Adriano, eu fiz com arroz integral e segui à risca a quantidade de ingredientes, mas na hora de bater a massa, ficou extremamente espesso e acabei acrescentando 2 xicaras chá de água pra chegar na textura do vídeo. A massa cresceu bem mas murchou no forno. O sabor fico bom, mas o miolo não me agradou muito. O próximo farei com arroz branco e metade da receita pra ver se fica diferente.
Tudo certo, mas eu prefiro a receita, curta e rápida, sem muito blá blá blá, de qualquer forma agradeço, estou fazendo, depois venho contar se ficou bom
Gostei bastante que você mostrou até a textura da massa ao bater no liquidificador no tempo correto e no errado, é um fator importante para as receitas darem certo no final e poucas pessoas tem o cuidado de mostrar isso, valeu mesmo!
Amei o tracking da origem da receita kkk! Parabéns isso é tão raro! Lembro de um artigo em um jornal muito antigo falando sobre o plágio. O autor traçou a rota de um conteúdo que não lembro qual era, mas o fato é que muitas pessoas passaram por aquele assunto e tinha sempre alguém antes que tinha falado aquilo. Foi muito iluminador. Nós muitas vezes nos comportamos como se a humanidade tivesse nascido com a gente (isso é um pensamento bem infantil, né?) Obrigada!
Fizemos a receita, seguindo passo a passo, deu super certo! Amamos, foi o melhor pão sem gluten que ja fizemos, tanto de sabor como de textura. Muito obrigadaa!!
Ele é demais sim. Me salvou na pandemia. Aprendi a fazer pão. Agora que estou apresentando alguns problemas esse pão caiu do céu. Quando vi quem estava no vídeo das receitas, tive a certeza que ficaria bom.
Boa sorte na sua jornada sem glúten, não desiste, vale muito a pena! Já testei muitas receitas de pães, bolos e biscoitos sem glúten com vários tipos de mix de farinhas, a maioria fica bom. Mas também não faço muito e não sou muito exigente😅
Gente, uma dica super importante, aprendi de tanto perder insumos! Quem quer fazer pão, precisa de um termômetro, senão vai dar errado sempre. Comprei um na Internet por 15 reais! Nunca mais perdi a receita!
@@gabriellawee9539 sim, não vivo sem balança. Peso inclusive o sal e fermento, numa segunda balança de precisão, pois a balança comum tem dificuldades de te informar com precisão em receitas delicadas.
Deus é bom. Achei a receita do pão pra saúde, gente estava desesperada pois tenho alegria a glutem e vai ajudar a minha família. Deus te abençoe muito você.
Eu me emociono quando vejo um canal tão bom com receitas tão boas, canais com essa qualidade são raros hoje em dia. Já estou colocando o pão no forno para testar essa maravilha de receita
Minha massa não cresce. Já tentei duas vezes. Segui certinho o passo a passo 😢 usei a balança, o termômetro, deixei o arroz mais de 5 horas na geladeira. Poderia me dar uma luz por favor?
@@ThatianeCarenhafermento biológico precisa de calor para trabalhar. Ele não consegue agir em temperaturas baixas (não na velocidade que precisamos). Então acho que se vc deixar o arroz fora da geladeira, em temperatura ambiente, pode ser que ajude o fermento a agir com mais facilidade na massa.
Eu fiz! Deixei o arroz do dia pra noite e usei o parbolizado. Usei a mesma quantidade de arroz da receita, de 350g depois de demolição virou 700g, percebi que só 230g de água era pouca e dobrei a receita. Usei uma forma de 32x12×10. Demorou um pouco mais de 1 hora pra dobrar de volume e 50 minutos com o forno ligado e deixei mais 15 minutos com o forno desligado. Gostei bastante do resultado!
Olá! Eu também fiz com o parbolizado, virou um Cremogema 😊. Você disse que dobrou a quantidade de água; você dobrou a quantidade dos outros ingredientes também? Obrigada desde já! O meu pão deu todo errado!
Eu fiz tudo errado kkkk e mesmo assim o pão ficou delicioso! Deixei o arroz de molho 24 horas, depois bati e botei na geladeira por mais um dia (nao tinha tempo naquele momento de esperar o tempo de forno). O pao deu uma murchadinha, mas as pontas ficaram uma delicia!! Nunca vi um pao sem gluten tao fofinho! Vou repetir num final de semana, pra fazer com os tempos direitinhos. As instruções do video sao muito completas! Amei!
Seu vídeo apareceu pra mim do nada como sugestão e adoreiiiii essa receita, pois tenho hipersensibilidade ao glúten e ao ovo, e é bem difícil achar receitas de pão sem glúten que não levem ovo! Gratidão por compartilhar! 😊
Acabei de fazer o meu ...por coincidência tinha forma exatamente igual a sua Chef Adriano 😂 o pão ficou igualzinho ao seu nem precisei colocar pra dourar pois a temperatura ideal no meu forno .... o pão cresceu certinho demorou pouco mais pra crescer 1hr e meia ... e nem ficou buraco no meio .... tô impressionada com a textura ❤❤❤❤❤ vc e top
Boa tarde Fiz esse pão coloquei alecrim pra bater com o arroz, ficou maravilhoso de todos que eu já fiz esse é o melhor, fofinho. Obrigada pela receita maravilhoso, faço direto.
