The best burger. Period.

[@mr.zagatti]

这是令人难以置信！！ 干的很好。 我们应该尽快进行烹饪合作。 Z先生

[@samhilton5038]

Yes Z!

[@bowloflatte]

Thank you chef! Stunning picture. Love your creativity! Looking forward to collab!

[@静离]

wowwwwww

[@lingxuanbei7274]

@@bowloflatte OMG OMG OMG 他居然看到了你的视频，恭喜呀，你太棒啦！！

[@paul24821]

unbelievable Talent will eventually be discovered

[@ciciyu4947]

大碗应该是一位非常优秀的研究生，他将研究学习过程中的"由果反推因"的分析能力发挥的淋漓尽致！每个步骤"为什么要这么做"都讲的很清晰！谢谢大碗拿铁大兄弟！

[@tree4188]

因為他是個碼農

[@dragonappear6334]

逆向研發

[@天寶寶恩]

中國都他媽小狗

[@tengzhang5098]

他不研究生 只研究吃

[@annlee5910]

大碗 看你這麼認真 細膩又翻車的執行每個步驟，我感動的淚水，不爭氣的從嘴角流下！🤤 🤩🤩 🥰

[@jerryetc]

佩服大碗对美食（工具：豁楞机，肉片机）的执着

[@littlesunaddoil]

我怕，他要是每一期视频都花重金买一个新的工具，我们投多少个幣都经不起他这样造啊😭😭鸭梨山大

[@user-kahying73]

温馨提醒：请不要点进去

[@mwong6073]

@@swift9989 似曾相識的網址，我進去之前猜了一下，跟我想的一模一樣。

[@沒事魅侍日常]

驚訝到 美食播主什麼都有

[@vannessfan]

Hi Fan 👀

[@吳彣䭲]

哇喔…又是一期用眼睛體驗美食

[@tianzhuli5063]

胀死眼睛饿死胃，凌晨看的。。。

[@ll-dq9xx]

@@tianzhuli5063 深夜別打開美食影片

[@amandalin0122]

大哥你太猛了...
每次邊吃飯邊看你的視頻感覺飯都變好吃了
(是說這集沒有熟悉的強迫症惹惱環節WWWW

[@tokyo991992993]

那你去吃史？

[@Chara_dreemer]

@@tokyo991992993 吃史:品嚐歷史

[@張騰允-v9w]

@阿空:] 你別笑斷氣阿

[@o794308]

單面煎過感覺就超好吃的啦

[@蔡承甫-s1e]

謝謝！

[@sukianata]

我覺得啊
那個和牛應該是整塊低溫慢煮過
看那纖維的狀態，應該是只用50度左右煮兩個多小時
不過你的做法一樣讚，可能牛肉味道還更鮮美

[@adriantryingstuff]

同意

[@Rongu_Neko]

舒肥和牛 好狠

[@janetz1001]

舒肥的话会不会很油呢？我试过m6级别的还是沙朗，已经很油了

[@sukianata]

@@janetz1001 等我哪天有錢了替你試試🤣

[@janetz1001]

@@sukianata 买级别低一点的没有那么贵哒

[@Albert-me4rz]

時間過得好快阿，上次來，還是上次
好像哪裡怪怪的 但是也很合理

[@black422411]

會煮菜，會思考，會拍攝！
真的很厲害👍

[@redbean9546]

每次的影片真的都讓我由衷佩服大碗拿鐵

[@KingSerey_MaX]

真厲害，看你製作過程真的好療裕

[@meipuuup]

做飯步驟
1.叫大碗
2.其他讓大碗做
3.乾飯

[@不在這裡]

太厲害了，連這都可以復刻。
話說原版的肉有沒有可能是用甜菜根去醃的或是用紅色食用色素? 不然那種肉的顏色很特別。

[@lyn006009]

记得在麦当劳吃过一次黑汉堡，貌似用的是喷涂工艺，一个普通面包放进个机器，出来就是黑的了。还有，冻肉半化的时候最好切，不软不硬。和牛就不知道了，没吃过😢。

[@yufeiw6339]

每次心情不好的时候 看了大碗的视频心情就变好了 🌈

[@bowloflatte]

心情好起来哦！

[@yufeiw6339]

@@bowloflatte 好呀 😃

[@harryyam8634]

每次睇你的視頻都非常佩服你！感謝你比我的快樂！

[@o85250408]

每次看您的影片我的肚子總是豁楞豁楞的叫= =

[@chongjaybee8082]

你这真是职人的精神，匠人的执着

[@annating371]

Wow, I think you've improved, the quality is just getting better

[@3.14_15]

拿铁 下期可以做一期你平常熬夜还是没有秃头的秘诀吗 求求了

[@soniclinger2458]

原版的味道就是“脆脆的，你小时候最爱吃的”

[@bernardlai481]

笑鼠

[@aka_-ji7wj]

你的影片向來都是優秀的，這部影片也一樣！~≧∇≦

[@玉若御前]

國外的人很敢吃生的這方面讓我佩服

[@samhilton5038]

Mr Z is the best youtube chef! Collab is needed!

