000 pra ti.Simplesmente maravilhoso,delicioso , gostoso.Ja dei meu like e ja me inscrevi,pq sei q nao vou me arrepender.Sou Regina ,falo de Brasília df,um grande abraço ❤❤❤

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 หลายเดือนก่อน

      Regina, meu amor! Obrigada pelas suas palavras tão lindas! Perdão pelo retorno tardio.. Voltarei logo com mais receitinhas deliciosas! Beijinhos grandes vc daqui de Portugal! 😘❤️🙏

  • @leilacamargo6640
    @leilacamargo6640 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns essa receita é fácil e o pão ficou ótimo , gratidão

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว

      Olá! Este é um dos meus favoritos! 🙏Obrigada! Beijinhos

  • @conceicaosimonato4579
    @conceicaosimonato4579 ปีที่แล้ว +1

    😍

  • @veramiorelli5299
    @veramiorelli5299 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhoso! Muito obrigada🙏🙏👏👏❤❤

  • @claudiaoliverclaudinha6293
    @claudiaoliverclaudinha6293 2 ปีที่แล้ว +3

    Está pronto e ficou uma delícia. Apenas não cresceu tanto mas gostei do resultado.🥰🥰🥰😋😋😋

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว

      Olá, Cláudia! Fez a espuminha? Ajuda muito o pão a crescer mais e mais depressa. Um beijinho e obrigada! 💋

  • @Roberto-eq9wv
    @Roberto-eq9wv ปีที่แล้ว +2

    👍🏻👍🏻

  • @katiamariavacchi5582
    @katiamariavacchi5582 หลายเดือนก่อน +1

    Boa noite Karla, qual a marca do fermento sem glúten?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  หลายเดือนก่อน +1

      Olá, Katia! Amor, eu uso da marca Condi, mas tô em Portugal. No Brasil, vc encontra da Dr. Oetker e tb da Fleischmann, entre outras marcas! Um beijinho 😘

  • @elienesantos188
    @elienesantos188 3 ปีที่แล้ว +1

    Olá muito obrigada receitas so asim conseguir fase o pão sem

  • @elilordelo3001
    @elilordelo3001 2 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns pela aula incrível. Obrigado

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว

      Eli querida! Obrigada pelo seu comentário. Ajudar-me a continuar! Em breve teremos novas receitas. Beijinhos 💋

  • @margaridapetrucci1519
    @margaridapetrucci1519 3 ปีที่แล้ว +2

    Estava procurando uma receita de pão de grão de bico. Achei!!! Obrigada!!!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Margarida, querida, fico muito feliz pela sua satisfação. Já o fez? Conta-me depois como ficou, tá bem? Beijinhos

  • @tv.cultura.mh.variedades.6893
    @tv.cultura.mh.variedades.6893 ปีที่แล้ว +1

    Que delícia gostei da. Receita

  • @maripax25
    @maripax25 2 ปีที่แล้ว +2

    Vou testar agora!! Estava atrás de uma receita com farinha de grão de bico!! 😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Olá, Mari! Tenho certeza que vai amar esta receita! Beijinhos 😘

  • @ricardobuenodeoliveira935
    @ricardobuenodeoliveira935 2 ปีที่แล้ว +1

    Fiz hoje... ficou perfeito é muuuiiito booommm... obrigado!!!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada por compartilhar, Ricardo!! Logo teremos novos vídeos! Beijinhos 😘

  • @PedroCianci
    @PedroCianci 3 ปีที่แล้ว +2

    Que maravilha de pão. Parabéns pela receita.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada, meu querido. Faça-o também que irás apaixonar-se, como eu, por esta delícia! Obrigada por prestigiar nos. Abraço!