Eu super procurando o que fazer com o que tenho aqui em casa pq meu trigo acabou no meio do mês…e olha aí a chance de fazer um pãozinho com o que nunca falta -Graças a Deusa e a minha loucura por arroz❤! Gratidão por compartilhar
Voltei pra dar uma dica que eu testei e talvez ajude mais pessoas. Meu liquidificador é bem fraquinho, ele não atingiu a temperatura necessária, então eu transferi cerca de metade para uma panela e fui mexendo em fogo baixo, tem que mexer sempre por conta do amido de milho, deixei até colocar o dedo e esquentar o suficiente sem queimar, voltei para o liquidificador e bati mais um pouco para misturar tudo, acrescentei o fermento logo em seguida e bati até incorporar. Deixei descansando onde pegava um pouco de sol e deu suuuper certo ❤
Tava dando nada nada por essa receita, mas deu bom demais! Noivo achou mais gostoso que vários pães! Já vou fazer de presente pras amigas que tem alergia a glúten. ❤
A minha massa está crescendo Depois volto pra falar oq eu achei do pão Tomara que dê certo Minha filha tem hipotiroidismo de Hashimoto não pode consumir glúten nem leite, oremos 🙏🏼
Voltando pra dizer que fiquei decepcionada com essa receita 😢 Fiz exatamente como na receita,a massa nem cresceu Mesmo assim levei ao forno pra assar Fiquei ainda mais decepcionada Ficou uma massa borrachuda como um pão de queijo velho Só gastei tempo e ingredientes Fico feliz por vcs que fizeram e deu certo Infelizmente comigo não deu 😢
NOSSAAAAA O MELHOR PAO DA VIDA. EU acabei de fazer, eu tinha comprado a forma maior, pq aqui nos Estados Unidos eh em inches e tal, nao percebi que era tao grande, mas USEI A PLANILHA de calcular os ingredientes que voce deixou, e deu certinhoooooo. O meu ficou mais crocante e moreninho em volta ja na forma...eu usei metade Agave e metade mel, por que tinha esquecido de comprar mais mel. usei a balanca de cozinha que tenho pra medir direitinho e tudo ficou lindo maravilhoso! Muitissimo obrigada. Eu quase nunca deixo coments (sorry) Mas precisei dessa vez com certeza.
Segunda de Carnaval 🎊 🎉 e eu fazendo pão sem glúten 😂! Que pão maravilhoso, o melhor , mais fácil e econômico , que já fiz! Gratidão pela receita , ficou perfeito!❤
Estou apaixonada por esta receita! Meu pão esta agora mesmo no forno, o cheirinho esta delicioso! Logo logo passo por aqui para compartilhar o resultado. Desde vez fiz em meu liquidificador, mas se não der certo tentarei na Bimby rs Muito obrigada pela forma didática e clara de passar as informações, certamente ganhou mais uma seguidora :)
Me ganhou quando seguiu a receita até a origem, mencionando todas as pessoas que participaram da propagação dela. Obrigado pela receita! Vou testar logo logo.
Boa sorte na sua jornada sem glúten, não desista, vale muito a pena! Já testei muitas receitas de pães, bolos e biscoitos sem glúten com vários tipos de mix de farinhas, a maioria fica bom. Mas também não faço muito e não sou muito exigente😅 Só toma cuidado em manter a sua alimentação equilibrada, tem gente que gosta tanto das massas sem glúten que esquece de comer proteína na quantidade certa, gorduras saudáveis, e principalmente fibras...🥚🍳🍖🍗🥗🫒🍎🍌🥑🥥
Fiz e o pão tem um sabor incrível! Mas o meu pão afundou. Creio qie ja sei o motivo: usei agua gelada demais e a temperatura ficou menor que a temp ambiente. Adriano, muito obrigada pela sua bela explicação e sua pesquisa em trazer essa receita maravilhosa pra gente! ❤
Tenho feito uma versão deste pão há alguns meses, é uma delícia! E este é o melhor vídeo que explica todos os passos de como o fazer. Duas sugestões que acrescentaria são: cozinhar em forno com a convecção desligada, e usar um tipo de arroz mais pequeno e com mais amido, como arroz de risoto. Parabéns pelo vídeo e obrigada por partilhar receitas tanto de pão de trigo como sem glúten.
Fiz e deu certo. Porém acrescentei 2 colheres de polvilho azedo, porque minha massa não alcançou a consistência. Amei, vou fazer outras vezes. E compartilhei com outras pessoas o vídeo. A dica de colocar apenas 1/3 da forma foi ótima. A minha ficou acima do meio, por medo resolvi seguir o conselho. Então dividi em duas formas e ficaram ótimos. Outra coisa, só deu certo com o arroz branco. Tentei com integral e parbolizado.
A aparência ficou ótima! Mas todos os pães de arroz que eu já fiz ficaram quebradiços a partir do dia seguinte. Esse permanece fofinho? Obrigada pelo canal!
Olá querido, tudo bem? Hoje por coincidência estive no mercado e comprei farinha de arroz , já pensando em testar uma receita sem glúten,será que é possivel substituir ? Ou você teria outra receita com farinha de arroz? Comprei o fermento da fleischmann também para não ter erro. Mas de qualquer maneira vou testar essa receita!! Gratidão, adoro seus vídeos.
Adoro os vídeos do canal e os detalhes que são trazidos, ajuda muito a entender toda a arte de fazer pão. A internet tá cheia de gente jogando as receitas de qualquer jeito, parabéns por fazer um trabalho diferenciado!