[@無無-c7d]

1:33 好可愛的貓尾巴

[@xuviolin]

您的视频配音是所有美食博主里最有品味的👍

[@陳星卉-c3x]

看完覺得很美味🤤 想去吃吃看 期待下支新影片🙏

[@handsomemarkchen]

看你復刻實在是太療癒了 ASMR

[@terezaqi667]

我怀疑，他的原版的牛肉是不是灵感来源于韩式生牛肉的做法，我觉得你可以试试，因为韩式生牛肉真的好吃，很清甜，没有任何生肉的腥味，而且我觉得那种肉如果放到你的这个汉堡里，应该会很好吃的！！！想想都流口水

[@请坐请上座]

大碗的复刻水平是大师级的！👍👍👍超级佩服！👍👍👍既然能力是这样杠杠的，能不能复刻一下北京烤鸭？让三年来不能回国的海外兄弟姐妹开开眼？谢谢先！🙏

[@wingchingkeung5803]

越來越好的拍攝技術哦，很喜歡看你，加油😆

[@schlieffenhan4974]

这个黑让我想到了最近做的氧化碳纳米管…稍微一点就能染黑一整杯水，而且超声分散后形成的胶体一个月都不会沉淀。

[@terezaqi667]

你的视频真正的做到了视觉盛宴的效果

[@nzhang1624]

猫太可爱了！希望多看些猫的

[@jysalee4591]

英國的Z唸zed,看前面我還疑惑能刷蛋液？原版可能有修色或刷醬，也可能有用點商業手法，或者別人砸重金吃rare 的也有可能...吃不吃的下去...看人

[@weuxnzmal]

這麼多美食博主 我就最服你 牛逼🤙🏻🤙🏻🤙🏻

[@rre611tw]

其實可以用做培根的鹽醃制
然後低溫烹調 裡面三分熟
然後用刀或切肉機薄片有紅色又薄

[@陈三斤-c4y]

棒！隔着屏幕都能想象到的美味！

[@林洪銘駿]

太厲害了真的好強

[@badminton_insight]

那个颜色的肉可以用medium raw 牛排内部的肉切片后卷起来

[@taoyuanwang8886]

播主是我见到做美食最有实践热情的大咖，非常了不起! 玩得漂亮!

[@黃瓜一條]

你的影片看了真的很舒壓 期待你的更新 加油！

[@jcchan2008]

谁都不服，就服你，真的也太厉害了吧！

[@沒事魅侍日常]

6:12 竹炭粉的黑不夠黑啊 墨魚才較黑

[@chanjessica2080]

难怪听口音好亲切 老乡你好

[@Mi-kp1fx]

大碗的牛肉面变成了大碗泡面。原来大碗日常也会吃泡面啊！辛苦了！为了完美的厨艺熬夜的大碗。

[@sharky_1122]

豁楞豁楞～
那個三連的小機關真可愛
是自己做的嗎🧐
好想吃看看$1600的漢堡
不知道是什麼味道(ㅅ´ ˘ `)
那個刷了蛋液的麵包實在是太可怕了哈哈哈
這次也是重金直接買切肉機了
我也要去大碗家吃火鍋(∩˃ ᵕ ˂∩)

[@hautenchen4212]

那個1600是人民幣
不知道你知不知道我提醒一哈

[@William_0716]

1600的漢堡或許參考性也頂多和麥當勞的漢堡差不多吧XDDDD

[@一条正宗咸鱼]

如果没记错的话，那个是了另一位up做的哦，叫机智的kason手工制作的，因为很火就量产了

[@蛤太]

5500差不多吧

[@anata8462]

切肉机买了不亏。打火锅买块牛肉自己切绝对比去唐人超市买牛肉卷值

[@月-o9i]

6:39 為了做個漢堡化如此價錢值得嗎？

[@wc7776]

能不能展示一下厨房。看看你是怎么收纳那么多厨具的？

[@guccifay]

我還沒看前就先按讚了～

[@Kan99189]

Super idol. 欸厲害欸我去 shake shack本來以為這已經很好吃了沒想到還有更好吃的

[@雙手舉舉小熊貓]

拿鐵終於出片了👍👍

[@bacejob]