  • @claudiaoliverclaudinha6293
    @claudiaoliverclaudinha6293 2 ปีที่แล้ว

    Amei a receita e já estou fazendo. Mas percebi que não foi informado a temperatura do forno e o tempo. O meu está assando a 180° e vou deixar por 30 min ou mais. E, como não tinha o psillyum substituí pela farinha de linhaça. Tomara que dê certo!😁

  • @angelicaalmeidapereiradeol6294
    @angelicaalmeidapereiradeol6294 2 ปีที่แล้ว

    Boa tarde menina.
    Amei!! A cor é a cor que amo comer.
    No meu caso devido tiriodite ver hashimoto,não posso com Glúten e seus derivados
    Leite e seus derivados
    Açúcar e seus derivados.
    Mas no caso do pão só para ativar o fermento não me causa dano.

  • @fabianamodelagem2333
    @fabianamodelagem2333 3 ปีที่แล้ว +2

    Obrigada pela receita! Vou fazer para minha família.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Fabiana, você e sua família vão amar este pão. Você pode variar usando grãos, passas, fazendo uma versão mais doce, com canela, enfim, a base é versátil... Um beijinho! 😘🙏🏻

  • @mariaslima
    @mariaslima 3 ปีที่แล้ว +1

    Vai ser o próximo que vou fazer!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Olá, Maria José! Não vai se arrepender!! 😍❤️😋😘

  • @estersilvamagalhaes3743
    @estersilvamagalhaes3743 9 หลายเดือนก่อน +1

    Muito boa sua receita , mas como não como ovos , coloquei a linhaça e ficou muito bom .

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  9 หลายเดือนก่อน

      Olá, Ester ! Excellente ! Em muitas receitas os "ovos" de linhaça substituem os ovos. Ou pode usar aqueles pós de ovos veganos. Beijos e obrigada! 😘

    • @rutholiveira7198
      @rutholiveira7198 3 หลายเดือนก่อน

      Quanto de linhaça você usou?

  • @leialopes7637
    @leialopes7637 2 ปีที่แล้ว +1

    Nosa lindo pao

  • @elianecancela9740
    @elianecancela9740 3 ปีที่แล้ว +2

    Gostei muito da sua receita que leva farinhas encontradas em lojas de produtos naturais com bons preços. Gostaria de saber se ja fez esta receita em maquina de fazer pão domestica e se da certo fazer nestas maquinas.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Eliane! Obrigada pelo seu comentário. Sim, sim! Já fiz na máquina. Tenho uma, mas não fiz vídeo nela para que não achem que só assim dará certo. 😁
      É só colocar no modo "pão sem glúten". Beijinhos 😘

  • @ReceitasGravadas
    @ReceitasGravadas 2 ปีที่แล้ว +1

    Deve ficar ótimo. Vou fazer

  • @markinhosoaresbass
    @markinhosoaresbass 3 ปีที่แล้ว +3

    Estou muito feliz prima pelo seu canal top

  • @jonascruzinformacoes2592
    @jonascruzinformacoes2592 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei seu canal já m escrevi

  • @gilbertodantastarata9482
    @gilbertodantastarata9482 2 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer,estava procurando uma receita 👏👏👏

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Olá, Gilberto! Faça que vc vai amar este pão. É o sucesso do meu canal! Depois conte me como ficou, tá bem? Obrigada pela sua atenção. 🤗

  • @julliocesajullio
    @julliocesajullio 2 ปีที่แล้ว +1

    Parece uma delicia!!! Tem alguma alternativa para a substituição dos ovos sem prejuízo para a receita? Obrigado

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá, Júlio! Há os ovos veganos, que são diferentes dos ovos de linhaça. Já fiz outras receitas com eles e ficaram excelentes! Este, em especial, não testei. Vou testar e compartilho aqui com você o resultado, ok? Beijinhos

  • @mariaterisinhascalvin1234
    @mariaterisinhascalvin1234 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom vou fazer esta Reseita pra mim e ótimo

  • @elioneloredo3063
    @elioneloredo3063 2 ปีที่แล้ว +1

    Olá querida. Obrigada por compartilhar tuas receitas. Só fiquei na dúvida, na goma xantana, a colher é de chá ou de sopa?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Olá, Elione! Muito obrigada!! É um prazer compartilhar. Quanto à goma xantana, é ½ colher de sopa! Um beijinho e obrigada mais uma vez! 😘💕