Vi em outro canal, mas o moço falou que se não forrar a forma com papel anti aderente não dá certo pois a massa gruda muito na forma, aí eu percebi que vc não fala sobre essa parte no seu vídeo. Como proceder com relação à forma, junta com o que? Forra ou não forrar? Com que papel? Obg
Fiz hoje pela segunda vez e simplesmente AMEI! Melhor receita de pão sem glúten que eu já testei. Utilizei o soro de leite sem lactose ao invés da água, pra agregar valor nutricional, e utilizei a mistura de mel e melaço pra dar um sabor mais equilibrado. Ah, dessa segunda vez (estou exatamente agora comendo) utilizei 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, ao invés do óleo, o pão ficou ainda mais delicioso! Cheiro, sabor e crocância similar a um pão de sal/pão francês 🥰
Oi Danielle, o mais provável é que a massa tenha fermentado por muito tempo e acabou perdendo força. Em dias mais quentes, a fermentação pode levar até metade do tempo indicado na receita
Eu fiz esse pão duas vezes, Adriano! Vou fazer novamente depois das das suas dicas maravilhosas! A primeira vez que eu fiz fermentou muito, daí eu dividi em duas formas e ficou bem baixinho, além de trincar na superfície. Não ficou bonito, mas ficou muito saboroso mesmo. Eu amei saber a origem dessa receita. 👏🙂 Obrigada por compartilhar.
Admirável você dar os créditos a todos de direito, num TH-cam onde eles procuram receitas uns dos outros. Um dia aparece uma receita e no outro tem 4 fazendo a mesma receita com o título, uma padaria me ensinou, receita da minha mãe, aprendi com um dono de restaurante etc etc. Desinscrevo de todos. Sempre te admirei.
Adoro teu canal! Tua forma de explicar é maravilhosa, realmente alguém que ama cozinhar! Tinha um tempo eu não voltava aqui e fiquei feliz de ver o patrocínio, a planilha... Parabéns pelas conquistas! Vida longa e próspera!
Amei a receita, muito fácil. Minha mãe tem intolerância ao glúten e a lactose, por isso compro pães e biscoitos em lojas específicas, elas perderão um cliente. Salvei a receita, farei esse pão para ela❤
Eu fiz e amei!!! Vai ser agora o pãozinho que acompanha meus ovos mexidos no café da manhã. Acredito que tb ficará perfeito como pão de alho pois só ele quentinho com a manteiga já ficou MA RA VI LHO SO❤
Fiz hoje no final da tarde, ficou pronto agora a noite, uma delíciaaa! o sabor ficou muito parecido com um outro que fiz (com polvilho doce e farinha de arroz). Esse achei mais prático, não leva muito ingredientes. Obrigada! Até compartilhei esse vídeo no meu instagram.
@@alecsandroferneda5791 verdade, e outra coisa comparar uma colher de chá de goma xantana, que é a média das receitas, com duas, três xícaras de trigo é totalmente discrepante,
Essa receita apareceu pra mim depois de assistir a série Pachinko. Tem uma cena sobre o arroz coreano e o arroz japonês… Talvez o celular tenha escutado e me mandou essa sugestão. Infelizmente onde moro está fazendo 5 graus hoje e a massa não cresceu… Deixei 1h30 e nada. Amanhã vou tentar de novo e vou usar um fermento fresco. Veremos! Desde já, muito obrigado pela explicação. Simples, direta e muito bem esclarecida.
A prineira vez que fiz esse pão não bati bem os graos no liquidificador, mas ficou gostoso, ficou parecendo um grande bolinho de arroz, daqueles fritos que a gente faz com sobra de arroz. Mas quero tentar de novo hidratando mais tempo e batendo mais tempo pra ficar sem os grãos
Boa noite amigo. Eu dinovo 😂 eu cheguei vê esse pão, e fiquei observando o modo de fazer. Quando eu vi,o rapaz comendo aquele pão 🍞 com aquela massa maravilhosa, eu fiquei louco pra fazer. Mas não deu pra fazer. Mas agora com vc vasendo. Fica mais fácil, bom eu achei né 🤭🤣
Adoro suas receitas. Toda semana faço alguma das que salvei aqui. Adoro aquele bolo de banana pra aproveitar a banana madura da fruteira. Faz alguma receita de maçã com canela. Algo bem prático pro dia a dia e com alguma farinha que não seja de trigo. Trigo inflama o intestino e atrapalha a absorção dos nutrientes a longo prazo.
► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade:
amopaocaseiro.com.br/receita/pao-de-arroz/
Quando solicitamos a planilha na página, recebemos e-mail de outra planilha, de outra receita.
Tá chegando a planilha de Bureka de Batata
Legal! Nunca tinha visto isso antes!
Adriano, eu fiz com arroz integral e segui à risca a quantidade de ingredientes, mas na hora de bater a massa, ficou extremamente espesso e acabei acrescentando 2 xicaras chá de água pra chegar na textura do vídeo. A massa cresceu bem mas murchou no forno. O sabor fico bom, mas o miolo não me agradou muito. O próximo farei com arroz branco e metade da receita pra ver se fica diferente.
230 m de água dá quantas colheres de sopa? Não entendo de medida 😁😁
Esse rapaz é tão justo dando os créditos assim, tudo direitinho 🥰 isso é admirável. Deus continue abençoando vc, sua vida, sua família, seu canal 🙌🏻
Muito obrigado 🙌
Tudo certo, mas eu prefiro a receita, curta e rápida, sem muito blá blá blá, de qualquer forma agradeço, estou fazendo, depois venho contar se ficou bom
concordo, muito raro. Gostei disto.