最近在做168，看到主播的影片真的很餓．．．可是我就喜歡自虐，又很喜歡主播的幽默跟知識

[@-jn-9117]

学会了！明天叫我哥来煮！
大碗可不可以看看能不能做之前原神限量主题厅的甜品啊！
看起来很好吃～？

[@黃志傑-z5k]

弄一台家庭式片肉機吧 你這做菜手藝值得擁有~

[@user-cj8iw4fb9u]

一鍵三連那東西很可愛~

[@Jdnicks00]

太赞了，哈哈哈，高级黑。

[@judy17142118]

大碗大碗，現在沒有拍照及讓朋友圈暴動的拍照了嗎？

[@devilmeow234]

煙燻百里香美乃滋的作法好神奇好有趣XD

[@xinxinchen8527]

Z先生的点评固然令人激动，但最后二喵抱着互舔的那段才是精华，点赞👍

[@沈泽宇-q2j]

任何事情做到极致都是艺术。永远支持你！

[@唐印]

牛逼 大哥 你真的牛

[@abbychen5150]

终于更新了🤣马上试着做一下

[@0Oo0ovo0oO0]

竟然完全沒有讓強迫症發瘋的橋段🤣

[@lili1027]

食材太貴😆😆😆

[@Suyw0123]

這成本有點高

[@scout2338]

成本太高了，拿鐵玩不起

[@ed04182001]

一定要點讚的啦

[@WolfKingFiance]

拐子终于更新了哈哈哈哈哈

[@dishen7218]

太棒了！恭喜和大师同框！

[@zackpeng494]

那切片。在中餐中有种钢片刀。。那个刀能把牛肉切到透明。

[@chu_3]

這看起來也太棒了吧～

[@shan33612]

那根山葵不是一根25.2美元？Toral Price $ (還是超貴)
怎麼會是119.99$？？
還是我誤解？

[@kroies]

那個肉，會不會跟培根有點像，是熟成過的？

[@郭皮耶]

終於更新了

[@伍家宏-p3b]

你终于更新了

[@live-794]

每次看完大碗拿鐵就會有一種錯覺..
眼睛：嗯！會了。霍愣機！嗯！會了。切肉機！嗯！會了。
腦：我剛剛看了什麼

[@Eirwyn]

新鲜芥末过个十多分钟就没有芥末味了。混在moyo里面能保留芥末味吗？

[@a75088285]

配飯看真香

[@meowmarcia9872]

你家的夜行性動物真的超級可愛(灬ºωº灬)♡

[@beibei7760]

每次看up做好吃的都是一种视觉的享受

[@crystalsky1227]

新年又见面啦！！大碗拿铁加油啊！每次看到你孜孜不倦地努力，好受鼓舞啊！

[@dreaming7149]

哇，看了你那麼多視頻，裡面總算有一個我會做的了！（泡麵

[@千年]

我想請問你現在還有在上班嗎?還是專職做youTube呢?

[@yvonnewhoever5238]

每次看大碗的视频都是卧槽卧槽，牛批牛批~~是我这辈子都无法达到的境界

[@rex0354967]

品質真的好棒!!

[@gigiyeung846]

05:38 你可以做和牛泡面啊🙈🤣

[@yyp3958]

后面那一段太爽了。

[@anniesu88]

那個三連的機器也太精妙神奇了哈哈哈

[@connornight5284]

切牛肉啊，凍硬，然後用電動綫鋸子，不管是啥牛肉都能切的很均匀。

[@nickchiu6299]

大碗哥，這個漢堡製作真的很棒~拍起來也好
訂閱了!

[@nickruth888]

有没有可能他中间这个和牛 不是烤过的， 他这个颜色 显然更接近生拌牛肉的颜色

[@wheatear3847]

看看你，被正主（？找上門了啊哈哈哈！恭喜🎉

[@LFreeGC]

切肉應該是跟切慕斯一樣 肉冷凍 刀加熱?

[@i0956216143]

最後分一些和牛給橘白貓舔食啊，想看橘白貓啃A5和牛會是什樣嘴臉

[@annp4077]

谢谢你，听你的解说是种享受😎

[@shunching8922]

看你那麼多影片
突然好奇
你上的究竟是什麼班 還有時間給你琢磨怎做漢堡

[@清流-h6t]

這些都是深夜功夫🤣

[@賴秉濬]

我猜是在華爾街

[@tzyywang6817]

那個肉未煎的部分若是用噴火槍稍微燒一下會不會更香？

[@cheerm1809]

最后面运镜的水平让我感觉在看电影👍👍👍

[@devilleWang]

頭一次看美食視頻看到流淚.................

[@yingshanli2628]

😆😂大碗居然每次都是在上班的时候总结经验 厉害了😅