  • @leilac58
    @leilac58 3 ปีที่แล้ว +1

    Estou mudando minha alimentação obrigado vou fazer parece delicioso.
    Mais um inscrito no seu canal

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada pelo seu comentário. Sim, vale muito a pena. Eu perdi 6kg somente excluindo o glúten e comendo exclusivamente dos meus pães. Faça esta receita. Tenho certeza que você vai gostar muito. Beijinhos

    • @leilac58
      @leilac58 3 ปีที่แล้ว +1

      Karla veja como ficou o pão OBRIGADO adorei
      Não gosto de fazer vídeos mexo muito com horta semi hidropônica
      th-cam.com/video/92zoXmtM3AI/w-d-xo.html

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Onde posso ver? Que bom que gostou! Fico muito feliz!❤️

    • @leilac58
      @leilac58 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vivasemgluten1690 você não conseguiu ver o vídeo?
      Deixei o link ai no meu comentário

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Sim, querida!! Vi o vídeo. Pelo app não apareceu, mas abri o comentário do no canal e o vi! Seu pão ficou lindo!! Parabéns!!! Obrigada pelo carinho. Beijinhos 😘😘😘

  • @chirleikyra
    @chirleikyra ปีที่แล้ว +1

    Oiiii, é a primeira vez que vejo seu vídeo e estou curiosa, posso substituir o polvilho por outra farinha??? Como farinha de centeio???

  • @renatabarros2422
    @renatabarros2422 2 ปีที่แล้ว +1

    Menina.Boa noite. Estou sem sono e resolvi procurar uma receita de pão feito com farinha de grão de bico. E não é que achei 👏cheguei até enguli a saliva porque vi vc comendo esse pão. Eu queria experimenta se essa massa da pra eu fazer enroladinho de salsicha. Mais eu amei essa receita é vou comprar a farinha de grã de bico para fazer. Pois o bolo de cenoura com farinha de grão de bico fica muito show experimenta. Vai gostar. Vou fazer a sua receita e depois te falo.muito obrigada minha linda Deus abençoe. 😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Oiiii, Renata! Obrigada! Vou experimentar sim, o bolo de cenoura com a farinha. Obrigada pela dica!!
      Não dá pra fazer enroladinho pq a massa e mole.. Mas talvez dê pra fazê-lo mais salgado e vc colocar cubinhos de salsinha nele. Antes, passe na farinha de arroz para que não afundem completamente. Beijinhos 😍😘

  • @mariahelenabelosales6240
    @mariahelenabelosales6240 3 ปีที่แล้ว +3

    Oi prazer, pode ser o fermento Químico de padaria?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Maria Helena! Amor, não pode. Tem que ser mesmo o biológico, próprio para pães. Um beijinho. Obrigada pelo comentário.

  • @patriciaalvespena4572
    @patriciaalvespena4572 5 หลายเดือนก่อน +1

    Estou sem batedeira,da pra fazer a mão?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 หลายเดือนก่อน

      Olá, patrícia! Sim, dá, mas deve bater bem para deixar a massa suave! Beijinhos 😘❤️

  • @carmemsilviasouza7110
    @carmemsilviasouza7110 ปีที่แล้ว

    Posso usar só o pysilium, qual seria a quantidade?

  • @andrearodrigues3986
    @andrearodrigues3986 ปีที่แล้ว

    Olá, quanto tempo e temperatura do forno?

  • @maurilaalves662
    @maurilaalves662 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi Amiga boa noite.
    Gostaria de saber se é obrigatório o uso da goma xantana e do pisyliun

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Maurila! A goma xantana dá mais leveza à massa e une os ingredientes. O psyllium além de ser uma fibra maravilhosa para nosso intestino, também confere leveza. Mas faça um teste utilizando farinha de linhaça (dourada ou castanha). Ela também libera um gel que ajuda nas receitas. Teste meia receita e veja se o resultado fica satisfatório. Beijinhos 😘😘

  • @solangesallinodeandrade2646
    @solangesallinodeandrade2646 3 ปีที่แล้ว +3

    O que pode substituir o polvilho doce .