Verdade. Já vi muitos canais por aí que claramente pegaram a receita de canal estrangeiro, mas agem como se fosse criação própria haha.
deus não tem nada a ver com isso
É a primeira vez que eu vejo um canal da os créditos da receita até o fim, parabéns
Sim, eu até fiquei surpreso 😂
É verdade, muita gente reproduzindo sem dar os créditos
Gostei bastante que você mostrou até a textura da massa ao bater no liquidificador no tempo correto e no errado, é um fator importante para as receitas darem certo no final e poucas pessoas tem o cuidado de mostrar isso, valeu mesmo!
Ele é muito bom. Super didático!
Achei legal de dizer os nomes das pessoas que repassaram a receita e de quem a criou ❤
Seus créditos da receita é de uma generosidade e humildade que precisamos na Internet.
Muito obrigado :)
Eu fico feliz quando vejo esse canal sendo patrocinado. Merece muito! Já botei o arroz de molho pra fazer esse pão. =)
Muito obrigado 😊
Concordo totalmente. Adriano e a equipe do Amo Pão Caseiro são o máximo.
Merece mesmo… Adriano arrasa nas explicações e receitas. Já coloquei o arroz de molho. ❤
Amei o tracking da origem da receita kkk! Parabéns isso é tão raro! Lembro de um artigo em um jornal muito antigo falando sobre o plágio. O autor traçou a rota de um conteúdo que não lembro qual era, mas o fato é que muitas pessoas passaram por aquele assunto e tinha sempre alguém antes que tinha falado aquilo. Foi muito iluminador. Nós muitas vezes nos comportamos como se a humanidade tivesse nascido com a gente (isso é um pensamento bem infantil, né?) Obrigada!
Fizemos a receita, seguindo passo a passo, deu super certo! Amamos, foi o melhor pão sem gluten que ja fizemos, tanto de sabor como de textura. Muito obrigadaa!!
Que bom que gostou :)
Ele é demais sim. Me salvou na pandemia. Aprendi a fazer pão. Agora que estou apresentando alguns problemas esse pão caiu do céu. Quando vi quem estava no vídeo das receitas, tive a certeza que ficaria bom.
Boa sorte na sua jornada sem glúten, não desiste, vale muito a pena!
Já testei muitas receitas de pães, bolos e biscoitos sem glúten com vários tipos de mix de farinhas, a maioria fica bom. Mas também não faço muito e não sou muito exigente😅
Já fiz essa receita algumas vezes e o pão fica maravilhoso. Sempre que vou refazer, venho aqui ver o vídeo. Amo como o professor explica. Parabéns!
Gente, uma dica super importante, aprendi de tanto perder insumos! Quem quer fazer pão, precisa de um termômetro, senão vai dar errado sempre. Comprei um na Internet por 15 reais! Nunca mais perdi a receita!
uma balança também é de muita utilidade, há seis anos comprei uma e nunca imaginei que fosse usar tanto.
@@gabriellawee9539 sim, não vivo sem balança. Peso inclusive o sal e fermento, numa segunda balança de precisão, pois a balança comum tem dificuldades de te informar com precisão em receitas delicadas.
Faco pao a anos e nunca tive nenhuma coisa nem outra e tudo n olho mesmo😅😅
Aqui eu faço e sempre dá certo as receitas, sem usar termômetro. Uso a técnica de umidade pra assar e depois só dourar, mesmo pra pão macio
Pode fazer o pão com arroz Integral, será q dar certo?
Deus é bom. Achei a receita do pão pra saúde, gente estava desesperada pois tenho alegria a glutem e vai ajudar a minha família. Deus te abençoe muito você.
Te recomendo canal Marta Midori, ela ensina várias receitas sem glúten, desde pães até bolos
Eu me emociono quando vejo um canal tão bom com receitas tão boas, canais com essa qualidade são raros hoje em dia.
Já estou colocando o pão no forno para testar essa maravilha de receita
Muito obrigado 😊
deu certo?
@@Hesc90 A primeira que eu fiz não deu...
Mas tentei uma segunda vez e deu super certo ❤️
Já fiz e repeti essa receita duas vezes. É muito boa. Valeu, Adriano.
Eu que agradeço pelo apoio ao canal 🙂
Minha massa não cresce. Já tentei duas vezes. Segui certinho o passo a passo 😢 usei a balança, o termômetro, deixei o arroz mais de 5 horas na geladeira. Poderia me dar uma luz por favor?
Eu idem. Mas deixei 2h. Duro por fora em 25min. de forno. Me refiro a estar duro por fora. Não deixo ele fora da geladeira.
eu não coloco na geladeira, deixo de molho em temperatura ambiente e deu super certo!@@gisazevedo
@@ThatianeCarenhafermento biológico precisa de calor para trabalhar. Ele não consegue agir em temperaturas baixas (não na velocidade que precisamos). Então acho que se vc deixar o arroz fora da geladeira, em temperatura ambiente, pode ser que ajude o fermento a agir com mais facilidade na massa.
Eu fiz! Deixei o arroz do dia pra noite e usei o parbolizado. Usei a mesma quantidade de arroz da receita, de 350g depois de demolição virou 700g, percebi que só 230g de água era pouca e dobrei a receita. Usei uma forma de 32x12×10. Demorou um pouco mais de 1 hora pra dobrar de volume e 50 minutos com o forno ligado e deixei mais 15 minutos com o forno desligado. Gostei bastante do resultado!
Olá! Eu também fiz com o parbolizado, virou um Cremogema 😊. Você disse que dobrou a quantidade de água; você dobrou a quantidade dos outros ingredientes também? Obrigada desde já! O meu pão deu todo errado!
Demolhagem* 🙂
Realmente com o arroz parboilizado a consistência muda, fica mais grosso. Aí acrescentei mais água pra ficar na mesma textura q ele mostra.
@@gabrielaabreudesa3323 bah! Comprei 5Kg de branco. Da próxima vou fazer com esse. 🙂
@@gisazevedoainda bem!!! O meu com o parboilizado não deu certo, deixei de molho 6h. Vou tentar depois com o comum mesmo.
Esse canal é precioso demais! A facilidade que vc tem de ensinar é surreal, Adriano. Parabéns pela parceria, e que venham mtas outras👏👏👏
Muito obrigado :)
Muito bom, qualidade Amo Pão Caseiro. O Adriano é o máximo, deveria ter programa na TV
A maioria das pessoas que conheço só usa a TV pra assistir TH-cam, Netflix e etc 😂
Eu fiz tudo errado kkkk e mesmo assim o pão ficou delicioso!
Deixei o arroz de molho 24 horas, depois bati e botei na geladeira por mais um dia (nao tinha tempo naquele momento de esperar o tempo de forno). O pao deu uma murchadinha, mas as pontas ficaram uma delicia!! Nunca vi um pao sem gluten tao fofinho! Vou repetir num final de semana, pra fazer com os tempos direitinhos.
As instruções do video sao muito completas! Amei!
Muito importante a dica do fermento, pois comprei outra marca e vi que contém glúten. O fermento fleischmann não contém glúten.
Seu vídeo apareceu pra mim do nada como sugestão e adoreiiiii essa receita, pois tenho hipersensibilidade ao glúten e ao ovo, e é bem difícil achar receitas de pão sem glúten que não levem ovo! Gratidão por compartilhar! 😊
Acabei de fazer o meu ...por coincidência tinha forma exatamente igual a sua Chef Adriano 😂 o pão ficou igualzinho ao seu nem precisei colocar pra dourar pois a temperatura ideal no meu forno .... o pão cresceu certinho demorou pouco mais pra crescer 1hr e meia ... e nem ficou buraco no meio .... tô impressionada com a textura ❤❤❤❤❤ vc e top
Fiz hoje o pão e ficou com buraco no meio, vc teria uma ideia do motivo?
Você untou a forma ?
Quando quero pão caseiro vou logo no canal do Adriano tenho certeza de que o vou fazer vai dar certo,Deus te abençoe sempre!
Boa tarde
Fiz esse pão coloquei alecrim pra bater com o arroz, ficou maravilhoso de todos que eu já fiz esse é o melhor, fofinho.
Obrigada pela receita maravilhoso, faço direto.
Alecrim seco ou fresco ?
Eu super procurando o que fazer com o que tenho aqui em casa pq meu trigo acabou no meio do mês…e olha aí a chance de fazer um pãozinho com o que nunca falta -Graças a Deusa e a minha loucura por arroz❤!
Gratidão por compartilhar
Eu conhecia o bolo de arroz cru...Mas pão de arroz cru e vegano...Uau!
Obrigado Adriano..Receita surpreendente!
Que bom que gostou :)
O bolo de arroz cru eu tbm faço vegano, com leite de côco, fermento de bolo e vinagre pra crescer
@@IzaRose-yg2qbOiiii!!Fiquei curiosa..Quando puder deixa a receita por favor..
Sou aluna dos cursos do Adriano, ele merece muito todo sucesso, pois é maravilhoso nos ensinamentos
Oi Silvia, muito obrigado 😃
Excelente para torta salgada Adriano. Só fatiar, nem precisa remover a casca! Ou torrar e fazer farinha de rosca sem glúten! Fantástico!
Ótima dica! Obrigado :)
Voltei pra dar uma dica que eu testei e talvez ajude mais pessoas.
Meu liquidificador é bem fraquinho, ele não atingiu a temperatura necessária, então eu transferi cerca de metade para uma panela e fui mexendo em fogo baixo, tem que mexer sempre por conta do amido de milho, deixei até colocar o dedo e esquentar o suficiente sem queimar, voltei para o liquidificador e bati mais um pouco para misturar tudo, acrescentei o fermento logo em seguida e bati até incorporar. Deixei descansando onde pegava um pouco de sol e deu suuuper certo ❤
Dica interessante, vou testar! A maior dificuldade dessa receita é mesmo na potência do liquidificador, a massa acaba ficando pesada e afunda no forno
Esse pão é delicioso! Está salvando minha nova alimentação sem glutem! ❤ obrigada - - - façam!
Não conhecia o canal, mas já virei fã, nunca vi uma explicação tão direta sem enrolação e com informações perfeitamente completas. PARABÉNS
Muito obrigado 😃
Cara! Como você explica bem. Bem detalhado! Nem tem espaço para dúvida!😅
Parabéns pelo trabalho! Parece ótimo! Vou testar!😊
Tava dando nada nada por essa receita, mas deu bom demais! Noivo achou mais gostoso que vários pães! Já vou fazer de presente pras amigas que tem alergia a glúten. ❤
Eu AMO o “amo pão caseiro”🫶🏼🫶🏼🫶🏼
Essa receita é a melhor do mundo!!! Parabéns pela didática
Obrigado 😃
Gente que conteúdo de qualidade, bem feito!