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá, Solange. O que mais aproxima do polvilho doce é a araruta. É mais fácil pra vc encontrá-la? Beijinhos

  • @robertaramalho3650
    @robertaramalho3650 3 ปีที่แล้ว +1

    Tem com fazer sem batedeira? Não tenho.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Roberta! Sim, dá sim! Mas é importante que bata bem a massa para agregar os ingredientes! Beijinhos😘

  • @mariaaparecidaleandro5456
    @mariaaparecidaleandro5456 3 ปีที่แล้ว +1

    O que faço para substituir o polvilho doce.?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Maria! Obrigada pelo seu comentário. Pode substituir por araruta. Beijinhos 😘😘

  • @mariaboueres9781
    @mariaboueres9781 2 ปีที่แล้ว

    Ñ tenho micro ondas como FAÇO a esponginha.

  • @Annabhx
    @Annabhx ปีที่แล้ว +1

    As medidas deveriam ser em xícara. Nem todo mundo tem balança pra ficar pesando

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว +1

      Olá, Ana. Dependendo da receita às vezes não é possível dar o valor em xícaras, pois nem sempre é ½ ou ⅓, etc.. Mas agradeço a sua sugestão. Tentarei colocar o mais aprox possível em xícara. Obrigada

  • @noemiaamado5812
    @noemiaamado5812 4 หลายเดือนก่อน

    Boa tarde posso fazer esse pao no forno convencional

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 หลายเดือนก่อน

      Pode sim, ficará maravilhoso! Beijinhos grandes 😘

  • @solsolx
    @solsolx ปีที่แล้ว

    OLÁ! QUAL A MEDIDA DA GOMA XANTANA? UMA COLHER DE CHÁ?

  • @divinavargas8038
    @divinavargas8038 หลายเดือนก่อน

    Eu fiz, cresceu bastante, mas quando coloquei no forno caiu nas laterais e murcho em cima

  • @jomartins9503
    @jomartins9503 3 ปีที่แล้ว +1

    Colher de que? Sopa? Sobremesa? Café? Chá?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá, Jô! Obrigada por observar. Mas no vídeo está sendo dito qual é a medida exata, entretanto já corrigi lá no texto também. Obrigada mais uma vez!

  • @kelimiechotek4410
    @kelimiechotek4410 3 ปีที่แล้ว +1

    Pode colocar só psyllium ,sem a goma xantana?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Keli. Ainda não fiz totalmente sem goma xantana. Já reduzi a quantidade, dobrando a quantidade de psyllium e acrescentando farinha de linhaça dourada repousada em água (ovos de linhaça) 1 colher de farinha de linhaça para 3 de água = 1 ovo. Ela também solta um gel, que além de dar mais maciez e liga ao pão, enriquece-o. Tente com meia receita do pão e veja de fica ao seu gosto. A farinha de grão de bico é bastante proteica, o que fará com que o pão fique macio e fofinho. Beijinhos 😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      A goma deixa a massa um pouquinho firme. Mas acredito que dobrando a quantidade de psyllium já terá um bom resultado. A massa ficará um pouco mais mais mole.

  • @cilenemariavicentedossanto9169
    @cilenemariavicentedossanto9169 3 ปีที่แล้ว +2

    Posso usar fermento natural?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá, Cilene! Obrigada por comentar. Sim, pode. Entretanto, acredito que a fermentação será mais lenta. Beijinhos

    • @cilenemariavicentedossanto9169
      @cilenemariavicentedossanto9169 3 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada por responder tão rapido

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      No que eu puder ajudar, estou às ordens 😘

  • @bila3191
    @bila3191 ปีที่แล้ว +1

    Que tamanho a colher de goma xantana?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว +1

      Olá, Bila! Está na descrição. É ½ colher de sopa. Beijinhos. Depois conta como ficou seu pão! 😘

  • @sheilamariasousa5372
    @sheilamariasousa5372 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi .A goma xantana é 1/2 colher de chá?

  • @mirestelli7049
    @mirestelli7049 ปีที่แล้ว +2

    faltou o tempoe quantos graus para assar

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว

      Olá, Mires. Forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 35min. Varia um pouco de forno pra forno. Obrigada! Beijinhos 😘

    • @mirestelli7049
      @mirestelli7049 ปีที่แล้ว +1

      @@vivasemgluten1690 Muito obrigada pelo retorno. 😘😘😘

  • @queziasales5323
    @queziasales5323 2 ปีที่แล้ว +1

    posso substituir a farinha de grão de bico por outra?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Olá, Quezia! Mas aí já não será pão de grão de bico! Rsrsrs... Mas vc pode usar farinha de soja (Tb tem alto o índice proteico!). Assim terá um pão de soja. Beijinho e obrigada! 😘

  • @magdavendramin
    @magdavendramin 3 ปีที่แล้ว +1

    Olá, não tenho psilliun, posso usar chia?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, querida Magda! Obrigada pelo seu comentário. Querida, seria melhor usar a farinha linhaça dourada. Ela gelifica também como a chia, mas tem um poder maior. Tanto que em algumas receitas podemos até substituir o ovo com ela. Faça o gel com uma colher de sopa de linhaça moída/farinha de linhaça com 3 colheres de água e espere virar um gel. E add à receita. Beijinhos 😘

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Vale a pena adquirir o psyllium, pois é uma excelente fonte de fibras 😉

  • @gorettisoares1815
    @gorettisoares1815 2 ปีที่แล้ว +1

    E quem não tem esse tipo de batedeira,como bate a massa?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá, Goretti! Obrigada pelo seu comentário. Bem, se vc tiver uma batedeira simples, pode fazer toda a primeira parte com o batedor de bolo normalmente. Depois de colocar a goma xantana, pode usar o batedor em espiral que vem com as batedeiras simples ou a mão mesmo. Tem que misturar tudo homogeneamente. Depois conta aqui como ficou! Beijinhos! 😘

  • @andreiamello9973
    @andreiamello9973 2 ปีที่แล้ว +1

    Poxaaaa...segunda vez que faço, ele cresce fica lindooooo....depois que desligo o forno ele murcha todo....porque???

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá, Andréia! Mas são os mesmos ingredientes? Tá fazendo o passo a passo direitinho? O forno pré aquecido? Pode ser muito líquido... Não desanime não, tá? Às vezes acontece de errarmos qualquer coisinha e como tudo isso é química, pode desandar... Rsrs.. Já aconteceram comigo muitas vezes. Veja se a textura é a mesma. Vai dar certo! Um beijinho pra vc!😘

    • @andreiamello9973
      @andreiamello9973 2 ปีที่แล้ว +1

      @@vivasemgluten1690 vou fazer novamente...pq quero acertar!
      Ele fica lindooooo..e depois vira um maracujá kkkkkk e aquele gosto meio que pegajoso que não gosto.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว +1

      Poxa, Andréia! Não queres mesmo usar o polvilho? Com ele é garantido o sucesso! Rsrs.. É que ele tá mais liga e estabilidade, junto com a farinha de grão de bico. Tenta, então, colocar um pouco mais de goma xantana ao à tua receita.. Pq não é dá pra perder farinha de amêndoas, né, amiga? Beijinhos 😘😘

  • @zenaidemarques2155
    @zenaidemarques2155 ปีที่แล้ว +1

    KTia qual o peso desse pão? Da quantas fatias?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว

      Olá, Zenaide! Este pão pesou 780g. Não lembro quantas fatias deram este pão, mas fica em torno de 12 fatias. Obrigada pela mensagem. Beijinhos 😘

  • @elisabethterapeuta7303
    @elisabethterapeuta7303 ปีที่แล้ว +1

    Assando por quanto tempo.?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว

      Olá, Élisabeth ! Aproximadamente 35min.. De acordo com cada potência de forno. Um beijinho 😘

  • @ordep3315
    @ordep3315 2 ปีที่แล้ว +1

    Qto tempo de forno?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Forno pré aquecido a 180 graus por 15 min e o tempo varia de forno pra forno, mas geralmente 35 min. Beijinhos 😘