Muito obrigado!
A minha massa está crescendo
Depois volto pra falar oq eu achei do pão
Tomara que dê certo
Minha filha tem hipotiroidismo de Hashimoto não pode consumir glúten nem leite, oremos 🙏🏼
Voltando pra dizer que fiquei decepcionada com essa receita 😢
Fiz exatamente como na receita,a massa nem cresceu
Mesmo assim levei ao forno pra assar
Fiquei ainda mais decepcionada
Ficou uma massa borrachuda como um pão de queijo velho
Só gastei tempo e ingredientes
Fico feliz por vcs que fizeram e deu certo
Infelizmente comigo não deu 😢
chegando em casa depois de ter comprado um liquidificador novo, aparece essa receita...
pena não poder dar mais que um like!
:)
Muiyo obrigada pela receita, gosto muito do seu jeito de ensinar, da sua honestidade também, Deus abençoe sua vida.
Vc explica muuuiiiito bem! Eu vou tentar com o arroz integral.
Deu certo? :)
@@catavaresh548 ainda não tentei 🤭 mas vou!
Gosto de mais desse rapaz pra explicar, medida izata amo
Como sempre uma receita top!
Vou testar com arroz integral e acho que vai dar certo também.
Conseguiu fazer com arroz integral??
@@flaviohipolito449 eu só faço com arroz integral fica super
NOSSAAAAA O MELHOR PAO DA VIDA. EU acabei de fazer, eu tinha comprado a forma maior, pq aqui nos Estados Unidos eh em inches e tal, nao percebi que era tao grande, mas USEI A PLANILHA de calcular os ingredientes que voce deixou, e deu certinhoooooo. O meu ficou mais crocante e moreninho em volta ja na forma...eu usei metade Agave e metade mel, por que tinha esquecido de comprar mais mel. usei a balanca de cozinha que tenho pra medir direitinho e tudo ficou lindo maravilhoso! Muitissimo obrigada. Eu quase nunca deixo coments (sorry) Mas precisei dessa vez com certeza.
Na verdade o melhor pao da vida eh Jesus rs...maas de comer, esse ganha disparado. e NAO TEM GLUTEN...que eh a melhor parte.
Clique aqui se vc ficou com fome so de ver esse pão!
não porque estou almoçando 😂
A minha tem tolerância a gluten e lactose e eu fiz, este pão 🍞 fiquei muito bom e ela gostou bastante ❤
Eu já fiz bolo de arroz más pão foi a primeira vez que vie ficou lindo trás receita sem glutem você é incrível bjs ❤❤
Segunda de Carnaval 🎊 🎉 e eu fazendo pão sem glúten 😂!
Que pão maravilhoso, o melhor , mais fácil e econômico , que já fiz!
Gratidão pela receita , ficou perfeito!❤
Muito bom.
Parabéns pelo desprendimento em citar as suas fontes.
Estou apaixonada por esta receita! Meu pão esta agora mesmo no forno, o cheirinho esta delicioso! Logo logo passo por aqui para compartilhar o resultado. Desde vez fiz em meu liquidificador, mas se não der certo tentarei na Bimby rs Muito obrigada pela forma didática e clara de passar as informações, certamente ganhou mais uma seguidora :)
Parabéns e muito obrigada por ter citado a fonte da receita! ❤
Me ganhou quando seguiu a receita até a origem, mencionando todas as pessoas que participaram da propagação dela. Obrigado pela receita! Vou testar logo logo.
Olha que legal,,,estou com restrição de farinha de trigo então é uma ótima opção 😊
Boa sorte na sua jornada sem glúten, não desista, vale muito a pena!
Já testei muitas receitas de pães, bolos e biscoitos sem glúten com vários tipos de mix de farinhas, a maioria fica bom. Mas também não faço muito e não sou muito exigente😅
Só toma cuidado em manter a sua alimentação equilibrada, tem gente que gosta tanto das massas sem glúten que esquece de comer proteína na quantidade certa, gorduras saudáveis, e principalmente fibras...🥚🍳🍖🍗🥗🫒🍎🍌🥑🥥
@@deboraemeriquedelima3152 Obrigada pelas dicas,um ótimo domingo pra vc,,,,😘
Olá, fiz aqui e ficou uma delícia. Muito obrigado, fico muito feliz de poder fazer em casa sanduíche pra minha irmã ❤❤❤
Que legal 😊
Fiz e o pão tem um sabor incrível! Mas o meu pão afundou. Creio qie ja sei o motivo: usei agua gelada demais e a temperatura ficou menor que a temp ambiente. Adriano, muito obrigada pela sua bela explicação e sua pesquisa em trazer essa receita maravilhosa pra gente! ❤
O meu também murchou!!😭 Não sei bem pq, a temperatura estava Boa!!
@@Naiara_22 ao invés de 10g de Fermento, tenha usar tipo 5g
Tenho feito uma versão deste pão há alguns meses, é uma delícia! E este é o melhor vídeo que explica todos os passos de como o fazer. Duas sugestões que acrescentaria são: cozinhar em forno com a convecção desligada, e usar um tipo de arroz mais pequeno e com mais amido, como arroz de risoto.