  • @lucienecarvalhopires7643
    @lucienecarvalhopires7643 3 ปีที่แล้ว +1

    Qual a temperatura do forno? Qtos minutos?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Lu! Forno pré aquecido a 180o graus por ao menos 10 min. Beijinhos 😘😘

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 ปีที่แล้ว

    Você e tão linda ❤️

  • @neidemendonca4076
    @neidemendonca4076 2 ปีที่แล้ว +1

    Onde encontro os ingredientes por escrito?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว

      Olá, Neide! Na descrição abaixo do título! Beijinho

  • @vandalima4040
    @vandalima4040 ปีที่แล้ว +1

    Se não coloca psylium da certo

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว

      Olá, Vanda! se não tiver o psyllium, use farinha de linhaça! 😘

  • @luzinetebentodearaujovieir627
    @luzinetebentodearaujovieir627 2 ปีที่แล้ว +1

    A com A xantana é colher de sopa?

  • @mariamendes6720
    @mariamendes6720 3 ปีที่แล้ว +1

    Olá! Tenho uma máquina de pão cujo limite de peso são 500 /750 gr. Fazer essa receita não funcionará pois leva muitos ingredientes, acho. Se eu tiver que reduzir os ovos terão que ser para dois? Tenho goma guar e nas instruções manda levar 1,5 a 2% do total da farinha... será que vou seguir a sua sugestão ou a do fabricante...ainda estou a testar a máquina e não acertei nunca.. não tenho forno.. obrigada!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Maria! De certeza que dará certo. Deixe no 750g. Não uso goma guar, mas creio que seja aproximado do uso da xantana. Experimente meia receita. Qto aos ovos, tem msm que ser os 3 pra receita cheia. Pode substituir um dos ovos por "ovos de linhaça" (1 colher de sopa de farinha de linhaça para 3 de água) espere virar um gel. Cada receitinha desta substitui um ovo. Mas há receitas que não ficam tão boas

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Obrigada e depois conta-me como fixou seu pão. Beijinhos

    • @mariamendes6720
      @mariamendes6720 3 ปีที่แล้ว

      @@vivasemgluten1690 Olá..! Finalmente fiz hoje o pãozinho, sim pãozinho porque ficou muito pequeno...a metade da receita, e para a próxima acrescento mais um pouco... é normal os buraquinhos? Mas sim senhora, ficou um pão muito mais macio do que os que tenho conseguido...no início era para ter usado as medidas do medidor da máquina ( colher/sopa,/, chá)mas reparei que não tem nada a ver com as medidas das colheres em si... então regulei me pelas colheres em si... muito bom.. o que faz toda a diferença é o ovo....um dia procuro no seu site um pão sem ovo e irei usar o seu mix de farinha para usar com uma receita da máquina que nunca saiu bem com um mix semelhante ao seu mas, não vou incluir o espessante só se necessário.... é que, com esse tipo de mix a junção da farinha, torna a massa muito consistente, pelo menos é o que vejo quando está a máquina a bater...e eu sempre coloquei o espessante junto com a farinha... olha.. obrigada..!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      @@mariamendes6720 Olá, Maria! Fez a espuma de fermento? Acho muito importante deixar o fermento agir antes de incorporá-lo às farinhas. Ao fazê-lo na máquina, observe se o tempo de fermentação é o suficiente. Se calhar, deixe-o crescer fora e depois volte com ele apenas para assá-lo.
      Quanto aos ovos, sim, fazem imensa diferença. Entetanto, ainda não o fiz na versão vegana. Há, em casas de produtos naturais, os chamados "ovos veganos" que têm como base a farinha de linhaça agregado de outros ingredientes. Vou testá-lo a ver como sai...
      Obrigada pelo feedback!! Beijinhos grandes!