Parabéns pelo vídeo e obrigada por partilhar receitas tanto de pão de trigo como sem glúten.
Mas arroz de risoto é bem mais caro!!!
@@deniseesteves9405 Dá para experimentar com outros grãos, desde que sejam mais pequenos e com mais amido. Como os que são usados para papas de arroz.
Achei super diferente mas muito boa e fácil, vou fazer ficou tão bonito e certinho. 😋😍
Os seus ensinamentos são cheios de generosidade.
Só posso agradecer por tanta partilha em um mundo cheio de individualismo
Gratidão!❤
Muito obrigado 👍
Eu fiz hoje 🍞❤ ficou perfeito. As explicações são excelentes, eu segui tudo direitinho e saiu um pão fofo, saboroso e leve
Eu fiz e ficou incrível
Fiz e deu certo. Porém acrescentei 2 colheres de polvilho azedo, porque minha massa não alcançou a consistência.
Amei, vou fazer outras vezes. E compartilhei com outras pessoas o vídeo.
A dica de colocar apenas 1/3 da forma foi ótima. A minha ficou acima do meio, por medo resolvi seguir o conselho. Então dividi em duas formas e ficaram ótimos.
Outra coisa, só deu certo com o arroz branco. Tentei com integral e parbolizado.
Vou fazer esse pão amanhã, vou torcer pra dá certo a receita
Acha que posso utilizar o arroz parbolizado, ao invés do branco comum? Parabéns, mais uma vez, pelo canal e pela qualidade dos vídeos e seu conteúdo!
Por ser uma arroz pré-cozido, acho que não dá certo com o parbolizado, ele já perdeu parte do amido necessário para estruturar a massa
Simples , sem goma chant , sem dois tipos de fermentos , sem frescura
Ótimo
Obrigada por comoaty
A aparência ficou ótima! Mas todos os pães de arroz que eu já fiz ficaram quebradiços a partir do dia seguinte. Esse permanece fofinho? Obrigada pelo canal!
Uma delícia. Fiz na na airfryer e deu certo. O restinho da massa coloquei em formas de cupcake e ficaram ótimos!
Você deixou quanto tempo?
Olá querido, tudo bem? Hoje por coincidência estive no mercado e comprei farinha de arroz , já pensando em testar uma receita sem glúten,será que é possivel substituir ? Ou você teria outra receita com farinha de arroz? Comprei o fermento da fleischmann também para não ter erro. Mas de qualquer maneira vou testar essa receita!! Gratidão, adoro seus vídeos.
Oi Luciana, não testei com farinha de arroz, mas deve dar certo. Depois me conta como ficou :)
@@amopaocaseiro Adriano, aconselha usar o mesmo peso do arroz cru em farinha de arroz?
Quando congelado, como faço p descongelar ?
Só com farinha de arroz fica muito seco,se quebrando
@@danielefigueiredo4200põe na frigideira ,na sanduicheira,no forno
Parabéns!! Primeiro pão sem goma xantana... eu amei a receita, vou fazer para meu filho autista, eu retirei o Glútem da vida dele.. Gratidão ❤
Não precisa untar?
Fiz essa pão e é simplesmente maravilhoso, minha filha amou dms ❤
Fico feliz em saber :)
Adoro os vídeos do canal e os detalhes que são trazidos, ajuda muito a entender toda a arte de fazer pão. A internet tá cheia de gente jogando as receitas de qualquer jeito, parabéns por fazer um trabalho diferenciado!
Vi em outro canal, mas o moço falou que se não forrar a forma com papel anti aderente não dá certo pois a massa gruda muito na forma, aí eu percebi que vc não fala sobre essa parte no seu vídeo. Como proceder com relação à forma, junta com o que? Forra ou não forrar? Com que papel? Obg
Eu uso forma de silicone e nunca pega. Não precisa forrar ou untar.
Vou testar hoje, no lugar da água vou colocar soro de leite, pois sempre tenho bastante (faço iogurte caseiro). Se der certo volto pra comentar 😌
Fiz hoje pela segunda vez e simplesmente AMEI! Melhor receita de pão sem glúten que eu já testei. Utilizei o soro de leite sem lactose ao invés da água, pra agregar valor nutricional, e utilizei a mistura de mel e melaço pra dar um sabor mais equilibrado. Ah, dessa segunda vez (estou exatamente agora comendo) utilizei 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, ao invés do óleo, o pão ficou ainda mais delicioso! Cheiro, sabor e crocância similar a um pão de sal/pão francês 🥰
o cara foi na fonte da fonte da fonte slk
Adorei, vou tentar fazer nesse fds!! Estou na saga de encontrar a receita de pão sem glúten perfeita, e essa parece promissora, rs.
Olá! Testei a receita, segui os passos e ficou igual ao vídeo, porem quando assou ele muchou no forno😢, o que sera que deu errado?
Oi Danielle, o mais provável é que a massa tenha fermentado por muito tempo e acabou perdendo força. Em dias mais quentes, a fermentação pode levar até metade do tempo indicado na receita
O meu pão cresceu normalmente, só que ficou com um buraco no meio...@@amopaocaseiro
Que pão lindo, logo vou fazer, amo sem glúten 💝
Eu fiz esse pão duas vezes, Adriano! Vou fazer novamente depois das das suas dicas maravilhosas! A primeira vez que eu fiz fermentou muito, daí eu dividi em duas formas e ficou bem baixinho, além de trincar na superfície. Não ficou bonito, mas ficou muito saboroso mesmo.
Eu amei saber a origem dessa receita. 👏🙂 Obrigada por compartilhar.
Os meus tb sempre murcham, pão francês, pães de forma.
Pode nos ajudar?
Fiz hoje.. com melaco de açúcar.. simples e muito gostoso.
1:44 Canola não, Dr Lair Ribeiro não recomenda
Boa tarde, faço bolo de arroz fica uma delícia, agora vou fazer o pão deve ficar mto leve igual o bolo. Bjs❤
Oie qual a receita do bolo de arroz?
Admirável você dar os créditos a todos de direito, num TH-cam onde eles procuram receitas uns dos outros. Um dia aparece uma receita e no outro tem 4 fazendo a mesma receita com o título, uma padaria me ensinou, receita da minha mãe, aprendi com um dono de restaurante etc etc. Desinscrevo de todos.
Sempre te admirei.
video muito profissional. mostra até as cagada que pode dar se voce for ansioso e nao respeitar o tempo de cada processo. top demais
Adoro teu canal! Tua forma de explicar é maravilhosa, realmente alguém que ama cozinhar! Tinha um tempo eu não voltava aqui e fiquei feliz de ver o patrocínio, a planilha... Parabéns pelas conquistas! Vida longa e próspera!
Eu fiz e super recomendo.
Pensa no prazer que foi comer!😋
Já estou fazendo pela segunda vez.
❇️ Nossa.. que vídeo simpático..e completo!! Muito obrigada..vou criar coragem e experimentar. Obrigada.
Amei a receita, muito fácil. Minha mãe tem intolerância ao glúten e a lactose, por isso compro pães e biscoitos em lojas específicas, elas perderão um cliente. Salvei a receita, farei esse pão para ela❤
Seu canal é demais, estou aqui desde os 100 mil inscritos!! Vou testar essa receita!
Muito obrigado 😊
Eu fiz e amei!!! Vai ser agora o pãozinho que acompanha meus ovos mexidos no café da manhã. Acredito que tb ficará perfeito como pão de alho pois só ele quentinho com a manteiga já ficou MA RA VI LHO SO❤
Fiz hoje no final da tarde, ficou pronto agora a noite, uma delíciaaa! o sabor ficou muito parecido com um outro que fiz (com polvilho doce e farinha de arroz). Esse achei mais prático, não leva muito ingredientes. Obrigada! Até compartilhei esse vídeo no meu instagram.
Adorei,caseiro mesmo,sem goma xantana.
Tem gente que troca o trigo por esse ingrediente, acho que é trocar 6 por meia dúzia,ou até pior.
Você já estudou de que é feito a goma xantana?
@@alecsandroferneda5791 verdade, e outra coisa comparar uma colher de chá de goma xantana, que é a média das receitas, com duas, três xícaras de trigo é totalmente discrepante,
Eu ainda não fiz, mas o vídeo é extremamente didático! Parabéns ao criador de conteúdo e parabéns pela parceria
Vou fazer. Perfeito também porque gosto de fazer vários pães no mesmo dia e depois congelar.
Boa tarde a todos, eu também vou fazer pra experimentar, já que não como outros tipos de pão 🍞 😊
Fiz, foi muito fácil, ficou bem gostoso,.. e a melhor parte, não tive azia, refluxo, coisas que sempre sinto quando como pão, até pão integral
Essa receita apareceu pra mim depois de assistir a série Pachinko. Tem uma cena sobre o arroz coreano e o arroz japonês… Talvez o celular tenha escutado e me mandou essa sugestão. Infelizmente onde moro está fazendo 5 graus hoje e a massa não cresceu… Deixei 1h30 e nada. Amanhã vou tentar de novo e vou usar um fermento fresco. Veremos!
Desde já, muito obrigado pela explicação. Simples, direta e muito bem esclarecida.
Faz tipo uma estufa, coloca no microondas desligado e põe uma vasilha com água fervente, isso ajuda a crescer
@@sirleidejacobina8439 Oi Sirleide, obrigado. Não tenho microondas, mas vou testar no forno.
A prineira vez que fiz esse pão não bati bem os graos no liquidificador, mas ficou gostoso, ficou parecendo um grande bolinho de arroz, daqueles fritos que a gente faz com sobra de arroz. Mas quero tentar de novo hidratando mais tempo e batendo mais tempo pra ficar sem os grãos
Eu gostei muito bom
Boa noite amigo. Eu dinovo 😂 eu cheguei vê esse pão, e fiquei observando o modo de fazer. Quando eu vi,o rapaz comendo aquele pão 🍞 com aquela massa maravilhosa, eu fiquei louco pra fazer. Mas não deu pra fazer. Mas agora com vc vasendo. Fica mais fácil, bom eu achei né 🤭🤣
Q video gostoso de assistir e to impressionada em quão didatico vc é. Conheci o canal hoje, ja inscrita.
Muito obrigado 👍
Adoro suas receitas. Toda semana faço alguma das que salvei aqui. Adoro aquele bolo de banana pra aproveitar a banana madura da fruteira. Faz alguma receita de maçã com canela. Algo bem prático pro dia a dia e com alguma farinha que não seja de trigo. Trigo inflama o intestino e atrapalha a absorção dos nutrientes a longo prazo.
Amo pão caseiro vou fazer esse pão
Fiz o pão e fica perfeito para um sanduíche na chapa,amei!!!