    • @mariamendes6720
      @mariamendes6720 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vivasemgluten1690 Olá..! Pois nunca pensei fazer a espuma antes...juntei o fermento em seco depois da mistura na máquina da farinha com a água.. nas instruções claro que mandam colocar o fermento logo a seguir de colocar a farinha mas, desta vez coloquei depois da mistura pois, a quantidade de farinha era pouca e, o fermento poderia tocar a água com o sal... mesmo assim ficou uma massa nunca conseguida...exprimentarei mais tarde com a espuma... só que, terá de ser quando da batida... obrigada.

  • @raimundaramosdematos2293
    @raimundaramosdematos2293 7 หลายเดือนก่อน

    Pylisilium porque?

  • @elizabetedamasceno7598
    @elizabetedamasceno7598 3 ปีที่แล้ว +2

    O melhor pão ....só delícia

  • @clelenlutz2276
    @clelenlutz2276 2 ปีที่แล้ว +1

    Porvilho azedo podi ser?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá, Clelen. O polvilho azedo não tem o mesmo resultado. Ele tende a compactar. Use o doce. Beijinhos 😘

    • @clelenlutz2276
      @clelenlutz2276 2 ปีที่แล้ว

      @@vivasemgluten1690 ok obrigado

  • @miltonhiroshiando5653
    @miltonhiroshiando5653 ปีที่แล้ว +1

    polvilho e contra indicado para quem tem diabete

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว +1

      Olá, Milton. Pode substituir o polvilho por araruta! Obrigada pelo comentário. Um excelente final de semana! 🤗

  • @lenedamasceno1661
    @lenedamasceno1661 ปีที่แล้ว +1

    Eu quero que delícia

  • @elilordelo3001
    @elilordelo3001 2 ปีที่แล้ว

    não como glúten é nem lactose. Obrigado

  • @amanda2__7
    @amanda2__7 หลายเดือนก่อน

    Acabei de fazer, mas ficou mole por dentro. 😢 Deixei assar por 45 minutos!

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  18 วันที่ผ่านมา

      O que houve, Amanda? Será que o forno estava demasiado quente? Usou em alguma função diferente? Poxaa... :(

  • @analuizapinheironogueira6919
    @analuizapinheironogueira6919 3 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer Gostoso com certeza!!

  • @user-yz3mt1mg4w
    @user-yz3mt1mg4w 3 ปีที่แล้ว +1

    Essa receita parece mtt gostosa ein? 🤤🤤🤤

  • @joelmadasilva1171
    @joelmadasilva1171 หลายเดือนก่อน

    Delicia!!!

  • @nelieugeniomachadomachado9353
    @nelieugeniomachadomachado9353 ปีที่แล้ว

    Esse pão não o mesmo da receita nunca ,fiz achei horrível ,nem a cor fica igual.

  • @lidianepires55
    @lidianepires55 3 ปีที่แล้ว

    Eu fiz e não deu certo, que pena!☹
    Não cresceu igual ao seu e ficou pesado.

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Oi, Lidiane! Sério? Mas vc fez tudo igual? Pelo fato de a farinha de grão de bico ter um alto teor de proteína, a massa cresce bastante. Mas não desista! Tente novamente. Reveja o passo a passo. Beijinhos 😘

  • @mariaivaniraoliveira5368
    @mariaivaniraoliveira5368 ปีที่แล้ว +1

    😍

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  ปีที่แล้ว

      Maria, querida, faz este pão! Ele é SUCESSO!! 🤤😘

  • @luizadmarilac3442
    @luizadmarilac3442 3 ปีที่แล้ว +1

    Será que dá certo em uma batedeira simples?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Lu!! Sim dá certo! Pode usar o batedor espiral que vem junto com as batedeiras comuns. Beijinhos

  • @lauanabeatriz907
    @lauanabeatriz907 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi e se não tem goma xantana não tem importância?

    • @vivasemgluten1690
      @vivasemgluten1690  3 ปีที่แล้ว

      Olá, Luana. Obrigada pelo seu comentário e visita ao canal. Se puder, use psyllium (2c.s) que é uma fibra e ajuda a dar uma estrutura à massa. Pode usar o CMC ou agar agar. Beijinhos 😘